Siberia este considerată o regiune aspră în care vor crește puține lucruri. Dar acest lucru nu este așa. Întregul punct este că este necesar să se selecteze astfel de soiuri de plante care sunt adaptate la condiții climatice dificile. Acest articol va lua în considerare ce soiuri de cartofi sunt cele mai adaptate pentru a crește în regiunea siberiană.
Conținutul
Descrierea culturii
Cartoful este o plantă tuberoasă perenă din familia nightshade. Numărul de lăstari în tufișuri variază, în funcție de soi și de îngrijire, de la 4 la 10. Frunzele sunt de culoare verde închis, dispuse pe pețiolele scurte. Florile sunt mici, de obicei albe, dar pot fi și roz și mov.
Partea exterioară a tuberculului este formată din țesut de plută. Întreaga suprafață are adâncituri numite ochi. Din aceștia se dezvoltă plante noi. Atunci când tuberculul este îngropat în pământ, din el răsar lăstari care ating înălțimi de până la 0,5 metri.
În funcție de soi, coaja cartofului poate fi de culoare galbenă, roz, violet sau maro. Tuberculii diferă și prin formă, greutate, culoare și gustul pulpei.
Soiuri de cartofi pentru Siberia
Siberia ocupă 57% din teritoriul Rusiei. Are o climă continentală. Vremea de vară în Gorno-Altaisk, de exemplu, poate varia de la 9 la 40°C. Siberia este protejată de vânturile reci din Kazahstan de lanțul muntos Altai, iar mlaștinile din Vasyugan atenuează fluctuațiile de temperatură. În ciuda climatului aspru, în această regiune este permisă plantarea a peste 50 de soiuri de cartofi.
Fiți atenți! Pentru a vă asigura că cartofii au timp să se formeze complet, soiul trebuie selectat devreme, la mijlocul perioadei de maturitate sau la mijlocul perioadei de maturitate, deoarece este posibil ca soiurile mai târzii să nu aibă timp să se coacă.
Tuberculii plantați în Siberia, ar trebui să fie formați amiabil, să fie productivi, rezistenți la lipsa de umiditate, la diferențele de temperatură, rezistenți la agenții patogeni.
Să luăm în considerare ce soiuri de cartofi sunt cele mai bune pentru Siberia.
Alena
Acesta este un cartof cu maturare timpurie, de selecție internă. Ajunge la maturitate în 70-75 de zile de la momentul apariției răsadurilor. Tufele sunt răspândite, tuberculii nu sunt mari, cântărind până la 150 g. Suprafața lor este netedă, roșie, cu prezența unor ochi mici.
Amidon în pulpa de tuberculi — 15-17%, astfel încât acestea sunt potrivite pentru prăjire, salate de gătit. Cartofii Alena sunt rezistenți la secetă, la multe boli. Pot fi susceptibili la nematode și la fitoftoroză.
Adretta
Cartofii sunt crescuți de crescătorii occidentali. Este de maturitate medie. Recolta se recoltează în 2-2,5 luni de la apariția primilor germeni. Tuberculii sunt de culoare galbenă, iar amidonul din ei este de aproximativ 18%. Au o aromă și o capacitate de păstrare bună. Adretta face chipsuri gustoase.
Cartofii sunt rezistenți la cancer și la viruși, sensibili la phytophthora și la parsha, dar cu o îngrijire adecvată pot fi prevenite. Adretta tolerează atât o oarecare secetă, cât și umiditatea excesivă.
Zhukovsky timpuriu
Acesta este un alt soi adaptat pentru marginea aspră. Numele acestui soi de selecție internă vorbește de la sine. Are o coacere timpurie. Zhukovsky Early poate fi scos din pământ la 2 luni de la germinare.
Rădăcinile sunt mici, roz la exterior, albe în interior. Acestea conțin aproximativ 12% amidon și sunt folosite în principal pentru prăjire, prepararea salatelor și a supelor. Pielea tuberculilor este densă, datorită acestui fapt sunt bine depozitate. Zhukovsky devreme poate fi afectat de phytophthora. Prevenirea, respectarea rotației culturilor va preveni această boală.
Cartofi timpurii Zhukovsky
Lugovskoy
Acest soi de cartof este crescut de crescătorii ucraineni. Este nepretențios, deci este răspândit nu numai în Siberia, Altai, ci și în alte regiuni ale Rusiei. Prima recoltă este colectată în 2,5 luni, maturitatea deplină — în 3.
Greutatea tuberculilor este mică, de până la 125 g, forma este ovală. Pulpa este albă, coaja este de culoare roz deschis. Tuberculii conțin aproximativ 19% amidon. Acest soi este rezistent la cancer, la alte boli rezistența este medie.
Lyubava
Varietatea este crescută de crescătorii autohtoni special pentru Urali, Siberia și Orientul Îndepărtat. Cartofii se maturează în 2-2,5 luni, formând pe cale amiabilă tuberculi. Fructele sunt medii spre mediu-mari, cu o greutate de până la 210 g. și un conținut de amidon de aproximativ 17%.
Lyubava are un gust excelent, o bună capacitate de depozitare și transportabilitate. Cartofii de sort sunt rezistenți la cancer, dar pot fi afectați de nematozi și phytophthora.
Pregătirea cartofilor pentru plantare în Siberia
Vremea vă va spune când să scoateți cartofii pentru germinare în Siberia. Cartofii trebuie să fie pregătiți cu 30-35 de zile înainte de plantare în teren deschis. Trebuie scoși din pivniță și puși într-un loc cald pentru a germina. Este de dorit să dezinfectați tuberculii într-o soluție de mangan sau usturoi.
Procesul de germinare este important din motivul că, în condițiile siberiene, germenii trebuie să crească rapid pentru a avea timp să se maturizeze complet. Prin urmare, materialul săditor trebuie să aibă germeni cu începuturi de rădăcini.
Important: sămânța trebuie să fie sănătoasă pentru a preveni răspândirea bolilor.
Procesul de plantare
În condițiile siberiene, cartofii se plantează în 3 moduri:
- O linie . Cu această metodă, tuberculii trebuie plantați în rânduri la o adâncime de 7 cm, cu un interval de 25 cm unul față de celălalt. Distanța dintre rânduri este de 60-70 cm.
- Panglică . Cu această metodă, tuberculii germinați sunt plantați în 2 panglici, distanța dintre care este de 30 cm. Următoarele 2 brazde sunt săpate după 110 cm. Această metodă este folosită pentru cultivarea cartofilor la scară industrială.
- Culmea . Cu această metodă, cartofii sunt plantați la o adâncime mică și acoperiți cu pământ (creastă) până la o înălțime de 20 cm. Cu o astfel de plantare, cartofii au o germinație bună, recolta este colectată cu 2 săptămâni mai devreme.
Cartofii se plantează după ce solul este bine încălzit de soare.
Plantarea cartofilor în Siberia
Îngrijirea cartofilor
Prima udare se face după ce răsadurile încep să încolțească. Procedura este recomandată seara, sub fiecare tufă, turnând aproximativ 7 litri de apă. În sezonul secetos se udă cartofii de până la 5 ori.
Când solul se usucă puțin, trebuie slăbit. Procedura va crește accesul oxigenului la rădăcini, prin urmare, va ajuta tuberculii să încolțească. În plus, erbicidarea va distruge buruienile în creștere, iar acestea nu vor trebui să fie smulse manual.
Vă rugăm să rețineți! Până când răsadurile nu apar la suprafață, solul nu trebuie slăbit și plivit, deoarece răsadurile pot fi deteriorate.
În Siberia, chiar și în iunie, există încă o probabilitate ridicată de înghețuri, astfel încât arbuștii trebuie să se perpelească. Puteți pune sub ele un mulci de iarbă tăiată, paie, rumeguș, frunze de anul trecut.
Pentru o creștere rapidă a haulmilor și tuberculilor folosiți îngrășăminte organice și anorganice. Fertilizarea se efectuează de trei ori pe sezon:
- prima dată cu uree, pentru creșterea rapidă a masei verzi;
- al doilea îngrășământ se aplică sub formă de cenușă și sulfat de potasiu în timpul înmuguririi;
- a treia oară se fertilizează cu superfosfat în timpul înfloririi, pentru creșterea accelerată a tuberculilor.
Combaterea bolilor și a dăunătorilor
Pentru a preveni bolile fungice, trebuie să se respecte rotația culturilor. Cartofii nu trebuie să fie cultivați în același loc pentru o perioadă lungă de timp. Prin plantarea tuberculilor în locul în care a crescut înainte usturoiul, puteți preveni apariția diverșilor dăunători.
Cel mai important dăunător este gândacul de Colorado al cartofului. Acesta trebuie colectat manual și distrus, dar, dacă sunt prea mulți, se folosesc diverse insecticide. Pentru a scăpa de urșii care mănâncă tuberculi, toamna săpați adânc solul și, de asemenea, turnați o soluție de sulfat de cupru în vizuini.
Dacă cartofii sunt afectați de diverse boli fungice, trebuie pulverizați cu o soluție de orice fungicid. Dintre metodele populare de luptă, se folosește irigarea cu o soluție de verdeață.
Cultivarea cartofilor în Siberia nu este dificilă dacă respectați anumite reguli și alegeți un soi potrivit. Acesta poate fi depozitat în pivnițe, magazii, curățat în prealabil de resturile pământului și uscat.
