Strugurii — o cultură, a cărei cultivare în teren deschis nu este posibilă în toate regiunile din Rusia. Mulți grădinari rezolvă această problemă prin plantarea plantei într-o seră. Acest lucru permite protejarea strugurilor de îngheț și le oferă posibilitatea de a se maturiza pe deplin chiar și în cele mai fierbinți veri. Așadar, dacă parcela de grădină sau dacha este situată într-o zonă cu un climat rece, nu înseamnă că trebuie să vă refuzați plăcerea de a planta struguri.
Conținutul
Avantajele cultivării într-o seră
Practica arată că cultivarea strugurilor într-o seră are o serie de avantaje incontestabile:
- spațiul închis permite evitarea eficientă a oricăror efecte negative ale condițiilor meteorologice: înghețuri puternice, înghețuri neașteptate, ploi prelungite, schimbări bruște de temperatură etc.
- Pentru activitățile de îngrijire a culturilor se poate alege orice moment convenabil pentru grădinar, în loc să se aștepte condițiile meteorologice adecvate;
- posibilitatea de a planta alte culturi și flori în apropiere (în teren deschis, o astfel de vecinătate este inadmisibilă);
- protecția fiabilă a strugurilor împotriva infecțiilor fungice, a dăunătorilor și a paraziților (prevenirea se poate face mai rar decât în teren deschis);
- randament ridicat;
- coacerea timpurie a fructelor.
Seră pentru struguri
Tipuri de sere pentru struguri
O seră pentru struguri ar trebui să aibă o anumită listă de caracteristici:
- înălțimea trebuie să fie de cel puțin 2,5 metri;
- metrajul nu poate fi mai mic de 25 de metri pătrați;
- pentru o retenție mai eficientă a căldurii, o seră adecvată pentru struguri trebuie să aibă o bază (fundație);
- pentru acoperirea serei este mai bine să se folosească material din policarbonat (policarbonat celular), deoarece acesta are cele mai potrivite caracteristici de izolare termică și o excelentă conductivitate a luminii.
Orice viticultor experimentat știe că, pentru a cultiva cu succes o viță de vie care nu tolerează bine temperaturile scăzute, sera trebuie neapărat să fie dotată cu încălzire. Cel mai bine este să se utilizeze lămpi IR de încălzire. Pentru amplasarea lor este cel mai bine să fie amplasate în partea superioară a serei (zona tavanului).
Pentru informații. În cadrul proiectării, trebuie organizat un sistem de ventilație pentru a păstra microclimatul, ceea ce va face ca reproducerea strugurilor să aibă mai mult succes.
Pentru irigare se poate folosi un sistem de irigare automată prin picurare.
Irigarea prin picurare a strugurilor
Cele mai potrivite pentru a cultiva orice soi de struguri, sunt luate în considerare două tipuri de sere:
- O structură dreptunghiulară cu un acoperiș cu două pante. Un astfel de complex de sere garantează un grad optim de iluminare a plantațiilor.
- O structură sub formă de arcuri. Acest tip de seră are un cost mai mic și este ușor de asamblat. Conform unui număr de indicatori, este inferior structurilor rectangulare, dar poate fi utilizat și pentru cultivarea strugurilor.
Important! Viticultori experimentați recomandă să se facă un vârf detașabil al serei.
Acest design va preveni posibilitatea înghețării culturii în timpul iernii. Deschis pentru iarnă, partea superioară va deschide accesul la precipitații, iar zăpada va asigura o protecție fiabilă pentru rădăcinile viței de vie.
Elaborarea proiectului
Mulți grădinari preferă să construiască o seră pe cont propriu. În acest caz, este important ca designul structurii și tehnologia de construcție a acesteia să fi fost gândite cu atenție. Este necesar să se decidă asupra configurației, dimensiunilor și materialelor de construcție. Metrajul este calculat pe baza numărului de arbuști planificați pentru plantare.
Înălțimea optimă a serei este de 2,5 m (dar se poate face și mai mică). Pentru construcția unei sere din policarbonat sub forma unei emisfere, de exemplu, parametrii pereților dreptunghiulari pot fi de 4×1,5 metri. În această situație, înălțimea va fi de un metru și jumătate. Lățimea structurii va depinde de unghiul de înclinare a pantei acoperișului.
Seră cu propriile mâini
Seră de struguri pentru începători
Viticultorilor începători li se recomandă să facă o alegere în favoarea unei sere de tip arc, dacă intenționează să o realizeze cu propriile mâini. Aceasta este mai simplă în execuție. Primul lucru care trebuie făcut este să pregătiți un plan al serei.
Important! La calcularea dimensiunilor, trebuie reținut faptul că plăcile de policarbonat în varianta standard sunt produse cu dimensiuni de 2100×6000 mm.
Lucrările de construcție în sine sunt ușoare, trebuie doar să puneți fundația și să instalați structura în sine. Instrucțiuni și sfaturi detaliate pot fi găsite cu ușurință pe internet. Practica arată că și cel mai neexperimentat constructor poate face față acestei sarcini.
Îngrijirea strugurilor într-o seră
În cazul strugurilor într-o seră de policarbonat, plantarea și îngrijirea culturii trebuie organizate diferit decât în cazul plantărilor în câmp deschis.
Cultivarea strugurilor va avea un rezultat numai dacă tufa din seră se va simți confortabil. Acest lucru este posibil numai dacă vița de vie tânără crește în condiții de temperatură adecvate. Creșterea temperaturii trebuie să fie treptată. La momentul plantării este suficient +10 grade, până la momentul înmuguririi — +24 grade în timpul zilei și +16 grade noaptea. Până la momentul coacerii fructelor, temperatura medie zilnică poate fi de +30 de grade.
Important! Puteți controla temperatura prin intermediul unei ferestre deschise sau al unei ventilații forțate.
Udarea
După ce plantarea strugurilor în seră este completă, planta trebuie udată temeinic. Răsadurile care încep să prindă rădăcini trebuie udate din nou după încă o săptămână. După această procedură, zona din jurul tufelor trebuie să fie acoperită cu mulci cu iarbă tăiată sau compost.
Tehnologia de udare ulterioară este simplă: procedura trebuie repetată cel mult o dată pe săptămână. Odată ce boabele sunt coapte, udarea trebuie să fie mai puțin frecventă. Dacă planta este udată excesiv, fructele se pot crăpa.
Fertilizare
Îngrășămintele se introduc împreună cu apa. Opțional, se poate pune în pământ o mică fâșie de 2 centimetri adâncime, în care se introduc compoziții utile (apoi sunt erodate de apă în timpul udării și cad în sol).
La început, cultura trebuie alimentată cu potasiu la intervale de o dată la două săptămâni. Când dimensiunea plantei devine mai mare și încep să apară flori, fertilizarea trebuie făcută săptămânal. Terminați fertilizarea plantelor atunci când fructele încep să-și schimbe culoarea. Îngrășămintele azotate sau complexe ar trebui folosite numai în cazuri extreme. De exemplu, dacă vița de vie nu se dezvoltă suficient de bine.
Fertilizarea strugurilor cu cenușă
Polenizarea
Polenizarea strugurilor de seră se face manual, prin scuturarea tulpinilor. Dar există unele soiuri, atunci când se cultivă, al căror polen trebuie colectat în palma mâinii, bătând discret florile și transferându-l ușor către pistil.
Tunderea
Pentru ca boabele să primească suficientă lumină și să se dezvolte mai bine, cultura trebuie să fie tăiată. În plus, coroana ar trebui să fie modelată prin îndepărtarea lăstarilor în exces de mai multe ori pe sezon. Lăstarii laterali de ordinul doi trebuie tăiați până la prima frunză, iar tulpinile sterile — până la a cincea frunză. Până la sfârșitul sezonului, se recomandă să se lase doar câțiva lăstari lângă vârful tulpinii principale. Excesul de suc va intra în ele, iar strugurii nu se vor crăpa.
Toamna, ramurile care au avut timp să fructifice trebuie tăiate până la un mugure, iar tulpina principală — cu 2/3.
În timpul iernii, vița de vie va rămâne să se îndoaie și să se acopere cu paie sau rumeguș uscat.
Rezumând cele de mai sus, putem concluziona că puteți planta și cultiva struguri într-o seră în majoritatea regiunilor din Rusia. Cel mai important lucru este să abordați procesul în mod responsabil.
