Tipuri de miere — ce fel de miere

În funcție de nectar, puteți înțelege ce fel de miere există. Fiecare tip de miere diferă de cel precedent în compoziție și utilitate, bazându-se pe planta meliferă. Dar ele sunt unite prin faptul că toate sunt produse de toileri dungați.

Tipuri de miere

Este imposibil de determinat cu exactitate câte tipuri diferite de produse apicole există. Încercând să unească tipurile de miere într-o listă comună, numărul de subpuncte din ea poate depăși o sută. Cele mai multe dintre ele au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, a tractului gastrointestinal, a imunității, a sistemului nervos și respirator. În același timp, toate soiurile de miere au propriile caracteristici speciale.

Un produs din miere are o proprietate antibacteriană pronunțată. Caracteristicile altora sunt compoziția utilă de vitamine și oligoelemente. Deci, produsele sunt împărțite, în funcție de diferite caracteristici.

Varietăți

Produsul de apicultură poate fi împărțit în grupuri, concentrându-se pe semne:

• origine;
• de la care plantă de miere;
• regiunea de colectare;
• metoda de pompare.

În funcție de această împărțire, tipurile de miere și proprietățile lor terapeutice pot fi diferite. De asemenea, produsele pot fi diferite în ceea ce privește culoarea, aroma și gustul.

În funcție de originea botanică, produsele din miere pot fi împărțite în tipuri ： Mierea de flori — produsă din nectarul de nectar.

• Mierea florală este produsă din nectarul plantelor. Este de două tipuri: polifloră (un amestec de mai multe plante diferite) și monofloră (nectar de la un singur tip de plantă);
• Fallow — rezultatul prelucrării mierii de albine colectate de pe plante;
• Mixtă — un amestec natural de miere de flori și miere de buruieni.

Mierea monofloră își primește numele în funcție de tipul de plantă de la care este colectat nectarul, aceasta poate fi:

• tei;
• tei;
• hrișcă, etc.

Tipul polifloră se prezintă ca un amestec de plante cu flori sau, în funcție de terenul de pe care se colectează nectarul:

• miere de munte-taiga;
• miere de câmp;
• miere de pajiște.

Ar trebui să fie remarcat! Cea de-a doua varietate prevalează în apicultură. Produsele monofloră sunt rare.

Mierea se distinge, de asemenea, prin regiunea în care cresc plantele. În acest scop, se folosesc denumirile republicii, kraiului sau regiunii.

Bazându-se pe procesul tehnologic de extracție și pompare, mierea poate fi:

• Centrifugată — pompată cu ajutorul unui echipament special (honey runners);
• Celulară — se află într-un ambalaj natural în forma sa pură, complet maturat;
• Secțională. Celulele sunt împărțite în secțiuni, realizate din lemn sau plastic. O astfel de secțiune poate conține cel puțin 500 g de produs;
• Presat — pompat prin stoarcere. Minusul metodei este că ramele de alveole se strică în acest proces.

Proprietăți utile și curative ale mierii

Proprietăți medicinale

Se știe că produsele din miere sunt unele dintre cele mai utile. Se folosește pentru tratament și în scop preventiv.

Ar trebui să fie luată în considerare! Mierea este singurul îndulcitor natural, care nu are nevoie de purificare sau prelucrare suplimentară. În plus, se distinge prin proprietățile sale aromatizante.

Se remarcă faptul că nectarul de albine este un produs antibacterian, dietetic, antiinflamator și tonic. O astfel de descriere neobișnuită se datorează în primul rând compoziției sale bogate. Mierea conține o mare parte din zaharoză, vitaminele C, PP, grupul B și E. În plus, produsul este bogat în acizi malic, citric și de struguri, calciu, cupru, magneziu, potasiu, fier, zinc, sodiu, fosfor, crom, bor, titan, osmiu, siliciu, nichel și alte substanțe esențiale.

Utilizarea mierii pentru tratament se datorează următoarelor efecte benefice asupra organismului:

• Contribuie la normalizarea activității majorității organelor interne. Poate fi folosită pentru prevenirea și tratarea unor boli de natură diferită;
• Se folosește ca tonic. Saturează organismul cu energie, ajută la refacerea forței;
• Crește funcțiile protectoare ale sistemului imunitar, folosit pentru tratarea răcelilor;
• Normalizează metabolismul;
• Se referă la antibioticele naturale care distrug bacteriile dăunătoare;
• Are un efect pozitiv asupra sângelui;
• Are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;
• Folosit pentru tratarea arsurilor, vindecarea rănilor și a zgârieturilor. Afectează pozitiv pielea pentru diferite boli și ciuperci;
• Folosit pentru a trata bolile renale și hepatice;
• Afectează funcționarea tractului gastrointestinal
• Folosit pentru tratarea problemelor ginecologice la femei;
• Ajută în cazul bolilor respiratorii;
• Folosit pentru a combate insomnia;
• Ajută la menținerea tinereții organismului.

Beneficiile pentru sănătate ale mierii

Contraindicații

Prin natura sa, mierea nu are contraindicații speciale. Contraindicarea produsului este asociată cu dezvoltarea unei reacții alergice. Pentru astfel de persoane, utilizarea produselor apicole este strict interzisă.

De asemenea, pentru persoanele care suferă de diabet zaharat se recomandă limitarea cantității de produs sau abandonarea totală a acestuia. În acest caz, toate acțiunile sunt efectuate numai după consultarea medicului curant.

Alte categorii de persoane trebuie să utilizeze mierea, ținând cont de norma zilnică, care nu este recomandat să o depășească. Adulții nu trebuie să mănânce mai mult de 150 de grame pe zi, împărțindu-le în mai multe recepții. Vârstnicilor le vor fi suficiente 2 lingurițe, mai ales dacă nu se mișcă mult.

Există contraindicații pentru miere

Varietăți de miere, listă

Apicultorii disting soiurile de miere în funcție de plantele care cresc și înfloresc în apropierea apicultorului. Toate acestea înseamnă că fiecare specie este înzestrată cu propriile caracteristici, proprietăți și în mod diferit poate afecta organele interne și organismul în ansamblu.

Rezumând proprietățile curative ale tuturor produselor din miere se pot distinge acțiuni:

• antimicrobiană;
• imunomodulatoare;
• vindecătoare;
• întărire;
• bactericid.

Este necesar să luăm în considerare varietățile de miere ce există, combinând într-o listă:

• Mierea de păducel este de înaltă calitate. Produsul întunecat are o nuanță roșiatică, o ușoară amărăciune. Beneficiile utilizării produsului vor fi în prezența bolilor cardiovasculare. Un efect special după utilizarea regulată va fi simțit de persoanele în vârstă, deoarece mierea este capabilă să vindece inima, să o întărească și să o susțină. Indicat în supraîncărcare constantă și ca agent preventiv.

Important! Păducelul este recomandat în cazul aritmiei cardiace și al hipertensiunii arteriale. Mierea este capabilă să normalizeze starea pacientului. Poate fi folosită ca una dintre metodele de tratament al infarctului miocardic.

• Castanul — unul dintre cele mai rare soiuri. Are un gust acrișor caracteristic și o aromă înțepătoare. Culoare închisă, cu structură lichidă. Este apreciat pentru efectele sale curative:

1. Bactericid — efect antibacterian pronunțat;
2. Antiinflamator — ameliorează iritațiile pielii și ale mucoaselor;
3. Imunomodulator — crește funcțiile de apărare ale organismului;
4. Antioxidant — elimină toxinele și toxinele;
5. Secretor — stimulează scurgerea bilei, previne stagnarea;
6. Vasoconstrictor.

Soiuri și tipuri de miere

• Miere de ciulin de lapte. Nectarul este colectat dintr-o plantă medicinală care are un efect pozitiv asupra intestinelor, ficatului, este un analgezic natural și poate ameliora spasmele musculare. De asemenea, este folosit pentru a trata sistemul nervos, bolile de piele, sistemul cardiovascular și metabolismul. Mierea favorizează repararea țesuturilor, vindecă arsurile, furunculele, ulcerele și alte inflamații. Adesea este folosită pentru a preveni depresia, fiind utilă mai ales pentru persoanele a căror viață este asociată cu stresul. Recomandată pentru tratamentul hepatitei, colecistitei, gastritei de diferite grade.
• Mierea de muștar — nu are nimic de-a face cu gustul de muștar. De culoare deschisă și destul de lichidă. La decantare, dobândește consistența smântânii. Este folosită pentru tratarea glandei tiroide, a deficienței de iod, a avitaminozelor, a imunității slăbite, a proceselor inflamatorii, a problemelor renale și ale vezicii urinare, a anomaliilor cardiace, a disbacteriozelor, a problemelor de memorie și de auz și a multor alte boli.
• Mierea de bumbac — obținută din florile și frunzele plantelor de bumbac. Este produsul care conține cea mai mare cantitate de zaharuri. Mierea este de culoare deschisă, după ce se solidifică, seamănă cu untul moale. Folosită mai ales pentru tratarea răcelilor, ameliorează inflamațiile, curăță organismul de acumulările toxice și redă un somn odihnitor.
• Mierea de Molochai — are un gust caracteristic amar și acrișor, de culoarea ciocolatei. Albinele colectează nectarul de la ciulinul de lapte. Produsul ameliorează oboseala cronică, subțiază sângele, îmbunătățește memoria. Este folosit pentru prevenirea atacurilor cerebrale și cardiace, întărește nervii. Afectează producția de hemoglobină, starea părului, întinerește.
• Miere de trifoi — colectați nectarul din trifoi. Produsul este transparent, inodor și aproape insipid. Se folosește pentru a lichefia flegma, pentru insomnie și tulburări nervoase. De asemenea, are un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal și a problemelor de piele.
• Mierea de coriandru — este considerată una dintre speciile rare. Se distinge printr-un miros pronunțat, transparent. Culoarea poate varia de la chihlimbar la maro închis. Utilă pentru probleme oftalmologice, tahicardie și probleme în domeniul locuințelor și utilităților. Folosit ca expectorant și agent de vindecare. Crește pofta de mâncare. Cu o utilizare regulată are un efect pozitiv asupra potenței.
• Mierea de Phacelia are o consistență groasă, caracterizată de o nuanță verde deschis. Este folosită pentru a reduce tensiunea după efort fizic și mental. Este utilă în dureri de gât, bronșite, faringite etc. Reduce excitația nervoasă în caz de stres. Reduce pierderea de umiditate din piele, acneea, util pentru cei care vor să slăbească.
• Mierea de trestie de zahăr este un produs de culoare albă, seamănă cu uleiul. Planta pentru colectarea nectarului este rară, înscrisă în Cartea Roșie. Este folosită în boli:

1. Ficat;
2. Stomac;
3. Pancreas;
4. Sistemul sexual;
5. Sistemul nervos;
6. Piele;
7. Organe ORL.

• Mierea de levănțică — are un miros floral și un gust ușor acrișor. Produsele sunt folosite pentru efectul calmant asupra pielii, vindecarea rănilor, arsuri ale țesuturilor. Are un efect antiseptic luminos. Mierea este capabilă să amelioreze spasmele musculare și este utilă pentru sistemul musculo-scheletal. Este considerat un remediu puternic împotriva virușilor și a infecțiilor fungice.
• Mierea de eucalipt — este considerată cea mai eficientă pentru tratarea răcelilor. Se crede că, prin utilizarea regulată, mierea este capabilă să lupte împotriva celulelor canceroase.
• Mierea de păpădie — mierea pură naturală are numeroase efecte pozitive asupra organismului:

1. Normalizează tensiunea arterială;
2. Previne avitaminoza;
3. Curăță organismul de toxine și toxine;
4. previne tulburările intestinale;
5. Tratează colecistita;
6. Ameliorează oboseala;
7. Folosit pentru prevenirea osteocondrozei.

Miere de păpădie

• Mierea de cedru — conține oleorășină de cedru, saturată cu micro,- și macroelemente utile. Produsul se referă la mijloace tonice. Se utilizează în bolile cardiovasculare, reglează activitatea sistemului gastro-intestinal și urogenital. Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a metabolismului.
• Mierea dimorfă — produsele din nectar au acțiune tonică, antiinflamatoare și antibacteriană puternică. Mierea este hipoalergenică, adesea folosită la primele semne de răceală și dureri de gât.

• Mierea de cătină — miere naturală este folosită mai ales în forma sa pură pentru probleme ale pielii, și anume:

1. Tratamentul cuperozelor, furunculelor, erupțiilor cutanate și rănilor ulcerate;
2. Prezența scabiei, psoriazisului, dermatitei;
3. Tratamentul eczemelor, rozaceei, a diferitelor arsuri.

• Greaca — este considerată una dintre soiurile rare și rafinate, care este adusă în Rusia ca suvenir. Se distinge printr-un gust interesant și o culoare strălucitoare.
• Nectarul de mure este un nectar care nu are miros de fructe de pădure. Produsul pur este caracterizat de un miros care seamănă foarte puțin cu cel de fructe și de un gust subtil și dulceag.
• Mierea de cătină este un produs amestecat artificial la domiciliu. În natură, o astfel de specie pură nu există. Ea este fabricată de apicultori exclusiv la comanda cumpărătorilor.
• Mierea de cătină de zăpadă — mierea de albine este cea de cătină de zăpadă din Altai. Se deosebește de alte soiuri nu numai în gust, ci și în compoziția utilă. Acest lucru se datorează în mare parte purității zonei în care trăiește planta.
• Mierea de afine este un produs rar al apiculturii. Are o aromă de afine clar perceptibilă și un miros de miere de fructe de pădure. Principala proprietate a produsului este considerată a fi compoziția sa utilă, care ajută la tratarea problemelor oculare și de vedere.
• Mierea de salvie — colectată în părțile de pajiște din regiune. Produsul este înzestrat cu toate componentele utile ale plantei, ceea ce îi permite să aibă un efect activ asupra răcelilor.

Indiferent de nuanțe, majoritatea produselor din miere au aceeași compoziție și proprietăți. În orice caz, efectul mierii asupra organismului este pozitiv doar cu utilizarea sa moderată. De asemenea, cea mai mare parte a soiurilor este considerată hipoalergenică. Dar acest lucru este supus unui consum moderat, bazându-se pe norma zilnică permisă de dulceață.