Mai ales populare cu bucătarii bucătari din bucătăria estică sunt roșiile Yusupov — gustoase și parfumate. Și-au primit numele de la numele amelioratorului uzbec Karim Yusupov. În timpul creării soiului, el a lucrat la Institutul de Cercetare din Uzbekistan. Acolo și a fost crescut acest soi cu fructe mari și dulci, care amintesc de sudul fierbinte chiar și la Moscova.
Acest soi a fost crescut cu mult timp în urmă, materialul săditor este foarte greu de obținut în magazinele specializate. Pentru a-l obține, va trebui să vă adresați grădinarilor experimentați.
Conținutul
Caracteristici și descriere
Roșiile uzbecă gustoase sunt de creștere înaltă, nedeterminate, cu întârziere medie. Tufa este mare, puternică, atunci când este cultivată într-o seră poate crește până la 160 cm, în câmp deschis — până la 1 m, frunzele sunt obișnuite, roșii, culoarea este verde. Înverzirea este medie. Cu o îngrijire adecvată cu 1 plantă puteți colecta o găleată întreagă de roșii. Principalul loc de cultivare este o seră.
Fructe
Roșiile sunt iubite în special în patria lor din Uzbekistan, sub lumina fierbinte a soarelui, masa fructelor poate ajunge la 1 kg. În medie, masa fructelor în cultivarea în seră — 0,4-0,8 kg, în câmp deschis — 0,2-0,5 kg.
Caracteristica tomatelor Yusupovsky și descrierea soiului sunt prezentate mai jos. Culoarea fructelor este roz închis, în formă asemănătoare cu cea a vinetelor. În perii se colectează fructe de dimensiuni egale. Pulpa este cărnoasă, zaharoasă, coaja este subțire. Există puține semințe. Dacă tăiați o felie de roșie, aceasta va arăta ca o felie de pepene verde.
Gustul este excelent, practic nu există acrivie. Se folosește atât în stare proaspătă, cât și în conserve. Cel mai des folosită pentru sucuri și sosuri. Roșiile uzbece pot fi culese verzi. Ele se coc bine. Din cauza pielii lor subțiri, nu supraviețuiesc bine transportului.
Fructele sunt cărnoase și mari
Agrotehnie
Cultivarea este omniprezentă, deși soiul este adaptat pentru regiunile sudice, dar chiar și în Urali și Siberia, grădinarii practică cultivarea unei varietăți de acest tip de roșii. Este în sud că puteți obține cea mai mare recoltă. În funcție de regiunea de cultivare, răsadurile de roșii sunt semănate la momente diferite. Criteriul de însămânțare — înainte de a planta răsadurile pe un loc permanent trebuie să treacă 60-70 de zile din momentul plantării semințelor.
Răsaduri de tomate Yusupov
Pentru apariția cât mai timpurie a germenilor înainte de însămânțare, puteți trata semințele cu stimulente de creștere. Pentru dezinfectarea și dezvoltarea imunității la bolile majore, se utilizează o soluție de permanganat de potasiu. Semințele pot fi semănate imediat în ghivece separate și le puteți planta la apariția celei de-a doua frunze adevărate.
Înainte de a planta roșiile uzbece pe un loc permanent, puneți-le pe un pervaz de fereastră în cea mai luminoasă cameră. Ele sunt foarte pretențioase față de lumină. În cazul în care lumina este insuficientă, este necesar să se asigure iluminarea artificială.
Plantarea în pământ și îngrijirea
Roșiile de Yusupovsky sunt foarte pretențioase la lumină și căldură. Poate fi plantată în câmp deschis, atunci când solul este bine încălzit. În seră — la sfârșitul lunii mai — începutul lunii iunie. Solul trebuie să fie fertil și liber.
Schema de plantare este standard și este urmată atunci când se plantează toate roșiile cu creștere înaltă — 40 * 60. Solul este pregătit în prealabil. Înainte de a planta roșiile în groapa pregătită se aduce gunoi de grajd, cenușă și 1 lingură de superfosfat. Apoi se udă cu o cantitate mare de apă. După ce apa este absorbită puțin, se plantează roșiile. În același timp, se pare că roșia este plantată în noroi lichid. După o astfel de plantare timp de o săptămână, nu mai este necesară udarea. Locul de plantare se alege bine luminat.
Pentru a vă asigura că randamentul a fost bun, lăsați 3 tulpini. Pentru prima dată, lăstarii sunt tăiați imediat după plantare. Apoi, procedura se efectuează în mod regulat, asigurându-se că lăstarii nu cresc mai mult de 5 cm. În ultima lună de vară, roșiile din Tashkent ar trebui să fie ciupite. Acest lucru va asigura o maturare rapidă a fructelor. Doar o frunză este lăsată deasupra ultimei perii, tot ceea ce este deasupra ei este ciupit. Pentru a vă asigura că fructele au avut timp să se maturizeze complet, pe tufiș nu lăsați mai mult de 9 perii, toate celelalte sunt tăiate.
Tomatele Uzbekistan trebuie neapărat să fie legate
Deși tulpina roșiilor este puternică, din cauza creșterii mari și a fructelor mari, roșiile Uzbekistan trebuie în mod necesar să fie legate. Le puteți lega de 1 suport sau puteți face un cadru din sârmă groasă, la care atașați frânghii pentru a lega planta. Ciucurii se leagă separat.
Attention! If the priority is to get especially large fruits, the first brush should be removed.
For good growth in the greenhouse should be a special microclimate: average humidity and temperature not more than 30 degrees. To preserve moisture, mulch is used. Nitrogen fertilizers in this method of cultivation are not recommended. The main feedings are made with an infusion of cowslip. During the period of ovaries formation, boric acid is used for spraying. With the mass ripening of fruits as a fertilizer, nettle extract is used. Fertilization is carried out under the root with obligatory subsequent watering.
Proper watering is very important. It is carried out regularly. Tomato bush should be watered under the root. If abundant watering is accompanied by a subsequent drought, then the fruit can crack, also the development of rotten diseases will be provoked.
For Yusupov tomatoes, regular watering is important
Pests and diseases of Yusupovskiy tomatoes
Most often, the Yusupovsky tomato variety suffers from such a disease as phytophthorosis. It can also suffer from vertex and gray rot, black leg and fusarium wilt of fruits. But the variety is quite resistant to cladosporiosis.
Pests can cause great damage to the plant. If they are detected, it is necessary to carry out urgent treatment. Otherwise, they can destroy not only the leaves, but also the fruit.
Treatment of tomatoes from pests
Advantages and disadvantages of the southern tomato
High yields, large fruits and good taste made the variety popular. In Uzbekistan, achik-chukchuk salad is prepared. When cooking, only Yusupov tomato is used — the cook believes that it is impossible to replace it with another variety.
The main advantages:
- Large size of fruits;
- High yield;
- Excellent taste;
- Long fruiting;
- You can use your own seed material.
Among the disadvantages should be noted:
- Poor transportability of fruits;
- Cracking of fruits;
- A short shelf life of the harvest;
- Demanding care.
To obtain a good harvest, Uzbek tomatoes are very important to timely water, fertilize and treat against diseases and pests. With full-fledged care, the harvest will be appropriate. At the same time, going to grow this tomato, you should immediately prepare for the need for regular care, which is the main guarantee of a good harvest.
