Viticultura este una dintre direcțiile populare ale agriculturii. Și viile sunt cultivate nu numai la scară industrială, mulți cultivatori de dacha pe parcelele lor alocă, de asemenea, locuri pentru struguri de diferite soiuri. Dar, având deja tufe de struguri cu randament ridicat în grădină, doriți întotdeauna să plantați ceva nou. Ca o opțiune — struguri Viking. Acesta este unul dintre acei hibrizi care impresionează prin gustul ciorchinilor coapte, calitățile comerciale ridicate, precum și capacitatea de a stoca recolta pentru o perioadă lungă de timp.
Conținutul
Istoria creării soiului
Strugurele Viking este o altă dezvoltare de succes a amelioratorului din Ucraina V. V. Zagorulko. Pentru a-l reproduce, omul de știință a încrucișat struguri din soiurile ZOS și Kodryanka. Hibridul rezultat, pe lângă ciorchinii mari și boabele mari și dulci, are un alt avantaj — o aromă persistentă.
Datorită avantajelor sale incontestabile, acest hibrid a devenit popular nu numai printre viticultorii ucraineni, în timp, răsadurile de struguri Viking au început să fie plantate în sudul Rusiei. Treptat, acest soi s-a răspândit și în alte regiuni ale țării noastre, iar astăzi poate fi găsit în centura de mijloc și în regiunea Moscovei.
Strugurii au tufișuri înalte, lăstari verticali puternici, cu o forță de creștere mare. Pentru acest hibrid este caracteristic faptul că lăstarii din sezonul curent până în toamnă se maturizează aproape 100%.
Frunza este mare, fiecare frunză este formată din 5 lobi, atașată de un pețiol de lungime medie.
Periile sunt în formă de con, destul de dense, dar boabele nu sunt supuse deformării. Greutatea unei perii variază între 450-850 g. Fructele sunt ovale, ușor alungite. Greutatea unei boabe este de 5-7 g. Pulpa este mediu densă, ușor crocantă, dulce, cu aciditate caracteristică. Coaja este, de asemenea, de densitate medie, de culoare albastru închis, aproape neagră. Fructul este adesea atacat de viespi în perioada de maturare, din cauza aromei sale.
Pentru informarea dumneavoastră! Cu o bună îngrijire, boabele Viking mature conțin aproximativ 17,5% zahăr, cu o valoare a acidității de 5,5 g/litru.
Dar chiar și după coacere, ciorchinii pot rămâne pe lăstari fără a-și pierde aspectul și aroma comercializabile. Au existat cazuri în care ciorchinii au fost recoltați la sfârșitul lunii septembrie fără să se spargă și rămânând suculenți și gustoși.
Recolta recoltată tolerează bine transportul pe distanțe lungi, astfel că perii de struguri de soi sunt la mare căutare în rândul cumpărătorilor.
Soiul de struguri Viking: descriere, plantare
Vinograd Viking se referă la maturitatea timpurie a hibrizilor — de la apariția primelor frunze până la recoltare durează 3,5 luni. Colectați perii maturi pot fi colectați din primele zile ale lunii august.
Descrierea soiului de struguri Viking ar trebui să înceapă cu o poveste despre plantarea plantelor tinere. Butașii acestui hibrid se caracterizează printr-o înrădăcinare de aproape 100%. Adaptarea răsadurilor trece rapid în 10-13 zile, apoi tufele încep să crească în mod activ masa, transformându-se într-o plantă stufoasă răspândită până în toamnă. Hibridul începe să rodească începând cu al treilea an de la plantare. Soiul este autopolenizant, deoarece pe lăstari înfloresc simultan flori feminine și masculine. Prin urmare, Viking se potrivește perfect ca polenizator pentru acele soiuri pe care apar doar flori feminine.
Rezistența Vikingului la înghețuri este medie, poate rezista la temperaturi de până l a-20°C, astfel încât este foarte dificil să se cultive acest soi în Urali sau în Siberia, deoarece, chiar și atunci când este acoperit pentru iarnă, nu există nicio garanție că tufele nu vor îngheța. Dar în condițiile cultivatorilor de daci din fâșia de mijloc, dacă se respectă regulile de tăiere de toamnă și măsurile de adăpostire, aceștia obțin recolte bune. Este necesar să se protejeze de înghețuri nu numai lăstarii înșiși, ci și mugurii de fructe. Dacă aceștia din urmă pier, strugurii nu vor da randament.
Cele mai optime condiții pentru cultivarea acestui hibrid — în regiunile sudice ale țării noastre. În aceste zone, iernile sunt calde, astfel încât plantele nu au nevoie să fie acoperite.
Important! strugurii Viking nu tolerează fluctuațiile bruște de temperatură, mai ales prost tolerează vremea caldă și uscată. Dacă astfel de fluctuații de temperatură apar în timpul înfloririi, polenizarea poate fi afectată, ceea ce duce la ciorchini cu fructe mici.
Caracterizarea soiului ar fi incompletă dacă nu s-ar spune despre relația dintre irigare și coacerea culturii. Viking reacționează negativ la creșterea umidității în sol și în mediul înconjurător. Dacă există vreme ploioasă și umedă sau apă subterană aproape de suprafață, boabele se pot crăpa și putrezi. În cazul în care temperatura aerului este ridicată și umiditatea este mai mare de 75%, există o amenințare de boli fungice care afectează lăstarii. Dacă începe o astfel de vreme, grădinarii ar trebui să procedeze la pulverizarea preventivă a tufelor de struguri de toate tipurile de putregai.
Agrotehnica de cultivare
Selectarea unui loc pentru plantarea butașilor vikingi este o etapă importantă pentru așezarea viitoarei recolte. Solul trebuie să fie fertil, deoarece pe locurile cu sol sărăcit, boabele își vor pierde gustul și aroma inegalabilă a fructelor. Cel mai bun loc pentru o podgorie este cernoziomul cu apă subterană suficient de adâncă. Strugurii vikingi nu vor putea crește în zone mlăștinoase, deoarece acest tip de sol îi va distruge.
Cel mai bine este să plantați vița de vie în partea sudică sau sud-vestică a parcelei dacha, plasând paturile de la nord la sud. Și este necesar să se asigure în prealabil protecția tufelor de struguri împotriva rafalelor de vânt rece.
Plantarea strugurilor mai bine în sud
Cel mai bun moment pentru a planta răsaduri este primăvara, când temperatura solului este de 16°C. Unii grădinari recomandă plantarea butașilor de viță-de-vie toamna, dar acest lucru trebuie făcut cel târziu până la jumătatea lunii septembrie, astfel încât tufele să aibă timp să se înrădăcineze și să stocheze nutrienți pentru iarnă.
Important! O temperatură potrivită în timpul zilei pentru plantarea butașilor este de 16-24°C.
Deoarece arbuștii din acest soi se caracterizează printr-o forță sporită de creștere a lăstarilor, este necesar ca distanța dintre găurile de plantare să fie de cel puțin 2,5-3 m. În solul cald, rădăcinile se înrădăcinează rapid, rareori se îmbolnăvesc.
Alegerea răsadurilor, trebuie să examinați cu atenție sistemul lor de rădăcini. Acesta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- să fie sănătos și puternic;
- grosimea rădăcinilor să nu fie mai mică de 2,5 mm;
- rădăcinile să nu se rupă atunci când sunt atinse.
Pe lăstarii butașilor trebuie să existe cel puțin 4-5 muguri sănătoși. Înainte de plantare, butașul se pune timp de 0,5 ore într-o soluție de stimulent de creștere.
Instrucțiuni detaliate, pas cu pas, despre cum să plantați o butașă de struguri Viking:
- În primul rând, se sapă o groapă cu un diametru de 0,8 m și aceeași adâncime. Stratul de jos într-o astfel de groapă este alcătuit din părți egale de chernozem și humus (0,25 m). Următorul strat este un amestec de pământ cu 1,5 linguri de sare de potasiu și aceeași cantitate de superfosfat (5 cm).
- În centrul gropii se formează o movilă pe care se așează butașii, iar rădăcinile acestora sunt împrăștiate cu grijă de-a lungul pantelor.
- Groapa se umple cu pământ fertil și se tasează ușor. Sub fiecare butaș trebuie să se toarne 30 de litri de apă. Când umiditatea este absorbită, suprafața din jurul răsadului trebuie ușor slăbită. Următoarea udare se efectuează la intervale de 10-14 zile.
- Îngrijirea ulterioară pentru creșterea tufelor de struguri constă în udarea regulată, fertilizarea periodică, tăierea de formă și adăpostirea obligatorie pentru iarnă în zona de mijloc și în alte regiuni cu un climat asemănător.
Avantajele și dezavantajele soiului
Rezumând articolul, putem evidenția principalele avantaje ale acestui soi:
- maturitatea timpurie a hibridului;
- soiul nu are nevoie de vecini polenizatori, deoarece are flori de ambele sexe;
- este un bun polenizator;
- aroma excelentă a boabelor coapte;
- calități ridicate de comercializare;
- cultura recoltată tolerează bine transportul, fără a-și pierde aspectul și gustul comercializabil.
Dar acest hibrid are și părți negative:
- soiul tolerează slab frigul și căldura severă;
- atunci când solul este prea udat, boabele se pot crăpa;
- rezistență scăzută la boli fungice și la putregaiuri;
- randamentul este sub medie.
Mulți grădinari cred că hibridul Viking este prea capricios. Cu toate acestea, cei care au recoltat cel puțin o dată o recoltă din tufișurile acestui soi, vor oferi cu siguranță butași vecinilor și prietenilor lor pentru a fi cultivați.
