Socrul roșu este o plantă care este larg răspândită în Europa, inclusiv în zona mediteraneană și în partea de est, în Asia, precum și în America de Nord. În Rusia, în sălbăticie, socul roșu crește aproape pe tot teritoriul, fie că este vorba de regiunea Moscovei sau de regiunea Krasnodar, deși în Siberia este suplinită de o altă specie — socul siberian. Este, de asemenea, cultivat în cultură și, în principal, în scopuri decorative. Este popular în designul peisagistic — este plantat în parcurile publice și în grădinile private.
Conținutul
Descrierea culturii
Socul roșu este un arbust puternic ramificat, care ajunge cel mai adesea la o înălțime de 1,5-3,5 metri, mai rar există specimene care «cresc» până la 5 metri. Scoarța acestui arbust are o nuanță gri-maronie. La plantele tinere este netedă, dar la plantele bătrâne începe să se cojească. Pe tulpini, se remarcă bulgări mai ușori, numiți lenticeli. Acestea nu sunt o boală, ci formațiuni naturale formate din țesut liber care permite trecerea aerului. Astfel, apar orificii în acoperământul dens probkovevshe, prin care arbustul poate respira.
Important! Socul roșu se caracterizează prin ramuri foarte fragile. Acest lucru se datorează faptului că cea mai mare parte a volumului lor este un miez liber de culoare maronie, iar lemnul însuși din ele este relativ mic. Această plantă se deosebește de alte specii de soc și, în același timp, de alți arbuști caracteristici părții europene a Rusiei.
Mugurii de soc roșu sunt mari, din care se dezvoltă mai târziu frunze alungite, lanceolate sau ovale, care pot avea o lungime de 5-10 cm. Frunzele tinere au adesea o culoare roșu intens sau chiar violet, ceea ce se datorează faptului că acestea conțin pigmentul antocianină (de altfel, acesta are proprietăți antioxidante). În acest caz, este important ca acest pigment să poată transforma energia luminoasă în energie termică, iar acest lucru este important pentru dezvoltarea plantei după iarnă, când soarele nu se încălzește suficient. De asemenea, trebuie remarcat faptul că frunzele de soc roșu au un miros neplăcut caracteristic.
Planta înflorește frumos. Fiecare floare are un diametru de câțiva milimetri. Dar florile sunt adunate în inflorescențe dense, de cele mai multe ori de formă conică, care ating 20 cm în diametru. Spre deosebire de socul negru, cu flori sesile, aici ele cresc pe pediceluri. Petalele lor sunt de obicei albe sau galben-verzui. Socul roșu înflorește în mai-iunie, iar frunzele înfloresc în același timp. Procesul durează aproximativ două săptămâni.
Fructul socului este o boabă de culoare stacojie strălucitoare. Boabele de soc roșu se coc în iulie-august și sunt de dimensiuni mici, de până la 5 mm. Față de fructele de soc negru, acestea se vor deosebi nu numai prin culoare. Aceste fructe de pădure au un miros neplăcut și nu trebuie consumate crude sau tratate termic. În primul rând, deoarece conțin un glicozid otrăvitor, iar în al doilea rând — din cauza gustului neplăcut. Cu toate acestea, doar oamenilor le displace. Păsările mănâncă de bunăvoie aceste fructe de pădure — astfel încât semințele arbustului se răspândesc mai departe.
Fiți atenți! Fructele, dacă sunt destinate unor scopuri medicale, trebuie să le culegeți imediat, înainte ca cei cu pene să ajungă la ele.
Caracteristicile individuale ale plantei
Fructele roșii de soc pot avea un aspect foarte colorat. Primăvara — datorită inflorescențelor mari și verzui. În vară și la începutul toamnei, datorită boabelor de culoare roșu aprins printre frunzele verzi și pe iarbă. Există, de asemenea, soiuri cu frunze decorative care arată frumos între înflorire și fructificare. Acesta este motivul pentru care sunt atât de populare în designul peisajului.
Plumosa Aurea roșie
Socul roșu Plumosa Aurea arată foarte frumos. Se distinge prin frunzișul sculptat de culoare aurie și fructele de nuanță rubinie. Crește rapid, necesită o penumbră ușoară pentru o înflorire și fructificare abundentă. Dacă este prea puțin soare, frunzele se vor înverzi. Acest soi arată bine atât în plantații individuale, cât și în grupuri.
Un alt soi frumos este Sutherland Gold. Și acesta are o coroană aurie, dar îi plac nu numai penumbrele, ci și zonele însorite. Este deosebit de frumos ca solitar sau în grupuri de culori contrastante.
Agrotehnica pentru socul roșu, în general, practic nu diferă de regulile de plantare și îngrijire pentru alte plante din această specie. Aceasta este o plantă iubitoare de căldură, deși multe soiuri sunt rezistente la iarnă. Nu sunt pretențioase față de sol și pot crește pe sol argilos.
Pe o notă laterală! Socul roșu se înmulțește prin butași. În acest caz, se recomandă plantarea răsadului în teren deschis, toamna. Preliminar pentru el pregătiți o gaură cu o lățime de aproximativ 50 cm. Dacă vor exista mai multe tufe, distanța dintre ele trebuie să fie de 1,5 m. La începutul primăverii, se recomandă tăierea tufelor.
Proprietăți ale culturii
Socul roșu este o plantă frumoasă, dar otrăvitoare. Inflorescențele sale se disting printr-un miros neplăcut, iar fructele nu trebuie mâncate niciodată. Dacă boabele soiului negru sunt un produs care nu este prea comestibil doar în formă crudă, atunci aceste fructe sunt în orice caz otrăvitoare. Medicina oficială nu recunoaște nici măcar proprietățile terapeutice ale fructelor roșii de soc. Mai ales că compoziția chimică a fructelor sale este slab studiată. Se știe doar că aceste fructe de pădure conțin un glicozid sambunigrin, care dă toxicitate altor fructe ale acestei specii, deoarece servește ca bază pentru producerea acidului cianhidric. Cu toate acestea, socul roșu este încă folosit în medicina populară, deși, doar florile, frunzele, scoarța și rădăcinile plantei sunt folosite în scopuri medicinale. În acest caz, folosiți mijloacele pe baza lor cu prudență, respectând doza prescrisă de un naturopat sau fitoterapeut.
Aceste părți ale plantei conțin substanțe utile cu proprietăți terapeutice dovedite științific. Acestea sunt vitamina C, rutină, acizi organici, fitoncide și taninuri. Prin urmare, utilizarea socului roșu depășește sfera de aplicare a designului peisagistic. Din frunzele, scoarța și florile plantei se fac infuzii și decoctări, acestea fiind folosite pentru tratarea articulațiilor, a durerilor cauzate de dislocarea vertebrelor, bronșită, reumatism, dureri de gât, pinteni de călcâi.
Important! Din fructele de soc roșu se face tinctură de alcool (1/4 din volum — fructe, restul — vodcă). Pentru uz intern, o astfel de tinctură nu este potrivită, deoarece poate provoca doar otrăvire. Dar este folosită pentru comprese sau frecată pe piele.
Decoctul de flori și infuzia de frunze pot fi folosite ca diaforetic în infecțiile respiratorii acute. Ele ameliorează migrenele și sunt folosite în tratamentul astmului bronșic. În tratamentul bronșitei, se folosește infuzia de scoarță. Se prepară ușor — 1 lingură de material vegetal se toarnă un pahar de apă clocotită și se insistă timp de două ore, iar apoi remediul se strecoară și se iau 70 ml de trei ori pe zi.
Decoct pe soc
Remediile pe bază de fructe de soc au contraindicații. În primul rând, este prezența reacțiilor alergice, în al doilea rând — sarcina și alăptarea, în al treilea rând — bolile tractului gastrointestinal și ale sistemului hepatobiliar.
Socul roșu poate fi folosit nu numai pentru medicamente. Ramurile sale cu miez liber sunt folosite în mod tradițional pentru a face bobine și bobine pentru cusături. Iar în grădini această plantă este plantată și ca agent insecticid, eficient împotriva diferiților dăunători. Acum se recomandă să se plaseze mai multe tufe în apropierea toaletei sau a haznalei — atunci nu vor exista muște. În vechime, a fost plantată lângă hambare, deoarece se credea că socul descurajează șoarecii (deși descrierea compoziției sale chimice nu ne permite să confirmăm acest fapt).
Pot exista și alte utilizări pentru semințe, fructe și alte părți ale plantei. De exemplu, în unele țări europene, semințele sunt folosite pentru a produce ulei în scopuri tehnice. Teoretic, fructele pot fi folosite pentru a produce alcool, iar frunzele pot fi folosite ca colorant verde natural.
Important! Fructele de soc roșu ajută la spălarea pielii mâinilor de orice impuritate — este suficient doar să frecați fructele în palmele mâinilor. În același timp, ele eliberează un suc care dizolvă chiar și murdăria înrădăcinată, inclusiv rășinile vegetale.
Tot ceea ce este făcut din fructe de soc roșu este sigur pentru sănătatea umană. Această plantă este periculoasă doar dacă fructele sunt consumate intern. În acest caz, este posibilă otrăvirea.
Boli și dăunători
La fel ca și socul negru, soiul roșu este rezistent la boli, nu există patologii specifice pentru el. În ceea ce privește dăunătorii, este posibil să fie infectat doar de afide, care pot lua cu fantezie partea superioară a plantei. Acest fenomen poate fi prevenit. Pentru a face acest lucru, în primăvară, tufele sunt tratate cu carbofos sau cu unele remedii pe bază de plante (de exemplu, usturoi sau soluție de gudron).
Dăunători pe soc
Care este diferența dintre socul roșu și socul negru
Pentru început, trebuie remarcat faptul că, din punct de vedere biologic, socul roșu este o specie separată. Dar, în practică, diferența dintre specii constă în răspunsul la întrebarea, socul roșu este otrăvitor sau nu. Socrul negru este sigur pentru oameni, fructele sale sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară, din ele se fac băuturi, gem, gem, jaggery, se adaugă la mustul de struguri. Fructele de soc roșu sunt periculoase pentru a fi consumate crude, iar după tratamentul termic, glicozidul este parțial distrus, dar tot nu se disting printr-o aromă plăcută. Kisel din ele este folosit ca laxativ, ceea ce vorbește de la sine despre efectul lor asupra oamenilor.
Astfel, compoziția chimică diferită a fructelor, scoarței și frunzelor a cauzat diferența în utilizarea acestor două specii de plante.
