Din ce în ce mai mulți oameni doresc să trăiască în afara orașului pentru a mânca produse ecologice, cultivate de ei înșiși, pentru a respira aer curat. Asigurați-vă cu tot ce aveți nevoie poate nu numai agricultura, ci și creșterea animalelor. Creșterea oilor a devenit populară, avantajele sale:
- animalele dau lână, care este solicitată la filaturi;
- oile sunt crescute pentru carne, ele dau lapte;
- pieile animalelor sunt folosite pentru confecționarea de haine, obiecte de interior, suveniruri;
- oile tinere sunt crescute pentru a fi vândute altor crescători;
- oile sunt prolifice, se hrănesc pe pășune pentru o perioadă lungă de timp și nu sunt pretențioase în ceea ce privește îngrijirea.
Cultivarea poate fi adusă la nivelul unei ferme cu munca unui cioban, a unei lăptărese, a unui tuns și a unui veterinar. Dar muncitorii angajați trebuie să fie plătiți cu salarii, este nevoie de o mașină și de un șofer zilnic pentru a livra laptele de oaie la lăptărie. Toate acestea reduc rentabilitatea. Prin urmare, fermierul trebuie să se gândească la câte oi să țină și unde să le plaseze, ce rasă, cum să le hrănească și să le crească — sunt multe întrebări despre creșterea oilor la domiciliu pentru începători.
Oile sunt crescute pentru carne, lapte și lână
Conținutul
Alegerea unei rase
Crescătorii au dezvoltat rase de lână, de carne-lână, de blană, de carne-sal, fermierul trebuie să decidă asupra direcției activităților sale.
Sfat. Dacă ferma se concentrează pe creșterea oilor pentru lână, alegerea trebuie să se oprească asupra raselor de lână fină sau de carne-lână.
Caracteristicile de selecție a rasei:
- Rasa cu tuns subțire dă lână cu o lungime a fibrelor de 8 cm. O oaie poate tunde până la 13 kg de lână, care este ușor de prelucrat. Cât cântărește o oaie cu tuns subțire — 70-80 kg. Rasele Merino, Caucaziană, Altai și Stavropol sunt rase lânărești.
- Animalele de carne și lână sunt crescute pentru carne și lapte de calitate. Lâna lor este mai scurtă și este folosită pentru covoare, pături și țesături. Rasele populare de lână pentru carne sunt Romney Marsh, Kuibyshev, North Caucasian, Tien Shan, cu o greutate a oilor de aproximativ 100 kg.
- Oile din varietatea de blană sunt crescute pentru blană. Dacă sunt îmbrăcate, pieile fac blănuri de oaie ușoare, durabile, care acumulează bine căldura. În special, rasa Romanov aparține rasei cu blană, care este crescută și pentru carne de bună calitate (un berbec Romanov cântărește 70-110 kg, o femelă cântărește 40-55 kg).
Informații suplimentare. Așa se face că carnea de oaie se numește carne de oaie, direcția de creștere a animalelor — creșterea oilor, lâna — oaie. Se pune întrebarea: oaia și berbecul sunt animale diferite sau unul și același lucru. Dacă luăm în considerare o oaie și un berbec în cadrul unei specii, acestea diferă prin sex: un berbec este un mascul, o oaie este o femelă. Atunci când se disting între alte animale, ele reprezintă o singură specie animală și pot fi numite atât oaie, cât și berbec.
- Animalele carnivore sunt cele mai mari, greutatea medie a reprezentanților faimoasei rase Hissar variază în limitele a 200 kg. Lâna lor nu este valoroasă — este folosită pentru producția de pâslă de calitate inferioară.
Au fost dezvoltate și rase de oi de lapte, iar oaia frizonă se remarcă prin producția de lapte. Producția sa zilnică medie de lapte este de până la 5 kg de lapte pe zi, cu un conținut de grăsime de 6 %.
Adăpostul oilor
Oile domestice se simt bine într-o turmă, iar dacă un începător decide să crească acest animal, este mai bine să cumpere cel puțin 2 oi. Ele pot fi ținute împreună cu alte animale de companie, dar, contând pe adăugarea de animale, animalele construiesc o cameră separată. Acesta este echipat cu o bună ventilație, suficientă lumină și căldură. Igiena este menținută în grajdul de oi, încăperea în care trăiesc mieii și oile, datorită sistemului de drenaj, organizării scurgerilor, schimbării regulate a așternutului. Pentru a asigura siguranța animalelor, în jurul țarcului este instalat un gard.
În timpul verii, oile își petrec cea mai mare parte a timpului pășunând pe pășune, parcurgând distanțe lungi în căutarea hranei sub supravegherea ciobanului. În cazul în care terenul fermierului permite acest lucru, pășunea este împrejmuită cu un gard, adesea cu un cioban electronic, iar turma este lăsată acolo fără cioban. Acest mod de viață al oilor bazat pe pășune reduce costurile de întreținere a oilor.
Există, de asemenea, o metodă de creștere a oilor în stabulație, care este utilizată în regiunile cu vegetație rară sau atunci când fermierul nu are posibilitatea de a pășuna animalele pe pășuni. Datorită posibilității de a controla regimul alimentar al animalelor, stabulația este justificată pentru rasele care se hrănesc cu carne.
Hrană și nutreț
Alimentația determină sănătatea animalelor și calitatea produsului pentru care sunt crescute. Ce mănâncă oile? Atunci când pasc pe pășune, ele mănâncă iarbă, plante verzi și tulpini tinere de arbuști. Pentru a se asigura că animalele primesc nutrienții necesari, hrana din plante verzi este completată cu sare de masă și cretă furajeră. În cazul în care oile nu pășunează, sunt hrănite cu iarbă tăiată. Această dietă de vară are un efect pozitiv asupra marjei de profit a creșterii ovinelor.
Pentru sezonul rece, li se pregătește fân. Norma de hrănire a animalelor în timpul iernii prevede zilnic 2 kg de fân (este posibil 1 kg de fân și 2 kg de paie), până la 400 g de concentrate sau 2 kg de rădăcinoase, 250 g de amestec de ovăz și orz, 10-15 g de sare de masă, premixuri de vitamine, cretă furajeră.
Sfat. Treceți la furajele de iarnă timp de cel puțin o săptămână, mărind treptat proporția de fân pentru a obișnui oile să mănânce furaje grosiere fără probleme de sănătate.
Pentru a crește valoarea nutritivă a alimentației vegetale, completați hrana cu legume, fructe și cereale.
Animalele sunt hrănite cu apă proaspătă și curată nu numai vara, ci și iarna, bazându-se pe umiditatea pe care o absorb din zăpadă.
Important: Apa obținută din zăpadă este săracă în săruri, minerale și oligoelemente. De fapt, este distilată și contribuie la leșierea substanțelor importante din organism.
Hrănitorul este instalat în așa fel încât să fie comod pentru proprietari să hrănească și pentru oi să mănânce hrana. Acestea sunt universale, fixe, portabile, iar cele mai comune din punct de vedere al formei sunt hrănitoarele de tip creșă cu fundul înclinat. Acestea pot fi umplute cu siloz și fân, iarbă tăiată, se pot pune cereale și legume în ele.
Reproducere
Oile și berbecii sunt ținute separat, alergând masculul în țarc sau lăsându-l să iasă la pășune atunci când este necesar. Graviditatea unei oi poate fi judecată după temperamentul mai calm al animalului, după 2 luni de gestație, fătul poate fi pipăit cu mâna.
Este important pentru crescători să știe câți miei poate purta o oaie. Răspunsul este că numărul optim de miei pe gestație este de 2-3 miei cu greutatea de 4-6 kg. Numărul de viței este influențat de rasa de oi, de rația de hrană și de starea de sănătate. Astfel, o oaie adultă și sănătoasă din rasa Orlov naște de 2 ori pe an, fiecare gestație producând 2-5 sau mai mulți miei.
Interesat de câte luni merge o oaie gestantă. Răspunsul este 140-150 de zile sau 4,5-5 luni. În această perioadă, atât timp cât oile gestante merg, îngrijirea femelei necesită o monitorizare atentă a alimentației.
O oaie sănătoasă care naște nu are nevoie de niciun ajutor la fătare. Dar crescătorul trebuie să pregătească încăperea pentru fătare, tuns lâna din jurul ugerului pentru a permite accesul oiței nou-născute la sânii cu lapte.
Necesitatea tunderii
Toate oile se tund primăvara. Există rase a căror lână se tunde suplimentar toamna și care se tund primăvara, vara și toamna. Pentru tundere se alege o perioadă caldă, fără amenințare de îngheț în viitorul apropiat, pentru ca oile fără acoperire de păr să nu răcească. Practic, pe întregul teritoriu al Rusiei, tunderea de primăvară se face la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie.
Tunderea se face cu o mașină electromecanică sau cu o foarfecă. Ea se efectuează în interior sau în aer liber, într-un loc pregătit cu mese sau cu o prelată întinsă pe podea. Există mai multe metode de a tunde rapid o oaie. Acestea sunt:
- tunsul pe o masă prin metoda convențională;
- obținerea unei lânii prin metoda rapidă, în care tunsul schimbă frecvent poziția oii;
- tunsul prin metoda neozeelandeză, sau Orenburg, fără a lega animalul și cu un efort minim de întoarcere a animalului.
În ambele metode, tunzătorul se asigură că pielea oii nu este deteriorată și că lâna este îndepărtată fără rupturi.
Sfat. Metoda de tuns din Noua Zeelandă câștigă popularitate. Un tundător experimentat care folosește această metodă poate transforma până la 90 de oi zbârcite, cu lână abundentă, în animale îngrijite, fără lână.
Lâna trebuie să arate bine, este curățată de murdărie, scuturată pentru a îndepărta praful și a îndrepta lâna, rulată pentru depozitare prin împăturirea laturilor peste mijloc, apoi rulată cu o rolă.
Probleme în creșterea oilor
Printre problemele cu care se confruntă un crescător de oi, prima prioritate este protejarea animalelor de prădători. Aceasta se rezolvă prin instalarea unui gard fiabil în jurul pășunii și al țarcului și prin achiziționarea unui ajutor — un câine ciobănesc.
A doua cea mai importantă problemă este reprezentată de bolile oilor. Pentru a preveni bolile, grajdul de oi este igienizat în mod regulat, acțiunile preventive de protecție împotriva bolilor și vaccinarea sunt efectuate în timp util, iar atunci când se detectează o boală se solicită ajutorul unui medic veterinar.
Sfat. Pentru a preveni ca infecția să afecteze turma, este necesar să se respecte măsurile de igienă atunci când se îngrijesc animalele, să nu se dea animalelor hrană de calitate inferioară, să se crească imunitatea oilor cu suplimente de vitamine și minerale.
Pentru a detecta și trata o oaie bolnavă, este necesar să cunoaștem bolile oilor și simptomele acestora. O listă scurtă a posibilelor boli periculoase include pneumonia, care este contractată atunci când animalele sunt expuse la curenți de aer, umezeală sau hipotermie. Simptomele sale sunt o tuse puternică, respirație frecventă și grea, febră mare. Boala trebuie tratată cu antibiotice, numirea și dozajul acestora fiind făcute de un medic veterinar.
Cea mai teribilă boală pentru miei este boala șoarecilor albi. Aceasta ucide aproximativ 60% dintre nou-născuți, apare din cauza avitaminozei. Ea poate fi prevenită prin adăugarea de vitamina E și minerale utile în dieta oilor adulte.
Boala bezoarului nu este mai puțin teribilă pentru miei. Este neinfecțioasă și apare din cauza unei alimentații sărace și neechilibrate. Mieii își mănâncă lâna, care le înfundă stomacul, provocând pierderea poftei de mâncare și dureri. Mielul fără bezoare moare.
Printre bolile infecțioase se numără și variola — poate ucide întregul efectiv. Semnele bolii sunt pierderea parțială a lânii, febră, epuizare, pierderea poftei de mâncare. Dacă boala continuă neschimbată cu antibiotice, animalul este ucis și cadavrul este ars. Prevenirea împotriva variolei este vaccinarea.
Vaccinarea va ajuta la menținerea oilor în siguranță împotriva multor boli
Îngrijirea caprelor pentru începători
De asemenea, caprele sunt crescute pentru lână și lapte. Pe vreme caldă, animalele sunt pe pășune toată ziua. Înainte de începerea sezonului de pășunat, lâna din jurul ochilor este scurtată. În zilele călduroase, caprele sunt scoase la pășune în zori, iar pauzele de pășunat se fac de la 10-11 ore la 14-16 ore.
Pentru a face caprele flămânde să mănânce moderat, ele sunt păzite dimineața pe cele mai rele pajiști, înainte de pășunat se dă fân. Dacă există animale tinere în turmă, asigurați-vă că caprele tinere nu se întind pe solul rece.
Un singur animal ar trebui să fie legat atunci când pășunează.
Caprele sunt hrănite cu apă curată, astfel încât să nu bea apă din surse contaminate. Nu sunt pășunate pe timp de ploaie.
Toamna, animalele sunt obișnuite treptat cu fânul pentru stabulație în 7-10 zile. La început, fânul se administrează doar dimineața, restul hranei se consumă pe pășune, apoi se mărește ponderea acestuia în alimentație.
Iarna, animalele sunt ținute într-un grajd și scoase la plimbare în fiecare zi. Starea la aer curat este deosebit de importantă pentru rasele de capre pufoase.
În orice perioadă a anului, vitele sunt hrănite cu suplimente de vitamine, minerale și sare.
Caprele sunt crescute pentru lapte și lână
Mulsul și îngrijirea ugerului
Capra dă 5-8 litri de lapte pe zi. Pregătirea pentru muls începe cu o lună înainte de fătare prin masarea ușoară a ugerului pentru a evita durerea. Primul muls, dacă capra este sănătoasă, se poate face la o oră după fătare.
Înainte de muls, pentru ca capra să se comporte calm, animalul primește apă caldă, tratați bunătăți: pâine, măr. La muls se respectă igiena — ugerul se spală cu apă caldă și se șterge, mulsul respectă igiena personală și lucrează cu mâinile curate. Ugerul este ușor masat înainte de fiecare mulgere pentru ca laptele să fie ușor de decantat.
Capra este mulsă prin înfășurarea degetelor în jurul mamelonului, strângând și trăgând. Tot laptele este decantat, iar după mulgere, tetinele sunt lubrifiate cu o cremă înmuitoare.
Creșterea oilor și a caprelor este profitabilă, nu sunt pretențioase în ceea ce privește îngrijirea, iar cultivarea lor este puțin costisitoare. Dacă totul este făcut corect, animalele vor fi bine, iar proprietarii lor vor fi profitabili.
