Ridichea cu semințe oleaginoase este o plantă furajeră care este utilizată în mod activ în agricultura modernă. Cultura este cea mai răspândită ca siderat. Planta are un sistem radicular foarte puternic. În timpul cultivării ridichii de ulei, solul este perfect afânat și îmbogățit cu microelemente utile, necesare pentru cultivarea altor culturi.
Conținutul
Istoria apariției
Ridichea de ulei face parte din familia verzei și se numește în latină Raphanus oliefera. Este originară din Asia, unde multă vreme oamenii au încercat să cultive pământul pentru a cultiva ridichi ca legumă. În forma sa sălbatică, ridichea de unt nu se găsește. Astăzi a câștigat popularitate în țările din America de Nord și, de asemenea, s-a răspândit în întreaga Europă. În țara noastră, următoarele soiuri sunt cele mai răspândite:
Ridichea de ulei — o cultură comună pentru agricultură
- Tambovchanka;
- Brutus;
- Curcubeu;
- Sabina;
- Nika;
- Prygazhunya.
Descrierea culturii
Ridichea de ulei aparține plantelor anuale care pot fi cultivate în diferite scopuri. Ridichea de ulei aparține culturilor cu creștere rapidă, care pot fi semănate de mai multe ori pe an. Are caracteristici bune de rezistență la îngheț.
Perioada de vegetație este de aproximativ 2 luni pentru însămânțarea de primăvară și cu 15-20 de zile mai scurtă pentru însămânțarea intermediară de vară. Germenii tolerează bine înghețurile care nu depășes c-5 grade, iar în timpul perioadei de înflorire poate suporta o scădere a temperaturilor până l a-8. De aceea, este folosit ca cultură finală a benzii transportoare verzi în prepararea furajelor. După cosire, planta crește din nou și se poate obține o a doua tăiere.
Se utilizează în:
- industria alimentară;
- agricultura ca îngrășământ;
- cosmetologie;
- farmacologie;
- bucătărie;
- producția de biocombustibili.
Important: Ridichea cu semințe oleaginoase nu este adecvată pentru uz alimentar, deoarece nu produce fructe ca o ridiche normală. Fructul plantei este o păstaie mică cu semințe.
Cultura este, de asemenea, nepretențioasă față de condiții — ridichea poate crește cu același succes atât în regiunile reci, cât și în locurile cu un climat mai cald.
În esența sa, ridichea oleaginoasă este o plantă cu o înălțime de 1,2-1,5 metri. Se distinge prin frunzele care au o formă particulară crestată. Fiecare varietate de ridiche oleaginoasă înflorește diferit: de la alb la roz sau violet deschis. După cum am menționat deja, fructul este o păstaie mică (6-8 cm) plină de semințe. Semințele sunt de formă rotundă-ovală, colorate în roșu-maroniu. Greutatea unei singure semințe este neglijabilă, pentru 10 — 12 grame, vor fi necesare aproximativ o mie de bucăți.
Semințele sunt foarte ușoare
În ciuda toleranței bune la secetă, este necesară o umiditate suficientă pentru o creștere productivă, deoarece sistemul radicular este situat în stratul superior al solului. Dacă nu există suficientă umiditate în timpul creșterii, planta nu se va ramifica și nu va crește în înălțime.
Sfere de aplicare
Cultura a găsit o aplicare largă în societatea modernă. Se crede în mod obișnuit că este utilizată în agricultură și agronomie, dar acest lucru este departe de a fi adevărat. Cei mai mulți oameni percep ridichea de ulei ca pe un siderat. Dar domeniile de utilizare a acesteia sunt mult mai multe.
Culinară
În ciuda faptului că planta nu produce fructe comestibile, ea poate fi folosită și pentru a pregăti anumite feluri de mâncare. Frunzele măcinate sunt adesea folosite pentru a fi adăugate în salate, dar înainte de a le folosi în mâncare, acestea sunt înmuiate în apă timp de o oră.
Ca o paranteză!De asemenea, nu este neobișnuit ca frunzele verzi să fie adăugate la prepararea supelor. Datorită prezenței acidului ascorbic, haulm îmbogățește mâncărurile cu substanțe nutritive și vitamine.
Farmacologie
Uleiul esențial, precum și esențele din această plantă sunt folosite ca bază pentru prepararea unor medicamente. Cel mai adesea ele se regăsesc în compoziția vitaminelor, ceaiurilor, colecțiilor. Frunzele uscate de ridiche oleaginoasă, ca parte a colecțiilor speciale, au un efect calmant asupra unei persoane, ajută să facă față stresului și durerilor de cap.
Cosmetologie
Multe uleiuri de masaj au în compoziția lor uleiuri esențiale din această plantă. Acestea au un efect benefic asupra pielii, contribuind la netezirea și relaxarea acesteia. De asemenea, uleiurile esențiale de ridiche sunt incluse în șampoanele și balsamurile pentru păr. Datorită prezenței lor, părul devine mătăsos și strălucitor, căpătând o ușoară aromă de miere.
Florile sunt abundente și pot avea culori diferite, în funcție de soi
Producția industrială
Ridichea oleaginoasă este folosită de producătorii de uleiuri pentru mașini și de motorină pentru mașini tehnice și combine. O emulsie obținută din uleiurile acestei plante este utilizată atunci când este necesară lubrifierea părților aparatelor mecanice.
Industria alimentară
Ridichea de Malichnaya este de mare valoare pentru industria alimentară, deoarece partea sa verde are componente unice care sunt folosite la fabricarea diferitelor uleiuri îmbogățite. Dar metoda și modul de fabricare a acestor produse este foarte complexă și necesită multă muncă, astfel încât uleiul de ridiche este produs în cantități mici și este foarte dificil de cumpărat în forma sa pură.
De asemenea, din ridiche se obțin proteine, care ocupă 30% din compoziția plantei, acestea fiind utilizate în continuare în producția de hrană dietetică sportivă.
Caracteristici de cultivare
Ridichi valoroase, datorită precozității sale. Din momentul semănatului și până la maturizarea completă nu durează mai mult de 60 de zile. Caracteristica sa unică este că, în timpul creșterii, planta nu are nevoie de îngrășăminte. Cultura crește bine pe terenuri goale și sărăturate. De asemenea, nu va fi nevoie de tratament împotriva dăunătorilor și bolilor.
Semănatul
Ridichile pot fi semănate în momente diferite, totul depinde de scopul pentru care va fi cultivată cultura. Semănatul poate fi efectuat de la începutul lunii aprilie până la mijlocul lunii septembrie. Cele mai mari producții se obțin atunci când se plantează în aprilie. Atunci când se utilizează ca furaj sau ca siderat, semănatul se face la o distanță de aproximativ 0,15 cm unul față de celălalt, în medie, pe o unitate de suprafață, norma nu depășește 3 grame. În adâncime, semințele sunt scufundate nu mai mult de 3-4 cm, iar distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 15 cm.
Ca siderat, planta este semănată cu o distanță între rânduri de 15 cm
Important! Când se cultivă terenul pentru semănat vara sau toamna, consumul de semințe crește. Din a doua jumătate a lunii august va fi nevoie de două ori mai mult material săditor decât în primăvară.
Germinează foarte repede, deja în a patra zi se pot observa germeni rapizi. Iar după o lună, prima butașie poate fi recoltată pentru furaje. Din momentul germinării până la înflorire durează aproximativ o lună.
Dacă plantarea ridichei oleaginoase este planificată pentru a fi folosită ca meliferă, atunci când se însămânțează cultura, distanța dintre rânduri trebuie menținută la aproximativ 40 cm.
În cazul în care ridichea urmează să fie folosită pentru a pregăti terenul pentru însămânțarea de primăvară, aceasta trebuie lăsată până la primul îngheț.
Important de știut! Semințele trebuie recoltate toamna târziu. Nu există modificări cu păstăile, astfel că semințele se maturizează în condiții naturale, ceea ce economisește procesele de uscare electrică.
Îngrijire și recoltare
Planta este foarte puțin pretențioasă în îngrijire. De cantitatea de umiditate care intră în sol, depinde în mod direct randamentul masei verzi, dacă cultura este plantată pentru furaje.
Principalele caracteristici ale cultivării plantei sunt următoarele puncte:
- După 3-4 săptămâni de la plantare, slăbiți solul, acest lucru se poate face manual sau cu ajutorul unui cultivator;
- Dacă sezonul nu este bogat în precipitații, atunci trebuie să se aibă grijă de o udare suficientă.
Acestea sunt principiile de bază ale cultivării ridichii oleaginoase. Datorită unor astfel de proceduri simple, puteți obține o recoltă bună, ceea ce contribuie la creșterea rapidă a popularității acestei plante.
Momentul recoltării și tehnologia de efectuare a recoltei depind în întregime de obiectivele urmărite la plantare.
- Pentru a obține furaje după ce plantele ating o înălțime de 20-30 cm, se poate face prima cosire. Pe parcursul sezonului, va fi posibil în acest caz să se obțină masă verde de aproximativ trei ori;
- Dacă se intenționează să se planteze o astfel de cultură ca ridiche-siderat pentru culturile de iarnă, îndepărtarea se efectuează cu aproximativ 20-25 de zile înainte de plantare;
- Pentru a obține humus din reziduurile vegetale, trebuie să se asigure un mediu umed;
- Dacă ridichea este folosită pentru a pregăti terenul pentru însămânțarea de primăvară, se lasă până la primul îngheț. Cultură deosebit de valoroasă ca îngrășământ, dacă pe acest loc se intenționează să se cultive castraveți, ardei, roșii sau struguri în sezonul următor. După cum arată practica, randamentul crește cu aproximativ 30%;
- Ridichea înflorește timp de 25-30 de zile, ceea ce îi permite să fie folosită ca o excelentă plantă meliferă.
Câmpurile de ridiche oleaginoasă sunt adesea folosite ca plantă meliferă
Avantaje și dezavantaje
Cultura este foarte populară în rândul grădinarilor și grădinarilor de legume moderne. Ridichea oleaginoasă se adaptează foarte ușor la condițiile climatice. Este cultivată nu numai în scopuri agricole, ci și ca o excelentă miere de albine în multe ferme apicole.
Efectuând o descriere a ridichii oleaginoase ca o cultură separată, trebuie cu siguranță remarcate următoarele avantaje:
- În timpul creșterii, planta slăbește bine solul, formând un strat de sol fertil. În timpul înghețurilor de iarnă, rămășițele părții supraterane devin un izolator, protejând solul de îngheț;
- În timpul procesului de creștere, cultura va alunga din parcelă buruienile periculoase, viermii de sârmă sau parazitul cartofului;
- În timpul creșterii, diferite uleiuri esențiale, care fac parte din plantă, sunt eliberate în sol. Acestea îmbogățesc solul, realizează dezinfecția, protejează împotriva viermilor, a microorganismelor dăunătoare și a bacteriilor;
- Partea superioară a culturii este folosită mai ales ca furaj pentru vite;
- Semințele, care pe jumătate sunt formate din ulei vegetal, și-au găsit o largă aplicare în bucătărie, farmacie și medicină;
- Ridichea de ulei joacă rolul de siderat pentru culturile de iarnă.
La putrezirea frunzelor de ridiche oleaginoasă are loc o eliberare de substanțe în sol, care sunt îngrășăminte excelente. De la 1 ha de verdeață, solul primește:
- 100 g. potasiu;
- 85 gr. de azot;
- 25 grame de fosfor.
Ca principal dezavantaj al culturii trebuie subliniată cererea sa de umiditate. Dacă există o lipsă, randamentul este redus brusc, planta nu va fi atât de înaltă și suculentă. În caz de exces de umiditate, se poate observa căderea culturilor, precum și întârzieri în coacerea semințelor.
O astfel de plantă ca ridichea de ulei are o aplicație largă și este adesea utilizată în agricultura modernă. Acest lucru se datorează îngrijirii simple, nepretențiozității și creșterii rapide. Prin urmare, în multe situații merită să acordați atenție acestei culturi particulare.
