Struguri Arkadia

Soi de masă crescut artificial — soiul de struguri Arkadia, obținut selectiv din struguri albastru închis din Moldova și Cardinalul purpuriu cu mai bine de 20 de ani în urmă. Reproducerea a fost realizată la Institutul de Viticultură și Vinificație numit după V.E. Tairov din Odesa. Soiul hibrid este cunoscut sub numele de Nastya. Este considerat un record în vânzarea de răsaduri, se află printre primele cinci soiuri de frunte care sunt destinate comercializării. De la Moldova, soiul a moștenit rezistența la condițiile meteorologice nefavorabile, de la Cardinal — calitatea boabelor.

Descriere

Pentru a decide și a alege strugurii, soiul Arcadia, descrierea soiului și avantajele sale ar trebui să fie studiate mai detaliat:

• Ciorchinii de struguri sunt de formă conică sau cilindrică, atingând dimensiuni mari (greutate de la 600 g la 2,5 kg). Nu este neobișnuit să se întâlnească ciorchini largi, cu o întindere mare și o structură lejeră, uneori există o densitate medie.
• Fructele soiului Arkadia au o dimensiune mare: în înălțime, boabele au 3,7 cm, iar în lățime 2,8 cm. Adesea se caracterizează prin forma originală în formă de inimă sau ovoidală standard. Greutatea fiecărei boabe este de 10-15 g. Pielea este de o culoare frumoasă de chihlimbar, subțire și rezistentă. Pe suprafața pielii se află un strat subțire de pruină albă (înveliș ceros). Pulpa este suculentă și cărnoasă. Gust dulce și aromă de nucșoară.
• Tufa de struguri crește în dimensiuni mari. Puterea de creștere este medie. În ciuda condițiilor meteorologice nefavorabile, lăstarii tufei se maturizează bine. Aproximativ 50-75% din lăstari sunt de obicei fructiferi. Tolerează temperaturi de până l a-21-23 ° C.
• Floarea de Arcadia este bipinată, autopolenizată. Podgoria cu Nastya în creștere asigură polenizarea soiurilor Lora și Talisman.

Pentru informații! 1000 cm cubi de volum de boabe Arcadia conține 16-17 g de zahăr și aciditate de 6-7 g. În ceea ce privește gustul, soiul a fost evaluat de degustători cu 4,2 puncte din 5.

Caracteristici

Un viticultor experimentat are cunoștințe despre soiul hibrid Arkadia. Evidențiați principalele caracteristici:

• Maturarea are loc după 110-115 zile de la formarea ovarelor;
• În septembrie, recolta medie dintr-un tufiș este de 20 kg;
• Arcadia are o rezistență ridicată la boli;
• strugurii se autopolenizează, acționând ca polenizator pentru alte soiuri;
• boabele au o aromă dulce cu o nuanță de nucșoară;
• aciditate — 6 g/litru;
• boabele se conservă perfect în timpul transportului;
• strugurii aparțin soiului de masă.

Arcadia în suc propriu-zis

Caracteristici distinctive

Pe lângă soiul de bază, crescătorii au reușit să reproducă un soi roz (Helios) și un soi timpuriu de Arcadia.

Varietatea roz de struguri are:

• culoarea roz a boabelor;
• aromă bogată și pronunțată;
• fructe mai mici și ciorchini mai mici;
• perioadă lungă de coacere — aproximativ 130 de zile;
• densitate mare, ceea ce nu le permite să se spargă.

Soiul timpuriu se caracterizează prin:

• coacere rapidă — aproximativ 110 zile;
• densitate mare a pulpei;
• rezistență la daunele provocate de oidium și viespi;
• rezistență relativ scăzută la îngheț;
• fructe moi.

Plantare

Înainte de plantare, răsadul trebuie să fie pus în apă timp de cel puțin 1 zi. Dacă este imposibil să plantați planta imediat după ce ați cumpărat un răsad, este permis să o săpați în nisip umed. Apoi, săpați o groapă pe lungimea răsadului și aplicați îngrășământ organic. Înainte de plantare, scurtați rădăcina plantei cu o foarfecă de tăiat, lăsând 10-14 cm.

Pentru a obține o recoltă bună și de înaltă calitate, este necesar să se respecte regulile de bază ale agrotehnicii:

• plantarea plantei se poate face în toamnă, dar cel mai bine este să o faceți primăvara, în aprilie;
• fructele de pădure cu un gust mai rafinat se obțin atunci când se cultivă răsaduri de portaltoi;
• tufele de struguri trebuie tratate cu lichid Bordeaux pentru a preveni și evita apariția mucegaiului;
• este obligatoriu să se efectueze cataractarea — îndepărtarea rădăcinilor până la 20 cm de la suprafață;
• se recomandă ca udarea strugurilor înainte și după înflorire să se facă nu prin brazde, sub tufă, dintr-o găleată, cea mai economică modalitate — irigarea prin picurare;
• utilizarea irigării fără vegetație — aceasta este atunci când irigarea se efectuează toamna pentru a stoca umiditatea în sol pentru a preveni înghețul;
• se recomandă mulcirea;
• planta trebuie hrănită cu îngrășăminte minerale;
• după înflorire, în luna iunie, se efectuează urmărirea strugurilor;
• pentru a preveni infectarea cu boli fungice, tufa Arcadia se stropește cu un preparat special Ridomil Gold la apariția a 3 frunzulițe, după 14 zile se repetă procedura;
• supraabundența de azot are un efect negativ asupra strugurilor, se recomandă hrănirea cu îngrășăminte cu potasiu și fosfat;
• încărcătura admisă pe tufă până la 45 de ochi;
• tăierea la îndepărtare lasă 9-11 ochi;
• se admite câte un ciorchine pe fiecare lăstar.

Răsaduri în pământ

Important! Când se urmărește înainte de înflorire, se formează o mulțime de lăstari, iar când se taie părțile superioare ale lăstarilor mai târziu, conținutul de zahăr al fructelor scade.

Îngrijire

În timpul perioadei de înflorire și înainte de aceasta, strugurii necesită o udare corespunzătoare. Abundența depinde de anotimp: în perioadele secetoase, tufa are nevoie de apă pentru a evita stresul cu schimbări bruște ale umidității din sol.

La mijlocul toamnei și al primăverii, ar trebui să se efectueze mulcirea. Pământul din jurul tufișului este acoperit cu humus timp de 3 cm. Primăvara este momentul în care solul este fertilizat cu amestecuri de potasiu-fosfor, ceea ce ajută la întărirea creșterii răsadului în perioada de toamnă.

Important! Pentru a proteja Arcadia de înghețuri, planta este coborâtă la sol și acoperită cu pământ sau acoperită cu o folie (este necesar să se asigure că tufa nu interzice).

Tufa se taie atunci când vița de vie este în repaus. Se recomandă să se formeze tufa sub formă de evantai, lăsând câteva mâneci de struguri, care se taie în 12 ochi. Astfel, ramurile nu sunt supraîncărcate de recoltă. Pentru a obține boabe suculente și mari, lăsați un ciorchine pe fiecare lăstar. Pentru a susține tufișul, se folosește un spalier.

Nastya nu este cel mai rezistent la boli, deci este necesară prevenirea bolilor. Tufișul este pulverizat de 2 ori pe an în timpul irigării cu fungicide și lichid Bordeaux cu o concentrație de până la 1%.

Avantaje și dezavantaje

Strugurii Arkadia prezintă o serie de avantaje:

• este unul dintre cele mai timpurii soiuri;
• boabele se coc în același timp;
• se recoltează în al treilea an de la plantare;
• Nastya are o aromă ușoară și plăcută;
• cu o îngrijire corespunzătoare, recolta din tufă ajunge la 26 kg;
• Arcadia se adaptează perfect la schimbările climatice.

Cu un număr mare de plusuri, soiul hibrid are și minusuri:

• Natura iubitoare de lumină a plantei va deveni o problemă la cea mai mică întunecare;
• tolerează slab curenții de aer și vânturile reci;
• tufa poate fi suprasolicitată, ceea ce duce la o scădere a dimensiunii boabelor.

Interesant. Strugurii Arkadia sunt perfect cultivate în Crimeea, Caucazul de Nord, Volgograd și sudul Ucrainei. De asemenea, afectează în mod favorabil condițiile de soi în Centura Mijlocie a Rusiei, regiunea Tver, regiunea Moscovei și Belarus, dar cu adăpost pentru perioada de iarnă și protecție împotriva vânturilor reci.

Viticultura are ca scop obținerea unor producții ridicate de soiuri de struguri de masă în orice regiune. În urmă cu aproximativ o jumătate de secol, această industrie s-a răspândit în Siberia. Nu a fost imediat posibil să se cultive cultura sudică din cauza variațiilor semnificative de temperatură zilnică, a sezonului scurt de creștere, a iernii lungi și geroase. În acest scop, se realizează o pregătire temeinică a șanțului și a solului cu pereți groși de scânduri. După plantare, arbuștii sunt acoperiți strâns de sus pentru a rezista înghețurilor. Acoperișul este îndepărtat doar în aprilie.

Rezumând, putem spune cu certitudine că pentru consumul în formă proaspătă sau pentru conserve este ideal Arcadia — struguri, descrierea și caracteristicile de îngrijire ale cărora sunt prezentate mai sus vor ajuta începătorii să înceapă să crească un soi hibrid delicios.