Fâșia Pământului Negru este o regiune care este cunoscută de toți grădinarii și grădinarii ca fiind ideală pentru plantarea diferitelor culturi. Motivul este compoziția specială a stratului fertil, bogat în nutrienți și saturat cu componentele necesare pentru o creștere rapidă. De aceea, această zonă este cea mai favorabilă pentru cultivarea cartofilor. Condițiile climatice au un efect pozitiv asupra culturilor, crescând randamentul. Indicatorii generali sunt de așa natură încât volumul recoltei este mai mare decât în regiunea centrală cu o treime, și, de asemenea, grădinarul cu o îngrijire adecvată a cartofilor va putea colecta 2 recolte.
Este important să se ia în considerare particularitatea atunci când se alege un soi de cartof potrivit — nu există restricții stricte privind plantarea, dar pentru fiecare regiune există soiuri care prezintă cea mai mare germinație și randament. Ținând cont de recomandări, oamenii vor putea economisi semnificativ la achiziționarea de îngrășăminte și mijloace de protecție a cartofilor împotriva bolilor, dăunătorilor. Pentru fiecare dintre soiuri, specialiștii au dezvoltat caracteristici proprii, permițând grădinarilor să aleagă soiul potrivit pentru condiții climatice specifice.
Conținutul
Informații de bază despre cultură
Selectarea soiurilor de cartofi pentru Pământul Negru sau pentru alte regiuni, este necesar să se ia în considerare parametri precum
- Indicatorii de randament — pentru banda Pământului Negru, cele mai bune opțiuni pentru plantare sunt soiurile olandeze. Dacă solul este pregătit pentru plantare, bine irigat, randamentul acestor soiuri ajunge până la 750 de chintale pe hectar. Pentru a face acest lucru, este necesar să alegeți tuberculi care nu sunt deteriorați, suficient de mari;
Cartofii sunt baza unei alimentații gustoase și hrănitoare Cartofii sunt baza unei alimentații gustoase și hrănitoare, motiv pentru care ar trebui să ocupe un loc special în grădina de legume, motiv pentru care ar trebui să ocupe un loc special în grădina de legume
- Potențialul soiului de cartofi — cartofii semănate și cultivate în mod activ pe teritoriile țării noastre prezintă randamente mai mici, dar nu degenerează mai mult decât altele — tuberculii noi pot fi utilizați pentru plantare timp de 5 ani (ar trebui să fie recoltați de la cele mai bune tufe);
- Caracteristicile solului — adâncimea stratului fertil, cultivarea. Este important să aplicați îngrășăminte în timp util, astfel încât tuberculii să primească o cantitate suficientă de substanțe nutritive;
- Momentul de formare, de maturare a tuberculilor de cartofi. În cazul în care prioritatea este un soi timpuriu, trebuie să alegeți Timo, Zhukovsky timpuriu, Sprint, precum și soiurile de legume numite Blast sau Alena. În condițiile Pământului Negru, prima recoltă poate fi colectată în 1,5 luni de la apariția răsadurilor. Pentru a crește randamentul, se recomandă utilizarea unor adăposturi care vor proteja cartofii de căldură, vânt sau precipitații abundente.
Caracteristicile soiului și alți indicatori trebuie luați în considerare înainte de a planta în solul pregătit
În 90 % din cazuri, soiul cu maturare timpurie demonstrează rezistență la o problemă precum fitofloroza. Acest lucru se explică prin formarea și maturarea rapidă a tuberculilor, recoltarea cu 2-3 săptămâni (uneori o nouă cultură poate fi recoltată cu 1 lună mai devreme decât restul) mai devreme decât cartofii din 70% din soiurile cunoscute și populare printre cultivatorii de daci sau fermierii profesioniști.
Este important de reținut! Soiurile timpurii de cartofi nu trebuie păstrate în pământ (chiar și chernozem), deoarece pot apărea diverse boli.
Atunci când se selectează variante sau combinații de soiuri care se coc mai devreme decât altele, trebuie avut în vedere că durata lor de depozitare este mult mai scurtă decât de obicei, deoarece tuberculii au o perioadă scurtă de latență. Pentru cei care cultivă cartofi pentru depozitarea pe timp de iarnă, se recomandă să se acorde prioritate soiurilor cu maturare medie: Gala, Nevsky (acestea prezintă randamente ridicate, cu un termen de valabilitate scurt, în condițiile în care nu există o cameră specială). Rezultate bune în ceea ce privește rata de creștere arată Vostok și Symphony.
Cu o îngrijire adecvată, randamentele vor fi ridicate. Trebuie amintit faptul că nu sunt potrivite pentru zona de mijloc (Rusia), deoarece sunt foarte pretențioase la condițiile meteorologice: fluctuațiile de temperatură, umiditatea excesivă sau seceta nu le vor permite să formeze o recoltă bună.
Una dintre cele mai productive varietăți ale legumei principale pentru mulți oameni este Nevsky (studiile efectuate de experți indică faptul că productivitatea și calitatea sa sunt apropiate de varietățile olandeze). Vă permite să colectați randamente ridicate, dar necesită condiții speciale de depozitare — dacă temperatura din încăpere (pivniță) nu este suficient de scăzută, tuberculii vor începe să germineze rapid, ceea ce nu vă va permite să le depozitați pentru o perioadă lungă de timp sau să le folosiți pentru însămânțare anul viitor. Acest indicator este o caracteristică varietală importantă care trebuie luată în considerare în procesul de selectare a celui mai bun cartof pentru cultivare.
Alte soiuri rusești, cum ar fi Udacha sau Golubizna, prezintă, de asemenea, randamente ridicate pentru cartofi. Trebuie să se țină cont, atunci când se selectează pentru utilizare, de faptul că acestea sunt inferioare soiului Nevsky în ceea ce privește numărul de tuberculi care pot fi depozitați sau utilizați pentru următoarea plantare.
Despre soiuri
Din moment ce cartofii sunt unul dintre cele mai populare tipuri de legume, atunci îl cresc în grădinile lor de legume până la 80% dintre cultivatorii de dacha. Pentru a obține recolte abundente, pentru a reduce probabilitatea apariției bolilor în stadiile incipiente și pentru o mai bună conservare, se recomandă să alegeți soiuri care vor fi potrivite pentru condițiile climatice disponibile în zonă.
Cele mai bune soiuri pentru Udmurtia
Soiurile de cartofi ideale pentru cultivarea în Udmurtia — nume frumoase Vineta, Krepysh, vor ajuta la obținerea unei recolte care nu va dezamăgi grădinarii experimentați. Caracteristicile și descrierea fiecăruia dintre soiuri indică o recoltă ridicată și stabilă, un indice de gust bun, capacitatea de a rezista la climatul Udmurției.
Tufa de cartofi trebuie să fie sănătoasă pentru a da o recoltă bună
Varietatea Vineta
Este necesar să se acorde atenție unui astfel de nume pentru soiul de cartofi ca Vineta. Specia, crescută de specialiști din Germania, a devenit solicitată mult dincolo de teritorii. În această țară, el este o referință în ceea ce privește indicatorii de gust și de conservare. Varietatea prezintă un randament ridicat, indiferent de condițiile meteorologice.
Ce se știe din descrierea crescătorilor sau a celor care au cultivat deja cartofi:
- Tufa, atunci când crește, are 3 niveluri;
- Este capabil să dea până la 16 tuberculi fermi de mărime medie;
- Greutatea tuberculilor comestibili este mare (până la 300 g. și uneori depășește 0,5 kg).
Păstrarea într-un loc potrivit și potrivit pentru un loc de odihnă îndelungat (poate fi nu numai un balcon plat, ci și o pivniță pregătită) este bună — 91% din tuberculi păstrează un aspect prezentabil și apt pentru plantare și consum în continuare.
Hardy
Krepysh nu are cerințe ridicate pentru condițiile meteorologice, ceea ce permite oamenilor să nu-și facă griji cu privire la recoltă, este rezistent la multe tipuri de boli.
Principalele caracteristici ale soiului:
- Leguma din interior are o culoare albă atunci când este tăiată și o coajă netedă;
- Dintr-un singur tufiș, cu o îngrijire adecvată, puteți colecta până la 20 de tuberculi puternici de dimensiuni și greutate medie, ajungând la 0,3 kg;
- Rata de conservare este bună.
Nu trebuie luate măsuri speciale de conservare.
Chuvashia
Pentru a obține un randament ridicat în Chuvashia, se recomandă să se acorde atenție soiurilor Aurora (Republica Karelia favorizează, de asemenea, acest soi) și Laura.
Aurora
Soiul Aurora are următoarele caracteristici: aromă plăcută, maturitate medie.
Potrivit pentru cultivarea în majoritatea regiunilor din țara noastră, inclusiv Chuvashia prezintă randamente ridicate.
Acest lucru se realizează datorită faptului că cartoful Aurora se adaptează rapid la condițiile oferite de sol și climă. Perioada de coacere (în medie) este de 2 luni de la plantare, plus 10-15 zile, în funcție de evenimentele meteorologice, de cât de cald este solul.
Date despre soi de interes pentru toți:
- Greutatea medie conform observațiilor pe termen lung — 123 g.;
- Numărul cartofilor tineri adecvați pentru recoltare pe tufă — 30 bucăți;
- Soiul este moderat rezistent la phytophthora;
- Indicatorii de depunere îndelungată (în lăzi sau cutii) sunt de 94%.
Culoarea, potrivită pentru consum — în partea de pe tăietură cremoasă, coaja galbenă.
Sortiment Laura
Termen la coacere — 2 luni +10 zile.
Înainte de a alege, trebuie să acordați atenție:
- Pe masa de cartofi va fi puțin mai mare — în medie 135 g. fiecare dintre cartofi;
- Numărul de tuberculi pe o tufă — ajunge până la 20 de bucăți;
- Tolerează bine orice tip de transport, având în vedere distanța;
- Calitățile gustative — un element important care caracterizează legumele: plăcute, moi;
- În procesul de tratament termic nu vor fi acoperiți cu pete întunecate sau se vor înnegri în mod activ;
- Cartofii nu sunt fierți tare, deci sunt ideali pentru prăjire;
- Indicatorii de păstrare sunt de 90% (ceea ce este mai mic decât cel de la Aurora);
- Culoarea pulpei pe tăietură este plăcută, galbenă, pielea este de un roșu bogat, netedă;
- Soiul este rezistent la toate bolile prezente în regiune.
Este important de luat în considerare! Pentru a obține o recoltă bună, soiul are nevoie de irigații, pentru a reduce probabilitatea apariției bolilor, este necesar să se renunțe la utilizarea erbicidelor.
Tatarstan: cele mai bune soiuri pentru cultivare
Republica Tatarstan dispune de tipuri de sol de înaltă calitate pentru cultivarea cartofului. Condițiile climatice contribuie, de asemenea, la obținerea unui randament ridicat. Se recomandă să alegeți pentru plantare soiuri precum Zhukovsky Early și Ladozhsky. Ei nu se tem de o eventuală secetă.
Zhukovsky Early
Zhukovsky este un cartof, un favorit al multor grădinari din țară
Dacă Zhukovsky early este ales pentru plantare, acesta:
- Va prezenta un gust ușor și o aromă plăcută;
- Ideal pentru prăjire;
- Perioada de maturare — aproximativ 1,5 luni (dacă este frig, perioada poate fi mărită cu încă 1-2 săptămâni înainte de recoltare);
- Tuberculii sunt de culoare roz moale;
- Leguma este albă la tăiere;
- Indicatori de conservare — până la 92%;
- Greutatea medie a tuberculilor de cartofi maturi — 114 g;
- Soiul este rezistent la boli precum nematodul, parșivul, prezintă o rezistență medie la phytophthora și bacterioză.
Indicatori pentru conținutul unei astfel de substanțe precum amidonul — 11%.
Ladoga
De asemenea, este necesar să alegeți un soi, mediu în ceea ce privește maturitatea, — Ladoga.
Principalele caracteristici care sunt importante pentru grădinarii de legume:
- Tuberculii vor avea o formă apropiată de ovală;
- Carnea în «formă crudă» pe tăietură și atunci când scapă complet de coajă — albă;
- Coaja este netedă și galbenă;
- Greutatea cartofilor este diferită — de la 98 g la 377 g;
- Conservarea — 95% în medie, calitățile gustative sunt bune.
În plus, trebuie luat în considerare faptul că soiul Ladoga este rezistent la patogenul cancerului cartofului, la nematodul cu chisturi al cartofului auriu, rezistă moderat la apariția și dezvoltarea phytophthora.
Puteți să acordați atenție acestor soiuri, întrebându-vă ce cartofi sunt mai bine de ales pentru plantarea în regiunea Leningrad. Cartofii de înaltă calitate pentru nord-vest, ale căror soiuri cele mai bune sunt capabile să tolereze acoperirea solului argilos, pot fi depozitați timp de 5-7 luni fără a-și pierde aspectul comercializabil într-o cameră răcoroasă.
Soiuri pentru cultivarea în Primorsky Krai
Primorsky Krai are diferite tipuri de soluri, dintre care unele nu sunt prea hrănitoare pentru cartofi, astfel încât alegerea soiului trebuie abordată cu atenție și atenție (există atât soluri de tip nisipos, cât și de tip forestier). Alegerea trebuie să țină cont de particularitățile condițiilor climatice pentru a asigura o conservare îndelungată a legumelor coapte.
Soiurile timpurii se maturizează bine în condiții diferite
Priekulsky timpuriu
Varietatea bine dovedită, care poartă numele Priekulsky early, nu va lăsa indiferenți, atât pe iubitorii simpli de a mânca cartofi tineri, cât și pe acei oameni care preferă să se asigure cu o aprovizionare bună până în primăvara următoare.
Considerat un soi de legume, se poate spune că se maturează în 2 luni, indicatorii de gust și conservare sunt buni. În timpul iernii, este posibil să se păstreze până la 95% din tuberculii selectați pentru plantare.
Conținutul de amidon nu depășește 15% (cartofi «vechi»). Greutatea cartofului este în medie de 75 g. Dacă tăiați tuberculul, acesta va fi alb. Întunecarea pe tăietură este slabă. Acest soi nu este afectat de cancerul cartofului, de putregaiul germenilor. Dacă este cultivat în câmp, există o probabilitate mare de fitoforă sau de parsifal.
Varietatea Primăvara și cartofii numiți Damaris se înrădăcinează bine, nu se tem de infecții, calitățile gustative sunt ridicate. Cartofii pentru soluri nisipoase din soiurile Volzhanin sau Rozara prezintă un gust și o aromă excelente, siguranță — mai mult de 94%. De asemenea, legumele sunt capabile să suporte climatul nordic.
Atenția acordată caracteristicilor soiului este cheia pentru o recoltă bună
Cartofii sunt o legumă care este folosită în mod activ pentru diverse rețete culinare. Caracteristicile sale varietale ajută la reînnoirea aromei vasului preparat. Grădinarii experimentați pot alege o variantă care va prezenta randamente ridicate în orice condiții: nordul, un teren argilos, zonele din Orientul Îndepărtat sau regiunile vestice ale țării. Fiecare dintre varietăți trebuie luată în considerare din diferite părți: pentru conservare, rezistență la condițiile meteorologice și la variabilitatea acestora, gustul după gătit.
Este important să se știe ce tip de sol fertil este optim pentru soiul respectiv, astfel încât randamentul final să fie ridicat, iar tuberculii să fie sănătoși și capabili de depozitare pe termen lung. Unele tipuri de cartofi pot fi cultivate în anumite regiuni, în timp ce altele prezintă o bună adaptabilitate la particularitățile solului sau ale climei, astfel încât pot fi folosite pentru plantare atât în sud (regiunile Krasnodar sau Kursk), cât și în nord.
