Una dintre ramurile populare ale creșterii bovinelor este creșterea ovinelor. Această direcție a fost cunoscută în perioada neolitică. De atunci, au fost crescute un număr imens de rase, care diferă prin exterior, adaptabilitate la condițiile climatice.
Creșterea ovinelor este deosebit de populară în Federația Rusă, deoarece aceste animale îi oferă fermierului carne, lapte, lână și piei. Atât lâna, cât și pieile ocupă primul loc în ceea ce privește amploarea utilizării lor ca bază pentru fabricarea de haine, încălțăminte și alte produse.
Creșterea oilor pitice în scopuri decorative este considerată o nouă direcție a creșterii ovinelor. Astfel de miei vor fi pe placul proprietarului ca animal de companie.
Inițial, a fost populară reproducerea producătorilor versatili. În prezent, crescătorii țin mai des animale specializate într-o direcție mai restrânsă.
Câte rase de oi există în Rusia
Pe teritoriul Rusiei, puteți găsi mai mult de 60 de soiuri de berbeci de diferite direcții. În prezent, oile sunt împărțite în rase de carne, de carne-salată, de carne-lână și de lapte. Separat, printre rasele de carne-lână există o diviziune în tipuri de lână fină, semi-fină, semigroasă și grosieră.
Cea mai populară oaie din Rusia este considerată a fi rasa Romanovskaya. Caracteristicile indivizilor combină cei mai buni indicatori ai tuturor celorlalți reprezentanți. Greutatea berbecilor poate ajunge la 100 kg. Mieii de oi se caracterizează printr-o fertilitate ridicată. Rasa se caracterizează prin sarcini multiple frecvente. În fiecare fătare, în medie, există 3-5 miei. Calitatea lânii rasei Romanovskaya este la egalitate cu cea a liderilor absoluți în acest domeniu — Merinos.
Vă rugăm să rețineți: Aceste animale pot mânca aproape orice furaj. Ele se disting printr-un sistem imunitar bun. Aceste calități le fac ideale din punct de vedere al raportului dintre costurile de întreținere și nivelul profitului.
Direcția cărnii
Rasele de oi pentru carne se caracterizează prin randamente ridicate de carne după sacrificare. Care este denumirea cărnii de oaie? Numele acestei tipuri de carne este carne de oaie. Reprezentanții rasei sunt fertili, câștigă rapid masă musculară. De obicei, într-o zi, un individ câștigă până la 250 de grame.
Greutatea mieilor tineri în 4 luni poate ajunge la 40-60 kg. Berbecii de carne adulți, de regulă, cântăresc între 100-150 kg. Femelele au o greutate mai mică — până la 80 kg.
Astfel de rase de berbeci sunt nepretențioase în îngrijire. Principala bază furajeră pentru ei este furajul verde proaspăt primit în procesul de pășunat. În timpul iernii, silozurile, furajele mixte și culturile de rădăcini sunt bune de mâncat. Se pot administra suplimente nutritive speciale pentru a stimula organismul în ceea ce privește creșterea în greutate.
Important: Rasele de carne trebuie adăpostite în clădiri bine izolate pentru iarnă.
În plus, rasele de carne nu sunt pretențioase la condițiile de întreținere, nu au nevoie de o supraveghere atentă.
Un dezavantaj semnificativ al reprezentanților orientării spre carne este rezistența slabă la iarnă. Animalele tolerează slab fluctuațiile de temperatură în perioadele geroase.
Informații suplimentare! Alegerea orientării cărnii se face datorită calităților gustative ridicate ale cărnii și a absenței aproape complete a stratului de grăsime.
Una dintre cele mai tinere rase este oaia Tashli. Calitățile aromatice ridicate echivalează carnea la gust cu cea de vită marmorată. Reprezentanții rasei au forme de carne pronunțate. Într-o zi, un individ tânăr câștigă în medie 400 de grame.
Oile Katum au fost crescute în secolul XXI într-un loc numit Katum, în apropiere de regiunea Leningrad. Fiind prin descriere cu părul neted, rasa se caracterizează printr-un randament ridicat de carne după sacrificare. Oile sunt mari, cu oase puternice, au pieptul lat și capul comal. Greutatea mamelor este în medie de 80 kg, iar greutatea mieilor este de 110 kg. Mieii Katun iau rapid în greutate și devin maturi din punct de vedere sexual devreme.
Următoarele rase sunt populare în Rusia: Caucaziană de Nord, Texel, Gorki, Tien Shan și Romney Marsh. Oile Dorper încep să devină populare. Popularitatea lor scăzută se datorează costului ridicat, deoarece importurile provin din Europa. După ce ați primit un berbec Dorper cu pedigree, este posibil să câștigați pe efectuarea de tricotaje.
Direcția Lactate
Însăși denumirea tendinței nu transmite cu exactitate semnificația rasei. Laptele de oaie nu este foarte popular în forma sa originală. Este inferior laptelui de vacă din punct de vedere calitativ. Cel mai adesea, laptele de oaie este folosit ca materie primă pentru prelucrare. În cea mai mare parte, este folosit pentru a face brânză. Un nume mai corect pentru astfel de rase este smushka-dairy.
Smushka este pielea mieilor de trei-patru zile. Cererea pentru astfel de piei este foarte mare. Totuși, aceasta nu este singura sursă de venit. Rămasă fără urmași, mielul femelă care alăptează continuă să dea lapte. Acest lucru face posibilă obținerea unui profit atât din vânzarea de smoka, cât și din vânzarea de lapte.
Oile cu pedigree milk-smush se caracterizează printr-o producție de lapte extrem de ridicată. O oaie este capabilă să dea în medie până la 100 de litri de lapte. Cele mai populare în Rusia sunt rasele de oi Sokol, Karakul și Reshetilov.
Fiți atenți! Dezavantajul acestor oi este productivitatea scăzută în condițiile din fâșia mijlocie a Rusiei. Climatul optim pentru oile de lapte este reprezentat de regiunile cu vreme caldă și uscată.
Rase de lână
Pentru a obține lână de înaltă calitate, au fost dezvoltate rase de oi cu blană fină. Dintre rasele de oi cu blană fină, sunt populare rasele Altai, Askanian, Caucaziană și Karakul. Principalele motive pentru creșterea lor sunt carnea și lâna. În aparență, astfel de indivizi se caracterizează prin oase mari, lână lungă (până la 9 cm). De la o oaie este posibil să se obțină până la 12 kg de lână. Femelele, de regulă, au un număr mare de pui. Berbecii se caracterizează prin coarne mari, corp puternic, acoperit cu lână lungă. Animalele sunt nepretențioase la condițiile de mediu, ceea ce vă permite să le creșteți în orice regiune a Rusiei.
Este posibil să obțineți piele de oaie de înaltă calitate din rasele de blană. Cele mai populare sunt oile Romanov. Pielea de oaie obținută de la acestea se caracterizează prin rezistență ridicată, ușurință și frumusețe. Un astfel de material este apreciat pentru proprietățile sale bune de protecție termică.
Rase mixte
Rase de lână semifină sau de carne. Printre acestea se numără rasele Caucaziană de Nord, Rusă cu părul lung, Tsigai și Kuibyshev. O diferență izbitoare a acestor oi este o creștere rapidă a greutății corporale. La vârsta de șase luni, mieii au 60-70% din greutatea adultă. Lâna poate fi atât scurtă, cât și lungă. Se caracterizează prin oase puternice și dimensiuni mari ale corpului. De exemplu, berbecul caucazian a fost popular în anii ’90. Rasa se distingea prin calitatea ridicată a învelișului de lână, berbecii ajungând la o greutate de 130 kg.
Strămoșii oilor Prekos sunt Merinos Ramboullier. Fizicul puternic și lungimea medie a lânii de 8-10 cm fac ca această rasă să fie atractivă atât pentru lână, cât și pentru carne. Până la vârsta de patru luni, mieii au o greutate medie de 30 kg.
Oile Suffolk au dobândit o valoare ridicată datorită nivelului lor de productivitate. Berbecii cântăresc 140 kg, iar femelele 100 kg. O caracteristică distinctivă, pe lângă greutatea excepțională, este imunitatea la paraziții externi și interni.
Oile cu lână semiprețioasă sunt o sursă de produse din carne și grăsime, pe lângă lână. Greutatea medie a unei oi adulte este de 110 kg. Pentru a obține lână, de obicei este necesară tunderea de 2 ori pe an. De la o oaie se pot obține 3-4 kg de lână, iar de la un berbec — 5-6 kg. O astfel de lână este o materie primă valoroasă pentru producția de țesături de înaltă calitate.
Oile cu lână aspră sunt multifuncționale. De la ele se poate obține lapte, grăsime, carne și lână. Printre acestea se numără și oile Edilbaev. rasele Jayadar, Hissar, Tushin și Karachay. În medie, o oaie poate produce 2-5 kg de lână la un moment dat. Calitatea lânii este foarte grosieră. Este folosită pentru fabricarea covoarelor, a pantofilor din pâslă sau a hainelor exterioare.
În concluzie, se poate spune că creșterea ovinelor este o meserie excelentă și promițătoare. Oile sunt animale fără pretenții, care nu necesită prea multă îngrijire. Calitățile gustative ale cărnii de oaie fac din oaie o cultură de animale foarte căutată. Laptele obținut este utilizat la scară industrială pentru producția de brânză. Lâna, obținută prin tundere, are bune proprietăți izolatoare. Îmbrăcămintea confecționată din lână fină de oaie este ușoară, moale și frumoasă. Lâna provenită de la oile cu blană aspră și rigidă este foarte potrivită pentru producția de covoare. Astfel, este posibil să se selecteze rasa potrivită de oi în funcție de utilizarea preconizată.
