Cei mai mulți dintre noi sunt obișnuiți cu faptul că roșiile au o formă rotunjită și o culoare roșie. Întrucât familia acestei legume are numeroase specii care au forme și culori diferite. Unul dintre acești reprezentanți luminoși este roșia în formă de ardei — la exterior și chiar și la tăiere seamănă cu ardeii dulci (de unde și numele).
Hibridul rusesc este creat relativ recent (2001) prin încrucișarea mai multor soiuri, dar baza este soiul Slivka.
Roșiile în formă de ardei pot fi folosite atât pentru conserve, cât și consumate proaspete în salate. De asemenea, ele dau un suc de roșii excelent.
Conținutul
Descriere și caracteristici
După ce a câștigat popularitate relativ recent, roșia în formă de piper (descrierea și caracteristicile soiului vor fi prezentate mai jos) a devenit cultivată cu succes de către grădinarii ruși. Soiul este clasificat ca fiind de creștere înaltă, deoarece înălțimea maximă a tufei ajunge la un metru și jumătate, și chiar mai mult. Prin urmare, planta adultă necesită un suport bun. Nu uitați să tăiați, deoarece tufa se ramifică puternic. Arbustul are nevoie de susținere și pentru că are fructe uriașe, de culoare portocalie, galbenă, roșie sau roz, precum ardeii. Destul de interesantă, din punct de vedere estetic, culinar, arată roșia dungată, de obicei roșie cu nervuri gălbui.
Așezarea primei perii are loc undeva între 6 și 11 frunze, următoarele perii sunt amplasate la fiecare trei frunze. Fiecare perie produce până la 7-8 fructe cărnoase, cu gust dulce, mari, alungite, cu un număr mic de semințe. Greutatea medie a fructului este de aproximativ 80 de grame, cu o lungime de până la 15 cm. Împreună cu forma alungită, acest lucru oferă o mare oportunitate de a le păstra întregi, fără a le tăia.
Soiul este productiv — dintr-un pătrat de plantare se pot colecta până la 10 sau mai multe kg. Se raportează la maturarea medie — de la plantare până la prima recoltă este de aproximativ 110-115 zile. Fructificarea durează de la mijlocul lunii iulie până în ultimele zile ale lunii octombrie.
Soiul se caracterizează prin rezistență la îngheț, astfel încât poate fi cultivat nu numai în seră, ci și în câmp deschis. Acest soi nu numai că va da fructe, dar vă va decora și grădina cu neobișnuitul său. În plus, în timpul practicii, roșia a arătat o proprietate minunată — rezistența la aproape toate bolile și dăunătorii de tomate.
Tipuri de roșii de succes
Soiurile de roșii în formă de piper sunt clasificate în subspecii, dar vom indica aici doar cele care au trecut înregistrarea oficială:
- Varietatea de tomate Perciform. Înregistrat în 2001. Produs nedeterminat cu coacere medie și cu un randament bun (până la 8 kg în medie). Fructele sunt de dimensiuni mici — 70-80 grame, dar cu o bună îngrijire se pot obține și fructe de sute de grame. De obicei, ele sunt folosite pentru a pregăti mâncăruri umplute, deoarece pereții fructului sunt groși și denși;
- Gigant. O varietate de selecție siberiană. Numele vorbește de la sine — greutatea fructului este de aproximativ 200 de grame, au fost observate roșii de trei sute de grame. La coacerea completă, fructele capătă o culoare roșu intens. Gustul roșiilor este dulce;
Tomate în formă de ardei gigant
- Galbenă în formă de ardei. Acest soi a apărut în 2005. Face parte, de asemenea, din categoria nedeterminată și cu coacere medie. Fructele sunt mici, dense, de culoare galbenă. Soiul se distinge prin rezistența ridicată la căldură și secetă;
Tomate Pepper Yellow
- Portocală cu piper. Tot în 2005, crescătorii au creat acest soi. Indeterminant, așa că pășunatul și garnisirea sunt obligatorii. Spre deosebire de soiul descris mai sus, fructele de Orange ajung în medie la 150 de grame. Randament — mai mult de 9 kg pe pătrat, acest lucru se întâmplă numai în teren deschis. Cu o metodă de seră, randamentul este chiar mai mare. O caracteristică distinctivă a soiului este rezistența la lipsa de lumină. Prin urmare, poate fi plantat în penumbră;
Tomate Ardei Portocaliu
- Roșu în formă de ardei roșu. Soiul a fost cultivat destul de recent — în 2015. Cu excepția culorii fructelor din soiul portocaliu, acesta nu diferă în niciun fel. Cu excepția faptului că randamentul este ușor mai mare, iar culoarea este mai tradițională pentru roșii;
- Roșcată în formă de piper. Obținută, de asemenea, în 2015. O caracteristică distinctivă a soiului — este determinantă, adică înălțimea tufei nu depășește un metru. În același timp, se distinge prin fructe mari (până la 250 de grame) și randament ridicat (în sere de la el obțineți până la 15 kg pe pătrat). Varietate cu coacere timpurie, timpul de coacere — până la 100 de zile.
Agrotehnică
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți semințele și solul pentru răsaduri. Datorită faptului că soiul aparține soiurilor hibride, nu puteți pregăti singur semințele, acestea sunt achiziționate numai în magazin. Prin urmare, nu ar trebui să credeți oamenii care spun că pregătesc singuri semințele de Percevidnogo. Amintiți-vă că este imposibil să obțineți semințe din hibrizi.
Există un minus într-o astfel de achiziție — costul. Dar plusurile sunt mult mai multe: semințele din magazin nu necesită o prelucrare suplimentară, iar germinarea lor este garantată de compania agro.
Solul este, de asemenea, recomandat să se ia în magazin. Dar puteți economisi bani și îl puteți pregăti singur. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:
- 1 găleată de humus bine putrezit;
- 1 bidon de 1 litru de rumeguș în stare semidecompusă;
- o jumătate de litru de nisip;
- 1 lingură de superfosfat dublu în granule;
- 3 linguri de cenușă de lemn.
Toate acestea trebuie amestecate bine cu o găleată de pământ de grădină. Solul este gata.
Acesta ar trebui să fie plasat în recipientele pregătite, după care puteți planta semințe. Plantarea se face la o adâncime de cel mult un centimetru. Containerele trebuie plasate într-o încăpere în care se respectă regimul corect de temperatură. În cazul nostru, în cameră este necesar să se mențină +25 peste zero. Semințele ar trebui să fie plantate la începutul lunii martie.
După ce au apărut două frunze adevărate, răsadurile pot fi transplantate în recipiente individuale. Plantarea în teren deschis se realizează în luna mai, în funcție de regiune și de climă, se poate face la începutul lunii sau la sfârșitul ei.
Experții recomandă plantarea a cel mult patru germeni pe pătrat, în acest caz se vor simți cel mai bine. Astfel, vor da randamentul maxim.
Pentru plantarea în teren deschis este necesar să se aleagă un teren cu aciditate neutră sau ușor acidă. Puteți reduce aciditatea solului prin calcar. Este de dorit să introduceți în prealabil cenușă sau humus în sol.
Cel mai bun sol pentru ardei este argilosul, în care sistemul radicular al plantei se dezvoltă perfect.
Important! Roșiile nu trebuie plantate după cartofi. Acestea sunt plante înrudite, iar plantarea roșiilor nu va putea obține substanțele necesare din sol, deoarece cartoful le-a «supt» deja. Și nu trebuie să uitați de dăunători și boli, în ciuda rezistenței ridicate a roșiilor la acestea.
Îngrijire
În ciuda faptului că roșiile în formă de ardei nu se caracterizează printr-o îngrijire foarte pretențioasă, este totuși necesar să se respecte recomandări simple, dar din aceasta nu mai puțin importante. Cele principale sunt organizarea unei irigații corespunzătoare și pysankovanie în timp util.
Organizarea udării
Producția de roșii depinde de modul în care sunt udate. Intensitatea udării nu depinde de culoarea roșiilor — atât o roșie robustă, cât și una galbenă au nevoie de aceeași cantitate de apă. Dintre cele capricioase în această privință, putem distinge soiul «Cuban».
Intensitatea depinde de înălțimea soiului. Cele cu creștere joasă sunt udate de patru ori pe sezon:
- Imediat după plantarea în pământ;
- A doua oară la douăzeci de zile după prima udare;
- A treia oară după înflorire;
- Și ultima dată la sfârșitul lunii iunie.
Dacă soiul aparține speciilor cu creștere înaltă, atunci udarea se efectuează ceva mai des. Dacă sezonul este secetos, atunci udarea se face la fiecare trei zile.
Roșiile vor asimila mult mai bine apa dacă udarea nu se va efectua din partea de sus a stropitorului, ci apa va fi turnată într-un șanț, care trebuie săpat de-a lungul plantației. În acest fel, rădăcinile vor avea acces la umiditate, iar consumul de apă va fi mult redus.
Atenție ! Pentru irigare se recomandă să se ia apă de izvor sau de ploaie infuzată. Nu se recomandă folosirea apei de la robinet sau a apei din fântână. De asemenea, pentru udare nu folosiți apă rece, ci doar apă din cameră sau apă încălzită la temperatura ambiantă.
De obicei, la o lună de la plantare se vor forma rădăcini laterale. În acest moment, se recomandă hrănirea răsadului cu gunoi de grajd sau bălegar de găină. În timpul înfloririi, trebuie adăugată cenușă în sol.
Dacă tufele vor fi uscate, atunci hrăniți-le cu îngrășăminte cu azot. Uneori se întâmplă ca aceștia să câștige prea repede masă verde în detrimentul fructificării, atunci fosfații îi vor ajuta.
Procedura de tăiere
Atunci când creștem în teren deschis roșii în formă de ardei, acordăm o atenție deosebită îndepărtării în timp util a vitregiilor.
Copiii vitregi sunt lăstari laterali. Ei sunt dăunători prin faptul că iau substanțe utile și apă de la tulpina principală. Din acest motiv, grădinarii nu numără o parte semnificativă a recoltei.
Copiii vitregi trebuie îndepărtați la timp. Grădinarii experimentați recomandă îndepărtarea lor atâta timp cât sunt mai mici de 5 cm. De asemenea, pot fi îndepărtați mai târziu, când sunt mult mai lungi, dar cu cât este mai mare lungimea stepchild-ului care trebuie îndepărtat, cu atât mai mult stres va primi planta însăși. În plus, rana va fi mai mare, ceea ce poate duce la moartea roșiilor.
Important! Unii grădinari nu îndepărtează deloc lăstarii, dar acest lucru este greșit. La urma urmei, în acest caz, fructificarea roșiilor practic nu va fi .
Procedura ar trebui să fie efectuată pe vreme însorită, în astfel de vreme, rănile cauzate plantei se vor vindeca mult mai repede. Acest lucru înseamnă că planta va trece mai repede și mai ușor peste stres.
În plus, noile frunze care apar odată cu primele flori vor trebui tăiate. Acestea, la fel ca și lăstarii, absorb apă și micronutrienți, ceea ce duce din nou la randamente mai mici.
Boli și dăunători
Pepperweed prezintă o rezistență excelentă la boli. Dar fitoftoroza poate afecta plantațiile. Mai ales dacă plantațiile cresc la umiditate ridicată și temperatură scăzută.
Tratamentul se efectuează cu preparate fungicide. Prevenirea față de boală este după cum urmează — plantarea în locuri însorite și bine ventilate, acestea nu trebuie să fie îngroșate.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Avantajele sunt după cum urmează:
- Aromă excelentă;
- Randament bun;
- Soiul aparține universalului, poate fi cultivat atât în condiții de seră, cât și în câmp deschis;
- Fructul are o formă originală, care este foarte populară printre mulți grădinari;
- Fructele de tomate sunt cărnoase, cu pulpa sfărâmicioasă și cu gust ușor dulceag;
- Fructele pot fi conservate, consumate în stare proaspătă, fierte și coapte.
Nu este lipsită de dezavantaje:
- Pe măsură ce crește, este nevoie de spalieri;
- Soiurile nedeterminate trebuie să fie legate constant;
- Costul semințelor;
- Imposibilitatea de autopreparare a semințelor.
Încheind povestea despre soiul neobișnuit de roșii în formă de piper, merită remarcat faptul că, în ciuda fructelor destul de mari de o formă neobișnuită, datorită cărora roșiile și au primit numele lor, hibridul descris mai sus este destul de capricios în îngrijire, soluri exigente.
