Trifoiul de pajiște aparține familiei leguminoaselor și crește nu numai în întreaga Europă, ci și în țările din Africa de Nord — Algeria, Tunisia, Maroc. Se găsește adesea în Marea Mediterană, în munții din Asia de Vest și Centrală, în partea europeană a Rusiei, în Siberia de Vest, în Caucaz.
Conținutul
Descrierea trifoiului de pajiște
Trifoiul roșu de pajiște (Trifolium pratense) crește în pajiști și poieni, de-a lungul drumurilor și potecilor, în principal pe sol moderat umed. Proprietățile botanice sunt următoarele: tolerant la umbră și rezistent la frig. Este o plantă perenă ale cărei semințe pot germina chiar și la 2-3°C. Încolțește după 5-8 zile. Sunt disponibile soiuri cu un ciclu de viață de doi ani. Înălțimea plantei nu depășește 55 cm. Tulpinile sunt ramificate și se ridică de la sol. Lăstarii laterali cresc de la axilele frunzelor. Frunzele sunt cu trei nervuri.
Capetele inflorescenței roșii au formă globulară și sunt formate din flori mai mici, adesea acoperite de frunzele superioare. Fiecare floare de trifoi are 10 stamine, dintre care 9 sunt fuzionate și una este detașată. Fructul este un bob cu o singură sămânță, de formă ovoidală. Semințele sunt diferite, de formă rotunjită sau unghiulară, cu o culoare care variază de la galben-roșu la violet. Există, de asemenea, un pistil al cărui stigmat este rotunjit. Datele de maturitate pot fi diferite, în funcție de soi.
Mulți oameni sunt interesați: trifoiul — este o floare sau o iarbă? Este o iarbă, dar nu este o simplă iarbă, ci un siderat excelent pentru îmbunătățirea structurii și calității solului.
Trifoiul de pajiște se distinge de alte plante din familie prin prezența în frunzele sale a maakiainei, un flavonoid cu proprietăți fungicide (antifungice). Este un excelent siderant, atunci când este încorporat în sol, structura acestuia se îmbunătățește, iar numărul de buruieni se reduce simțitor. Solul este îmbogățit cu azot, deoarece la cosirea părții superioare a plantelor rămân rădăcini pivotante bine dezvoltate și rădăcini laterale, adventive, în care se acumulează până la 150 kg/ha de azot în timpul sezonului de creștere. Florile conțin ulei esențial (0,03%), care conține furfural, o aldehidă care are mirosul de pâine de secară proaspăt coaptă.
Soiuri de trifoi de pajiște
Crescătorii ruși au lucrat constant la îmbunătățirea proprietăților trifoiului de pajiște. În prezent, se disting 2 tipuri de acesta:
- de iarnă — cu maturare târzie, monocultură;
- de primăvară — cu maturare timpurie, cu dublă cultură.
Important! Formele cu maturare târzie reacționează mai pronunțat la îngrășăminte, iar germenii tineri au nevoie de fosfor. Odată cu introducerea de NPK (NPK), acestea încep să se tufleze mai activ, înmugurirea vine cu 9 zile mai repede și se coc în general, mai devreme cu 5 zile.
Trifoiul comun poate fi înmulțit atât prin semințe, cât și pe cale vegetativă. Rata de însămânțare este de 16-20 kg/ha. Se însămânțează împreună cu cereale, leguminoase sau separat. Toate tipurile de trifoi semănat înfloresc pentru prima dată abia în al doilea sau chiar al treilea an. Speranța de viață variază: de la 2 la 10 ani. La trifoiul roșu uneori până la 25. Dar totul depinde de soi și de condiții. În pajiștile cu rotație naturală a culturilor, o dată la 3-4 ani se produce o recoltă abundentă de trifoi de câmp, care ulterior scade.
Datorită importanței sale agricole ridicate, au apărut multe soiuri moderne. Următoarele soiuri au fost incluse în Registrul de Stat al Rusiei în 2013:
- Hephaestus — diploid, maturitate târzie. Pubescența este slabă sau complet absentă. Cu un număr mare de internoduri. Frunză de mărime medie cu marcaje albe. Semințele sunt multicolore. Randamentul este standard, exprimat în substanță uscată de 50,4 kg/ha. Recomandat pentru regiunea Siberiei de Vest. Rezistent la diferite boli.
- Verde este diploid, dicotiledonate, are o caracteristică prietenoasă de înflorire timpurie. Frunzele sunt lungi, lățimea lor este medie, există puține semne albe. Numărul de internoduri este mediu. În ceea ce privește proprietățile sale, este optim pentru regiunea Moscovei și regiunea Volga-Vyatka, în special pentru zonele agricole cu fertilitate scăzută și soluri acide. Este sensibil la racul de trifoi și la antracnoză.
- Dragonul este diploid. Înflorire timpurie, dicotiledonate. Înălțimea plantei adulte variază. Poate fi destul de pipernicită sau destul de înaltă, în funcție de vreme. Arbustul este răspândit, lungimea și lățimea frunzelor variază. Grosimea tulpinilor este medie, nu există pubescență. Producția, exprimată în substanță uscată, depășește standardul. Rezistența la iarnă este obișnuită. Este moderat afectat de rugină, antracnoză. Excelent pentru regiunile Volgo-Vyatsky, Volga Mijlocie și Ural.
Trifoiul de pajiște este o plantă foarte nepretențioasă. Preferă cernoziomul puternic și obișnuit, solurile argilo-nisipoase, argiloase, cenușii de pădure și solurile sod-podzolice. Cu toate acestea, dacă nu există suficientă umiditate, își încetinește brusc dezvoltarea. De asemenea, se dezvoltă slab pe soluri saline cu o aciditate sub 4,5 pH. Are proprietăți nutritive ridicate și este plantat în scopul pregătirii diferitelor furaje în zootehnie, în care nu este inferior lucernei. Se folosește la prepararea fânului, a însilozării, a fânului de fân.
Întreaga familie de trifoi este considerată plante destul de rezistente, rareori se îmbolnăvesc. Dar pot fi afectate de unele tipuri de ciuperci, printre care mucegaiul florilor, cancerul trifoiului, antracnoza.
Proprietăți utile ale culturii
Frunzele de trifoi de pajiște sunt folosite în prezent pentru a produce concentrate de vitamine, iar uleiul esențial este folosit ca o componentă în parfumurile moderne. Este considerat un melifer valoros, dar este polenizat în principal de bondari. Nectarul poate fi, de asemenea, extras de albine, dar numai de cele cu o trompă mai lungă decât celelalte. Prin urmare, producția totală de miere este de numai 6 kg/ha. Mierea obținută este de înaltă calitate și nu se îndulcește mult timp.
Încă din antichitate, oamenii foloseau trifoiul ca plantă medicinală, ca antiinflamator și expectorant. Era folosit pentru a purifica sângele și pentru a combate durerile puternice. Medicul Avicenna, știa exact la ce ajută trifoiul, folosea sucul său proaspăt pentru a vindeca rănile în scrofuliță, iar tinctura plantei pe soluție alcoolică încerca să trateze rinichii. În medicina populară cu ajutorul său combate tulburările metabolice, reduce colesterolul, elimină diverse substanțe toxice. Chiar crește rezistența organismului la condiții nefavorabile.
Proprietăți utile ale culturii
Trifoiul roșu conține izoflavone, substanțe vegetale a căror structură este parțial similară cu cea a hormonului feminin estrogen. Iată la ce este bun trifoiul! Nu numai aspectul unei femei depinde de el: frumusețea și sănătatea pielii și a părului, dar și bunăstarea ei. Sinteza de estrogen scade în timp, pielea devine uscată și ridată, părul se subțiază, sprâncenele încep să cadă. organismul îmbătrânește. Semințele de soia, trifoiul roșu și semințele de in sunt folosite pentru a menține vitalitatea. Cu toate acestea, se știe că conținutul de fitoestrogeni din trifoi este de 20 de ori mai mare decât în soia, de 17 ori mai mare decât în semințele de in. Dacă un aliment conține cantități mari de izoflavone, acesta reduce incidența cancerului de sân la femei și a cancerului de prostată la bărbați. Acest efect terapeutic se datorează efectului lor pozitiv asupra hormonilor steroizi.
În altă ordine de idei. Utilizarea trifoiului din bolile hepatice se datorează conținutului în acesta de polizaharide și pectolinarină, care îmbunătățesc neutralizarea substanțelor toxice și excreția ulterioară a acestora din corpul uman.
Florile uscate și zdrobite de trifoi se folosesc în bucătărie ca și condiment. Iar făina obținută din frunzele uscate se adaugă la pâine, îmbunătățind astfel compoziția și nutriția acesteia. Un astfel de produs intră imediat în categoria produselor dietetice.
Pe baza celor mai recente date și cercetări științifice, putem concluziona ce anume este util trifoiul roșu de pajiște pentru oameni. Dar, cu toate acestea, în ciuda unor astfel de proprietăți pozitive ale trifoiului ca plantă medicinală, nu îl puteți utiliza fără a consulta mai întâi medicul dumneavoastră. Există contraindicații.
Important! Cu o atenție deosebită la avertisment ar trebui să fie acordată femeilor însărcinate și persoanelor cu boli cronice, care iau medicamente în mod regulat.
Informații interesante despre trifoi
Trifoiul cu patru foi este un semn de noroc. O astfel de frunză este uscată cu grijă și păstrată întotdeauna cu dvs. într-un medalion special. Anterior, a fost înfășurat într-o nouă bucată de pânză sau batista.
Mulți oameni cred că, cu ajutorul trifoiului sălbatic, poate fi îndepărtat indus de farmece de ghinion și lipsa de bani, precum și pentru a nu deveni o victimă a vrăjitoriei sau a ochiului rău, a scăpa de boli.
În ciuda tuturor proprietăților valoroase și terapeutice ale trifoiului, ar trebui să îl folosiți pentru gătit cu moderație. Dacă îl luați pentru o perioadă lungă de timp, în cantități mari, poate provoca tulburări menstruale (întârziere) la femei și probleme de potență la bărbați.
Prin plantarea trifoiului pe parcelă, grădinarul va obține un remediu medicinal, va îndepărta buruienile de pe parcelă și va decora parcela cu flori înflorite. În plus, se va proteja de ochiul rău! Ce altă plantă din lume se poate lăuda cu aceleași proprietăți?!
