Înainte de a alege pentru parcela dvs. o însămânțare de cartofi, merită să determinați ce anume vă așteptați de la această cultură. Există multe criterii în funcție de care puteți alege un soi potrivit. Acestea ar trebui să fie notate și este mai bine să le scrieți pe o foaie de hârtie separată. Ulterior, acest lucru va facilita procesul de selecție și va scăpa de o mulțime de informații și de muncă inutile.
Conținutul
Informații de bază
Rusia deține una dintre pozițiile fruntașe în ceea ce privește cultivarea cartofilor. În țara noastră există aproximativ 500 de soiuri, dintre care o treime au fost dezvoltate de crescătorii interni. Principalele criterii cărora grădinarii le acordă atenție sunt randamentul și maturitatea. Cea mai timpurie recoltă este obținută din soiuri cu date de maturitate timpurii, dar dezavantajul lor este conservarea slabă. Acest soi este cultivat numai de dragul unei recolte timpurii și al unui consum rapid.
Soiurile mediu-tardive se caracterizează printr-o perioadă lungă de vegetație și o bună conservare a recoltei. Acestea sunt cultivate nu numai pentru consumul personal, ci și la scară industrială. Cartofii tardivi au caracteristici bune, dar din cauza perioadei lungi de vegetație nu sunt potriviți pentru cultivare în unele regiuni, inclusiv în regiuni precum Moscova și suburbiile Moscovei.
Sămânța de cartof este consumată la o rată de 20-30 kg pe hectar. Se plantează de preferință în cernoziom fertil, dar sunt permise și alte tipuri de sol. Fiecare regiune are propriile particularități meteorologice și climatice, care pot fi atât favorabile, cât și dăunătoare pentru cultură. Există soiuri de cartofi special zonate pentru anumite zone (de exemplu, regiunea Moscovei și suburbiile Moscovei).
Soiurile de cartofi sunt diferite
Cele mai bune soiuri de cartofi pentru Rusia
Ce cartofi sunt cei mai buni pentru plantare în Rusia? Este imposibil să dăm un răspuns univoc, deoarece țara noastră este situată în mai multe zone climatice, pentru fiecare dintre acestea fiind recomandate diferite tipuri de cartofi pentru cultivare. De regulă, zona de mijloc este luată ca bază, iar pentru alte zone se fac rezerve și recomandări pentru cultivarea acestui sau acelui soi.
Cele mai bune, conform recenziilor grădinarilor de legume, sunt recunoscute:
Toate soiurile de cartofi enumerate mai sus au randamente excelente. Rosara este un soi timpuriu, caracterizat de o culoare distinctivă a pieliței, care variază de la maro la roșu. Tuberculii cresc mici, dar pe fiecare tufă se formează cel puțin 20. Cu o udare stabilă și regulată, pe tufă se formează până la 30 de ovare.
Dezavantajul Rosara este considerat a fi îngrijirea sa exigentă și nevoia de irigare constantă. Fără aceasta, nu va fi posibil să se colecteze o recoltă record. Dar acest soi este rezistent la cele mai frecvente boli și are un gust excelent. Este cultivat în principal în zona de mijloc, dar este potrivit și pentru alte regiuni. Este permisă cultivarea în teren închis.
Cartofii Globus cu coacere medie sunt potriviți pentru consum atât tineri, cât și pentru depozitare pe termen lung.
Nu a câștigat încă o popularitate pe scară largă, dar grădinarii încă îi apreciază avantajele față de concurenții săi. Frumoasa culoare galbenă a tuberculilor atrage atenția prin aspectul său, iar calitățile gustative sunt, de asemenea, ridicate. Recolta crește destul de mare chiar și în condiții meteorologice nefavorabile, dar necesită îngrijire și atenție. Răspunde favorabil la udare și fertilizare în timp util. Soiul este rezistent la principalele tipuri de boli. Recomandat pentru cultivarea în zona de mijloc, dar poate fi plantat și în alte regiuni.
Un alt cartof galben atractiv este soiul Nixe, care are o perioadă de maturare medie. Caracteristica sa spune că, atunci când este tăiat și decojit, pulpa nu se întunecă. Are o culoare cremoasă plăcută, care nu se schimbă nici măcar după tratamentul termic. Cartofii se păstrează perfect până în primăvară, au caracteristici gustative excelente. Tuberculii au aproximativ aceeași mărime, cu ochi mici. Soiul este rezistent la bolile majore, dar necesită udare și fertilizare regulată. Afectat de gândacul cartofului din Colorado, are nevoie de tratament preventiv împotriva acestui dăunător. Nixe este potrivit pentru cultivare în toate regiunile, poate fi plantat în interior.
Demn de remarcat este recent apărut și anunțat cu succes cartoful Bit Gear, a cărui descriere promite nu numai randamente ridicate, ci și o rezistență sporită la boli și dăunători. Arbustul acestui soi crește larg și se răspândește, datorită căruia excesul de umiditate nu se evaporă din sol. Planta are nevoie de erbicidare doar până când se răspândește haulmul. După aceea, buruienile nu se mai tem de culturile rădăcinoase. Tuberculii sunt mari, cu ochi mici. Parametrii de gust sunt buni, utilizarea universală. Rezistența la boli este medie, sunt necesare tratamente preventive. Până în prezent, soiul este zonat numai pentru condițiile climatice din zona de mijloc.
Cartofii de debut au o maturitate medie, sunt perfect depozitați și transportați pe distanțe lungi. Tuberculii săi sunt de culoare deschisă, aproape albă și de dimensiuni destul de mari. Datorită comercializării sale ridicate, aspectului atractiv, soiul este potrivit pentru însămânțarea lui la scară industrială. Cu irigare regulată și fertilizare la timp, randamentele sunt ridicate. Tuberculii au găsit o largă aplicare în bucătărie, nu se întunecă atunci când sunt tăiați în felii. Din cauza lipsei de prevalență, a devenit o problemă obținerea de material săditor. În cea mai mare parte, acesta este comandat prin intermediul internetului. Se cultivă mai ales în zona de mijloc.
Merită să menționăm și cartofii din soiul Demon. Până în prezent, nu este încă cunoscut de o gamă largă de cultivatori de dacha, dar, datorită gustului dulce neobișnuit, bucătarii i-au acordat deja atenție.
Agrarienii, deși în cantități mici, cultivă deja această specie pe plantațiile lor. De obicei, semințele sunt cultivate independent, deoarece este puțin probabil să fie găsite la vânzare. Uneori, agricultorii recurg chiar la o metodă nepopulară, când plantarea se face din semințe. În acest caz, recolta trebuie să aștepte mai mult de un an, dar merită. Soiul este rezistent la principalele tipuri de boli, productiv, bine depozitat și transportat. Are nevoie de o bună îngrijire și de respectarea condițiilor de agrotehnică. Este folosit în principal ca produs de delicatesă. Nu orice cultivator de daci își poate permite să cultive un soi atât de exotic. Recomandat pentru cultivarea în zona de mijloc.
Varietatea de cartofi Lombardia nu a fost încă recunoscută în mod corespunzător. Tuberculii săi cu caracteristici de comercializare și aromă ridicate, cu un aspect atractiv, nu-i lasă indiferenți pe grădinari. Cu toate acestea, materialul săditor varietal este destul de scump și este dificil de obținut. Și dacă este necesar să semănați o suprafață mare, atunci suma va trebui să stabilească o sumă decentă. Acesta este principalul motiv care limitează răspândirea acestei legume rădăcinoase în țara noastră. Este cel mai potrivit pentru cultivarea în condițiile zonei de mijloc.
Cartofii buni și testați în timp din soiul Ideal ocupă un loc onorabil pe paturi de mai bine de trei decenii. Unii îl consideră învechit, dar leguma rădăcinoasă nu renunță la pozițiile sale. El este rezultatul muncii minuțioase a crescătorilor interni, prezintă o rezistență sporită la boli și dăunători. Caracteristicile gustative sunt excelente, dar randamentul este la un nivel mediu. Conținutul de amidon ajunge la 20%. Cartofii nu sunt depozitați prost. Pielea tuberculilor este colorată în roz, iar pulpa este albă. Cultura are un scop universal și este folosită pe scară largă în gătit. Necesită o îndepărtare constantă a buruienilor și o afânare a solului. Soiul este zonat pentru toate regiunile, se adaptează perfect la diferite condiții climatice.
Descrierea acestor soiuri de cartofi ne permite să spunem că fiecare dintre ele are o serie de avantaje care îl diferențiază în mod favorabil de concurenții săi. În același timp, niciuna dintre denumirile prezentate nu este lipsită de dezavantaje, care nu trebuie ignorate. De asemenea, în obținerea unei recolte bune joacă un rol important dimensiunea cartofilor selectați pentru plantare. În această chestiune, trebuie respectată media de aur: numai tuberculii care cântăresc aproximativ 60-80 de grame merg la sămânță. În caz contrar, randamentele scad semnificativ. Cartofii mari pot fi tăiați cu puțin timp înainte de a se planifica plantarea, dar cartofii mici pur și simplu nu pot asigura o nutriție suficientă pentru plantele tinere.
Boli și dăunători
Chiar dacă pentru plantare a fost ales un soi de cartof cu o rezistență foarte bună la boli, va fi necesar să se efectueze o serie de măsuri de protecție care să vă permită să excludeți stricarea viitoarei recolte.
Noutățile dezvoltatorilor naționali și străini surprind uneori prin capacitățile lor, dar, în timp, chiar și acestea pot cădea victime ale diferitelor boli și dăunători insidioși.
Cele mai periculoase pentru cartofi sunt astfel de boli:
- Phytophthora;
- parsha;
- putregaiul brun;
- fusarium;
- phomosis;
- putregaiul inelar;
- viruși.
Aproape toate tipurile de cartofi sunt afectate de gândacul de Colorado. Crescătorii și fermierii fac tot posibilul pentru a lupta împotriva acestei insecte. Acum există mai multe tipuri de culturi de rădăcini care nu sunt interesante pentru acest dăunător. Cu toate acestea, după cum au remarcat grădinarii de legume cu experiență, acești tuberculi au caracteristici gustative ceva mai proaste, prost digerate. Prin urmare, mulți grădinari preferă să-și trateze plantațiile cu preparate speciale sau să folosească metode alternative de luptă. Este necesar să se colecteze în mod constant gândaci și larvele lor, care sunt așezate pe partea inferioară a frunzelor. Maturizarea ouălor durează între 7 și 17 zile, în funcție de vreme. Ca măsură preventivă, stropiți de două ori pe sezon cu orice preparat destinat combaterii gândacului de Colorado al cartofului.
Pentru a evita răspândirea bolilor și a virusurilor pe parcelă, este necesar să se respecte clar regulile de rotație a culturilor. Se recomandă plantarea de catifea în apropierea cartofilor, ceea ce va contribui la descurajarea dăunătorilor și la protejarea plantației.
Alte soiuri de cartofi
În prezent, activitatea crescătorilor nu se oprește, ei oferă în mod constant noi soiuri originale în atenția consumatorilor. Ce caracteristică principală ar trebui să aibă acestea, este dificil de spus, deoarece cerințele și cererile pentru plante cresc în fiecare zi. Fiecare dachnik se întreabă încă de la an la an ce cartofi sunt mai potriviți pentru plantare și cum să obțină o recoltă maximă cu caracteristici bune de comercializare.
Merită să vă recomandăm să acordați atenție unor astfel de soiuri: Krasa, Dauphiné, Cardinal, Hoziayushka, Mayak, Banba, League, Jubilar, Belmondo, Sifra, Chateau, Sudarynya, Agatha, Hope, Gypsy, Morning, Asterix, Empress, Lord, Bars, Melody, Vympel, Rose, Lad, Blue, Saber, Desiree, Kuznechanka, Amethyst, Bafana, Farmer, Ermak, Chudesnik, Darenka, Slavyanka, Gourmet, Bylina, Gloria, Arnika, Kristel, Red, Panther, Polesskoe, Dauphinois, Dolphin, Hercules, Chugunka, Favourite.
Fiecare dintre ele are propriile avantaje și dezavantaje, dar toate sunt demne de a ocupa un loc pe paturi.
Semănatul cartofilor este o activitate foarte responsabilă, pentru care fiecare grădinar se pregătește cu mult timp înainte de începerea sezonului. Se pregătește materialul săditor, se pregătește terenul, se pregătesc uneltele și echipamentul. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece această cultură a devenit aproape principală în grădinile de legume domestice. În timp de război, chiar și pâinea de cartofi a fost gătită, datorită căreia au fost salvați de foame. Grădinarii moderni se confruntă cu o sarcină dificilă — selectarea corectă a soiului care va provoca un minim de probleme în timpul cultivării și va da fructe din abundență. Din nefericire, este imposibil să se dea o recomandare clară și să se numească un soi specific recomandat pentru cultivare. Abordarea alegerii ar trebui să fie individuală, fiecare ar trebui să țină cont de nevoile, preferințele și particularitățile agrotehnicii.
