Ridichea chinezească (verde) a venit în Rusia din Est. Comercianții chinezi au adus-o prin orașul uzbec Margilan. În acest sens, cel mai popular soi de ridiche verde se numește Margilan. De asemenea, în Rusia sunt cunoscute soiurile Yuzhanka și Zelena Boginya.
Acest soi se deosebește de cel alb și negru printr-o aromă mai blândă. Proprietăți utile ale ridichei verzi:
- Accelerează metabolismul;
- Curăță organismul;
- Are în compoziția sa minerale importante, în special iod, fosfor, magneziu, fier și altele;
- Vitaminele sunt prezentate într-un complex, astfel încât au un efect terapeutic complet;
- Reglează activitatea multor organe.
Important! În ciuda beneficiilor evidente ale acestei legume rădăcinoase, abuzul său duce la exacerbarea bolilor gastrointestinale și a reacțiilor alergice.
Conținutul
Caracteristici și trăsături ale soiului
Ridichea verde, ca și alte culturi de legume, este împărțită în timpuriu, cu maturare medie și târziu, în funcție de data de maturitate. Soiurile timpurii se maturizează în doar 1,5 luni. Plantarea în teren deschis se poate face în aprilie și în august. Este necesar să ne concentrăm asupra condițiilor meteorologice, astfel încât culturile timpurii de rădăcinoase sunt cele mai potrivite pentru regiunile sudice.
Soiurile cu maturare medie se maturizează în 2 luni, plantarea poate fi începută la sfârșitul lunii aprilie — începutul lunii mai. Aceste soiuri sunt cele mai potrivite pentru climatele temperate, deci sunt recomandate pentru regiunea Moscovei, regiunea de nord-vest.
Soiurile târzii se maturizează timp de cel puțin 3 luni, iar lucrările de plantare încep în iulie. Ridichile târzii sunt recomandate pentru Siberia și Urali.
Ridichea verde are o formă cilindrică, cu un corp de rădăcină scurt (până la 15 cm) și lat (aproximativ 10 cm în diametru). Haulmul este răspândit. Greutatea medie a unui fruct este de 500 g, unele exemplare ajung până la 1 kg. Culoarea scoarței este verde cu o tranziție de la mai închisă la mai deschisă. Unele soiuri de ridiche verde au miezul roz, motiv pentru care au primit denumirea de ridiche pepene verde. Pulpa fructului este moderat densă și suculentă, fără o ascuțime pronunțată a gustului. Randamentul mediu este de 6 kg/m2. Rădăcinoasele au o bună capacitate de depozitare și tolerează perfect transportul.
Agrotehnica de cultivare
Este important să se ia în considerare! Dezvoltarea normală a culturilor de rădăcinoase este posibilă la o temperatură de +20…+25˚C. Prin urmare, la alegerea datei de plantare trebuie să vă ghidați, în primul rând, după condițiile meteorologice din regiune.
Pregătirea materialului săditor
Acesta joacă un rol major. Semințele nu-și pierd calitățile timp de 4 ani, așa că atunci când expiră data de expirare, este mai bine să eliminați materialul expirat. După aceea, se selectează cele mai mari semințe egale. Pentru a crește germinația, semințele sunt înmuiate în apă cu adaos de stimulente de creștere. De exemplu, se iau 2 picături de Epin la 100 ml de apă și se lasă semințele în ea timp de 4 ore. În scop preventiv, puteți face un pansament de semințe într-o soluție de 1% de mangan.
Locul de plantare
Acesta trebuie ales într-o zonă bine luminată, ghidat de regulile de rotație a culturilor. Ridichea este o cultură rădăcinoasă, ceea ce înseamnă că nu este permisă orice predecesor de cultură rădăcinoasă. Este favorabilă plantarea ridichii după roșii, ceapă, castraveți și leguminoase. La aciditatea solului, ridichea nu este pretențioasă și crește la fel de bine pe soluri neutre și alcaline.
Fiți atenți! Un sol puternic acidifiat este totuși mai bine să fie preliminar calcaros cu făină de dolomită în proporție de 400 g/m2. În ceea ce privește structura solului, este de preferat să alegeți argilele și argilele nisipoase. Se recomandă să se ușureze solurile argiloase grele cu nisip și turbă.
Însămânțarea semințelor
Puteți începe atunci când temperatura atinge +18˚C. Nu trebuie să vă fie teamă de înghețuri, semințele pot rezista cu ușurință la o scădere a temperaturii până la +4˚C. Pe pat delimitați brazde la o distanță de 30 cm una de alta. Apoi se udă abundent patul și se așteaptă până când apa este complet absorbită de sol. Semințele se plantează 2-3 bucăți într-o singură gaură (adâncimea de înglobare — 2 cm), distanța dintre găuri — 10-15 cm. Acest lucru se face pentru a fi reasigurat în cazul unei germinări slabe a materialului. Semințele se acoperă cu pământ și se acoperă cu mulci cu turbă. Mulcirea vă permite să mențineți un nivel optim de umiditate, să preveniți apariția buruienilor și a dăunătorilor. Pentru ca ridichea să încolțească mai repede, patul este acoperit cu o peliculă sau cu un material de acoperire. De îndată ce semințele încolțesc, capacul poate fi îndepărtat.
Îngrijire
- Rărirea răsadurilor se face atunci când apar 2-3 frunze adevărate. În fiecare gaură ar trebui să rămână 1 dintre cele mai puternice germeni;
- Udarea trebuie să fie regulată și abundentă, altfel cultura va fi amară. Trebuie să vă ghidați întotdeauna după cantitatea reală de precipitații. În medie, este suficient să udați patul o dată pe săptămână. În regiunile aride — de 2 ori pe săptămână. Este foarte important să se respecte uniformitatea udării, nu puteți schimba volumul de apă, fructele din această fisură. Volumul optim de apă este de 10 litri/m2;
- Dezlegare și percuție. Înmuierea solului este necesară pentru a permite aerului să circule liber spre rădăcini. Atunci când vârful ridichei crește cu 1-2 cm deasupra suprafeței solului, aceasta trebuie să fie scufundată. În caz contrar, această parte a culturii de rădăcini va deveni aspră;
Îndepărtarea buruienilor
Carbophos
Avantajele și dezavantajele soiului
| Avantaje | Dezavantaje |
|---|---|
| Aromă mai blândă și lipsă de ascuțime | Dacă nu este udat suficient, devine dur și amar; dacă este irigat neuniform, se crapă. |
| Complex echilibrat de vitamine și minerale | Afectat de infecții fungice și insecte |
| Nu este pretențios în ceea ce privește îngrijirea | La temperaturi ridicate și fertilizare cu materie organică produce tulpini florale. |
| Bine depozitată și transportată | |
| Poate produce 2 culturi pe sezon (relevant pentru regiunile sudice) | |
| Tolerează ușor înghețurile |
Mulți oameni au auzit despre utilitatea ridichei verzi. Prin urmare, cultivatorii de daci cresc această legumă pe parcelele lor. Chiar și începătorii pot obține o recoltă bună. Cel mai important lucru este să alegeți semințe de calitate și să reglementați udarea.
