Soiuri de cătină

Printre arbuștii care vă permit să obțineți o recoltă de fructe de padure, coacăzul este cel mai popular. Gustul și aroma acestor fructe prezintă valori excelente, astfel încât acestea sunt folosite pentru preparatele pentru iarnă. Diferitele soiuri de cătină diferă în ceea ce privește rezistența, randamentul, culoarea și gustul fructelor de pădure. Există soiuri dulci, acrișoare, rezistente la îngheț și la dăunători, iubitoare de căldură sau de umbră. De aceea, înainte de a alege un soi pentru plantarea în propria grădină de legume, este necesar să vă familiarizați cu caracteristicile celor mai populare dintre ele. Condiții bune pentru creșterea fructelor de pădure sunt oferite de regiunea Krasnodar, dar și în regiunea Moscovei sau în regiunea Leningrad puteți obține o recoltă abundentă.

Clasificarea boabelor de cătină

O caracteristică a clasificării boabelor de cătină este faptul că sunt luați în considerare diferiți indicatori:

• originea soiului;
• prezența sau absența spinilor (numărul lor);
• mărimea boabelor;
• indicatori de randament;
• culoarea cojii fructelor;
• aroma;
• mărimea tufei;
• indicatori de rezistență la boli și dăunători.

De asemenea, se acordă atenție structurii boabelor.

Diferite soiuri de coacăze

Important! Pentru a obține randamente ridicate, trebuie să țineți cont de particularitățile regiunii în care vor fi plantate tufele de cătină.

Fiecare soi de boabe diferă în mai mulți parametri, dar cei principali sunt rezistența la iarnă și rezistența la boli. După origine, toate speciile sunt împărțite în europene și americane. Primele vă permit să obțineți fructe de padure mari, care au un gust ușor și o aromă plăcută. Este de remarcat faptul că în soiurile europene în majoritatea cazurilor rezistența la boli este medie sau scăzută, astfel încât în procesul de îngrijire este necesar să se aplice substanțe speciale sau rețete populare. Principalul dezavantaj al acestui grup de soiuri va fi reproducerea dificilă.

Soiurile americane sunt rezistente — pot îndura cu ușurință iarna sau transplantarea într-un loc nou în grădina de legume. De asemenea, sunt rezistente la boli și dăunători, ceea ce are un efect pozitiv asupra randamentului și calității boabelor. Propagarea soiurilor este ușoară. Partea negativă — un număr crescut de spini, dimensiunea lor este medie sau mare, dimensiunea boabelor este medie, calitățile gustative sunt mai proaste decât orice soi care este inclus în grupul de specii de cătină de vest.

Pe o notă laterală. De asemenea, puteți ridica cele mai bune soiuri de coacăze aromatice dintr-un grup special pe care crescătorii au reușit să le reproducă — subspecii americano-europene.

Toate punctele pozitive sunt luate în considerare aici:

• randament ridicat;
• rezistență la boli;
• fructe de pădure mari și dulci;
• rezistența la iarnă și rezistența la îngheț.

De asemenea, numărul de spini este redus la minimum (aceștia pot fi absenți deloc).

Interesant. Până în momentul în care a coborât roua, spinii sunt mai puțin ascuțiți, de aceea se recomandă să se efectueze colectarea fructelor de pădure în primele ore ale dimineții.

Boabele de cătină sunt, de asemenea, clasificate în funcție de viteza de coacere:

Există, de asemenea, varietăți de soiuri mediu-timpurii sau mediu-tardive, ceea ce vă permite să obțineți fructe de pădure fără întrerupere în timpul sezonului, dacă grădina de legume este reprezentată de arbuști de toate tipurile. Un parametru suplimentar, în funcție de care ar trebui să alegeți un soi potrivit, este autopolenizarea (prezentă sau nu). Dacă este posibil, atunci se vor forma fructe de pădure, chiar dacă nu există polenizatori pe parcela din apropierea tufelor.

În funcție de un astfel de parametru, cum ar fi culoarea boabelor, coacăzele sunt împărțite în grupuri:

• negru — nuanțe de la violet la negru intens;
• galben — boabe aurii, portocalii, portocalii, de chihlimbar;
• verde — nuanțe de verde și verde-galben;
• roșu — burgundia, roz.

În altă ordine de idei. O altă direcție în clasificare este forma boabelor coapte.

În funcție de acest parametru, există astfel de diviziuni:

• ovală;
• sferice;
• în formă de pară;
• în formă de ou;
• butoi.

Acest indicator este important din punct de vedere estetic.

Diferite forme de fructe de pădure

Clasificați soiurile și pe rezistența boabelor la daune mecanice. Trebuie avut în vedere faptul că fructificarea mare sau un indicator că soiul este dulce nu garantează conservarea îndelungată în stare proaspătă a recoltei recoltate.

Atenție! Cu cât pielița boabelor este mai rezistentă, cu atât mai mult se va păstra mai mult timp fără tratament termic sau de altă natură.

Este necesar să se ia în considerare un astfel de parametru, cum ar fi dimensiunea boabelor. Un soi va fi cu fructe mari dacă masa fiecărei boabe nu este mai mică de 5 g. Grupul de specii de coacăze cu fructe medii include plantele atunci când masa este mai mică de 5 g. În plus, toate fructele pot fi împărțite după structura pielii, care este netedă și cu un strat păros (lânos).

Pe de altă parte. Toate tufișurile, a căror înălțime ajunge până la 1,5 metri, aparțin soiurilor de creștere medie. Există plante cu o înălțime mai mare de 1,5 metri, caz în care acestea sunt soiuri înalte.

Descrierea celor mai importante 10 soiuri

Cele mai bune tipuri și soiuri de coacăze:

• Amber — soiul este înalt (până la 1,5 m). Particularitatea coroanei — este densă, răspândită, capabilă să creeze o umbră ușoară. Există multe spice, dar boabele sunt mari, de culoare galben-portocalie. Forma fructului este alungită, greutatea este de 5-6 g fiecare. Maturarea vine devreme, randamentul este ridicat. Soiul este rezistent la îngheț și la secetă. Soiul de coacăze dulci cu fructe mari Amber este potrivit pentru a face gem sau pentru depozitarea pe termen lung;
• soiul Defender — mare și cu o aromă plăcută dulce-acrișoară. Arbustul este înalt (până la 1,5 m), coroana este dreaptă. Forma boabelor este ovală-pereche. Caracteristică — greutatea fructului ajunge la 10 g. Maturitatea este târzie. Nu este periculos la otrăvire sau îngheț;
• Orlenok este un soi fără tulpină, ceea ce face recoltarea mai ușoară. În ceea ce privește dimensiunea, tufa este de dimensiuni medii, coroana este compactă, de dimensiuni mici. Cei mai mulți grădinari tind să o planteze pe parcelă, deoarece soiul are un gust plăcut dulce-acrișor. Culoarea fructelor de pădure este neagră, există o scorbură pe piele. Randamentul este ridicat, coacerea este timpurie. Această cătină este rezistentă la îngheț și la putrezirea fructelor. Ghioceii negri fără spini din soiul pentru regiunea Moscovei Orlenok este bine adaptată pentru preparatele de iarnă;
• Ural — un soi care este bine adaptat pentru a crește în condițiile dificile pe care le posedă Urali. Dimensiunea tufișului este medie. Greutatea boabelor este de 7-8 g. Forma boabelor este ovală. Datele de maturare sunt medii. Aroma este dulce. Rezistența la îngheț este bună, spinii sunt absenți. Boabele de cătină verde sunt folosite pentru prepararea băuturilor;
• african — nu există spini pe tufișuri, dimensiunea sa este medie. Boabele sunt rotunde, culoarea este violet închis. Gustul este dulce-acrișor, amintind de coacăze negre. Caracteristică — randamentul este mare, dar prima recoltă se poate face la 2-3 ani de la plantare. Rezistența la iarnă este bună;
• Coacăzul indian Amla este un coacăz indian care crește pe un copac (până la 18 m). Este cel mai neobișnuit pentru soiurile din banda de mijloc. Soiul este productiv, boabele sunt mari, de culoare maro. Există dungi pe piele;
• Krasnoslavyansky — înălțimea tufișului este medie, spinii sunt prezenți. Acest soi este o opțiune bună în apropierea Moscovei, deoarece zona de mijloc îndeplinește toate cerințele climatice necesare. Greutatea boabelor este de 8-9 g. Forma sa este rotundă, culoarea este roșie, fără pubescență pronunțată. Gustul se referă la desert. Prima recoltă este colectată în al doilea an (până la 7 kg). Rezistență ridicată la îngheț;
• Consul (senator) — există puțini spini pe arbust. Boabele sunt mari (până la 6 g.). Culoarea fructelor coapte este maro închis. Excelent pentru gătit. Tolerează înghețuri de până l a-37 grade Celsius. Producția stabilă ridicată începe după 2-3 ani;
• Dulce din Belarus — un tufiș cu un număr mare de spini. Greutatea boabelor ajunge la 8 g. Culoarea fructelor coapte este verde strălucitor. Soiul aparține selecției vechi. Toleră excelent înghețurile puternice (-38-39 grade Celsius);
• galben rusesc — regiunea centrală este potrivită pentru cultivarea soiului. Fructele sunt în formă de pară, greutatea — 5-6 g. Pe piele există un strat de ceară. Timpul de coacere este mediu. Tolerează bine schimbările bruște de temperatură. Rezistent la boli.

De asemenea, puteți alege printre alte soiuri și specii de coacăze, deoarece există o specie autofructificată sau cu creștere redusă, rezistentă la îngheț și secetă.

Important! Randamentul (mediu) poate varia în funcție de regiune.

Alte soiuri de coacăze

În cazul în care se pune întrebarea ce variantă să alegeți pentru plantarea în grădina de legume, lista de soiuri include (descriere):

Multe soiuri de coacăze

• Amur;
• Antile;
• Donetsk cu fructe mari;
• Căpitan;
• Chineză;
• în formă de colonie;
• Regală;
• Invicta (Invicta);
• Aborigen;
• Aladin;
• Altai galben;
• Altai numerotat;
• Aristocrat;
• Harlequin;
• Balet;
• Baltic;
• Fără semințe;
• Roșu bielorus;
• Nopți albe;
• White Smith;
• White Triumph;
• verde fără rod;
• Kolobok;
• Bearingless Black;
• Bogatyr;
• Sticlă;
• Triumf alb;
• Varshavsky;
• Veteran;
• Garkate;
• Goliat;
• Grand;
• Gulliver;
• Galben;
• Green Rain;
• Verde grosier;
• Auriu;
• Golden Light;
• Isabella;
• Cosac;
• Kamenyar;
• Captivator;
• Kiwi;
• Cooperator;
• Coral;
• Regală;
• Kostroma;
• Krasnoselsky;
• Red bearingless;
• Roșu mare;
• Red Triumph;
• Xenia;
• Kuibyshev cu fructe negre;
• Tender;
• Lefora;
• Lemon Giant;
• Londra;
• Favorit;
• Masheka;
• Mashenka;
• Lighthouse;
• Moscow Red;
• Furry;
• Musk;
• Muscat;
• Pe un bast;
• Ornat;
• Delicat;
• Neslukhovsky;
• Olavi;
• Pax;
• În memoria lui Komarov;
• Pixwell;
• Purman;
• Ravolt;
• Early Gennings;
• Redeva;
• Roz;
• Sadko;
• Salutare;
• Nugget;
• Samurai;
• Căpitanul nordic;
• Serenadă;
• Seedling of the lefort;
• Seedling Shift Seedling;
• Albastru;
• Sirius;
• Galben savuros;
• Schimbare;
• Sunny Bunny;
• soiul Mashenka;
• soiul Shalun;
• Stanichny;
• Slender;
• Suvenir;
• Tatiana;
• Melnikova verde închis;
• Liliac dulce acrișor;
• Tixia;
• Uralsky Bearingless;
• Ural roz;
• Phoenix;
• galben finlandez;
• verde finlandez;
• roșu finlandez;
• Hinnomaki gelb;
• Hinnomaki mouth;
• Hinnonmaen punainen;
• Hinnonmaki green;
• Hinnonmaki roșu;
• Chelyabinsk bearingless;
• Chelyabinsk verde;
• Chelyabinsk slab țepos;
• Cernomor;
• Fructe negre;
• Black velvet;
• Shalun;
• Shershnevsky;
• Generoasă;
• Eridanus;
• Yarovaya;
• Furry;
• Sirius;
• Farmecul;
• Pepinieră de familie de soiuri;
• White Smith;
• Hinnomaki;
• Black (cu aromă dulce-acrișoară);
• Cu tulpină.

În altă ordine de idei. Pentru a alege cele mai bune exemplare de coacăze galbene sau din alte soiuri, trebuie să studiați caracteristicile solului și ale terenului, să evaluați condițiile climatice și probabilitatea de înghețuri severe.

Deci, plantarea de tufișuri de cătină și îngrijirea pentru care necesită abilități speciale, vă va permite să obțineți o recoltă constant ridicată, coacăzul dulce mare este ideal pentru preparate. După ce a studiat toate caracteristicile, părțile pozitive și negative, grădinarul va putea crea o grădină de cătină. Uneori, numele indică particularitatea speciei sau a soiului, deci trebuie să acordați o atenție deosebită acestui lucru.

Pentru un randament ridicat de fructe de pădure utile, puteți alege un soi vechi dovedit sau puteți da preferință noutăților. Cultivarea celor mai mari și mai dulci coacăze poate fi orientată pe agrotehnica culturii. Astfel, regiunea Moscovei și vestul țării vor necesita atenție la fertilizare și erbicidare, direcțiile nordice (regiunea Leningrad, Siberia sau Urali) — probleme de izolare odată cu sosirea iernii. În ceea ce privește forma fructelor, coacăzele coapte pot fi rotunde sau alungite, în ceea ce privește culoarea — verde, roșu, galben sau negru, astfel încât planta este folosită ca o decorare a grădinii. Dacă selectați corect soiurile în funcție de timpul de coacere a boabelor, puteți obține o imagine vizuală atractivă a fructelor multicolore sau o recoltă pentru o perioadă lungă de timp.

Opțiunile care sunt cele mai potrivite pentru grădinar ar trebui să ia în considerare și preferințele sale de gust, deoarece varietatea de fructe de pădure pe acest indicator este, de asemenea, mare. În plus, coacăzele sunt o sursă de microelemente și vitamine utile, astfel încât popularitatea boabelor este constant ridicată. De asemenea, este posibil să alegeți un soi fără rulment pentru Siberia sau alte regiuni, facilitând astfel procesul de recoltare.