Istoria viticulturii a început în cele mai vechi timpuri, oamenii au crescut și au folosit fructe dulci pentru hrană și pentru tratament. Proprietățile de vindecare ale strugurilor sunt combinate cu calitățile sale excelente de gust. Strugurii proaspeți se numără printre cele mai bune fructe de desert.
Conținutul
Istoria creării soiului de struguri Kesha
O plantă pur sudică, strugurii, datorită muncii crescătorilor, s-au răspândit în regiunile mai nordice. Au fost create soiuri, caracterizate prin rezistență la îngheț, rezistență la boli, randamente ridicate.
Câteva zeci de soiuri de struguri au fost crescute la Institutul de Cercetare a Viticulturii și Vinificației din întreaga Rusie, care poartă numele lui Ya. Я. I. Potapenko. Unul dintre acestea este strugurele de masă Kesha, obținut în Kuban.
Pentru reproducere au fost folosite soiul moldovenesc Frumoasa Albe, care înseamnă «frumusețe albă», și Vostorg, creația aceluiași institut. Prin urmare, al doilea nume al noului soi este Vostorg îmbunătățit. Denumirea numerică a soiului Kesha este FV-6-5. Toate cele mai bune calități parentale au fost transmise la Kesha.
Interesant! Viticultorii amatori, dintre care mulți locuiesc în Kuban, au ajutat la «rodajul» soiului, ceea ce a oferit posibilitatea de a studia mai bine condițiile de creștere, subtilitățile de îngrijire și indicatorii calitativi ai strugurilor Kesha.
Numele favorit (Kesha) este atribuit mai multor alte soiuri și varietăți, care sunt similare în calitățile lor, dar au unele diferențe: Kesha 1, mai bine cunoscut sub numele de Talisman, Kesha 2, Kesha roșu, Kesha radiant.
Caracteristici și descrierea strugurilor Kesha
Soiul aparține soiului timpuriu sau mediu-timpuriu, deoarece maturarea depinde în mare măsură de îngrijire, de condițiile meteorologice și de zona de cultură. De la înflorirea primilor muguri până la coacerea boabelor durează până la patru luni (120 — 130) de zile. În sud, până la jumătatea lunii august, fructe de pădure coapte delicat, în zona de mijloc a Rusiei — în ultimele zile de vară.
Varietatea se distinge prin autofertilitate, prezența ambelor sexe de flori nu necesită polenizatori.
Strugurii Kesha pot rezista la înghețuri de până l a-23 C, ceea ce vă permite să îl cultivați în regiunea Moscovei și în toată centura de mijloc a Rusiei.
Soiul este productiv, deoarece 75-80% din toți lăstarii sunt fructiferi.
Tufele sunt foarte mari, cu o creștere rapidă semnificativă a vițelor bine maturate. În timpul sezonului, lăstarii ating o lungime de până la 5 metri. Pentru această proprietate, soiul este denumit arborvitae. Frunzele strugurilor sunt rotunjite, slab tăiate, de culoare verde cu nervuri rozalii.
Strugurii în grădina de legume
Rizomul cu multe ramuri laterale este puternic și robust.
Înainte de începerea fructificării garantate a soiului Kesha, trebuie să așteptați 5 ani, dar ciorchinii mici apar la plantele de trei ani.
Fiți atenți! De la an la an se înregistrează o creștere a randamentului recoltat.
Se observă diferite forme de ciorchini. Ele pot fi conice, un amestec de con și cilindru, uneori fără o formă definită. Tulpina ciorchinelui este lungă. Mărimea ciorchinilor este semnificativă, greutatea medie de aproximativ 800 g, cu o îngrijire corespunzătoare poate ajunge la 1,3 kg. Se recomandă să se lase pe un lăstar 2 perii, pentru a nu supraîncărca vița de vie.
Într-un ciorchine de fructe de pădure de aproximativ aceeași mărime, bine presate una de alta.
Boabele necoapte sunt de culoare verde; pe măsură ce se coc, culoarea lor se schimbă de la albicioasă, gălbuie la chihlimbar în cazul boabelor complet coapte. Boabele devin brune în lumina puternică a soarelui.
Forma boabelor este ușor ovală, greutatea: 10 — 12 g. Numărul de semințe este mic 2 — 3 bucăți. Pielea boabelor este groasă. Pulpa este translucidă, cărnoasă și densă. Pe gust este destul de dulce (conținut de zahăr de până la 25%), care a fost transferat de la soiul parental Vostorg, aciditatea la nivelul de 6 — 8 g / l.
Boabele nu-și pierd aspectul, rămânând pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp, cu o schimbare bruscă a vremii nu există nici o crăpare.
Depozitate mult timp în frigider.
Soiul este de masă, utilizarea principală este consumul de struguri în formă proaspătă.
Caracteristicile agrotehnicii
Îngrijirea simplă a strugurilor din soiul Kesha vă permite să vă angajați în cultivarea sa pentru începători. Regulile de plantare și îngrijire a strugurilor din soiul Kesha nu diferă de cerințele pentru alte soiuri de masă.
Soiul este iubitor de soare, pentru plantare este necesar să se aleagă un loc deschis și luminat, protejat de partea de nord.
Un adăpost ușor este suficient pentru iarnă.
Acoperirea strugurilor pentru iarnă
Ca toate soiurile de struguri, necesită plantare în sol fertil (sau fertilizat). Plantarea noilor arbuști se poate face toamna, dar este mai bine să se facă primăvara, în aprilie.
Groapa este pregătită din toamnă, dar în vară este necesar să se îndepărteze buruienile perene, să se sape locul, adăugând îngrășăminte:
- cenușă;
- humus;
- superfosfat.
Groapa trebuie să fie mare — 70×70×70×70 cm. Pe fund se așează un strat de drenaj de 15-20 cm (cărămizi sparte, piatră spartă, pietricele), iar deasupra se toarnă un amestec de îngrășăminte și pământ bun. La nivelul amplasării rădăcinilor tinere se toarnă pământ fertil. O secțiune de țeavă metalică este bătută cu ciocanul pe toată adâncimea gropii, astfel încât, la prima udare, apa să ajungă la rădăcinile tinere.
La începutul primăverii, înainte de înflorirea mugurilor, udați abundent tufele. După înflorire (sfârșitul lunii mai — începutul lunii iunie), se efectuează o a doua udare. Pe vreme uscată, se mai udă încă o dată.
Înmuierea butașilor de struguri
Strugurii au nevoie de fertilizare, în principal sunt necesare îngrășăminte cu potasiu și fosfor, îngrășămintele cu azot se introduc în cantități mici. În fiecare an, se aplică 2 litri de cenușă pe tufă. De 2-3 ori în timpul sezonului de vară efectuați hrănirea foliară, pulverizând frunzele cu o soluție slabă de îngrășământ. O dată la doi ani aduceți 2 găleți de humus, distribuindu-l în găuri mici în jurul tufei.
La începutul primăverii, pentru prevenire, pulverizați cu o soluție de sulfat de fier (de mucegai). Când apar 3 — 4 frunze, se stropește vița-de-vie cu Ridomil Gold pentru a preveni alte boli.
Îngrijirea simplă pentru Kesha nu necesită cunoștințe speciale, excepția este procedura de tăiere, de corectitudinea căreia depind recoltele viitoare.
Reguli de tăiere
Tăierile mici se efectuează la începutul primăverii, înainte de începerea mișcării sevei.
Dar acest lucru nu exclude tăierea în funcție de raționalizarea tufei: trebuie să eliminați lăstarii, mugurii și ciorchinii în exces în timpul verii, în timp ce vița de vie este verde. Numărul de ciorchini — nu mai mult de doi pe un lăstar. Tufa crește mare, ceea ce necesită spalieri puternici.
Iernarea
Înainte de apariția înghețului, toate vițele de vie se îndepărtează de pe spalier, se leagă frumos în mănunchiuri și, după ce sunt așezate pe sol, se acoperă cu un material adecvat pentru regiune: în regiunile nordice se folosesc materiale nețesute sau lucruri vechi și calde, în regiunile mai calde — lapnik de molid sau pin, frunze uscate. Sub adăposturi ar trebui să fie plasate substanțe chimice împotriva rozătoarelor.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Strugurii Kesha sunt unul dintre cele mai bune soiuri de masă de maturare medie-timpurie. Avantajele sale necondiționate:
- gust excelent;
- randament ridicat și constant;
- aspectul comercial de înaltă calitate al ciorchinilor, transportabilitatea;
- boabele nu sunt predispuse la crăpare, rămân pe tufișuri pentru o perioadă lungă de timp;
- întreținere ușoară;
- creșterea și coacerea rapidă a lăstarilor;
- nu există dificultăți în înmulțirea prin butași;
- rezistență la îngheț;
- rezistență la mucegai.
Specialiștii în cultivarea tipurilor de soiuri de struguri la dezavantajele soiului includ gradul mediu de rezistență la alte boli ale strugurilor, în timp ce soiul de struguri Kesha 1, care are o sensibilitate mai mică la mucegai, putregai și alte boli. Kesha 1 are un ciorchine puțin mai mare cu agrotehnică adecvată — până la 2 kg.
Ciorchinii de chihlimbar însorit, crescuți cu propriile mâini, vor aduce bucurie proprietarului podgoriei și vor da o aromă minunată celor care iubesc să mănânce boabe dulci și fragede.
