Popularitatea dovleacului se datorează nepretențiozității lor în îngrijire, precum și gustului plăcut și proprietăților utile ale fructelor lor. Patria dovleceilor este America de Sud. Aceasta este o cultură destul de veche, a cărei vârstă este deja mai mult de 3 mii de ani. Acest lucru poate fi judecat după rezultatele săpăturilor arheologice efectuate în Mexic și Peru. În Rusia, dovlecelul a ajuns în Rusia în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea.
Informații generale
Dovleceii fac parte din culturile legumicole anuale, care sunt rude apropiate ale dovleacului. Spre deosebire de aceștia, dovleceii sunt multifructe și se coc în curând. Dacă există posibilitatea de a alege unde să plantați dovleceii — la umbră sau la soare, grădinarii experimentați recomandă să se acorde prioritate zonelor însorite, asupra cărora nu există curenți de aer.
Important: Semințele nu vor germina dacă temperatura aerului este sub 14 grade Celsius. Dovlecelul nu va forma un ovar la temperaturi ale aerului sub 25 de grade.
Puteți da un răspuns fără echivoc la întrebarea, dovleceilor le place soarele sau umbra — bineînțeles, soarele.
Dovleceii cresc în penumbră? Da, cresc, dar în astfel de condiții nu puteți obține un randament ridicat.
Dovleceii formează o masă verde destul de ramificată, care constă din frunze mari și o tulpină lungă și târâtoare. Sistemul radicular este, de asemenea, destul de puternic.
Compoziția chimică a dovleceilor este foarte diversă. Acesta conține astfel de componente:
- potasiu,
- calciu,
- cupru,
- fier,
- fosfor,
- acizi organici,
- vitamine, etc.
O compoziție atât de diversă determină beneficiile acestora pentru organismul uman. Surprinzător este și conținutul caloric scăzut al fructelor (1 kg de dovlecei conține doar 270 kcal).
Există o mare varietate de soiuri de dovlecei, fructele fiecăruia dintre ele se coc la momente diferite.
Important! Nu puteți permite ca fructele să se coacă prea mult. În acest caz, vor avea o pulpă foarte dură.
Cultivarea dovleceilor nu necesită din partea grădinarilor să efectueze măsuri speciale complexe pentru a le îngriji. Este posibil să se obțină o recoltă bună chiar și fără a face eforturi mari.
Caracteristici de cultivare, reproducere și îngrijire
După ce ați stabilit unde este mai bine să plantați dovleceii — la soare sau la umbră — trebuie să pregătiți în mod corespunzător solul în care vor fi cultivați dovleceii. Este mai bine să începeți lucrările pregătitoare în toamnă. Pentru a face acest lucru, patul, unde va crește cultura, este necesar să săpați până la adâncimea baionetei de la lopată. În acest caz, selectați cu atenție toate gunoaiele, buruienile și resturile de plante.
Săparea este combinată cu introducerea în sol a gunoiului de grajd, a humusului sau a compostului. Nu va fi de prisos să se introducă în sol îngrășăminte precum superfosfatul sau potasiul. De asemenea, puteți utiliza un îngrășământ complex.
Important! Grădinarii experimentați recomandă verificarea nivelului de pH al solului. Dacă acesta nu corespunde normei (pH 6,5-7,5), merită să dezoxidăm solul.
Puteți face acest lucru folosind făină de dolomită. Puteți apoi să lăsați patul peste iarnă.
Odată cu venirea primăverii, se recomandă să săpați din nou patul, introducând în același timp în sol nitrat de amoniu. Dacă în toamnă nu s-au introdus îngrășăminte în sol, acest lucru se poate face în primăvară. Dar gunoiul de grajd în această perioadă nu mai este permis.
Pentru a cultiva dovlecei în regiunea fără pământ negru, grădinarii experimentați sfătuiesc să formeze paturi cu o înălțime de 19 — 26 cm, lățime de până la 140 cm. în acest caz, plantele nu se vor umbri reciproc în timpul creșterii masei verzi.
Pentru a accelera procesul de germinare a semințelor, precum și pentru a oferi condiții optime pentru creșterea răsadurilor, este posibil să se utilizeze o acoperire a patului. În acest scop, se recomandă utilizarea unui material de acoperire special.
Dovleceii necesită îngrijire
Adesea, creșteți dovleceii pe paturi calde sau pe grămezi de compost. Căldura care se degajă în timpul descompunerii materiei organice, contribuie la crearea celor mai confortabile condiții pentru creșterea lor.
Plantele pot fi cultivate în două moduri:
- răsad;
- răsad.
Atunci când alegeți una sau cealaltă metodă trebuie să vă ghidați după condițiile climatice în care se cultivă dovleceii, precum și după momentul în care doriți să obțineți fructe.
Dacă nu contează momentul recoltei, materialul săditor poate fi plantat imediat în pământ, în straturi. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți găuri în patul pregătit anterior, distanța dintre ele fiind de aproximativ 70 cm. În partea de jos se recomandă să se toarne humus sau compost. După aceea, semințele pot fi scufundate în gaură.
Este important să aflați în prealabil nu numai dacă dovleceii cresc la umbră, ci și când ar trebui să fie plantați. Pentru plantarea semințelor pe paturi, este mai bine să alegeți momentul în care solul s-a încălzit deja până la o temperatură de 18 grade Celsius. În caz contrar, nu este exclusă posibilitatea morții răsadurilor.
În cazul în care se preferă metoda de cultivare a dovleacului prin răsaduri, se recomandă să se procedeze în această ordine.
- Pregătiți materialul săditor. Semințele se scufundă timp de 20 — 30 de minute în apă caldă. Dacă acestea plutesc și rămân la suprafață, pot fi aruncate (astfel de semințe nu sunt potrivite pentru cultivare). Cele rămase se introduc timp de 15 minute într-o soluție slabă de mangan. Acest lucru favorizează dezinfectarea, ceea ce previne dezvoltarea bolilor la răsaduri.
- Materialul semincer este așezat uniform pe un șervețel umed și acoperit cu acesta. Dacă este necesar, șervețelul trebuie umezit. În această poziție trebuie să stea timp de 5 — 8 zile. Cu ajutorul acestei proceduri este posibilă germinarea semințelor și accelerarea creșterii răsadurilor.
Ca recipient în care vor fi semănate semințele, este mai bine să folosiți ghivece de turbă. Acestea sunt umplute cu un amestec de humus și turbă în cantități egale. În mijloc, se fac găuri mici (2, 5 cm adâncime), care se udă cu apă caldă. Semințele sunt plasate în găuri.
Se udă solul din recipiente cel mult o dată la 10 zile. Nu va fi superfluă utilizarea îngrășămintelor, care se efectuează pentru prima dată imediat după apariția răsadurilor. Pentru aceasta puteți lua îngrășăminte precum Buton sau Agricola. A doua hrănire se efectuează la o săptămână după prima.
Îngrijirea pentru dovlecei nu provoacă dificultăți. Toate activitățile constau în următoarele:
- Pământul din interfilă trebuie să fie liber. Acest lucru favorizează o bună pătrundere a aerului către sistemul radicular al plantelor și, de asemenea, îmbunătățește permeabilitatea la apă a solului.
- Dovleceii se numără printre culturile care nu tolerează bine seceta, dar în același timp reacționează negativ la solul prea udat. Udați plantele pe măsură ce solul se usucă. De regulă, 1 udare pe săptămână este suficientă. În acest caz, se folosesc 10 litri de apă la 1 m2 de pat.
- Merită să acordați atenție temperaturii apei. Dacă folosiți apă rece pentru irigare, există riscul de putrezire a sistemului radicular și de moarte a plantelor.
- În ciuda faptului că plantele sunt considerate nepretențioase în îngrijire, nu merită să refuzați să le hrăniți. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o soluție de vacă sau îngrășăminte complexe pentru culturile de legume. Această procedură simplă va contribui la creșterea randamentului de mai multe ori.
- Insectele acționează ca polenizatori ai plantelor. Este necesar să le oferiți acces neîngrădit la parcelă.
Este important să nu permiteți dovleacului să se coacă prea mult. În acest caz, pulpa lor devine prea dură pentru a fi consumată.
La fel ca și alte culturi de legume, dovleceii sunt susceptibili la boli infecțioase sau fungice.
Unele dintre cele mai frecvente boli includ:
- antracnoza;
- otrăvirea;
- putregaiul cenușiu;
- peronosporoza.
Principalele motive care provoacă dezvoltarea lor sunt solul puternic supra-împrăștiat, plantațiile dense, prezența unui număr mare de buruieni pe parcelă, locul umbrit unde sunt cultivate plantele și așa mai departe.
- eliminați cauza care a provocat dezvoltarea bolii;
- dezinfectați semințele înainte de plantare;
- pulverizați plantele cu soluție de sulfat de cupru, amestec Bordeaux sau alte fungicide.
Grădinarii experimentați consideră că este mai bine să luați măsuri pentru a preveni dezvoltarea bolii decât să o combateți mai târziu.
Obțineți o recoltă excelentă de dovlecei poate fi obținută fără prea mult efort fizic și costuri materiale semnificative. Cu o muncă minimă, puteți scoate fructe care vor deveni un plus demn și util pentru orice masă.
