În grădinile de legume din întreaga Rusie cresc legumele care sunt cele mai adaptate la climatul unei anumite regiuni. Printre roșii, se poate distinge o întreagă serie de soiuri «Sibiriada», crescută ținând cont de condițiile meteorologice aspre din Siberia. Unul dintre cei mai strălucitori (în sensul literal al cuvântului) dintre reprezentanții săi este soiul de salată «Golden Domes».
Tomata din această specie este una dintre cele mai mari dintre roșiile cu nume de «domuri»:
- roșii hibride cupole rusești;
- cea mai nouă varietate de roșii de culoare portocalie «Honey Domes»;
- hibridul Ob domes de culoare roz.
Conținutul
Istoria soiului
Semințe de tomate Golden Domes
«Domurile de aur» au fost create de către omul de știință și crescătorul siberian V.N. Dederko și colegii săi. Înainte de a fi inclus în Registrul de Stat (în 2005), au fost efectuate numeroase teste de rezistență genetică, conform rezultatelor cărora soiul a fost recunoscut ca fiind o realizare remarcabilă a amelioratorilor ruși. În același timp, «Golden Domes» nu este o specie hibridă de tomate, deci nu există hibrizi f1.
«Originea» siberiană a acestui tip de roșii afectează nivelul ridicat de adaptare la condițiile locale, astfel încât «Golden Domes» poate fi găsit pe straturi nu numai în estul Urali, ci și în alte regiuni cu climă instabilă, care sunt bogate în Rusia, precum și în țările CSI.
Descrierea soiului
În ciuda faptului că roșiile sunt considerate plante iubitoare de căldură, tomata siberiană Dome nu este sensibilă la temperaturi scăzute — răsadurile sunt plantate pe paturi la plus 15 grade. Deși, conform Registrului de Stat al Federației Ruse, soiul este caracterizat ca fiind de coacere medie, mulți cultivatori de dacha îl consideră de coacere medie timpurie sau chiar timpurie. În sol deschis (nu în condiții de seră), primele fructe ale acestei roșii dau deja în 3,5 luni după ce au apărut răsadurile. Noile fructe apar ca prin salturi, într-un ritm rapid. Maturarea are loc treptat.
Înflorirea este întotdeauna bogată, inflorescența are o formă simplă, florile sunt de culoare galben strălucitor, însă nu toate roșiile vor crește ulterior. Tomata se referă la autopolenizare.
Informații suplimentare. În cazul răcelii prelungite, de aproximativ 15 grade, pistilul este prea întins și nu are loc polenizarea, în astfel de cazuri este necesar să se efectueze autopolenizarea înainte de prânz. Prima perie de flori pe seama apariției este așezată deasupra frunzei a 8-a, următoarele sunt eliberate după fiecare pereche de frunze. Pedunculul fructului de tomate are articulații.
Tufele de tomate au o înălțime optimă — de la 0,9 la 1,5 metri, nu sunt nici prea lungi (ceea ce ar complica îngrijirea) și nici prea scurte (ceea ce ar reduce randamentul). Integritatea tulpinilor este menținută de țăruși sau de stâlpi de spalier. În sol închis (sere), «Golden Domes» cresc până la 1,5 metri, ceea ce nu corespunde întru totul cu genetica soiului. La un moment dat, tulpina nu se mai întinde și formează vârfuri, creând inconveniente.
Tomate Golden Domes pe pat
În tufiș, de regulă, două sau trei tulpini puternice, frunzele nu sunt prea mari, ușor înclinate spre sol. Această dispunere a frunzelor permite plantei să primească maximum de lumină solară și este bine ventilată.
Perii produc un minim de 5 și un maxim de 15 ovare. Ca formă, fructele acestor roșii seamănă cu cupolele bisericilor rusești, care au dat numele soiului. Roșiile mari au în medie o masă de 400-450 de grame, există și recorduri — 800-850 de grame. Fiecare tufă în timpul sezonului de vară este capabilă să aducă până la 7 kilograme de roșii minunate și neobișnuite.
Acest soi neobișnuit are două tipuri de fructe: cele mai mari sunt rotunde, ușor aplatizate la ambele capete, ușor striate de pe tulpină, ele se coacă primele. Cele care cresc mai târziu seamănă deja cu o inimă sau cu o cupolă de biserică. Fructele incomplete în formă aproape niciodată nu cresc (cu excepția unei perioade lungi de vreme caldă), aproape toate au un aspect comercializabil excelent, chiar și o formă frumoasă și frumoasă. Randamentul roșiilor comercializabile depășește 75 la sută.
Coaja fructului este de culoare portocalie strălucitoare sau galben-roșie, în timp ce roșiile imature au o zonă verde în apropierea pețiolului, care se colorează pe măsură ce roșiile se coc.
Notă! Culoarea finală portocaliu-aurie a pieliței de la «Golden Domes» nu este dobândită de toate fructele în același timp, ceea ce creează o imagine foarte atractivă pe patul de roșii.
Pulpa este suculentă, densă, fără apă, cu puține semințe și cu o consistență asemănătoare cu cea a mierii. Roșiile au un gust dulceag, cu o ușoară notă de citrice.
Din cauza culorii neobișnuite și a fructelor mari, «Golden Domes» sunt folosite în principal ca soi de salată. Datorită acidității reduse, astfel de roșii pot fi folosite în alimentația dietetică. În roșiile din această specie, există o mulțime de vitamine, precum și licopen (un antioxidant puternic care încetinește îmbătrânirea organismului) și o cantitate mare de caroten (el este cel care dă fructului o culoare portocalie strălucitoare).
Tomate Golden Domes în secțiune
Roșii Golden Domes foarte bune pentru prepararea de sucuri și sosuri. Dacă le combinați cu roșii obișnuite, sucul de roșii se va dovedi a fi de o culoare originală și cu un gust plăcut, aproape fructat. În timpul tratamentului termic al roșiilor, substanțele utile nu sunt distruse, astfel încât acestea pot fi folosite pentru supe și pentru condimente (ketchup, ajika), precum și pentru gustări și felul doi (lecho). Roșiile de acest tip pot fi pregătite pentru iarnă: în butoaie sau borcane (în acest caz, fructele achiziționate trebuie tăiate în bucăți, ceea ce nu strică produsul).
«Domurile de aur» pot fi culese oarecum necoapte, ele termină minunat de copt în laic, însă, durata lor de păstrare nu este foarte mare.
Caracteristici ale agrotehnicii de cultivare
Tomata Golden Domes are o caracteristică și o descriere a soiului ca fiind nepretențioasă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu puteți avea grijă de ea deloc. Dimpotrivă, potrivit recenziilor cultivatorilor de roșii, acest soi răspunde bine la îngrijirea sporită a acestuia, cu o creștere a calității și randamentului fructelor.
Cu câteva luni înainte de plantarea în sol în teren deschis sau în seră, semințele de roșii trebuie să fie înmuiate. Pentru o germinare mai rapidă a răsadurilor puteți adăuga stimulente de creștere. Când răsadurile tinere ajung la vârsta de 50 de zile, acestea pot fi transplantate. Acest tip de roșii este nepretențios față de calitatea solului. Cu toate acestea, cel mai bine «cupolele de aur» cresc pe paturi după dovlecei, castraveți, conopidă și morcovi.
Înainte de plantare, este necesar preliminar să se efectueze culesul, în acest scop răsadul trebuie să aibă cel puțin 2 frunzulițe. Până la apariția căldurii constante, se recomandă ca răsadurile tinere de «Domuri de aur» să fie plantate sub folie și numai apoi transplantate în teren deschis. Pasul dintre arbuștii adiacenți trebuie să fie de până la 0,5 metri, iar brazdele adiacente — să stea la o distanță de 0,4 metri unul de celălalt.
Important! Pe un metru pătrat de straturi de roșii este strict recomandat să se planteze cel mult nouă tufe de roșii.
O altă procedură obligatorie pentru roșiile din această specie este cultivarea în trepte — astfel se formează un tufiș cu două tulpini, uneori se obține în mod natural.
La câteva săptămâni de la plantare, tânărul lăstar este cocoțat, aranjând simultan hemoroizii pentru umezirea solului. Această lucrare ajută la formarea de rădăcini suplimentare pe tulpini, care ajută roșia să obțină suficientă umiditate și nutrienți. După ce ați finalizat poleirea, este de dorit să hrăniți roșiile cu azot, iar în timpul perioadei de înflorire cu îngrășăminte de potasiu-fosfor. Stimularea frunzelor se întreprinde de câteva ori în timpul sezonului de creștere cu preparate pe bază de vitamine, puteți lua și un amestec de apă cu mangan și săpun de rufe.
Tomate Cupole de aur
Este necesar să se urmărească în mod clar udarea și hrănirea în timp util (mai degrabă moderată). În caz contrar, este posibilă infuzia incompletă a roșiilor și crăparea lor. Frecvența udării, mai ales în perioada de infuzie a fructelor, nu trebuie să depășească de câteva ori în 7-8 zile, norma de apă — 2 litri pentru fiecare plantă.
De asemenea, este de dorit să mulciți ocazional solul sub tufișurile de «Golden Domes» și să previi infecția cu ciuperci cu ajutorul fungicidelor. Împotriva majorității bolilor plantelor, acest soi de roșii are o rezistență bună, totuși, dacă este necesar, puteți trata tufele cu insecticide care vor distruge insectele dăunătoare și larvele lor.
Avantajele și dezavantajele soiului
Acest tip neobișnuit de roșii are o serie de calități foarte valoroase, datorită cărora devine din ce în ce mai popular în rândul grădinarilor ruși:
- În primul rând, este un randament ridicat, care, cu fructe mari, face ca «Golden Domes» să fie foarte profitabil pentru cultivare;
- aroma neobișnuită cu note fructate și compoziția de vitamine și minerale permite utilizarea acestor roșii în scopuri dietetice;
- plantele sunt rezistente la majoritatea bolilor și dăunătorilor;
- tufele de roșii sunt nepretențioase la condițiile de creștere — le puteți cultiva atât în câmp deschis, cât și în condiții de seră;
- întrucât este un soi natural nehibrid, semințele de roșii pot fi folosite pentru a obține răsaduri pentru anul următor.
Dezavantajele acestui soi sunt mult mai puține:
- Aroma este destul de specifică, unii oameni o consideră fadă;
- capacitatea scăzută de depozitare.
În multe paturi de roșii puteți observa roșii mari în formă de dom — acesta este un soi de selecție siberiană «Golden Domes». Roșiile nepretențioase, cu o colorare portocalie neobișnuită, sunt îndrăgite pe merit de către daci, mai ales în regiunile cu un climat răcoros.
