Cultivarea unui pom de măr este angajată în aproape fiecare grădinar. Pomul nepretențios nu numai că servește ca o decorare a grădinii, dar oferă și o recoltă bogată, de care beneficiază întreaga familie.
Conținutul
Varietatea de soiuri
Diferitele soiuri de pomi de măr uimesc imaginația, deoarece sunt create mai mult de 10000. Fiecare dintre ele diferă în ceea ce privește mărimea și gustul fructelor, rezistența la boli, perioada de fructificare, rezistența la iarnă și multe alte criterii.
Vă rugăm să rețineți: Mărul perfect nu există. Nici un singur soi de măr nu a primit încă punctajul maxim de 5 puncte, cele mai bune soiuri merită 4,8 puncte.
Munca crescătorilor are ca scop îmbunătățirea celor mai esențiale calități ale fiecărui nou măr. Una dintre aceste proprietăți este rezistența la iarnă, cea mai importantă caracteristică a pomilor de măr pentru regiunile nordice. Pe lângă binecunoscutul Antonovka obișnuit, au fost dezvoltate noi soiuri rezistente la îngheț: Gift to Grafsky, Marat Busurin, Arkadik și Legend.
O altă calitate dezirabilă a pomilor de măr este fructificarea lor timpurie. Soiuri care pot da roade încă din al doilea an de la plantarea unui răsad: Marat Busurin, Antey, Mamrovskoe roșu, White immune.
Cea de-a treia proprietate căutată a pomilor de măr este carnația — o durată lungă de conservare. Acest lucru poate fi atribuit la Darul pentru Grafsky, Antey, Prospețime.
Un grad ridicat de randament se distinge prin soiurile de meri în formă de colonie: President, Triumph, Ostankino, Chervonets, Currency, Dialogue și Kumir. Tipurile tradiționale de meri pot da, de asemenea, un randament bogat. Dar soiurile de colonie, datorită compactității lor, dau un randament mai mare.
Cele mai dulci soiuri de mere sunt Medunitsa, Konfetnoe, Golden Delicious, Belorusskoe Sladkoe, Orlovim, Rozhdestvenskoe, Pepin Saffronnye, Riga Golubok, Uslada și mărul Slast Alaya.
Indiferent de câte soiuri de meri există, există 10 soiuri cele mai populare, care reprezintă aproximativ 70% din producția mondială. Descrierea este dată, în funcție de timpul de coacere, acestea sunt împărțite în trei tipuri: soiuri de mere de vară, de toamnă și de iarnă.
Trei tipuri de meri: soiuri de vară, de toamnă și de iarnă
Există un număr foarte mare de soiuri demne de mere: Blue Moon, Marat Busurin, Rodnikovaya, Golden Ranet, Arkad Biryukova, Rossoshanskoe Polosatoe, Darunok, Jonagold, Sladkaya Nega, Surhurai, Nastenka, Moskovskoe Late, Alyonushka, Martovskoe, Fregat, Smuglyanochka, Scarlet, Aromatic, Red Ketti, Red Ketti, Beauty of the Garden, Slavyanka, Izbrannitsa, Tolunai, Memory of Michurin, Aroma of Uktus, Pamyat Ulyanischev, Riga Golubok, Altynai, Zorka, Paper, Pobeda, Pamyat Voinu, Pioneer of the North, Yellow Sugar, Zhebrovskoe, Sokolovskoe, Makovetskoe, Bananovoe, Everest, Fiica lui Papirovka, Korey, Tatiana, Floare Scarlată, Dachnaya, Dessert Petrov, Bylina, Modi, Stegarul, Starkrimson, Favorit, Magia Brandy, Tellisaare. Grădinarul va avea o alegere dificilă printre atâtea nume. Pe care să îl aleagă? La urma urmei, fiecare dintre soiuri are propriile avantaje.
Top 10 cei mai buni meri
Soiurile timpurii de mere, merele de vară, se maturizează până la sfârșitul lunii iulie. Gustul lor poate fi ușor acru și nu pot sta mai mult de 2-3 săptămâni.
Soiuri de mere de vară
Melba
Un soi regionalizat, cultivat pentru Midland și suburbiile Moscovei. Fructul este neted, ușor alungit, de culoare alb-verde, o parte este acoperită cu o nuanță roșie. Pulpă suculentă și gustoasă, dulce-acrișoară, cu o ușoară aromă de bomboane. Varietate cu randament ridicat, dă de la 85 la 150 kg de recoltă. Melba se caracterizează printr-o bună transportabilitate. Dintre dezavantaje, merită remarcată rezistența slabă la îngheț. Ușor de afectat de parizer.
Orlovim
Măr de vară târzie. Maturarea fructelor începe în a doua săptămână a lunii august și se termină treptat în ultimele zile ale lunii septembrie. Fructul are o formă conică și cântărește între 120 și 170 g. Culoarea este galben-verzuie cu dungi purpurii. Pulpa este dulce-acrișoară. Producția — până la 100 kg. Avantaje: soi rezistent la iarnă, rezistent la parizer. Varietate cu fructificare rapidă și cu fructificare regulată. Dezavantaje: creștere mare a pomilor, scăderea treptată a imunității la parsha.
Mantet
Măr timpuriu. Perioada de coacere a fructelor în timpul verii este sfârșitul lunii iulie. Pomul are o înălțime medie. Fructele au formă conică, cântărind între 90 și 180 g. Culoarea fructului este roșu-portocaliu, cu un fard sub formă de dungi. Pulpa este albă, iar gustul este dulce cu gust acrișor. Merele se coc în momente diferite, pot fi consumate imediat sau în termen de 10 zile. Avantaje: fructificare timpurie, gust plăcut. Dezavantaje: supramaturarea rapidă a merelor, nivel mediu de rezistență la iarnă și rezistență slabă la parizer.
Augusta
Fructificarea începe în a doua jumătate a lunii august. Merele sunt mari, cântărind de la 160 g, au o formă alungită. Culoarea fructului este galben-verzui cu un fard de obraz. Pulpa este suculentă, dulce-acrișoară. Pomii maturi dau până la 120 kg de recoltă. Avantaje: rezistență ridicată la îngheț, imunitate bună la parizer, vandabilitate ridicată. Dezavantaje: creștere mare a pomului și termen de valabilitate slab.
Soiuri de toamnă de meri
Uspenskoe
Varietate de toamnă. Fructele sunt mari, rotunjite, de culoare verde-gălbuie cu un fard de obraz. Pulpa este caracterizată de un gust dulce-acrișor. Termenul de valabilitate este de la 2 la 3 luni. Proprietăți pozitive: un nivel bun de rezistență la îngheț, rezistență la parsha, regularitatea apariției recoltei, vandabilitatea este ridicată. Calitatea negativă este un termen de valabilitate scurt și predispoziția la fărâmițare.
Favorită
Varietatea pitică. Maturitate — sfârșitul lunii august, începutul lunii septembrie. Fructele sunt de mărime medie, de formă rotundă. Culoarea este galbenă cu nuanțe roșii. Avantaje: rezistență la iarnă la un nivel ridicat, compactitate. Dezavantaje: sensibilitate la parizer, termen de valabilitate scurt.
Zhigulevskoe
Varietate de toamnă târzie. Merele sunt mari, cântărind între 120 și 350 g. Forma este rotunjită, culoarea este galbenă, există un fard luminos, roșu, cu dungi. Maturarea durează din septembrie până în ianuarie. Avantaje: coacerea este prietenoasă, imun la parizer, grad ridicat de vandabilitate. Dezavantajul este rezistența medie la iarnă, afectată de molii.
Soiuri de iarnă de meri
Bryanskoye
Un soi de iarnă timpurie pentru regiunea centrală și Midland. Fructe de mărime mare, cântărind de la 150 la 400 g. Culoare verde cu o patină purpurie. Pulpa este dulce cu gust acrișor. Ar trebui să fie consumat proaspăt toamna. Avantajele soiului: fructificare rapidă, rezistent la parizer, rezistent la iernare, parțial autofertil, vandabilitate de un nivel ridicat. Minusuri: capacitate slabă de depozitare și sensibilitate la putrezirea fructelor.
Imant
Varietate de măr de iarnă târzie. Fructele sunt mari, cântărind între 180 și 200 g, au formă conică. Culoarea este verde-violet. Pulpa este suculentă, gustul este dulce-acrișor. Avantaje: termen de valabilitate lung, toleranță bună la transport, rezistență la iarnă. Nu se teme de parizer. Dezavantaje: înghețarea creșterii în cazul înghețurilor severe.
Lobo
Un soi de măr de iarnă timpurie. Fructe de mărime mare, cântărind între 150 și 250 g, de formă conică. Culoare verde-gălbuie, cu o nuanță burgundă. Soiul dă mere dulci. Fructele pot fi păstrate până în martie. Plusuri ale soiului: fructificare rapidă, păstrare îndelungată, apariția regulată a recoltei, grad ridicat de vandabilitate. Minusuri: imunitate slabă la parizer și ocară.
Principii de agrotehnică
Pentru a cultiva meri, alegeți un loc cu apă subterană adâncă — nu mai aproape de 2 metri de suprafața solului. Prezența apropiată a apei duce la putrezirea rădăcinilor. Solul trebuie să fie neutru sau ușor acid. Aciditatea ridicată a solului se neutralizează prin adăugarea de făină de dolomită sau cenușă.
Pentru o dezvoltare normală, este necesar să se achiziționeze răsaduri zonate. Se recomandă să se planteze mai multe soiuri pentru a asigura polenizarea încrucișată. Pentru a putea lăsa recolta pentru depozitare, este necesar să se aleagă soiuri târzii pentru plantare.
Un răsad cu propriile rădăcini poate fi achiziționat de la o fermă privată. Pepinierele achiziționează, de obicei, meri altoiți. Scionul este de mai multe tipuri: pitic, cu creștere puternică, cu creștere medie, precum și în formă de colonie. Un răsad cu un sistem radicular deschis trebuie plantat primăvara, înainte de dezmugurire, sau toamna, în jurul jumătății lunii septembrie. Un sistem radicular închis permite ca pomii de măr să fie plantați pe tot parcursul sezonului.
Pregătirea gropilor începe cu o lună înainte de plantare. Se sapă gropi de 60×100 cm la fiecare 4 metri. Pentru răsadurile în formă de colonie este acceptabil să se reducă distanța dintre copaci la 1,5-2 m. Pregătirea solului constă în introducerea de îngrășăminte organice și minerale. Acestea se toarnă pe fundul gropii și se acoperă cu o movilă de pământ săpat pentru a împiedica rădăcinile mărului să moară din cauza contactului cu îngrășămintele minerale.
Aciditatea ridicată a solului se neutralizează prin adăugarea de făină de dolomită.
După plantarea răsadului, acesta trebuie udat cu 2-3 găleți de apă, se acoperă solul cu humus sau rumeguș. După aceea, se taie puietul cu o treime pentru a-i permite să își întărească sistemul radicular. Pe toată durata de viață a pomului fructifer, se efectuează anual modelarea și tăierea sanitară. În primii 3-5 ani, portaltoiul este curățat de buruieni și afânat. În primul an de la plantare, în fiecare săptămână, răsadurile se udă abundent, apoi udarea se efectuează în timpul formării fructelor sau în perioadele secetoase. În cazul în care solul este sărac, este necesară hrănirea anuală cu îngrășăminte organice și minerale.
Majoritatea soiurilor de mere sunt autofertile, adică incapabile de autopolenizare. Pentru a atrage insectele, se folosește pulverizarea apei dulci, dar această metodă nu funcționează pe vreme rece și ploioasă. Dacă nu există soiuri polenizatoare în zona din apropiere, atunci trebuie să autopolenizați manual mărul.
Important! Principalele amenințări la adresa pomilor de măr sunt parșivul, oja, cancerul negru — boli cauzate de infecții fungice. Este necesar să efectuați periodic un tratament preventiv al livezii de meri împotriva bolilor și dăunătorilor.
Bogăția selecției de soiuri este unul dintre numeroasele avantaje ale pomilor de măr pentru grădinarii experimentați și începători.
