Soiuri de tomate

Secretul obținerii unei recolte bune de roșii constă nu numai în îngrijirea corespunzătoare a acestora, ci și în alegerea competentă a soiului. La urma urmei, oricât de mult s-ar strădui legumicultorul, soiurile sudice iubitoare de căldură nu vor da niciodată fructe abundente în nord, iar tipurile de roșii de seră fragede nu vor prinde rădăcini în teren deschis. Acest fapt vă obligă să abordați alegerea cu toată responsabilitatea. Dar în varietatea modernă de soiuri și hibrizi de roșii nu este atât de ușor de înțeles. Pentru a evita posibilele greșeli, este necesar să înțelegem caracteristicile varietale ale roșiilor, precum și să ne familiarizăm cu cele mai comune soiuri care au câștigat popularitate în rândul unui număr mare de oameni.

Top 10 soiuri originale de roșii

Ciocolată cu dungi

Cunoscută de mulți sub numele de Chocolate Stripes și Chocolate Striped. Varietate determinantă, fără tulpini. Crescut de crescătorii din SUA, în țara noastră nu este încă deosebit de popular. Potrivit pentru cultivarea în toate regiunile, dar în zonele nordice este de dorit să se păstreze plantele în condiții de seră.

Randamentul este mediu, ceea ce este compensat de mărimea impresionantă a fructelor obținute. Aproximativ a câștigat 8 kg din 1 metru pătrat.

Fructe de formă rotunjită și aplatizată, cântărind 500 — 800 g, de culoare ciocolatie originală, cu dungi roșii și verzi. Pulpa este cărnoasă, dulceagă, colorată asemănător cu coaja.

Important! Astfel de roșii se păstrează destul de mult timp, iar transportul este prost tolerat.

Se folosește mai ales în salate, datorită gustului bogat. Este bună pentru mâncăruri calde, pastă de tomate. Din cauza densității și a carnației sale, ciocolata vărgată nu este potrivită pentru producția de suc.

Este rezistentă la boli, dar cu fluctuații de temperatură este predispusă la crăpare.

Vova Putin

Varietate de tip mediu timpuriu de tip nedeterminat. Arbustul atinge o înălțime de 1,5 m. Necesită legare, trebuie să fie tăiat. Se potrivește perfect atât pentru teren deschis, cât și pentru sere spațioase din policarbonat sau sticlă. Recomandat pentru cultivarea în Pământul Negru și în sud. Sub rezerva unei îngrijiri corespunzătoare, este posibil să se obțină 4 kg de roșii din tufă. Varietatea este rezistentă la atacurile de dăunători și la fitoforă. Fără pretenții.

Îngrijirea plantelor este standard: udare regulată, 4 îngrășăminte pe sezon, afânarea solului după cum este necesar.

Fructele sunt rotunde și plate, de 230-250 g. Pulpa este de culoare roșu închis, densă. Varietatea Vova Putin se folosește la prepararea salatelor, preparate pentru iarnă sub formă de bulgări sau grătar.

Împărăteasa

Hibrid domestic pentru adăposturi temporare și sere. Arbuștii ajung la o înălțime de peste 2 metri, pentru a opri creșterea este necesar să ciupiți vârful lăstarului central. Plantele trebuie să fie tăiate, legate de suporturi. Randamentul în condiții de seră ajunge la 9 kg din 1 metru pătrat. Hibridul este rezistent la verticeloză, VTM, putregaiul verticilei. Îi plac solurile bogate.

Fructele au o formă alungită, cântăresc 100-150 g. Culoarea este stacojie. Pielea și pulpa de roșii în sine sunt dense. Calitățile gustative sunt medii, ceea ce nu împiedică varietatea să fie folosită pentru marinate, salate, sosuri. Ele vor fi potrivite pentru uscare.

Energo

Hibrid semideterminant cu maturitate timpurie, caracterizat prin producții ridicate. Potrivit pentru sere și teren deschis, rezistent la fluctuațiile de temperatură. Planta este plastică, nu se rupe atunci când este legată. Dezvoltarea masei verzi și formarea fructelor sunt intensive. Rezistent energetic la boli și viruși. Recomandat pentru toate zonele climatice din Rusia.

Fructele sunt roșii, rotunjite, cu o greutate de 100-150 g. Pielea este netedă, densă. Calitățile gustative sunt excelente. Datorită acestui soi este considerat universal, potrivit pentru toate tipurile de feluri de mâncare.

Portocală

Un soi cu coacere medie, cu o culoare portocalie originală. Recomandat pentru plantare în regiunile sudice, pentru cultivarea în regiunile centrale, este de preferat metoda cu seră. Tufele de Orange care se răspândesc ajung la 80 cm înălțime. În condiții favorabile de creștere, roșia oferă un randament bun: de la 4 până la 7 kg din 1 mp. Soiul este rezistent la mozaicul tutunului, Alternaria, putregaiul de suprafață. Răspunde la îngrășăminte și udare.

Fructe de culoare galben strălucitor, greutate maximă de 150 gr, formă rotunjită. Gust dulce și acrișor. Bine tolerat în timpul transportului. Potrivite pentru murături, gătit mâncăruri dietetice, sucuri și piureuri.

Gaea

Un soi de tomate cu coacere timpurie, cu creștere joasă, pentru teren deschis, fără țepi. Tufa crește până la jumătate de metru înălțime. Potrivit pentru regiunile centrale ale țării și pentru Siberia de Est. Randamentul depinde de condițiile climatice, ajungând la un maxim de 5 kg pe 1 metru pătrat. Roșiile din acest soi se coc prietenos, fluctuațiile de temperatură sunt bine tolerate. Tufa nu are nevoie de pășunat. Nu este predispus la infecții cu phytophthora.

Fructul este rotunjit, aplatizat, cu pielița netedă și densă. Pulpa este fragedă, cărnoasă, cu o aromă bogată. Poate fi folosit în stare proaspătă și pentru conserve.

Fără dimensiuni

Soi cu fructe mari, de maturare mediu-timpurie. Tufele sunt puternice, cu o înălțime de până la un metru și jumătate. Nu au nevoie să fie tăiate. Randamentul este ridicat: până la 6 kg dintr-un tufiș. Este rezistent la boli și dăunători. Este obligatoriu să legați plantele, colectarea în timp util a fructelor coapte.

Roșiile din acest soi se caracterizează prin dimensiuni mari (pot fi mai grele de 1 kg), formă alungită. Consistența este densă, cărnoasă. Pielea este destul de subțire, ceea ce reduce transportabilitatea. Este de dorit să se transporte roșiile necoapte. Potrivit pentru paste, suc, ketchup, salate proaspete.

Buton

Un soi determinant care nu necesită garnisire. Tufele sunt decorative, compacte, înalte de aproximativ o jumătate de metru. Fructele se coc rapid și fără probleme. Îi place solul bine fertilizat, fără pretenții în îngrijire. Se înrădăcinează bine în teren deschis, sere, pervazuri. Tufișurile mici nu încep în mod activ să pască în mod activ, acest lucru îl salvează pe grădinar de probleme inutile.

Fructe-cremă care cântăresc până la 45 g, de culoare roșie bogată. Datorită pielii dense tolerează bine transportul, depozitate pentru o perioadă lungă de timp. Aproape lipsit de aromă dulce. Potrivite pentru murat întregi, pentru prepararea roșiilor uscate și pentru turnarea sucului.

O sărbătoare pentru toată lumea

Soi determinant cu coacere timpurie, cu randament ridicat (8-9 kg pe 1 metru pătrat). Răspândit din sudul Rusiei până în estul Siberiei. Potrivit pentru teren deschis și sere. Tufa este înaltă, până la 1 metru, are nevoie de tăiere. Nu este pretențios în îngrijire, rezistent la boli și dăunători. Maturarea fructelor se desfășoară în timp util.

Fructele sunt roșii, în formă de prună, cu un spor mic. În mărime unul față de celălalt aproape că nu diferă unul de altul, cântăresc aproximativ 60-90 gr. Calitățile gustative sunt evaluate ca fiind excelente. Soiul este potrivit pentru uscare, piure de cartofi, salate de iarnă și pentru consumul în stare proaspătă.

O sărbătoare pentru toată lumea

Gigantul siberian

Un soi care tolerează bine clima rece. Dar pentru cultivarea în Urali și în Orientul Îndepărtat, se folosesc sere. Se cultivă în sud și în regiunile centrale. De exemplu, roșiile bune pentru regiunea Rostov teren deschis, care este expus la acțiunea răcelilor de noapte chiar și în timpul verii. Planta le tolerează ferm. Tufișul confirmă numele varietal al înălțimii sale — până la 2,2 m. Din 1 metru pătrat de plantare se pot colecta până la 15 kg de recoltă. În plus față de tăierea în trepte, puteți tăia frunzele inferioare mari, acest lucru va accelera turnarea fructelor. Rezistent la boli și paraziți, cu excepția acarienilor și a muștelor albe.

Fructele sunt mari, de la 400 gr, de formă rotundă și plată. Pulpa este densă, cărnoasă, cu dulceață caracteristică. Durata de păstrare și transportabilitatea este bună. Varietatea Siberian Giant este folosită pentru murături în bucăți, pentru prepararea salatelor, a pastelor, bine uscată.

Important! Din cauza conținutului scăzut de apă din fructe, aceste roșii nu sunt potrivite pentru obținerea de suc.

Soiurile ampel decorative sunt, de asemenea, deosebit de originale — lăstarii lor se curbează ca niște viță de vie.

Selectarea unui soi în funcție de caracteristicile individuale

Pentru a găsi un soi bun, este suficient să deschideți orice catalog de roșii și să începeți să îl răsfoiți în ordine alfabetică. Dar pentru o recoltă mare garantată, aveți nevoie de o abordare ușor diferită: selectarea unui soi pe baza caracteristicilor sale specifice, cum ar fi destinația regională, gustul, înălțimea tufei. În acest scop, există o clasificare a celor mai bune 10 soiuri de roșii, care merită cu siguranță atenție la alegere.

Soiuri determinante (cu creștere redusă)

Soiurile de roșii determinante sunt bune pentru obținerea unei recolte în volume mici. Dacă se planifică să crească pentru vânzare, este mai bine să alegeți soiuri cu creștere înaltă. Caracteristica principală a acestor plante este oprirea creșterii lor după apariția unui anumit număr de perii de flori.

Principala recoltă este fructul primelor 3 inflorescențe, deci inutile și împiedicând dezvoltarea lor, lăstarii mici sunt ciupiți, iar lăstarii sunt îndepărtați. Îngrijirea soiurilor de roșii determinante constă în:

• afânarea în timp util a solului,
• îndepărtarea buruienilor,
• udarea și fertilizarea regulată.

Atenție! Nu uitați de măsurile preventive de combatere a dăunătorilor și a bolilor care atacă arbuștii cu creștere joasă din pământ.

TOP-10 soiuri de tomate determinante

• Fata dulce;
• Babai;
• Ob domoale;
• Jumpact;
• Pervoklashka;
• Cadet;
• Dina;
• Chibis;
• Chemarea eternă;
• Lucky.

Soiuri nedeterminate (cu creștere înaltă)

Soiurile nedeterminate se disting prin înălțimea tufelor și prin datele de coacere mai târzii.

Top 10 soiuri nedeterminate de roșii

• Niagara;
• Golden Rain;
• Un vecin amuzant;
• Big Bear;
• Lichior irlandez;
• Uriașul lui Novikov;
• Cyphomandra;
• Inimă credincioasă;
• Hurricane;
• Girafa.

Rezistența la frig

Soiurile crescute pentru regiunile nordice se caracterizează prin rezistență la fluctuațiile de temperatură, la vânturile reci și la ploi. Cu toate acestea, ele necesită adesea iluminare suplimentară și apă caldă pentru irigare. Astfel de soiuri sunt ușor inferioare altora în ceea ce privește gustul, dar în ceea ce privește capacitatea de depozitare nu au egal.

TOP-10 soiuri de roșii pentru regiunile nordice ale țării

• Amiralitate;
• Max;
• Peremoga;
• Cireșe de iarnă;
• Katrina;
• Tais;
• Site;
• Solocha;
• Spiridon;
• Ural devreme.

Locuitorii din sud

Deși roșiile, în general, sunt destul de iubitoare de căldură, căldura excesivă nu le este benefică, iar uneori chiar le strică. Prin urmare, nu toate soiurile sunt potrivite pentru regiunile cu un climat cald.

TOP-10 soiuri de roșii pentru plantare în regiunile sudice

• Neptun;
• Luminile Moscovei;
• Skif;
• Gloria;
• Belle;
• Maryushka;
• Lampă;
• Marshall Victory;
• Premium;
• American ribbed.

Păsări timpurii

Plantarea soiurilor timpurii permite nu numai să vă bucurați de roșii înainte de termen, ci și să protejați fructele de bolile care își fac jocul pe roșii până la sfârșitul verii. În cazul soiurilor cu coacere timpurie, până în acest moment recolta a fost deja îndepărtată, ele nu sunt amenințate de nimic.

TOP-10 soiuri de roșii de maturare timpurie

• Săgeata roșie;
• Alaska;
• Ursul siberian;
• Moment;
• Șef al Redskins;
• Gilgal;
• Semco 2010;
• Ritchie;
• Baron;
• Celerosso.

Uriași pe pat

Fructele mari cresc pe arbuști mari, așa că, dacă plantați astfel de giganți într-o seră, atunci numai una modernă și spațioasă. Acest lucru este adesea făcut de cei care cultivă roșii pentru vânzare. Găsiți astfel de soiuri pe piață nu este dificil, de multe ori numele lor vorbește cu amo pentru el însuși.

TOP-10 soiuri de roșii cu fructe mari

• Grasă;
• Roșu de pere;
• Mamut;
• Gigant;
• Bloody Mary;
• Royal Gift;
• Fidelitate;
• Raja;
• Pudovik;
• Bull Heart.

Bebeluși

Roșiile cherry cu fructe mici dau întotdeauna o recoltă bună. Sunt decorative și arată foarte bine atât pe pat, cât și în farfurie. Arbuștii pitici și de mărime medie economisesc spațiu pe pat.

Top 10 soiuri de roșii cu fructe mici

• Ildi;
• Harpa magică;
• Turbojet;
• Shchelkovsky timpurie;
• Pearl yellow;
• Matryoshka;
• Kolobok;
• Otradniy;
• Barbaris;
• Tiny Tim.

Teren deschis

Se crede că roșiile în teren deschis sunt mai des bolnave și au nevoie de o îngrijire mai atentă. Dar ameliorarea a făcut un pas înainte, creând astfel de soiuri și hibrizi, care nu se tem de surprizele vremii. Ce roșii vor fi cele mai productive pentru terenul deschis, puteți învăța în practică, alegând unul dintre soiuri.

TOP-10 soiuri de roșii pentru teren deschis

• Kubanka;
• Donskoy;
• Persoană importantă;
• Betalux;
• Shady Lady;
• Ocean;
• Kurnosik;
• Suflet rusesc;
• Trans Rio;
• Skorospelka.

Frunze de seră

Soiurile de seră se disting prin abundența recoltei. Ele se dezvoltă perfect în condiții confortabile, care trebuie menținute în mod constant. Varietatea de soiuri va surprinde plăcut orice grădinar. Soiurile de tomate pentru regiunea Moscovei în seră vor da aceleași fructe abundente ca și cele create pentru îndepărtații Urali.

Este de dorit să alegeți soiuri autopolenizabile pentru solul protejat.

TOP-10 soiuri de roșii pentru sere

• Japoneză;
• Fancy;
• Tlacolula;
• Scântei de flacără;
• Overture;
• Scarlet Mustang;
• Stresa;
• Icicle Pink;
• Magnus;
• Crimson Dawn.

Atenție! Roșiile care nu sunt capabile de autopolenizare trebuie să fie bătute pe trunchi sau ușor scuturate. Acest lucru va ajuta polenul să ajungă la pistil. Roșiile autopolenizabile pot fi autopolenizate prin crearea unui vânt «artificial». Acest lucru se face cu ajutorul unui ventilator.

O recoltă bogată

Celor care doresc nu numai să mănânce roșii, ci și să le păstreze pentru vânzare li se vor potrivi soiurile cu randament ridicat. Cei cărora le place să facă stocuri mari pentru iarnă ar trebui, de asemenea, să se uite la astfel de roșii.

TOP-10 soiuri de roșii cu randament ridicat

• Câștigător;
• Yaki;
• Sakhalin;
• Fitous;
• Noutatea din Transnistria;
• Plină;
• Roseanne;
• Regele Londra;
• Golden Bullet;
• Geisha.

Cele mai delicioase

Unul dintre principalele criterii de selecție a unui soi de roșii este aroma. Acest lucru este valabil mai ales pentru familiile cu copii — cei mai pretențioși critici ai roșiilor gustoase. Iar bucătarii-gospodari iscusiți din fructele cu miros dulceag pot pregăti nu numai sucuri banale, ci și peltea sau concasse exotice.

TOP-10 soiuri de roșii cu calități gustative excelente

• Inimă iubitoare;
• Impala;
• Zahăr-miere;
• San Marzano;
• Wolverine;
• Sweetgrass;
• Klondike;
• Dulciuri;
• Tarpan;
• Sugar Nastasia.

Colorare originală

Roșia nu este neapărat colorată în nuanțe de stacojiu. Paleta de culori a fructelor este mult mai largă. Dacă trebuie să surprindeți musafirii cu o salată cu aspect original, merită să plantați pe parcelă mai multe soiuri multicolore deodată.

TOP-10 soiuri de roșii de diferite culori

• Capia roz;
• Miracol de ciocolată;
• Paul Robson;
• Golden Queen;
• Morcov;
• Black Elephant;
• Yellow Giant;
• Lorraine Beauty;
• Unicum roz;
• Robinson.

Continuând descrierea soiurilor cu caracteristici diferite, menționăm câteva mai bine dovedite:

• Duchesse, Nikonovsky — roșii pentru teren deschis;
• Mongolian dwarf, Argonaut, Yula, Baltic — tolerează perfect frigul;
• Vyskochka, Malva, Gribovsky, Leningradsky — dau o recoltă timpurie;
• Rhapsody, Khaypil 108, Utyonok, Podmoskovny, Frosya — se vor descurca bine în seră;
• Cartof Zmeură, Polycarpovsky — rezistent la boli

Comparând datele despre diferite soiuri, puteți alege câteva care să satisfacă cele mai exigente cereri. Și știind ce fel de roșii vor fi plantate anul viitor, nu va fi dificil să găsiți și să cumpărați propriul soi printre un număr imens de altele.