Strugurii sunt o plantă sudică, iubitoare de căldură. Dar grădinarii din regiunile nordice au, de asemenea, posibilitatea de a obține pe terenul lor de casă fructe de padure dulci. În aceste scopuri, au fost crescute specii speciale rezistente la îngheț. Una dintre ele este Frumusețea Nordului.
Conținutul
Istoria soiului
Strugurii Frumusețea Nordului crește în diferite regiuni ale țării noastre de câteva decenii. În Registrul de Stat, soiul a fost înregistrat în anul 94 al secolului trecut, deși era cunoscut în comunitatea horticolă încă de la sfârșitul anilor ’70. Soiul este un hibrid. A fost obținut prin încrucișarea dintre Zari de Nord și Taifi. Datorită soților care au lucrat la crearea sa a primit numele de Prințesa Olga (așa a fost numită fiica lor), mai târziu — doar Olga. Astfel, cele două nume: Frumusețea Nordului și Olga denotă un singur soi, nu soiurile sale.
Acest soi a fost creat special pentru viticultură în condițiile regiunilor nordice ale țării noastre, inclusiv în regiunea Moscovei. Până în prezent, strugurii Olga sunt considerați cei mai buni pentru calitățile lor de rezistență la îngheț.
Descrierea strugurilor Frumusețea strugurilor din nord
Acesta este un strugure de masă, aparținând tipului de coacere timpurie, perioada de coacere fiind în medie de 110-115 zile. Ciorchinii sunt mari, de formă conică. Un ciorchine cântărește aproximativ 250 g. În ciuda faptului că strugurii Krasa au caracteristici de masă, unii grădinari fac din ei un vin de casă foarte bun și acrișor.
Fiecare boabă de pe ciorchine este mare, de formă ovală. Suculentă, aroma este oarecum acră, dar plăcută, cu o aciditate ușoară. Culoarea scoarței este galben-verzuie, la maturitate deplină devine albă cu inserții rozalii. Perioada de coacere — sfârșitul lunii august, începutul lunii septembrie — în funcție de regiune. Rezistent la temperaturi scăzute în timpul iernii. Fără protecție suplimentară — până l a-25 ° C, cu un adăpost adecvat poate rezista până l a-30 ° C.
Agrotehnie
În ciuda faptului că soiul a fost cultivat special pentru teritoriile nordice, necesită alegerea corectă a locului de plantare și o îngrijire atentă. Locul ar trebui să aibă puțin vânt și un acces bun la lumina soarelui. În plus, sunt necesare următoarele condiții:
- Vița de vie practic nu tolerează nicio umbră, în astfel de condiții, perioada de coacere crește de multe ori, calitatea boabelor se deteriorează, imunitatea scade, riscul de deteriorare fungică și parazitară crește;
- nu se recomandă plantarea strugurilor în zonele joase — acolo este mult mai frig, ceea ce poate dăuna culturii;
- nu amplasați Krasa în apropierea drumului sau în partea de nord — aici solul este cel mai predispus la îngheț;
- rândurile de viță de vie se amplasează cel mai bine de la nord la sud — astfel întreaga plantație va avea acces la lumina soarelui: în prima jumătate a zilei o parte, în a doua — cealaltă.
Pregătirea gropii de plantare
Vița de vie are nevoie obligatoriu de protecție împotriva înghețului, de aceea plantarea se face la o adâncime de 35-40 cm, respectând următoarele reguli:
- se sapă un șanț;
- în șanțul săpat se amenajează mici goluri de 800×800 mm, golurile fiind dispuse la o distanță de 2 metri;
Pregătirea gropii de plantare
Plantarea răsadurilor în pământ
Termenul limită pentru plantarea răsadurilor de struguri Krasa în pământ este prima decadă a lunii iunie. Până în acest moment, înghețurile nu au revenit, astfel încât probabilitatea de înrădăcinare a plantei este mai mare. Acționați în conformitate cu următorul algoritm:
- sistemul radicular este eliberat din materialul de ambalare și se întinde;
- pământul de pe rădăcini se scutură și răsadul este așezat într-o scobitură pregătită în prealabil;
- spațiile goale rămase se umplu cu pământ, astfel încât până la marginea șanțului să fi rămas aproximativ 40 cm, iar butașii trebuie să fie complet acoperiți cu pământ. În astfel de condiții, vor apărea rădăcini noi, care în procesul de creștere vor asigura tufei o nutriție suplimentară. Pământul ar trebui să fie tasat;
- după plantarea puieților, aceștia trebuie udați din abundență — 2 găleți de apă pentru fiecare tufă plantată.
Plantarea răsadurilor în pământ
În timpul procesului de creștere, fiecare tufă de viță de vie plantată trebuie legată și lăstarii trebuie tăiați deasupra celei de-a doua frunze de strugure. Pentru a facilita și mai mult îngrijirea viței de vie, se recomandă instalarea imediată a spalierilor: se sapă niște stâlpi mici în părțile laterale ale șanțului săpat și se întind mai multe rânduri de sârmă sau frânghie. Va fi convenabil să legați pe viitor tufa în creștere de ele. Frumusețea strugurilor din nord necesită o atenție deosebită în primii trei ani din momentul plantării: este necesar să se monitorizeze îndeaproape creșterea, să se lege în timp util și să se izoleze bine pentru iarnă.
Adesea, vița de vie este formată de cultivatorii de struguri în așa-numitul evantai. În acest scop, se formează manșoane care permit plantei să crească volumul de lemn:
- în primul an de la plantarea în pământ, rămân 2 lăstari mai puternici, restul sunt îndepărtați;
- toamna se taie vârfurile tufei de viță-de-vie cu 35-40 cm;
- în anul următor se lasă 4 lăstari, restul se îndepărtează;
- manșoanele rezultate se leagă de spalier, având grijă să se mențină un unghi care să nu depășească 45°;
- în august, planta se urmărește: de obicei, o mare jumătate din lăstari nu au timp să ajungă la maturitate. Partea necoaptă se taie. Tăierea se face deasupra sârmei superioare. Astfel se obține o recoltă excelentă, cu ciorchini mari și cărnoși;
- Octombrie este luna tăierii finale: toate frunzele rămase trebuie smulse, iar lăstarii cu fructe necoapte trebuie îndepărtați.
Strugurii Beauty of the North au nevoie de udare constantă, mai ales în prima jumătate a verii. Udarea se face dimineața sau seara, după ce soarele a dispărut.
Important! Nu lăsați apa să ajungă pe frunziș — aceasta va provoca arsuri. Irigarea prin picurare este foarte comună în acest scop — garantează că apa nu cade pe frunze.
Fertilizarea viței de vie
Pentru struguri, se folosesc atât cele radiculare, cât și cele foliare. Pentru introducerea lor, se respectă următorii termeni:
- Primăvara, 55 g de îngrășăminte cu azot, 45 g de fosfor și 35 g de potasiu se așează în depresiuni speciale sub tufă și se acoperă cu pământ;
- cu 10 zile înainte de înflorire se diluează gunoiul de grajd cu apă, se adaugă superfosfat și sare de potasiu;
- în momentul formării boabelor mici de struguri se repetă tratamentul cu gunoi de grajd;
- în momentul coacerii fructelor de struguri, se aplică îngrășăminte cu potasiu și fosfor.
Pregătirea pentru perioada de iarnă
Ciorchinii de struguri Olga ar trebui să fie recoltați cel târziu la sfârșitul celei de-a doua decade a lunii septembrie. Apoi, lăstarii sunt îndepărtați de pe spalier și se efectuează o tăiere preliminară a tuturor lăstarilor slabi și mici. După data de 15 octombrie, se efectuează tăierea finală. În acest moment se îndepărtează toate frunzele și se curăță solul de toate plantele ofilite și de frunzele căzute. Vița de vie tratată cu foarfeca se leagă între ele și se stropește cu o soluție de sulfat de fier. Solul din jurul tufelor este pulverizat cu aceeași soluție. Apoi, toți lăstarii sunt stropiți cu cenușă de lemn. Această procedură se face pentru a preveni bolile fungice.
Apoi, de-a lungul perimetrului rândurilor de viță de vie se pune o momeală pentru rozătoare cu otravă: acestora le place foarte mult gustul viței de vie. Solul din jurul tufelor este acoperit cu lapnik de molid, carton sau scânduri pentru a izola rădăcinile strugurilor.
Pregătirea pentru perioada de iarnă
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul Frumusețea Nordului are următoarele avantaje:
- Randamentul strugurilor este ridicat — până la 10-12 kg de la o plantă;
- suculent, gustul este oarecum acrișor, dar plăcut, cu o aciditate abia perceptibilă;
- perioada scurtă de maturare a strugurilor — 110-115 zile;
- durata lungă de conservare a fructelor și o bună adaptabilitate la transport;
- rezistență la îngheț;
- frumusețea ciorchinilor și a tufelor de struguri cultivate corespunzător;
- Boabele strugurilor Krasa Severa își păstrează coaja chiar și în condiții de umiditate ridicată.
Există și dezavantaje:
- capacitatea slabă de a rezista strugurilor la boli tipice;
- rezistența slabă a strugurilor la daunele provocate de dăunători și păsări.
Fără îndoială, soiul are mai multe plusuri, ceea ce înseamnă că este demn de a ocupa un loc pe parcelă.
