Astăzi, utilizarea cărnii și ouălor de prepeliță devine din ce în ce mai populară nu numai pentru oamenii obișnuiți, ci și în multe restaurante ca produse dietetice utile. Mulți oameni se gândesc la creșterea prepelițelor ca la o afacere profitabilă la domiciliu. Cu toate acestea, este atât de profitabilă în realitate și ce costuri sunt necesare pentru a crește prepelițe? Creșterea prepelițelor la domiciliu îi interesează cel mai mult pe fermierii începători: creșterea puilor până la vârsta adultă în condițiile de la cabană sau acasă, incubarea, selecția și sacrificarea.
Conținutul
Prepelițele: creșterea și întreținerea prepelițelor la domiciliu
Avantajele creșterii prepelițelor la domiciliu se vor face simțite într-o perioadă destul de scurtă de timp, deoarece îngrijirea lor nu necesită abilități și condiții speciale. Principalul lucru: uscăciunea, păstrarea camerelor calde și aerisite în care trăiesc păsările.
Creșterea prepelițelor (creșterea și hrănirea) nu necesită costuri speciale, dar aduce profituri bune, deoarece ouăle și carcasele sunt foarte scumpe. De exemplu, în medie, prețul unui ou de prepeliță este de câteva ori mai scump decât cel al unui ou de găină, în timp ce acestea folosesc furaje de câteva ori mai puțin decât găinile. O carcasă de prepeliță cântărește aproximativ 250 g și costă mai mult decât un pui de 2 kg. O găină ouătoare mănâncă aproximativ 100 g de furaje combinate pe zi, în timp ce o prepeliță mănâncă 30 g. Prin urmare, răspunsul la întrebarea cum să ții prepelițe este evident, din cauza dimensiunilor lor mici ai nevoie de puțin spațiu, pentru creșterea lor va fi suficient și o mică anexă lângă casă, principalul lucru care a fost uscat.
Dar mai întâi trebuie să alegeți o rasă cu o producție mare de ouă. Experții identifică mai multe care pot produce până la 300 de ouă de prepeliță pe an: japoneză, engleză albă și manciuriană de aur.
Reguli pentru înființarea cuștilor de prepeliță
Umiditatea din încăperile în care sunt ținute păsările nu trebuie să depășească 70%, iar temperatura medie poate varia între 19-22°C. Pentru a crește prepelițe la domiciliu veți avea nevoie de cuști.
Puteți cumpăra cuști gata făcute din magazine specializate sau le puteți confecționa singuri. Materialele pot fi diferite: plasă galvanizată sau blocuri de lemn. Partea de jos a cuștii poate fi căptușită cu hârtie sau nisip pentru a permite curățarea zilnică a excrementelor. Este mai bine să plasați hrănitoarele în afara cuștii și adăpătoarele în fața lor, astfel încât să fie ușor accesibile. Astfel de măsuri vor menține cușca curată și vor controla cantitatea de hrană.
Important: Înălțimea cuștii nu trebuie să depășească 25 cm. Este mai bine să acoperiți partea de sus a cuștii cu o pânză, deoarece prepelițele sunt foarte active și pot zbura afară, iar pânza va reduce posibilele deteriorări ale păsărilor. Cel mai adesea cuștile cu păsări sunt plasate în niveluri, ceea ce economisește spațiu.
O prepeliță ar trebui să dispună de 1 m² de spațiu, dar ar trebui să existe mai mult spațiu pentru găinile ouătoare. Mai multe păsări pot fi plasate într-o cușcă, calculându-se 1 mascul pentru 4 femele, ținând cont de faptul că maturizarea sexuală la prepelițe are loc în a 40-a zi de viață. În acest moment, este important să nu se rateze transferul găinilor ouătoare în cuștile cu adulți, deoarece o întârziere poate afecta producția de ouă a păsărilor și numărul de ouă la ieșire. De asemenea, întârzierea transplantului va afecta maturizarea sexuală, împingând-o cu 2 luni.
Mai multe păsări pot fi adăpostite într-o cușcă în proporție de 1 mascul la 4 femele
Cuștile trebuie să fie uscate și bine ventilate. În plus, găinile ouătoare trebuie să fie protejate de curenții de aer, altfel producția de ouă va scădea, iar penele vor începe să cadă. Iar încăperea în care vor sta cuștile trebuie să fie spațioasă. Este important să se ia în considerare în prealabil spațiul pentru adulți și pui.
Încălzirea și iluminatul nu vor cauza prea multe probleme. În ceea ce privește lumina, o lampă va fi suficientă. În medie, o zi la prepelițe durează 17 ore, așa că numele atât de mult trebuie să mențineți o lumină constantă și uniformă, dar nu prea puternică. În cazul unui iluminat non-stop, productivitatea găinilor ouătoare va crește, dar în acest caz speranța de viață va fi redusă. Nici cu căldura nu va fi o problemă: fie încălzire centrală, fie cumpărați un ventilator electric (atunci când cumpărați să țineți cont de parametrii camerei).
Important! Puteți crește prepelițe în hambare sau în anexe, dar trebuie ținut cont de faptul că, din cauza activității excesive, penajul este atât de dornic să intre în orice crăpătură.
Îngrijirea prepelițelor
În plus față de cușcă, fermierii începători pentru îngrijirea și întreținerea prepelițelor vor avea nevoie:
- echipament pentru electrificarea camerei;
- un incubator pentru 3000 de ouă;
- o cloșcă pentru creșterea puilor cu o capacitate de 2000 de pui.
Puiet pentru creșterea puilor
Reproducerea prepelițelor, reproducerea la domiciliu este posibilă în două moduri: cumpărați ouă și puneți-le într-un incubator sau cumpărați imediat păsări tinere. Atunci când cumpărați prepelițe, este important să țineți cont de o nuanță: la vârsta de 50 de zile, păsările tinere nu se pot distinge de indivizii bătrâni, deci este necesar să vă asigurați în prealabil în integritatea vânzătorului. Dacă există îndoieli, este mai bine să anulați achiziția și să găsiți un candidat mai potrivit. La zece zile după achiziționarea de păsări tinere de această vârstă, acestea vor începe să depună ouă.
Important! Pentru a obține urmași sănătoși în urma reproducerii, este necesar să se evite încrucișarea indivizilor strâns înrudiți.
La fiecare 7 zile, în cuști trebuie să se plaseze recipiente speciale cu nisip pentru îmbăiere. În acest fel, prepelițele scapă de paraziți și își curăță penele.
Fiecare prepeliță are, în medie, o productivitate ridicată timp de 1 an și nu cel mai mic rol în acest sens îl joacă alimentația corectă a individului. Se acordă preferință furajelor combinate speciale pentru prepelițe. Dacă nu există posibilitatea de a le cumpăra, atunci o hrană echilibrată poate fi făcută independent. Acest lucru va necesita un amestec de ovăz, orz, mei, porumb și cereale mici. Pentru a obține o cantitate suficientă de proteine, hrana trebuie diversificată prin adăugarea de ouă fierte, brânză de vaci, resturi de pește măcinate în carne tocată. Pentru a crește cantitatea de carbohidrați, trebuie adăugate mazăre, soia și linte, fierte și măcinate în prealabil.
Hrană pentru prepelițe
În perioada de vară, merită să se pună accent pe hrănirea cu iarbă proaspătă. Puteți da urzici, coada de morcov, păpădie, trifoi. În timpul iernii, acestea pot fi înlocuite cu varză, mărar și salată verde. Nu uitați de minerale. Pentru o alimentație echilibrată prepelițele trebuie să le dați coji de ouă, cretă sau pietriș fin. Cu o lipsă de calciu, producția de ouă a păsărilor va scădea brusc până la încetarea completă.
Hrăniți prepelițele de 3 — 4 ori pe zi, de preferință în același timp. Noaptea este cea mai hrănitoare hrană, așa că favorizați cerealele, deoarece acestea se digeră mai greu, oferind păsărilor o senzație de sațietate până dimineața.
Este important să acordați o mare atenție apei, care nu trebuie să fie prea rece și umedă, ci trebuie să fie fiartă. Dacă în adăpător intră gunoaie, pasărea se poate chiar otrăvi, așa că este mai bine să faceți adăpătoarele închise. Apa trebuie schimbată la fiecare 3 — 4 zile.
La creșterea prepelițelor, se ține cont de scopul final: ouă sau carne. Dacă prepelițele sunt crescute de dragul ouălor, condițiile sunt simplificate, pentru că în acest caz nu este nevoie nici de incubator, nici de broască. Doar o cameră cu cuști și iluminat. Accentul principal se pune pe achiziționarea de găini ouătoare. Cocoșii sunt necesari în cantități mult mai mici.
Dacă scopul final este de a obține carne, atunci este mai bine să cumpărați rase de pui de carne, de exemplu, Texas white. În acest caz, trebuie să calculați corect efectivul de animale: 1 cocoșel are 2 prepelițe. Deci, pentru un efectiv de 1000 de capete trebuie să cumpărați 670 de prepelițe și 330 de cocoși.
Important! Producția de ouă a raselor de carne este redusă, deci nu trebuie să vă bazați pe un număr mare de ouă.
Sacrificarea prepelițelor nu este o sarcină plăcută, dar este necesară, deoarece găinile ouătoare reduc producția de ouă în timp, iar păsările îmbătrânesc, ceea ce poate face ca carnea lor să fie mai dură. Pentru sacrificare veți avea nevoie de un topor ascuțit și de curajul unui crescător de păsări, care va tăia capul păsării fără ezitare. Carcasa sacrificată se pune într-o găleată și se scufundă în apă clocotită (95°C) pentru a facilita jumulirea. După 20 de minute, carcasa este scoasă, se îndepărtează penele și se eviscerează.
Creșterea și întreținerea prepelițelor la domiciliu este profitabilă atât pentru dumneavoastră, cât și pentru vânzare. Se obține o carne gustoasă și hrănitoare și ouă scumpe. În același timp, fără prea multe bătăi de cap. Principalul lucru este să decideți imediat ce este o prioritate și să alegeți rasa potrivită de prepelițe.
