Una dintre cele mai populare culturi de fructe de pădure care sunt cultivate pe parcelele de grădină sunt căpșunile și căpșunile de grădină. Cultivarea sa, cultivatorii de daci ruși s-au angajat de zeci de ani. Și dacă în urmă cu câteva decenii, numai soiurile de căpșuni rusești au fost cultivate pe paturi de grădină, atunci recent, grădinarii preferă să cumpere răsaduri ale acestei culturi de fructe de pădure din soiuri importate — din Italia, Spania sau Olanda.
Soiurile importate s-au dovedit a fi de mare randament, iar fructele de pădure coapte — gustoase, așa că au devenit populare printre grădinarii din țară. Cu toate acestea, de multe ori, în loc de soiurile străine originale bine-cunoscute, grădinarii cumpără falsuri de calitate scăzută, care nu au toate calitățile pozitive ale originalelor. De asemenea, unele soiuri din regiunile sudice ale continentului european și din America nu sunt zonate pentru majoritatea zonelor din țara noastră. Ca urmare, nu se înrădăcinează bine pe paturile rusești, randamentul așteptat este redus, dar cel mai adesea tufele pur și simplu mor.
Potrivit grădinarilor ruși, este mult mai bine să cumpărați soiuri de căpșuni japoneze — climatul din Japonia este mult mai aproape de majoritatea regiunilor rusești, astfel încât această căpșună importată se va simți bine în grădinile din țara noastră. Principalele caracteristici distinctive ale soiurilor de căpșuni japoneze sunt: mărimea mare a fructelor și aroma lor excelentă.
Unul dintre cele mai bune soiuri japoneze este căpșunul Tsunaki (numit greșit căpșunul Tsunami). Deși în Rusia această căpșună japoneză nu este încă prea răspândită, deoarece răsadurile acestui soi au apărut pe întinderile patriei noastre doar cu câțiva ani în urmă. Dar unii grădinari cred că căpșunul japonez Tsunaki este un fals pentru soiurile japoneze (cum ar fi Chamora Turusi, Kipcha și alte câteva soiuri de căpșuni presupus japoneze).
Conținutul
Informații generale despre cultură
Deși acest soi există, iar răsadurile sunt într-adevăr prescrise din Japonia, dar unde și de către cine a fost creat — este necunoscut, deoarece pe site-urile japoneze nu există nici o mențiune despre căpșunile Tsunaki, dar există o mulțime de informații despre alte specii japoneze ale acestei culturi de fructe de pădure. În ciuda acestui fapt, Tsunaki este căpșunul cu cele mai mari și mai gustoase fructe de pădure, egal cu care nu există egal în lume, este cunoscut nu numai de japonezi, ci și de grădinari din alte țări.
Această căpșună de grădină poate fi numită cu încredere regina printre alte soiuri de căpșuni pentru gustul uimitor de desert al boabelor, aproape fără apă, dulci și fragede. Și, deși Tsunaki în țara noastră a apărut mai târziu decât alte soiuri japoneze de căpșuni, dar mulți grădinari care l-au plantat în grădina lor au reușit deja să aprecieze toate calitățile pozitive ale acestor arbuști de căpșuni.
Căpșuni (căpșuni) Tsunaki: descrierea soiului
Această căpșună are o forță de creștere ridicată — în primăvară începe să construiască în mod activ masa vegetativă, ca urmare, înălțimea tufelor poate ajunge la 60-80 cm, iar diametrul — până la 0,7 m. Nici unul dintre soiurile de căpșuni nu are astfel de dimensiuni.
Căpșunile Tsunaki sunt fructe de pădure mari
Acești giganți au nevoie de mai mult spațiu în straturi decât soiurile obișnuite, dar tulpinile și mustățile lor florale sunt, de asemenea, de mărimea unui creion (până la 1 cm grosime). Frunzele acestor căpșuni corespund dimensiunii tufelor — mari, de culoare smarald strălucitoare, iar forma este tipică de căpșuni.
În altă ordine de idei! Astfel de frunze adăpostesc bine tufele pentru iarnă, protejându-le de înghețuri, iar vara protejează fructele de arsurile solare.
Sistemul radicular al lui Tsunaki este puternic și puternic, datorită acestei structuri radiculare, arbuștii tolerează cu calm o lipsă temporară de umiditate și, de asemenea, dezvoltă rezistență la îngheț. Grădinarii care cultivă acest soi nu primul sezon, rețineți că tufișurile Tsunaki nu pot fi acoperite pentru iarnă nu numai în regiunea Volga, ci și în zona de mijloc, în Urali, în regiunile din Orientul Îndepărtat.
În ceea ce privește maturitatea, Tsunaki aparține maturității medii. Boabele coapte de la acești arbuști pot fi recoltate până la mijlocul lunii iulie. Chiar dacă fructele de pădure nu sunt încă coapte, ele au totuși gustul unor fructe de pădure coapte — dulci, nu apoase, asemănătoare desertului. Într-un cuvânt, este un gigant cu aromă de căpșuni negre.
Caracteristica producției este următoarea: fiecare tufă produce până la 1,9 kg de fructe coapte. Acest soi aparține soiurilor de zi scurtă, recoltate o singură dată pe sezon. Dar randamentul lui Tsunaki crește semnificativ atunci când îl cultivați într-un teren închis. În condiții de seră, dacă grădinarii îl îngrijesc intensiv, randamentul crește la 2,5-3 kg.
Mărimea fructului poate ajunge la 130 g, iar în diametru — până la 8 cm. Dar, după 5-6 sezoane, fructele devin superficiale, iar greutatea lor nu poate fi mai mare de 7,5 g. Forma boabelor nu poate fi numită corectă — poate fi noduroasă, cu o scobitură caracteristică în partea superioară a fructului.
Important! Producția maximă poate fi așteptată de la tufele de Tsunami doar până în al treilea an de la plantarea într-un loc permanent.
Această plantă de fructe de pădure nu aparține coacerii timpurii, astfel încât creșterea maximă după mai multe sezoane de la plantarea în teren deschis. În primul sezon după plantare, randamentul va fi scăzut, dar nu vă supărați — este destul de natural.
Această căpșună poate fi cultivată într-un singur loc timp de 6 sezoane, iar apoi se poate schimba locul pentru această plantație de căpșuni. Tufele tinere în timpul a 2-3 sezoane dau o mulțime de mustăți, cu ajutorul cărora se înmulțește această cultură. Este adevărat că timpul de înrădăcinare a vlăstarelor este mult mai lung decât la alte soiuri de căpșuni, dar și numărul de răsaduri de căpșuni Tsunaki va fi mult mai mare.
Căpșuni Tsunaki pe pat
Agrotehnică
Agrotehnica acestui soi nu diferă de îngrijirea altor soiuri de căpșuni: este necesară și o parcelă însorită cu sol fertil. Dar distanța dintre găurile de plantare ar trebui să fie cu 20-30 cm mai mare decât pentru tufele de căpșuni obișnuite.
După plantare, îngrijirea principală constă în udarea regulată, slăbirea rândurilor, îndepărtarea buruienilor și fertilizarea.
Avantajele și dezavantajele soiului
La principalele plusuri ale soiului pot fi atribuite:
- mărimea mare a tufelor;
- mărimea uriașă a fructelor de pădure coapte;
- calitățile gustative excelente ale fructelor recoltate;
- randament ridicat.
Varietatea nu are practic niciun dezavantaj. Dar trebuie remarcat faptul că este încă destul de dificil de găsit răsaduri ale acestui soi, deoarece căpșunul Tsunaki nu este încă prea răspândit în țara noastră. De asemenea, trebuie remarcat faptul că aspectul fructelor coapte nu este prea frumos.
