Soiuri de dovleac

Este destul de ușor să alegeți soiurile potrivite de dovleac. Este suficient să alegeți un soi pentru cultivarea într-o anumită regiune, iar planta îi va mulțumi cu siguranță dachnikului cu o recoltă delicioasă.

Scurte informații despre cultură

Dovleacul este o plantă anuală cu un sistem de rădăcini de tijă și flori mari de culoare portocalie. Fructul este așezat pe tulpina principală. Există multe soiuri ale acestei culturi. Toate arată diferit, iar fiecare specie are propriile caracteristici. Există dovleac comun și muscat, alimentar și decorativ. Numele latin al dovleacului comun sună ca dovleac pepo.

Farmacognosia este un dovleac care are proprietăți medicinale. Pulpa este bogată în vitamine și minerale, iar semințele au un efect antiparazitar.

Fiți atenți! Consumul regulat de pulpă și semințe îmbunătățește digestia, întărește vasele de sânge, are un efect benefic asupra metabolismului și a stării pielii.

Dovleac GF (Farmacologie de stat, carte de referință enciclopedică): în cartea de referință se precizează că această cultură este inclusă în lista plantelor medicinale care cresc pe teritoriul Rusiei și, de asemenea, ajută la tratarea și prevenirea multor boli.

Cele mai bune soiuri de dovleac pentru cultivarea în Siberia

Siberia și Urali sunt regiuni cu ierni aspre și veri fierbinți. Cu toate acestea, nu vă gândiți că nu va fi posibil să creșteți cultura în această regiune. Speciile potrivite pentru cultivarea în teren deschis în Siberia se caracterizează prin nepretenție și randamente bune.

Zemlyachka

Acesta este un soi cu fructe mari, rezistent la fluctuațiile de temperatură.

• Tolerează bine căldura de vară și înghețurile nocturne bruște;
• coacere medie;
• fructe portocalii, în formă de pară, cu o greutate de 2-3 kg.

Atlas

Se adaptează bine la toate condițiile meteorologice.

• maturare timpurie;
• avantaje — se păstrează bine, fructele sunt bogate în vitamine;
• dezavantaje — tolerează slab îngrășămintele excesive, îi place spațiul și crește slab în plantații aglomerate.

Această specie este considerată una dintre cele mai nepretențioase.

Hokkaido

Acest soi se mai numește și dovleac japonez. Crește bine în climatele reci.

• Tolerează cu ușurință înghețul și schimbările de temperatură;
• maturare timpurie;
• dovlecei de culoare roșu aprins, cu o greutate de 2-3 kg;
• plusuri — fructele se păstrează bine, planta se adaptează ușor la orice condiții;
• dezavantaje — la secetă, fructele sunt deformate, răsar ramuri.

Important! Pentru ca planta să se dezvolte bine, este necesară o tăiere regulată.

Paris Gold

Soiul se dezvoltă bine în regiunile nordice, dacă îl plantați în prima decadă a lunii iunie. Uneori se mai numește și dovleac parizian.

• Tolerează bine verile fierbinți și fluctuațiile de temperatură;
• un soi cu maturare timpurie;
• fructe rotunjite, de culoare galben strălucitor, care cântăresc 4-6 kg.

Matilda

Dovleacul tolerează bine fluctuațiile bruște de temperatură și se simte bine în verile călduroase. Denumirea oficială a acestui soi este dovleac muscat Matilda. De asemenea, acest soi hibrid este cunoscut de mulți daci sub numele de Matilda f1. Dacă plantați această specie, cultivarea va avea succes chiar și în cele mai nordice regiuni (în seră).

• maturare timpurie;
• crește bine dacă primăvara este rece și înnorată;
• fructe galbene în formă de pară, în greutate de 2-3 kg;
• avantaje — calități gustative ridicate;
• dezavantaje — germinare slabă a semințelor, uneori răsadurile se înrădăcinează prost.

Fiți atenți! Potrivite pentru gătitul mâncărurilor principale, deserturilor și pentru coacere.

Soiuri pentru cultivarea în regiunea Leningrad

Terenul din regiunea Leningrad nu se caracterizează prin fertilitate (cu excepția unor zone în care solul este bogat în turbă). Cu toate acestea, este posibil să se cultive cu succes cultura și pe acest sol.

Baroneasa roșie

Cultivarea acestei specii este posibilă atât în seră (semințe), cât și în câmp deschis (metoda răsadului). Descriere:

• coacere medie;
• rezistentă la frig și la umiditate ridicată;
• fructe de culoare roșu aprins, cu o greutate de 5-8 kg;
• avantaje — potrivite pentru mâncăruri principale și produse de cofetărie, bine conservate;
• dezavantaje — nu crește bine pe soluri sărace, adesea afectat de boli fungice.

Notă: Acest soi este adesea cultivat pentru vânzare datorită aspectului său spectaculos.

Benincasa

Acest soi se dezvoltă bine în regiunea Leningrad atunci când este cultivat prin răsaduri. În regiunile mai sudice, se recomandă plantarea prin semințe. O rudă apropiată a acestui soi este dovleacul de ceară chinezesc Chenzhou.

• Este sensibil la îngheț, dar tolerează bine umiditatea ridicată a aerului și a solului;
• dovleac alb, fructul crește până la 10 kg;
• coacere târzie;
• argumente pro — dovleceii se păstrează bine și au proprietăți medicinale;
• dezavantaje — are nevoie de hrănire abundentă, nu se dezvoltă bine în locuri umbroase.

Informații! Ținutul natal al acestui soi este Asia de Sud-Est. Benincasa crește, de asemenea, în unele țări din America de Sud.

Specia și-a primit numele datorită culorii și formei neobișnuite a fructelor. Uneori se mai numește și banană dulce.

• Tolerează bine înghețurile scurte;
• maturare timpurie;
• acest dovleac are fructe mari — fructele cilindrice de culoare roz ajung la o greutate de 5-12 kg.

Ananas

Acest dovleac este un pic asemănător cu soiul Matilda.

• coacere medie;
• crește bine în climatele cu veri umede și răcoroase;
• fructe galbene în formă de pară, în greutate de 2-3 kg;
• avantaje — dovleceii conțin mult zahăr și se păstrează bine;
• dezavantaje — greu de găsit semințe în vânzare liberă, adesea afectați de dăunători.

Fructele au o aromă caracteristică de fructe dulci, pentru care soiul și-a primit numele.

Dovleac Butternut

Acest soi este considerat unul dintre cele mai delicioase.

• maturare timpurie;
• tolerant la frig;
• dovleac în formă de pară, fructe galbene în formă de club, cu o greutate de 3-5 kg.

Soiuri pentru cultivarea în regiunea Moscovei

Regiunea Moscovei, regiunile Vladimir și Nijni Novgorod sunt denumite, de obicei, Centura de mijloc a Rusiei. În acest climat, este posibil să se cultive cultura din semințe în teren deschis.

Tsukatnaya

Dovleacul Tsukat este o varietate de Muscatnaya.

• nu se caracterizează prin rezistență la îngheț;
• mediu-tardiv;
• fructe verzi cu pulpă portocalie, cu o greutate de până la 5 kg.

Important! Poate fi cultivată în seră. După fiecare udare, sera trebuie deschisă și ventilată pentru a preveni apariția ciupercilor.

Cenușăreasa

Varietatea se numără printre cele mai bune tipuri pentru cultivarea în climatele calde.

• coacere medie;
• fructe rotunjite aurii, cu o greutate de 5-7 kg;
• necesită ciupirea lăstarilor laterali;
• avantaje — valoare calorică ridicată și aspectul spectaculos al fructelor;
• dezavantaje — dacă este depozitat necorespunzător, pe fructe se formează adesea mucegai cenușiu. Dovleacul cenușiu sau verde, zăcut mult timp în pivniță sau în beci, nu mai este potrivit pentru alimentație.

Fructele de Cenușăreasa au gust de pepene galben și sunt adesea folosite pentru a face dulceață pentru diverse rețete.

Big Max

În cazul în care Big Max crește pe parcelă, cultivarea cu crearea unor condiții adecvate pentru plantă va ajuta la obținerea unor fructe mari record.

• Preferă căldura și soarele, nu-i plac schimbările bruște de temperatură și înghețurile;
• fructe portocalii rotunde, cu o greutate de până la 7 kg;
• avantaje — dovleceii se păstrează bine, planta răspunde bine la fertilizare;
• dezavantaje — în cazul lipsei de umiditate, fructele se deformează, cultura este sensibilă la viruși.

Fructele au o pulpă densă și au calități gustative excelente.

Alune de pădure

Dovleacul este foarte popular datorită aromei de nucă a fructului. Descrierea soiului poate fi găsită în orice carte, deoarece această specie este una dintre cele mai comune.

• Tolerează prost înghețurile nocturne, îi place căldura și soarele;
• fructe rotunde portocalii care cântăresc până la 1,5 kg;
• avantaje — aromă neobișnuită, dimensiunea mică a dovleacurilor și aspectul spectaculos;
• dezavantaje — crește slab pe soluri sărace, sensibil la boli și dăunători.

Oferă o recoltă bună pe un sol bine udat.

Stofuntovaya

Dovleacul și-a primit numele pentru dimensiunea mare a fructului. Denumirea științifică a soiului este Stofuntovaya cu fructe mari. Dacă acest soi crește pe parcelă, cultivarea și îngrijirea nu vor fi prea dificile. Planta se caracterizează prin nepretenție.

• Tolerează bine înghețurile ușoare, dar este sensibil la vânt și la curenți de aer;
• coacere medie;
• fructe sferice portocalii care cântăresc până la 20 kg.

Capac roșu

Dovleacul este cunoscut de botaniști sub numele de Chalmovy (de la forma fructului).

• maturare timpurie;
• tolerează vremea rece, dar îi plac verile calde;
• fructe portocalii în formă de cupă portocalie care cântăresc 3-5 kg;
• avantaje — formă neobișnuită, gust dulce și aromă puternică;
• dezavantaje — greu de găsit semințe la vânzare, necesită udare abundentă și frecventă.

Fructele sunt foarte gustoase în formă coaptă.

Kiwanos

Nu este chiar un dovleac, dar este o rudă foarte apropiată a acestuia. Uneori i se mai spune și pepenele cu coarne.

• coacere medie;
• slab tolerant la frig;
• dovleci cu forme fanteziste, care cântăresc până la 500 g;
• avantaje — fructele au proprietăți medicinale și au un aspect neobișnuit;
• dezavantaje — fructele pot provoca alergii, planta poate muri în caz de îngheț.

Dovleceii Zorka și Slastena sunt adesea cultivați în zone diferite. Soiurile sunt nepretențioase, cu randament ridicat. De asemenea, popular este dovleacul Melon — un soi de randament, mediu-timpuriu. Fructele sunt portocalii-roșii, mari.

Dovleacul este una dintre cele mai utile legume. Dacă alegeți tipul potrivit și respectați regulile de îngrijire, cultivarea va fi cu siguranță un succes.