Printre culturile de rădăcini, ridichea ocupă un loc special, datorită proprietăților sale utile. Cultivarea acestei legume rădăcinoase nu va fi dificilă chiar și pentru un grădinar începător.
Numele original al ridichei chinezești Margilan se datorează orașului uzbec Margilan, unde leguma rădăcinoasă a fost introdusă pentru prima dată. Localnicilor le-a plăcut această legumă și au început să o cultive în mod regulat.
Acest soi de ridiche este cunoscut și sub numele de napi chinezești sau napi verzi. Varietatea este apreciată de grădinari, datorită conținutului minim de condimente din pulpă. Această ridiche are un conținut minim de ulei de muștar, iar pulpa sa este mai fragedă decât ridichea și ridichea cu semințe. Este cultivată cu succes în multe regiuni din centura de mijloc a Rusiei: în regiunea Moscovei, în Urali.
Conținutul
Caracteristici și trăsături ale soiului
Rezistență la îngheț
Culturile de rădăcini nu au nevoie de căldură, semințele selectate încep să germineze la o temperatură de +2-3 grade. Primele germeni pot rezista la o scădere a coloanelor termometrului până l a-3 grade. Plantele cultivate tolerează o scădere până l a-5 grade. Temperatura optimă pentru apariția răsadurilor și vegetația confortabilă a culturilor de rădăcini este de +18-22 grade.
Randament
Cultura de rădăcinoase are randamente ridicate — de pe 1 metru pătrat se recoltează până la 5-6 kg de fructe. În mod tradițional, ridichea chinezească aparține speciilor cu maturare timpurie, prima recoltă apare la 70 de zile de la apariția primilor germeni.
Înflorire
Orice legumă rădăcinoasă începe să înflorească atunci când se însămânțează, de obicei grădinarii lasă câteva fructe pe pat pentru a colecta semințe pentru anul următor. Ridichea chinezească începe să înflorească atunci când, în timpul vegetației active, ziua de lumină este de 15 ore sau mai mult. În acest caz, nu trebuie să vă așteptați la o recoltă bună. Formarea fructelor este slabă, toate forțele sunt cheltuite pe haulm și înflorire.
Parametrii plantelor
Cultura de rădăcini are o rozetă de frunze de pământ care se întinde. Ridichea produce fructe mici, cu o lungime de 17-20 cm. Greutatea părții subterane a ridichii poate ajunge la 500 g. În procesul de dezvoltare, leguma rădăcinoasă se alungește, dobândind o formă rotunjită. Leguma rădăcinoasă este îndrăgită pentru suculența și ascuțimea minimă, spre deosebire de alte soiuri. Fructele sunt crocante atunci când sunt consumate, potrivite pentru conserve, tocăniță, pot fi folosite în formă crudă.
Mai multe ridiche este renumit pentru compoziția sa bogată, conținutul de vitamine dătătoare de viață, mangan util, fier esențial. Ridichea chinezească crește pofta de mâncare, promovează purificarea organismului, reduce congestia. Sucul stors din leguma rădăcină este capabil să oprească rapid răcelile, datorită proprietăților sale antiseptice.
Sucul de ridiche margelanosvskaya este folosit în scopuri medicinale
Agrotehnie
Culturile de rădăcinoase cultivate cu propriile mâini pe parcelă vor aduce cele mai mari beneficii. Cultivarea ridichei nu este asociată cu anumite dificultăți, poate fi gestionată de un grădinar novice.
Datele optime de plantare
Semințele de ridiche selectate pot fi semănate de două ori în timpul sezonului dacha. La începutul lunii mai, plantați semințele testate ale culturii de rădăcinoase. Recolta de legume rădăcinoase se obține în perioada de vară. Pentru perioada de depozitare de iarnă merge la leguma plantată la începutul lunii iunie. Toate datele de însămânțare indicate sunt provizorii. Fiecare grădinar ar trebui să determine momentul însămânțării ridichii, astfel încât să nu cadă pe perioada de ore lungi de lumină, nu a înflorit. Semințele selectate sunt plantate imediat în teren deschis, în plantarea răsadurilor soiul de maturare timpurie nu are nevoie.
Pregătirea solului
Pentru a obține o recoltă de calitate a culturilor de rădăcini, alegeți zone cu un nivel neutru de aciditate, îmbogățite cu materie organică. Pentru a reduce nivelul de aciditate, în sol se adaugă var diluat. În cazul în care locul este un sol argilos greu, se adaugă nisip cernut sau turbă de înaltă calitate.
Încă din toamnă, solul pe care va fi cultivată cultura de rădăcinoase, se sapă la 20 cm adâncime. Pentru a crește fertilitatea solului, se introduc complexe pe bază de materie organică și minerale. După debutul primăverii, locul este din nou fertilizat. În acest scop, se utilizează compost sau humus de înaltă calitate. Acestea sunt principalele pregătiri pentru plantare.
Este strict interzisă utilizarea gunoiului de grajd proaspăt, deoarece o astfel de acțiune poate dăuna calităților gustative ale culturilor de rădăcini, reduce perioada de depozitare permisă.
Caracteristici de îngrijire
În cazul în care în găuri sunt semănate 2 semințe pentru o mai bună germinare, un astfel de pat trebuie subțiat. Prima procedură se efectuează atunci când germenii au câteva frunze. În acest caz, se îndepărtează germenul slab. După apariția primelor rudimente ale viitoarelor culturi de rădăcini, se efectuează a doua procedură de subțiere. Se ciupesc cu grijă, fără a scoate rădăcina din pământ.
Ridichea de Margelan răspunde bine la introducerea de îngrășăminte. Faceți acest lucru de două ori în timpul sezonului de creștere. După prima rărire, ridichea se presară cu cenușă de lemn. În a doua oară, se folosește nitrofoska eficientă.
După ce ați plantat ridichea, monitorizați starea acesteia. Cu frunze îngălbenite, culturile de rădăcini sunt hrănite cu o soluție de cowpea.
Când udați cultura de rădăcini, este important să observați echilibrul de umiditate, deoarece o perioadă uscată va face ca fructele să aibă un gust dur, iar din abundența de umiditate se poate crăpa. Cultura are nevoie de udare frecventă, doar pe volumul de umiditate trebuie să respectați norma.
Avantajele și dezavantajele soiului
Mulți grădinari de legume decid să cultive ridiche pe parcela lor, datorită următoarelor avantaje:
- Rezistență sporită la îngheț — germenii nu vor îngheța de la o ușoară scădere a temperaturii;
- Randamente excelente — de la 1 mp. m. colectați până la 6 kg de ridiche utilă;
- Calități gustative excelente, cu o ascuțime minimă;
- Lipsa de pretenții în îngrijire;
- Maturitate rapidă — până la 70 de zile de la semănat;
- Rezistență la boli distructive;
- Bogat în vitamine;
- Elimină toxinele;
- Consumul regulat de ridiche are un efect benefic asupra sistemului hematopoietic.
Ca neajunsuri ale soiului se remarcă sensibilitatea acestuia la boli: putregaiul alb, piciorul negru. De asemenea, este atacată de purici cruciferi, de muștele distructive ale verzei. Înainte de a planta o ridiche utilă, solul este dezinfectat cu o soluție slabă de mangan. Oricine poate semăna semințe de ridiche în parcela lor, descoperă în practică proprietățile utile ale acestei legume rădăcinoase.
Contraindicații
Ridichea Margelan, plantarea și îngrijirea, termenii de plantare a cărora au fost prezentați mai sus, nu este potrivită pentru toată lumea. Din păcate, există anumite contraindicații:
- Forma cronică de gastrită, aciditate crescută;
- Faza acută a bolii ulcerului peptic;
- Disfuncție renală, urolitiază;
- În momentul dezvoltării bolilor infecțioase;
- Purtarea unui făt și alăptarea;
- Predispoziția organismului la reacții neobișnuite.
Toate aceste puncte sunt luate în considerare înainte de a merge să crească ridiche chinezească utilă pe parcela lor.
