Proprietarii de parcele de casă cresc adesea pui de găină. Popularitatea acestui tip de creștere este justificată de dorința omului modern de a avea pe masă carne și ouă ecologic curate. În același timp, îngrijirea păsărilor nu este atât de complicată și poate fi făcută chiar și de către începători. Atunci când vă formați propriul adăpost pentru păsări, principalul lucru este să alegeți rasa potrivită de păsări de curte. În special populară în rândul crescătorilor de păsări de curte cu experiență este rasa de pui negru de Moscova. Aceasta are o serie de calități pozitive care sunt foarte apreciate de fermieri.
Conținutul
Istoria rasei
Rasa de pui negru de Moscova a fost crescută de crescătorii de la ferma avicolă Brattsevskaya și de oamenii de știință de la Departamentul de creștere a păsărilor de curte al TCAA. A fost înregistrată în 1980. Scopul oamenilor de știință a fost acela de a crea o rasă universală de ouă de carne, nepretențioasă la condițiile de întreținere. Pentru crearea celei mai universale rase au fost încrucișate:
- Brown Leghorn;
- găini New Hampshire;
- Yurlovskaya holosy.
Hibrizii obținuți au fost încrucișați din nou între ei. În procesul de lucru al crescătorilor s-au format mai multe subspecii, îmbunătățirea rasei continuând până în prezent.
Rasa de găini negre de Moscova
Descrierea găinii negre de Moscova
Negru de Moscova este o rasă de carne și ouă, potrivită atât pentru creșterea de producție, cât și pentru creșterea privată. Se distinge printr-un caracter calm și echilibrat, este capabilă să poarte ouă chiar și în cele mai extreme condiții pentru găini.
Aspect
Aceste păsări de rasă au trăsături externe distinctive:
- găinile au o culoare neagră pură, unele au capul și gâtul de culoarea cuprului;
- Cocoșii au o colorare mai strălucitoare: penajul auriu-cupru este prezent pe cap, gât, spate și umeri;
- corpul este alungit, cu o musculatură puternică, aripi și coadă dezvoltate;
- pieptul este larg și înaintat, gâtul de lungime medie, capul mare;
- creastă mică și dreaptă, cioc curbat, lobi roșii;
- iris portocaliu
Productivitate
Productivitatea depinde de condițiile de locuit. Dacă există o lipsă de lumină și de hrană, numărul de ouă scade, iar dacă sunt supraalimentate, găinile negre de Moscova sunt predispuse la obezitate, ceea ce afectează, de asemenea, producția de ouă.
Important! Carcasa eviscerată a unei găini ouătoare cântărește aproximativ 2,5 kg, iar cea a unui cocoș — 3,5 kg. Aceste cifre sunt în medie cu doar o jumătate de kilogram mai mici decât cele ale găinilor de carne.
Găinile ouătoare din acest soi încep să ouă la vârsta de șase luni. Cu o hrănire adecvată, o găină aduce 210-250 de ouă pe an, cu o greutate medie de 60 g. Culoarea cojii este diferită: de la bej la maro. În situații de stres nu există o scădere a producției de ouă, ca la alte rase.
Ouăle de găină neagră de Moscova
Condiții de adăpostire
Găina neagră de Moscova este lipsită de pretenții în ceea ce privește îngrijirea. Aceste păsări au un caracter calm, se adaptează ușor la condiții noi, fiind potrivite pentru a fi ținute atât în cuști, cât și într-un coteț comun.
Potrivit fermierilor ruși, rasa neagră de Moscova este cea mai adaptată la condițiile noastre climatice dure. Datorită penajului dens, aceste găini nu se tem nici măcar de înghețuri de 30 de grade într-un coteț neîncălzit.
Important: Pentru ca găinile să continue să ouă iarna, temperatura din coteț trebuie să fie aproape de 0°C. Acest lucru poate fi obținut cu un strat gros de așternut într-un coteț neîncălzit.
Paia, coaja de floarea-soarelui, fânul fin, frunzele uscate, turba și rumegușul sunt cele mai bune așternuturi. În timpul iernii se recomandă utilizarea acesteia din urmă. Grosimea așternutului în timpul verii nu trebuie să depășească 20 cm, iar iar iarna este mai bine să se acopere o jumătate de metru de material uscat. Datorită procesului microorganismelor, această așternut va genera căldură până la 32° Celsius.
Cel mai bine este să pregătiți așternutul în timpul verii, luând în considerare 15 kg de material pe pasăre pe an. Aceasta trebuie depozitată într-un loc uscat și monitorizată cu atenție pentru a evita umezeala și mucegaiul.
Așternut din lemn pentru găini
Hrănire
Până la vârsta de 2 săptămâni, puii primesc hrană specializată pentru pui sau ouă fierte tari tocate fin. După 2 săptămâni, aceștia sunt obișnuiți treptat cu furaje mixte mai grosiere, la care se adaugă verdețuri, legume și brânză de vaci.
Rasa de găini negre de Moscova este o rasă de carne și ouă, astfel încât aceste păsări necesită mult mai multă hrană decât găinile de aceeași direcție. Deși aceste păsări sunt pretențioase la mâncare, ele trebuie să fie hrănite cu o dietă adecvată pentru a obține performanțe maxime.
În altă ordine de idei. Baza: furaje mixte cu făină de fân. Vara, cel mai bine este să înlocuiți făina de fân cu furaje suculente (ierburi, legume și fructe).
Pentru a face amestecuri umede, cel mai bine este să folosiți un amestec de cereale din grâu, porumb, orz și alte cereale. Apoi se adaugă legume gătite, fructe și cereale integrale. Pentru a evita obezitatea păsării, trebuie adăugat tărâțe în piure pentru a face hrana mai puțin calorică.
Nu se recomandă hrănirea frecventă a găinilor cu cartofi fierți. Deoarece acestea sunt mai puțin mobile, este posibilă obezitatea organelor interne, ceea ce va duce la moartea păsării.
Nu uitați de mineralele de care au nevoie găinile ouătoare. Este obligatoriu să includeți în dieta lor cretă, coajă, ulei de pește, premixuri, tetravik. Pietricelele mici de calcar sunt necesare pentru a îmbunătăți digestia păsării.
În cazul creșterii în cuști, dieta include produse de origine animală: larve, bucăți de carne uscată.
Important! 1 pasăre cu ouă de carne are nevoie în medie de 140 g de hrană și 300 ml de lichid pe zi.
Hrăniți pasărea de 4 ori pe zi, iar cea mai mare parte a amestecului de cereale trebuie administrată noaptea, deoarece în timpul întunericului găinile formează ouăle. Dimineața, se dă o treime din amestecul de cereale destinat zilei. La prânz, găinilor li se oferă un piure umed, care trebuie consumat în 30-40 de minute. Dacă mai rămâne ceva în hrănitoare după acest interval de timp, acesta trebuie îndepărtat. În jurul orei 16.00, găinile sunt hrănite cu verdețuri, legume sau fructe. Noaptea li se dă restul de 2/3 din amestecul de cereale.
Important: este necesar să se asigure accesul la apă curată. Iarna, în loc de apă, găinilor li se oferă zăpadă curată.
Caracteristicile creșterii păsărilor de curte
Datorită lucrărilor de selecție constante, rasa găinilor ouătoare negre, potrivit oamenilor de știință, au uitat complet instinctul de a incuba ouăle. Deși acest fapt este contestat de fermierii cu experiență. Aceștia susțin că găinile din această rasă sunt mame grijulii, capabile să stea pe ouă chiar și iarna. Deoarece această varietate este încă foarte tânără și nu toate caracteristicile rasei de găini negre de Moscova sunt studiate temeinic, încă nu este clar care afirmație este adevărată. În orice caz, toate disputele pot fi rezolvate numai prin practica și observarea acestor păsări.
Găină neagră de Moscova cu pui
Fermierii experimentați care au un incubator acasă îl pot folosi pentru a crește puietul. Maturitatea sexuală a găinilor din această rasă este mult mai târzie, așa că ouăle pentru incubator sunt luate doar de la găini care au împlinit vârsta de 8 luni. Oul trebuie să fie proaspăt, nu mai vechi de 4 zile.
Pentru a auto-selecta ouăle de găină veți avea nevoie de un ovoscop, care luminează cu un fascicul subțire prin ouă. Un ou potrivit pentru incubator ar trebui să aibă:
- O cameră de aer la capătul bont, cu o înălțime de cel puțin 2 mm;
- niciun corp străin în gălbenuș;
- gălbenușul trebuie să aibă contururile ușor neclare și să fie exact în centrul oului, iar atunci când este înclinat — deplasat în lateral.
În absența unui ovoscop, oul poate fi luminat cu o lampă puternică de 100 W sau mai mult.
Important! Puteți verifica dacă oul este potrivit pentru incubator în modul vechi al bunicilor: puneți ouăle într-un bol cu apă. Un ou fertilizat ar trebui să plutească la suprafață ca o plută, un ou gol se va scufunda.
De asemenea, atunci când alegeți ouăle pentru incubator ar trebui să acordați atenție cojii: ar trebui să fie densă, să aibă o suprafață de marmură sau poroasă.
Procentul de ecloziune al acestei rase are un indice de aproximativ 95%. După nașterea puilor este necesar să îi hrăniți în primele 8 ore, această acțiune va crește imunitatea puilor cu 35%.
Este important să se acorde atenție adăpătoarelor pentru pui, deoarece acestea nu trebuie să se ude, altfel pot lua o infecție.
După 2 săptămâni, începeți treptat să le dați puilor boabe de orz sau de grâu zdrobite, precum și bucăți de morcov. Puii sunt trecuți la o dietă pentru adulți la vârsta de 40 de săptămâni.
Avantajele și dezavantajele rasei
Rasa neagră de găini de Moscova a devenit populară datorită următoarelor calități:
- caracter calm;
- rezistență și adaptare la orice condiții;
- imunitate bună;
- productivitate ridicată;
- nepretenție în alimentație.
Cu toate acestea, o rasă atât de versatilă are o serie de dezavantaje:
- perioada de depunere a ouălor începe de la jumătate de an, adică cu 2 luni mai târziu decât la găinile din direcția ouălor;
- găinile sunt predispuse la obezitate în cazul unei hrăniri excesive;
- se pierde instinctul de a incuba ouăle;
- sexul puiului poate fi determinat abia la vârsta de 1,5 luni.
Puii din rasa neagră de Moscova sunt renumiți nu numai pentru lipsa de pretenții, ci și pentru carnea lor dietetică fragedă. Prin urmare, fiecare fermier ar trebui să încerce să se familiarizeze cu aceste găini încântătoare.
