Strugurii — o plantă este destul de capricioasă și necesită îngrijire. Cea mai responsabilă și creativă lucrare în podgorie — tăierea strugurilor pentru a forma un tufiș. Vița de vie ar trebui să aibă forma corectă, care este potrivită pentru condițiile locale și, de asemenea, convenabilă pentru adăpostul de iarnă. Modul de tăiere corectă a strugurilor este descris mai jos.
Conținutul
Pentru ce este necesar să se taie strugurii
Formarea viței de vie a strugurilor, tăierea, îngrijirea — o componentă obligatorie a îngrijirii. În caz contrar, vița de vie poate crește prea mult, astfel încât razele soarelui să nu pătrundă până la ciorchini și acest lucru va afecta cu siguranță calitatea recoltei.
Există o legendă conform căreia tăierea viilor a început în urmă cu cel mult două secole, iar înainte de aceasta vița de vie a crescut fără implicarea omului. Cel mai surprinzător lucru este că această practică a fost inițiată de un măgar. Un cultivator de struguri a observat că plantele tăiate aveau fructe mai bune și creșteau mai repede.
A trecut mult timp și, prin încercări și erori, regulile de tăiere au fost mult îmbunătățite. Principalul obiectiv al tăierii este de a crește producția medie. Datorită unei abordări competente în această privință, procesul de întreținere este mult simplificat. Prin scurtarea sau îndepărtarea lăstarilor deteriorați, slabi, neproductivi, este stimulată creșterea de noi ramuri. Ca urmare, planta este întinerită în mod constant și fructificată din abundență.
Strugurii trebuie să fie tăiați
În același timp, se realizează formarea de tufe. Mulțumită acestei culturi poate avea și un scop decorativ, decorând parcela de dacha.
Important: tăierea regulată a lăstarilor asigură agronomului o recoltă anuală abundentă, și totul datorită raportului corect dintre partea superioară a plantei și rizom.
Cum se taie strugurii
Agronomii au păreri diferite în ceea ce privește momentul și modul de tăiere a strugurilor. Există adepți ai tăierii de primăvară și de toamnă. În continuare va exista o descriere detaliată, pas cu pas, a procesului. Dar, mai întâi, nu va fi de prisos să clarificăm — în primul an de viață, un răsad tânăr nu are nevoie de tăiere. Pentru ca primul tratament să aibă succes, trebuie să vă familiarizați cu toate subtilitățile acestui proces, și anume
- Este necesar să tăiați vița de vie exclusiv dintr-o singură parte.
- Instrumentul folosit trebuie să fie curat și ascuțit.
- Săgeata de fructe trebuie să fie situată deasupra ramurii de înlocuire.
- Lăstarul trebuie tăiat în direcția dinspre ochi, astfel încât să nu fie inundat cu «lacrimi».
Tunderea strugurilor în primăvară
Tăierea trebuie făcută înainte de înflorire și de formarea fructelor. Este posibil să fie prea târziu în luna mai. Trebuie îndepărtate toate ramurile bolnave, nefructificate, înghețate și uscate. Lăstarii excesiv de groși sau, dimpotrivă, subțiri nu trebuie cruțați. Lungimea ramurilor trebuie limitată la 10-12 ochi, nu mai mult.
Tunderea strugurilor în primăvară
În timpul tăierii de primăvară, pe fiecare lăstar este necesar să nu se lase mai mult de două noduri. Schema va depinde de formarea fără tulpină sau cu tulpină a tufei și de vârsta acesteia.
Tunderea strugurilor în timpul verii
Tunderea de vară are loc, de obicei, în iunie și se limitează la câteva manipulări simple. Primul lucru care trebuie făcut este să se taie. Pasiunile sunt lăstari de ordinul doi. Ele se formează pe parcursul întregii perioade de vegetație din mugurii de vară de la axilele frunzelor verzi. Dacă nu sunt îndepărtate, ele vor slăbi tufa, deoarece absorb o cantitate mare de substanțe nutritive. Agronomii experimentați sfătuiesc să nu se taie lăstarii tineri, iar apoi să se lase 1-2 frunze inferioare pe fiecare unitate.
Important: lăstarii îndepărtați trebuie să fie colectați cu grijă și arși, altfel crește probabilitatea de dezvoltare a bolilor.
La sfârșitul verii, este timpul pentru cea de-a doua procedură — urmărirea. Sarcina sa principală este de a direcționa substanțele utile în așa fel încât toate fructele să se poată maturiza. Este timpul să începeți urmărirea tufelor în momentul în care lăstarii nu mai cresc. Vârfurile lor sunt smulse cu aproximativ 15-20 cm.
Important: goana este contraindicată pe timp uscat, precum și pe arbuștii în care se dezvoltă diverse boli.
În plus, odată cu debutul verii va fi necesară subțierea tufelor. După înflorire, este necesar să se taie frunzele din partea inferioară a viței de vie, pe care se formează ciorchinii.
Cum se taie strugurii în toamnă
Tunderea de toamnă trebuie efectuată la 1-2 săptămâni după ce au fost recoltați ciorchinii. Este necesară pentru ca planta să prindă putere. În cazul în care pe plantă a rămas o cantitate mare de frunziș, trebuie organizată o cădere artificială a frunzelor. Este mult mai ușor să se taie plantele fără frunziș. Sfaturi generale privind tăierea strugurilor înainte de următoarele înghețuri:
- Se obișnuiește să se taie vița de vie până la lemn, la tăiere aceasta se caracterizează printr-o culoare verde deschis.
- După tăiere, trebuie să existe cel puțin 2 cm de lăstar viu deasupra mugurelui.
Cum se taie tufa după plantare
După plantarea unui răsad tânăr, sarcina principală a agronomului este de a crește lăstari sănătoși și puternici. Diametrul ramurilor ar trebui să fie de cel puțin 5 mm, astfel încât în primul an planta nu poate fi atinsă, nu este recomandabil să o tăiați.
Cum se taie tufa după plantare
La început este necesar să se respecte toate regulile de plantare și îngrijire a plantei. Este foarte important să alegeți locul potrivit, să fertilizați și să udați abundent răsadul. În viitor, este suficient să-l udați regulat, să aplicați îngrășăminte conform instrucțiunilor de utilizare atașate, să slăbiți, să mulciți și să irigați cu compoziții împotriva dăunătorilor și bolilor.
Cum se taie strugurii de doi ani
În cazul în care tufele nu au fost tăiate înainte de apariția vremii reci, ar trebui să se facă odată cu sosirea primăverii, înainte de începerea sezonului de creștere. Tăiați vița de vie în așa fel încât să nu rămână pe plantă mai mult de doi dintre cei mai puternici lăstari cu câte 5 ochi pe fiecare dintre ei.
Lăsați aproximativ trei ochi pe o crenguță și până la 10 ochi pe o viță de vie roditoare. Atunci când planta începe să formeze ciorchini, vița de vie fertilă este tăiată complet, iar pe ramura de înlocuire rămân lăstarii care ar trebui să înceapă să dea fructe în anul următor.
Tehnica de tăiere
Există mai multe metode de tăiere a strugurilor. Fiecare dintre ele are avantajele și dezavantajele sale și sunt folosite în funcție de neglijența tufei și a soiului.
- Scurt. Această metodă are un nume alternativ «pe nod». Caracteristica sa individuală este tăierea lăstarilor scurți. Pe fiecare viță de vie nu lăsați mai mult de 2-4 ochi. Lăstarii tăiați scurt se numesc ramuri de înlocuire. O astfel de tăiere se efectuează în scopul întineririi. În plus, vă permite să dați tufișului forma corectă. În total, după tăiere, pe tufiș ar trebui să rămână aproximativ 40 de ochi.
- Mediu. Pe fiecare ramură este necesar să se lase cel puțin opt ochi. Datorită acestei abordări, va fi posibil să salvați toate ramurile rezistente la îngheț. În total, pe tufiș trebuie să rămână cel puțin 50 de ochi.
- Lung. Această metodă nu este potrivită pentru toate soiurile, scopul său principal fiind acela de a crește numărul de fructe. Pe fiecare lăstar este necesar să se lase nu mai mult de 15 ochi. Pe întregul tufiș în total ar trebui să rămână aproximativ 60 de ochi. O tehnică de tăiere lungă este utilizată, de regulă, pentru soiurile asiatice de struguri.
- Mixtă. Poate cea mai comună metodă printre agronomi. Particularitatea acestei tehnici de formare a tufelor este combinația de tăiere lungă și scurtă. Datorită acestei abordări, este posibilă reînnoirea constantă a tufei. Cealaltă parte a lăstarilor este scurtată pentru a crește cantitatea de fructificare.
Mulți agronomi începători se întreabă dacă merită să taie mustățile de struguri. Din păcate, nu există un răspuns univoc. Datorită mustăților lor, planta se agață și se dezvoltă mai bine. Dacă strugurii sunt legați, atunci nu are rost să păstrăm mustățile. Pe de altă parte — aceasta este cea mai fiabilă metodă de fixare a ramurilor de struguri. Prin urmare, mustățile folosite nu trebuie atinse, iar excesul, care atârnă liber — se poate îndepărta.
Sfaturi utile pentru începători
Este necesar să aveți grijă de struguri, deoarece aceasta este o plantă capricioasă și capricioasă. Dacă neglijați regulile agronomice de bază, strugurii nu numai că nu vor da roade, dar pot și muri.
- Este recomandabil să se lase cel puțin 4 ochi pe ramurile de înlocuire și cel puțin 15 ochi pe ramurile fructifere. Acest lucru este relevant pentru regiunile nordice, unde o scădere a temperaturilor la niveluri critice amenință să ucidă un număr mare de ramuri.
- Este necesar ca tăierile să nu fie îndreptate spre exterior, ci spre partea interioară a tufei. Acest lucru va accelera procesele de regenerare, rănile se vor vindeca mai repede.
- Tăierea trebuie efectuată într-o singură acțiune. Lăstarul scurtat trebuie să fie cât mai uniform. În timpul efectuării manipulărilor agrotehnice, este important să nu se deterioreze integritatea lăstarilor perene.
- Lăstarii de viță-de-vie, destinați fructificării, nu trebuie să prezinte deteriorări mecanice, precum și semne de boli interne. Lăstarii pentru fructificare trebuie să aibă un diametru de cel puțin 12 mm, să fie sănătoși și puternici.
- Pentru noduri se folosesc crenguțe cât mai apropiate de trunchi.
- În primul an de la plantare, sarcina principală este de a obține doi lăstari sănătoși și puternici. În fiecare an următor, aceștia pot fi crescuți.
- În timpul tăierii ramurilor, trebuie lăsate cioturi de dimensiuni mici. Acest lucru se datorează faptului că daunele nu persistă pe tufiș, ci se usucă.
Vă rugăm să rețineți: mulți grădinari nu consideră că este înțelept să taie strugurii toamna, susținând că aceasta traumatizează structura înainte de înghețurile viitoare, în special pentru răsadurile din primul an.
Tunderea strugurilor are multe subtilități, așa că poate părea dificilă pentru un viticultor neexperimentat. În prealabil, este necesar să se studieze recomandările existente și să se urmeze recomandările. Strugurii sunt o cultură capricioasă care necesită multă atenție, dar după ce ați învățat toate regulile de îngrijire, veți putea oferi familiei dvs. fructe de pădure incredibil de gustoase și sănătoase.
