Această rasă are o istorie foarte veche. Este cunoscută de aproape două mii de ani. Găinile Sussex sunt folosite pentru ouă și ca rasă de carne. Îngrijirea lor nu necesită un efort suplimentar, acest lucru, combinat cu avantajele lor, a asigurat popularitatea lor în întreaga lume.
Conținutul
Informații generale
Această rasă este una dintre cele mai renumite rase. Este foarte veche. Prima mențiune datează din anul 43 d.Hr. La acea vreme, a apărut coloritul chintz al acestei rase. Lucrările de îmbunătățire a rasei continuă până în prezent.
În forma sa modernă, rasa de pui Sussex a fost obținută în Regatul Unit, în comitatul Sussex. La procesul de creștere au participat rasele Orpington, Brama, Dorking și Cochinchinii albi. Acest lucru a avut loc în 1903. Aici există un club de crescători ai acestei rase până în prezent.
Se cunoaște un fapt istoric curios. Când Regele George a urcat pe tron, i s-a prezentat un exemplar frumos de cocoș din această rasă de culoare regală. În jurul gâtului avea un colier de pene de liliac, coada era de culoare purpurie, iar corpul era alb ca zăpada.
Rasa a ajuns în Uniunea Sovietică în anii șaizeci ai secolului trecut. De asemenea, pe baza acestei rase au fost crescute soiurile Adler silver și Pervomayskaya.
Caracteristicile rasei
Această rasă este universală. Este crescută atât pentru ouă, cât și pentru carnea gustoasă. Este fragedă, gustoasă, în compoziția sa are o mulțime de proteine.
Descrierea găinilor Sussex spune următoarele. Puii din această rasă au un aspect caracteristic. Forma trunchiului poate fi numită pătrată. Aripile și coada sunt mici. Spatele, precum și pieptul este puternic și larg. Aripile sunt înalte și strânse de corp. Coada este moderat ridicată.
Penajul este apropiat de corp, moale și uniform.
Au un gât scurt, cu un strat dens de pene și un cap mic. Culoarea ochilor este roșiatică. Lobii urechilor sunt de culoare roșie.
Coada de viezure este de tip frunză, în poziție verticală. Ciocul este de culoare deschisă, cu baza mai închisă la culoare.
Picioarele sunt groase, de culoare roz. Tibiile au o musculatură pronunțată. Tarsii sunt albicioși, puternici.
În timpul sezonului rece, depunerea ouălor este stabilă. Cu toate acestea, în caz de înghețuri puternice, numărul de ouă depuse poate scădea ușor. Rata de supraviețuire a puilor depășește 95%.
Pe parcursul anului, acestea depun de obicei între 160 și 190 de ouă. Productivitatea găinilor tinere poate ajunge până la 260 de ouă în aceeași perioadă. Greutatea ouălor poate fi cuprinsă între 60 și 100 de grame, acestea au o formă ovală frumoasă.
Găinile încep să depună ouă după cinci luni și jumătate. Pot exista cazuri în care găinile tinere depun ouă cu două gălbenușuri. Culoarea ouălor este de la alb la maro deschis.
Găinile Sussex la douăzeci și patru de ore de la naștere au o culoare galbenă delicată. Aceste păsări sunt foarte imune încă de la naștere. Penajul crește încet.
Această rasă poate fi numită precoce. După 70 de zile, greutatea păsărilor tinere, de regulă, ajunge la un kilogram și jumătate.
Greutatea adulților poate fi:
- pentru găini — de la 2,7 la 3,2 kg;
- de la 3,5 la 4,2 kg pentru cocoși.
Sunt cunoscute opt culori ale acestei rase:
- Alb.
- Columbiană.
- Argintiu.
- Roșu.
- Paletă.
- Maro.
- Chintz.
- Regal.
Ultimele două specii au fost crescute între 1920 și 1940. S-ar putea spune că activitatea de creștere a puilor Sussex a durat ceva mai puțin de două mii de ani.
Dintre toate acestea, culoarea puiului columbian este cea mai populară. Puii au un corp alb combinat cu pene negre la capetele aripilor și ale cozii și cu același colier frumos negru în jurul gâtului.
Rasa de pui Sussex Porcelain a fost una dintre ultimele rase care au fost crescute. Este un alt nume pentru varietatea chintz.
Caracteristicile de creștere
Păsările din această rasă sunt nepretențioase și se adaptează cu ușurință la condițiile locale de creștere. În timpul iernii pot tolera cu încredere înghețurile, însă, sub influența acestora, producția de ouă poate scădea. În timpul perioadei de iarnă, păsările au nevoie de iluminare suplimentară. În ciuda faptului că tolerează bine condițiile de iarnă, este necesar să se izoleze casa în această perioadă.
La creștere se recomandă să se ia furaje mixte pentru puii de direcția carne. În acest caz, este necesar să se asigure că conținutul său de proteine este de la 22% la 24%. Specialiștii consideră că utilizarea unei astfel de furaje poate maximiza potențialul acestei rase.
O nutriție bună este importantă
Hrănirea lor cu ouă și cereale rase în primele săptămâni de viață este o opțiune bună. În cazul în care fermierul nu poate folosi furaje mixte, puii tineri ar trebui să fie introduși treptat la verdețuri, legume fierte, semolă și diverse deșeuri alimentare.
Când puii cresc, va fi util ca aceștia să mănânce cartofi, morcovi, sfeclă roșie, leuștean și verdețuri. Este necesar să le oferiți apă curată pentru a bea. În acest scop, se plasează adăpătoare, apa în care trebuie schimbată zilnic.
Pentru găini este necesar să se pregătească o cutie cu nisip. Este foarte important pentru ele. Aici nu numai că își vor curăța penele, dar vor scăpa și de paraziți. Uneori se obișnuiește să se adauge cenușă în nisip.
Găinile diferă, deși cu caracter pașnic, dar curios. Se crede că, cu cât sunt plimbați mai mult timp, cu atât mai bune vor fi caracteristicile cărnii. În același timp, păsările în acest moment își găsesc singure hrana.
Atunci când aleg găini pentru reproducere, mulți preferă să aleagă rasa Sussex de culoare columbiană. Dacă mergeți la vânzători lipsiți de scrupule, aceștia pot vinde găini de argint Adler, care au un aspect similar. Pentru a distinge între aceste două rase, este necesar să se acorde atenție la culoarea picioarelor. Rasa Adler are o culoare galbenă distinctă, în timp ce rasa Sussex are o culoare roz.
Nu este recomandat să aveți mai mult de 50 de adulți într-o casă.
Găinile din această rasă sunt niște găini bune de îngrijit. Interesant este faptul că există rase în care găinile nu se îngrijesc suficient de mult de puii lor și lasă alte păsări să le incubeze ouăle. Găinile Sussex sunt potrivite ca fiind cele care vor ajuta la incubarea ouălor suplimentare. De exemplu, dacă depuneți ouă de curcan, ele vor avea grijă de ele ca și cum ar fi ale lor.
Se crede că este posibil să creșteți găini de rasă în cuști dacă le oferiți suficient spațiu pentru a trăi.
În cazul în care cocoșii sunt neperformanți, li se administrează vitamina E și puțin seleniu preparat sub formă de băutură.
În creștere, este important să se asigure găinilor o lumină bună pentru maximum de timp. Acest lucru este deosebit de important pentru ele în primele săptămâni de viață. În această perioadă, se recomandă să se asigure o iluminare non-stop.
În cazul în care pentru hrănire se va folosi hrană preparată în casă, mai degrabă decât hrană mixtă, nu se recomandă să se dea găinilor brânză de vaci în primele două săptămâni. Ulterior, va fi util să o amestecați cu semolă sau cu crupe de porumb.
În cazul în care găinile sunt angajate în creșterea puilor. Acest lucru nu exclude faptul că ouăle vor fi depuse în această perioadă. Prin urmare, este necesar să inspectați cuibul în mod regulat.
Atunci când cumpărați ouă din această rasă, nu le luați pe cele care nu au forma eliptică corectă. De obicei, procentul de ecloziune în astfel de cazuri este mic.
Dacă coaja este subțire sau deteriorată, puiul, dacă supraviețuiește, va crește bolnăvicios și slab. Astfel de ouă au o capacitate slabă de a reține umiditatea, care este vitală pentru a asigura creșterea puiului.
Există două modalități de a începe să se reproducă păsări din această rasă:
- Cumpărați păsări tinere pentru creștere.
- Utilizați găinile existente și ouăle depuse de acestea.
În cel de-al doilea caz, se recomandă incubarea ouălor la sfârșitul primăverii. Acest lucru se face pentru ca puii să aibă timp să crească și să devină mai puternici în timpul sezonului cald.
O găină primește de obicei 13-15 ouă pentru incubație. Având în vedere dimensiunea masivă a acestei rase, pot exista îngrijorări cu privire la siguranța ouălor care sunt incubate. De fapt, nu există niciun motiv pentru aceasta — găinile Sussex sunt foarte atente la puii lor și foarte grijulii atunci când incubează ouăle.
În altă ordine de idei. Este acceptabil ca găinile să incubeze ouăle de două sau trei ori în timpul unei perioade de vară.
Avantaje și dezavantaje ale rasei
Această rasă se caracterizează prin avantaje:
- este nepretențioasă în îngrijire;
- tolerează cu încredere sezonul rece;
- puii au o rată de supraviețuire excelentă;
- găinile din această rasă au o producție bună de ouă și o aromă delicată a cărnii
Îngrijirea insuficientă reduce producția de ouă și aroma cărnii.
Aceste găini combină lipsa de pretenții și rezistența la condiții nefavorabile cu performanțe bune și o aromă delicată a cărnii. Aceste caracteristici le fac să fie o alegere atractivă.
