Majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să folosească roșii de culoare roșie pentru a găti orice fel de mâncare. Cu toate acestea, există un număr mare de soiuri diferite cu fructe de alte nuanțe: galben, negru, roz, alb, portocaliu. Roșiile de culoare roz sunt cele care conțin o mulțime de microelemente utile, atât de necesare pentru sănătate și frumusețe.
Conținutul
Caracteristicile distinctive ale roșiilor roz
Acestea conțin antioxidanți naturali importanți precum seleniul, licopenul, betacarotenul. În plus, roșiile roz au o concentrație mai mare de zaharuri, vitaminele din grupul B (B1 și B6), PP și C. Grădinarii care cultivă aceste soiuri în paturile lor, observă că roșiile roz nu au concurenți în ceea ce privește dulceața. Pentru cineva acest lucru este cu siguranță un dezavantaj, dar mulți oameni iubesc roșiile roz tocmai datorită acestei caracteristici.
Un dezavantaj semnificativ este faptul că aceste roșii sunt foarte sensibile la o varietate de boli.
Important! Se crede că utilizarea preparatului «Fitolavin» rezolvă rapid această problemă. Acesta s-a dovedit perfect în lupta împotriva putregaiului verzei și a altor câteva boli ale roșiilor.
Aceste roșii necesită hrănire și udare abundentă. Este deosebit de important să se fertilizeze în timpul înfloririi. Și, de asemenea, pentru formarea cu succes a ovarelor și a polenului în această perioadă, se recomandă pulverizarea plantei cu apă.
Pe un metru pătrat ar trebui să fie plantate pe 2-3 tufe de roșii.
Clasificarea roșiilor roz
Există mai mulți parametri prin care se disting aceste roșii.
Ele pot avea nu numai o nuanță pronunțată de roz, ci și roz-violet, roz pal, roșu-roz. De asemenea, ele au date de coacere diferite:
- mediu-tardive;
- medie;
- timpurie.
Roșiile roz de diferite soiuri ating înălțimi diferite:
- Roșiile pitice — nu depășesc 30 cm în înălțime. Acesta este motivul pentru care sunt adesea numite roșii de balcon.
- Determinate (tulpini) — ating 40-60 cm în înălțime.
- Medie — aproximativ 130 cm.
- Indeterminate (cu creștere înaltă) — 130-300 cm.
- Lianas (atârnând) — până la 100 cm.
Există, de asemenea, soiuri care pot fi cultivate în aer liber și soiuri care necesită o seră. Fructele sunt mai mult sau mai puțin cărnoase, variază în mărime și formă.
Cele mai bune soiuri de roșii roz
Grădinarii și grădinarii experimentați disting câteva dintre cele mai bune soiuri de roșii:
- Roșia roz mare;
- Amator;
- Kapusha roz;
- Soiuri buclucașe.
Descrierea și caracteristica soiului de tomate de tomate roz mare
Acesta este un hibrid destul de nou, care a apărut pe piețe nu cu mult timp în urmă. Cu toate acestea, în acest timp, a devenit una dintre cele mai populare subspecii de roșii roz.
Caracteristici și o descriere detaliată a soiului:
- Soiul nu este destinat cultivării în câmp deschis.
- Planta atinge 110-130 cm în înălțime. Creștere joasă. Într-o perie există aproximativ 4-5 fructe rotunde de calitate. Pentru o coacere reușită a acestora, sunt necesare udarea și hrănirea regulată.
- Fructele sunt de înaltă calitate, de culoare roz și purpurie. Un avantaj important — roșiile pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp, se caracterizează printr-o bună transportabilitate.
- Varietatea este timpurie. De la 95 până la 97 de zile de la momentul germinării până la coacere.
- Greutatea unei roșii — până la 300 g.
- Randament — poate ajunge la 22 kg pe metru pătrat. (La prima recoltă, randamentul poate fi de aproximativ 6 kg pe metru în kV).
- Tomata este rezistentă la CMV și Alternaria.
Descrierea și caracteristica soiului de tomate de tomate roz mare
- Pentru cultivare este necesară o seră.
Varietate de tomate roz de amatori
Acesta este un soi cu coacere timpurie, care este destinat cultivării în sere de film sau în câmp deschis. Al doilea este caracteristic regiunilor sudice ale țării noastre (de exemplu, se practică în Teritoriul Krasnodar sau în regiunea Rostov).
- Arbuștii au o creștere înaltă (nedeterminată), ajungând la o înălțime de 1,5-1,7 metri.
- Perioada de maturare — de la 100 la 105 zile.
- Acest soi este necesar în mod necesar să se încununeze și să se taie.
- Fructele sunt mari (500-700 g.), cărnoase, au o pulpă dulce de culoare roz și purpurie.
Varietate de tomate roz de amatori
De la multe alte soiuri se deosebește de multe alte soiuri cu randamente ridicate, calități gustative pronunțate ale fructelor care au o dimensiune destul de mare). Excelentă pentru prepararea sucului de roșii și consumul în stare proaspătă.
Tomate roz klusha
Acest soi a fost obținut ca urmare a unei reproduceri interne de succes.
- Arbustul este un arbust în ciorchine (tip determinant), adică cu creștere mică și compact. Înălțim e-55-60 cm. Acest lucru face posibilă cultivarea acestuia chiar și pe balcoane în ghivece. Pe un metru pătrat se plantează aproximativ 6-7 arbuști. Planta nu are nevoie de garnisire și înțepare. Cu toate acestea, legumicultorii și grădinarii experimentați recomandă instalarea unor suporturi subțiri în jurul tufelor, astfel încât tulpinile să nu se întindă pe sol.
- Fructele au o formă rotundă și plată, cu o nervură ușor pronunțată. Aceștia au o culoare roz stins. O roșie are o greutate de 90-110 g, iar atunci când se folosește o seră cu folie poate ajunge la o greutate de 150 g.
- Pe un kV. metru este de aproximativ 10-11,5 kg de recoltă. Iar pe un tufiș — 1,8-2,2 kg.
- Utilizați pentru conserve, prepararea sucurilor de roșii, salatelor și consumul de fructe în formă crudă.
Tomate roz klusha
Caracteristici distinctive și avantaje:
- Un număr mare de frunze ascund fructele în spatele lor. Prin urmare, ar trebui să îndepărtați acele frunze care se află deasupra perii de coacere.
- Klusha are o bună rezistență la diferite boli ale culturilor solanacee.
- Soiul este un soi timpuriu. Este nevoie de 90-95 de zile pentru coacerea fructelor.
- Este potrivit pentru cultivarea în orice zonă climatică a Rusiei.
Roșii cu bucle roz
Lianiform (sau roșii crețe) — acesta este un soi nedeterminat, cu creștere înaltă.
Una dintre cele mai populare varietăți de roșii crețe este vița de vie africană (denumirea oficială: African Vining). Aceste roșii au fost crescute în Louisville.
- Roșiile sunt concepute pentru a fi cultivate în sere. Mediu-timpurii.
- În înălțime poate ajunge la 2 metri. Tufa este slab caducă. Frunzele în sine sunt destul de subțiri.
- Fructele au o pulpă densă, de culoare roz, dulce și granulată. Ideal pentru prepararea sucurilor și a salatelor.
Roșii cu bucle roz
Caracteristici distinctive și avantaje:
- Roșiile crețe sunt mai productive decât roșiile cu creștere joasă. Astfel, dintr-o singură tufă se obțin de la 10 kg până la 30 kg de roșii.
- Fructele roșiilor din acest soi se recoltează până la înghețurile de toamnă, cu condiția ca acestea să fie cultivate în sere. Perioada de coacere a roșiilor în formă de liană este destul de lungă.
- Tomata liana africană are o imunitate bună.
Tomate Syzran liana
Acesta este un soi vechi, care a fost crescut în orașul Syzran (regiunea Samara), datorită căruia și-a primit numele. Și el a fost cel care a glorificat regiunea în care a fost crescut, deoarece nici Astrakhan, nici Volgograd, nici alte roșii nu se pot compara cu el în ceea ce privește aroma.
Este o plantă semi-determinantă cu tufe stufoase care pot atinge o înălțime de doi metri. Tulpinile sunt groase, frunzele au o astfel de dispunere încât nu ascund de lumină adâncimea tufei.
Tomate Syzran liana
Soiul este de maturitate timpurie și cu fructe mari. Uriaș în comparație cu majoritatea soiurilor, fructele corecte în formă de inimă au o greutate de 900 g. Roșiile Syzran liana au o culoare roz plăcută și un gust unic. Fructele sunt parfumate și cărnoase. Ele sunt folosite pentru sucuri de gătit, salate și conserve.
- După greutate și mărime, fructele de Syzran liana depășesc de câteva ori rudele lor.
- Se păstrează bine (dacă sunt depozitate corespunzător).
- Aromă viu pronunțată.
Există un dezavantaj: din cauza cojii foarte subțiri (care se observă mai ales în comparație cu alte roșii), leguma este practic imposibil de transportat, din cauza căreia multe ferme mari au refuzat să o cultive.
Cu toate acestea, în ultima vreme, în ciuda tuturor avantajelor sale, liana Syzran aproape că nu este cultivată. Ea a fost înlocuită de hibrizi olandezi.
Tomate de Borao
Acesta este un soi popular și testat în timp, care are multe soiuri.
- Fructificare — în 111-119 zile.
- Este destinat cultivării în adăposturi de film.
- Fructele au o formă ovală, ating o greutate de 50-80 g. Randament — 5,4-6,8 kg pe metru pătrat.
- Rezistent la diferite boli și nepretențios.
- Roșiile sunt netede și frumoase în aspect.
- Randament ridicat.
- Maturarea este mediu-tardivă, recolta va trebui să aștepte.
Astfel, în ciuda faptului că soiurile de roșii roz sunt încă mai puțin frecvente decât frații lor roșii, ele sunt deja iubite de mulți grădinari și grădinari care le consideră lideri ai colecțiilor lor. Puteți cumpăra roșii roz de la orice magazin specializat (unul dintre acestea este magazinul de semințe Sedek).
Roșiile roz au un gust și o aromă minunate, ideale pentru consum în stare proaspătă și pentru prepararea diverselor preparate (sosuri, ketchup-uri, ajika), prepararea diverselor mâncăruri (de exemplu, murături de roșii). În plus, aproape toate subspeciile au un randament bun, ceea ce reprezintă un avantaj incontestabil.