Cactusul comestibil nu este o glumă, ci un adevărat deliciu care încă nu a fost încercat de mulți! Mulți se vor întreba: Cum poți mânca o plantă cu țepi? Este foarte simplu! Este de ajuns doar să cunoști câteva nuanțe și secrete.
Varietate
Dacă la menționarea cactusului comestibil, o persoană deja își scoate mental ace înțepătoare din limbă, atunci acest lucru nu este adevărat. La urma urmei, această cultură are multe specii diferite, și anume mai mult de trei mii. Dacă pentru ruși este obișnuit să folosească această plantă ca un fel de decor, atunci în străinătate a fost mult timp o cultură agricolă separată.
Beneficii și daune
Tot ceea ce mănâncă o persoană are un anumit efect asupra corpului. Cactusul, bineînțeles, nu este o excepție.
Calități utile
În primul rând, această plantă este o sursă de vitamina C, care este atât de necesară în perioada de slăbire a imunității. De asemenea, conține amidon, zahăr și minerale, al căror consum în cantități moderate are, de asemenea, un efect pozitiv asupra activității organismului.
În al doilea rând, cactusul are indicații de utilizare pentru persoanele hipertensive. Decoctul său normalizează tensiunea arterială, îmbunătățind starea generală a persoanei.
În al treilea rând, mugurii de cactus au un bun efect de fixare. Acest lucru este foarte relevant în tulburările de stomac sau în colicile intestinale.
Umflături
Cactusul este foarte bun la absorbția excesului de umiditate, așa că este recomandat acelor persoane care suferă adesea de diverse forme de umflături.
Rău
Dacă vorbim despre sucul concentrat pur obținut din cactus, acesta este foarte agresiv. Nu ar trebui consumat sub formă nediluată de către cei care cunosc din prima sursă probleme cu tractul gastrointestinal sau care au tendința de a avea reacții alergice. În cel de-al doilea caz, este necesar să se efectueze în prealabil o probă: mai întâi, încercați câteva înghițituri mici și observați reacția organismului.
