Podgoriile pot fi găsite pe multe parcele agricole și terenuri de grădină. Strugurii destul de productivi Cardinal este iubit atât de viticultorii profesioniști, cât și de simplii grădinari. Acest soi de masă a ocupat ferm un loc de onoare printre alte culturi, deoarece se distinge printr-o combinație reușită de calități gustative, date rapide de coacere și o vitalitate deloc rea. Este foarte potrivit pentru fabricarea vinului aromat, a sucului și a gemului, dar este bun și pentru consumul în stare proaspătă.
Conținutul
Informații despre cultură
Strugurii Cardinal au fost obținuți de crescători nu cu mult timp în urmă. Rezultatul excelent a fost obținut prin încrucișarea altor soiuri în 1939, la Stațiunea Federală Experimentală din California. La acea vreme, acest soi era extrem de popular în Italia, Grecia, Turcia și Franța. În URSS, acest strugure a ajuns abia în 1958. Și, în ciuda naturii sale iubitoare de căldură, acest soi s-a înrădăcinat bine și este cultivat pe multe parcele de grădină.
Caracteristici și trăsături ale soiului
Această cultură de struguri are câteva caracteristici și parametri importanți.
Rezistența la îngheț
Cu toate calitățile pozitive, soiul acestui strugure are dezavantaje, care se referă la apărarea sa imunitară slăbită. Cardinalul nu se caracterizează printr-o rezistență sporită la îngheț, astfel încât planta trebuie neapărat acoperită în perioadele reci ale anului. Și tot din cauza imunității slabe, strugurii pot ceda cu ușurință la infectarea cu diverse boli. Cel mai adesea se îmbolnăvește de boli fungice. De asemenea, această cultură este atractivă pentru majoritatea dăunătorilor.
Prin urmare, cultivarea strugurilor trebuie abordată cu o grijă deosebită și o atenție sporită. Mucegaiul, putregaiul cenușiu, oidiul, cancerul bacterian, cicatricea ciorchinilor — toate aceste boli se pot instala cu ușurință pe Cardinal și pot distruge planta.
Fapt! O astfel de rezistență scăzută la boli se explică prin faptul că climatul rusesc este diferit de cel în care au fost produși strugurii. Prin urmare, planta are dificultăți de adaptare la condițiile naturale și le tolerează slab.
Randament
Strugurii Cardinal aparține soiurilor cu coacere timpurie, deoarece este posibil să se obțină primele fructe coapte deja la sfârșitul sezonului de vară. Clima și tipul de sol din Rusia contribuie la faptul că planta se maturizează în 120 de zile. Important! Atunci când colectați primele fructe, trebuie să acordați atenție unui detaliu semnificativ: boabele Cardinal se coc inegal. Pe ciorchinii maturi puteți găsi struguri nu complet coapte și, prin urmare, acriți.
Randamentul acestei culturi a fost întotdeauna considerat destul de ridicat, dar nu este întotdeauna posibil să se obțină rezultate bune. Motivul randamentelor slabe se poate datora unei protecții slabe împotriva bolilor. În medie, un tufiș poate conține aproape 70 de lăstari, ceea ce ar putea foarte bine să ofere proprietarului un număr optim de randamente. Randamentele pot fi îmbunătățite considerabil cu o agronomie excelentă.
Perioada de înflorire
Epoca de înflorire este perioada care determină calitatea viitoare a întregii recolte. În timpul perioadei de înflorire a strugurilor Cardinal, există riscul ca primele inflorescențe să moară. Acest lucru se poate întâmpla din cauza înghețurilor de primăvară, deoarece strugurii încep să înflorească destul de devreme. Această perioadă poate dura între 7 și 15 zile. În sezonul de primăvară, planta este extrem de pretențioasă pentru condiții meteorologice bune, astfel încât o temperatură acceptabilă a aerului este considerată un indicator de la 15 la 30 de grade.
Parametrii plantei
Scopul soiului de struguri Cardinal este de masă. Conținutul de zahăr al fructului este de aproximativ 20%, iar aciditatea variază în limita a 7 g / l. Forma boabelor este ovală, inerentă acestei culturi. Greutatea unui fruct nu depășește 10 grame, iar culoarea este purpurie cu o nuanță de roșu. Boabele acestui soi sunt mari, coaja este destul de densă, acoperită cu o placă mică. În interior se află o pulpă de culoare alb-verzuie, foarte suculentă, cu o consistență asemănătoare cu cea a jeleului. De asemenea, în interior se găsesc oase. De regulă, numărul lor este de 3-4 bucăți.
Vița de vie Cardinal este de culoare maro strălucitor și are frunze lucioase, cu o mică margine gălbuie, fără peri pufoși. Toamna, frunzele își vor schimba culoarea verde deschis în gălbuie. Ciorchinii de struguri au o formă cilindro-conică, tulpina lungă este ușor liberă și se mândrește cu o dimensiune considerabilă. În lungime poate ajunge la aproape 30 cm, iar în lățime — 15 cm. Dar, cu aceste dimensiuni, greutatea medie a unui ciorchine de soi nu este deosebit de mare — doar 450 g.
Interesant de știut! Dimensiunea ciorchinelui acestui soi este înregistrată până la 900 g.
Soiul de struguri Cardinal este iubit de mulți proprietari de grădini și parcele de dacha pentru calitățile sale gustative excelente. Degustătorii profesioniști dau o estimare de 9 puncte. Strugurii au o aromă proaspătă, plăcută și moale, precum și un ușor gust de nucșoară. Nuanțele armonioase de aromă disting acest soi printre alți hibrizi similari.
Aroma bogată și conținutul moderat de zahăr îl fac ideal pentru conserve. Informații suplimentare! Destul de des vinificatorii experimentați adaugă note din acest soi pentru indicatorii nobili de aromă.
Caracteristicile agrotehnicii de creștere a soiului Cardinal
După ce v-ați familiarizat cu caracteristicile și trăsăturile acestui soi, devine clar ce condiții climatice sunt cele mai optime pentru acest strugure. Respectarea regulilor obișnuite pentru cultivarea acestei culturi nu va fi suficientă. Viticultorii care doresc să cultive acest soi în parcelele lor ar trebui să țină cont de acest lucru. Pentru el, cea mai bună opțiune vor fi regiunile cu friguri moderate de iarnă. Pentru plantare, se alege un loc însorit, dacă este posibil fără zone de umbră. Solul potrivit pentru sămânță este considerat chernozem, lut argilos și lut nisipos.
Atenție! Excesul de umiditate poate duce la faptul că boabele coapte încep să se crape, florile pot cădea, ovarele de pe ciorchinii de struguri și aspectul comercial în general.
Udarea trebuie făcută înainte și după înflorire. În cazul unor precipitații abundente, va fi necesar un sistem de drenaj, deoarece acest lucru poate duce la apariția ciupercilor. Înainte de udare, se recomandă tratarea strugurilor cu o soluție fungicidă. Periodic, saturați planta cu substanțe nutritive și trebuie să se efectueze mulcirea.
Înainte de apariția înghețurilor severe, strugurii vor avea nevoie de o protecție atentă. Un adăpost poate fi făcut din fân sau paie. Tufele tinere, recent plantate, pot fi acoperite cu un vas de lemn. Sub acesta este necesar să ascundeți planta și să o acoperiți cu pământ. În plus, se recomandă, de asemenea, să hrăniți cultura cu îngrășăminte minerale. În aceste scopuri, îngrășământul de potasiu-fosfor va fi cea mai bună opțiune.
Avantajele și dezavantajele soiului
Ca orice alt soi al acestor fructe delicioase și dulci, strugurii Cardinalul sunt în mod inerent părți pozitive și negative. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că calitățile pozitive ale acestei plante sunt mult mai multe.
Principala problemă este apărarea imunitară scăzută, din cauza căreia strugurii cedează cu ușurință la boli fungice și multe alte boli. De asemenea, din minusuri poate fi numită rezistența slabă la îngheț, dar această problemă este eliminată prin acoperire. În ciuda dificultăților legate de îngrijire și cultivare, fructele tolerează bine transportul și, prin urmare, sunt adesea folosite în scopuri comerciale. Printre avantaje, se pot distinge și alte caracteristici:
- Maturarea timpurie a boabelor (prima recoltă poate fi obținută la sfârșitul verii).
- Randament suficient de ridicat.
- Gust saturat și plăcut al fructelor.
- Perioada lungă de depozitare (aproximativ 3 luni) și păstrarea aspectului comercializabil.
Datorită aromei sale, strugurii Cardinal au o gamă largă de utilizări. Este adesea folosit pentru a face compot, gem și vin. De asemenea, strugurii se pretează bine la conservare. Cu toate acestea, principala sa caracteristică este considerată a fi rezistența ridicată la vremea uscată, cu care mulți alți arbuști de struguri nu se pot lăuda. Acum există o versiune mai rezistentă a acestui soi — Lux.
