Vaca este o femelă a unei subspecii domestice a unui astfel de animal ca taurul. Este o specie de rumegătoare cu două copite. Deoarece vacile sunt populare ca animale de fermă în multe țări, există acum un număr destul de mare de rase, care, în funcție de direcția principală de utilizare economică, sunt împărțite în carne, produse lactate și carne și produse lactate.
Conținutul
Totul despre vaci
Vaca, așa cum o cunoaștem astăzi, nu a existat dintotdeauna. Cel mai vechi strămoș al vacilor este considerat a fi auroșul sălbatic din Eurasia. Acest animal a apărut în urmă cu aproximativ 2 milioane de ani și a locuit pentru o lungă perioadă de timp pe teritoriile din Europa, Asia și Africa de Nord. Trei procese au contribuit la dispariția speciei: vânătoarea, reducerea suprafețelor forestiere și domesticirea animalelor sălbatice de către strămoșii noștri străvechi.
Cele mai apropiate rude moderne ale vacii sunt considerate a fi zebu, bivolii, bantengii, iacii și gaurii.
Nu este posibil să se numească fără echivoc patria vacii. Deoarece aceste animale domestice sunt comune nu numai în Eurasia, ci au fost aduse cândva în America, chiar și inițial puteau trăi pe un teritoriu destul de larg.
Mulți oameni se întreabă cât de mult poate cântări în medie o vacă vie. Totul depinde de parametri precum vârsta, rasa și categoria animalului. Acest lucru înseamnă că pur și simplu nu există un răspuns lipsit de ambiguitate cât cântărește o vacă. Indicatorul variază într-o zonă destul de largă. În medie, greutatea poate varia de la 300 la 500 de kilograme. Cea mai mare specie — Holstein, poate crește până la 800 kg. Dar aceasta este mai degrabă o excepție, iar acest rezultat poate fi obținut numai dacă animalul este organizat cu o dietă adecvată.
Fapt interesant. Cea mai mare vacă din lume locuiește în statul Illinois din SUA. În 2014, Cartea Recordurilor Guinness a recunoscut cea mai înaltă vacă în vârstă de 13 ani din rasa Holstein-Friesian. Vaca era infertilă, iar proprietarului i s-a propus să o trimită la abator pentru carne. Însă proprietarul s-a atașat de animal. Drept urmare, vaca l-a făcut celebru în întreaga lume pe proprietar și orașul Orangeville, unde locuiește. Greutatea înregistrată a vacii a fost de 900 de tone, iar înălțimea ei a fost de 193 de centimetri.
Unii crescători de bovine, nu cei mai experimentați, se întreabă câte stomacuri are o vacă. Sistemul digestiv al vacii și structura sa au particularități, dar numărul de stomacuri tot nu depășește unul.
Stomacul vacii are mai multe compartimente, fiecare dintre ele îndeplinind o funcție diferită. În general, digestia vacii și a tractului gastrointestinal nu diferă de cea a altor mamifere. Tractul digestiv al vacii funcționează într-un mod similar cu cel al altor animale. Lungimea absolută a întregului intestin este în medie de aproximativ 51 de metri.
Unii oameni se întreabă dacă vaca doarme în picioare sau culcată. În cazul tuturor bovinelor, ambele opțiuni sunt posibile. Acest lucru depinde în mare măsură de condițiile în care sunt ținute vacile și de poziția vacii în ierarhia turmei. Îngrijirea normală a bovinelor necesită ca animalul să aibă posibilitatea de a se odihni într-o poziție normală de culcare. Durata somnului este influențată de vârsta vacii (vacile mai în vârstă dorm mai puțin). Dar media variază între 8 și 12 ore.
Important: vacile în picioare dorm doar atunci când nu se pot culca. Un astfel de somn are un impact negativ asupra producției de lapte și a calității cărnii.
Răspunzând la întrebarea câți ani trăiesc vacile, este imposibil să nu menționăm condițiile lor de viață. Indicatorul mediu este de la 15 la 17 ani, dar dacă animalul va fi asigurat cu o îngrijire adecvată în toți parametrii, nivelul de speranță de viață a unei vaci se poate extinde la 22 sau chiar 25 de ani.
Vârsta unui animal este determinată de coarnele sau dinții acestuia. Atunci când se determină vârsta unei vaci după dinți, trebuie să se acorde atenție stării maxilarului, și anume numărul de molari (înlocuirea completă a dinților de lapte cu molari se încheie la vaci la vârsta de trei ani și jumătate) și starea smalțului. Începând cu aproximativ al cincilea an de viață al vacii, smalțul începe să se uzeze treptat. În cazul în care dinții sunt o singură placă osoasă, vaca are peste 10 ani. Numărul de fătări poate fi determinat de inelele de pe coarne. Dacă există un singur inel, vaca a fătat o singură dată. Acest lucru se întâmplă de obicei între 2 și 2,5 ani.
Important: Atunci când se determină vârsta unui animal după coarne, trebuie să se țină cont de nutriția animalului. Dacă aceasta este insuficientă sau dezechilibrată, în locul inelelor de coarne se pot forma excrescențe, ceea ce indică o lipsă de vitamine și oligoelemente în organism.
Laptele la vaci apare atunci când începe lactația. Cantitatea sa depinde de rasa specifică și de particularitățile conținutului său. Un crescător de animale cu experiență știe cum să gestioneze corect procesul de lactație al bovinelor. Ca urmare, dacă se depun anumite eforturi, este posibil să se obțină animale a căror productivitate va fi peste medie.
Temperatura normală a corpului unei vaci este cuprinsă între 37,5 și 39C. Dacă, din orice motiv, crește peste 41C, se recomandă cu tărie să se apeleze imediat la un specialist. Este foarte probabil ca animalul să aibă un fel de proces inflamator.
Vaca nu este cel mai rapid animal. Ea se deplasează cu o viteză medie de unu până la trei kilometri pe oră. O vacă poate, de asemenea, să alerge, și cu o viteză de 30 până la 40 de kilometri pe oră. Dar poate face acest lucru pentru o perioadă foarte scurtă de timp.
Vaca nu este cel mai rapid animal
Cantitatea totală de sânge dintr-o vacă nu este prea ușor de numărat. Ea depinde în mare măsură de mărimea vitei. Ca procent din numărul total de corpuri, este vorba de 8,1%.
Caracteristici ale structurii vacii
Majoritatea oamenilor, chiar și foarte departe de sfera zootehniei, știu perfect cum arată o vacă. Dar structura mai detaliată pe care o are această specie, pentru mulți rămâne necunoscută. Să încercăm să o luăm în considerare în mod subiectiv.
Capul, pe care îl are acest animal de fermă, este foarte mare. Acesta este situat cu coloana vertebrală pe aceeași axă. Trăsăturile faciale sunt destul de pronunțate, ceea ce este o trăsătură caracteristică a unui animal domestic.
Dimensiunea craniului de vacă este, de asemenea, foarte mare, la fel ca și creierul, care este complet închis în cutia craniană. Acesta este conectat la schelet prin vertebrele cervicale. Oasele craniului sunt foarte rezistente și pot rezista la un impact puternic. În plus, vacile au mușchii occipitali bine dezvoltați, datorită cărora corpul vacii nu resimte oboseala atunci când animalul de la pășune petrece mult timp cu capul în jos.
Interesant. În craniul unui vițel, părțile faciale și cerebrale sunt la fel de dezvoltate. Pe măsură ce vițelul crește, partea facială devine mult mai mare.
Ochii vacilor sunt foarte expresivi, iar genele sunt rigide și lungi. Structura ochiului nu permite vacii să perceapă culorile în mod normal. Ele văd bine doar albul și nu disting deloc verdele și roșul. O parte din stângăcia vacilor se datorează în mare parte faptului că văd obiectele la scară mărită.
Răspunsul la întrebarea câți dinți are o vacă este destul de simplu — 32, la fel ca la un om. Dar le lipsesc colții. La naștere, un vițel are 20 de dinți, care se transformă în molari pe măsură ce se maturizează.
Spre deosebire de văz, auzul vacilor este cu adevărat unic — ele pot memora melodii și pot răspunde la ele.
Auzul este foarte bun
Scheletul animalului este caracterizat de oase puternice. Coloana vertebrală este împărțită în cinci secțiuni. Membrele anterioare ale vacii sunt susținute de regiunea toracică. Există, de asemenea, oase auxiliare care leagă membrele de schelet. Pentru membrele anterioare, acestea sunt omoplații, antebrațele și mâinile, iar pentru membrele posterioare, acestea sunt oasele șoldurilor, tibiile și coapsele. Toate membrele vacii se termină cu copite cu degete despicate (de unde și denumirea de «parnohoofed»).
Coada vacii, ca și a altor bovine erbivore, este folosită pentru a lupta cu insectele: muște, țânțari, țânțari etc. Animalul o folosește pentru a le alunga.
Interesant. Dacă o vacă dă din coadă prea energic și are un comportament destul de agitat, este foarte probabil să aibă păduchi.
Ce este o vacă furajeră
O vacă furajeră este, în esență, o vacă de lapte care primește hrană suplimentară sub formă de furaje. Acesta din urmă conține o cantitate mare de proteine, ceea ce, la rândul său, crește productivitatea. În perioada sovietică, când un astfel de concept de fermă nu exista în principiu și existau ferme colective și de stat, se făceau calcule ale indivizilor furajeri din fermă. Acest lucru se făcea pentru a determina volumul bazei furajere. De asemenea, se calculau randamentele pe vacă furajeră. Astfel, termenul are mai mult de-a face cu economia decât cu agricultura.
Ciclul sexual și reproducerea
Ciclul sexual al vacilor se referă la perioada dintre vânătorile sexuale. Durata sa normală este de 21 de zile. Variațiile normei variază între 18 și 24 de zile. Un ciclu mai scurt indică, de obicei, tulburări de reglare neuroumorală a funcției de reproducere (chisturi sau ovare hipofuncționale). Alungirea este cauzată cel mai adesea de procese inflamatorii în uter sau de mortalitatea embrionară.
Otelul la o vacă se produce aproximativ după cum urmează: în timpul travaliului, animalul stă întins pe partea stângă sau în picioare. Este destul de ușor de determinat dacă vițelul iese corect: acesta trebuie să fie poziționat cu copitele din față în sus. Procesul de ieșire a vițelului nu este prea lung — durează aproximativ o jumătate de oră. Dacă vițelul nu iese după această perioadă de timp, iar împingerea este slăbită, animalul va avea nevoie de asistență umană, în mod ideal de la un medic veterinar.
Vițelul născut este luat pe o bucată de pânză dezinfectată în prealabil, cordonul ombilical este tratat cu iod.
Date interesante despre vaci
Copiii își întreabă adesea părinții de ce vacile mănâncă iarbă verde și dau lapte alb. Răspunsul se datorează conținutului de cazeină din lapte. Ea este cea care dă culoarea albă produsului. Dar există, într-adevăr, fapte interesante despre aceste animale minunate.
Vacile au vedere panoramică
Indiferent dacă este vorba de o vacă Jersey sau de orice alt tip de vacă, animalele au o vedere aproape panoramică — trei sute șaizeci de grade. Acest lucru le permite animalelor să depisteze la timp orice prădător și să trăiască ceva mai mult. Este imposibil să te furișezi pe furiș asupra unei vaci din spate.
Vacile sunt animale sacre
În India, vaca este un animal sacru. Pentru uciderea și chiar rănirea ei se poate primi o adevărată pedeapsă cu închisoarea. Vaca de lapte este venerată în mod special. Auzind sunetul unei vaci mugind, hindușii cred că harul a coborât asupra lor.
Vacile au un apetit mare
În ciuda faptului că stomacul vacilor nu are cel mai mare volum, datorită metabolismului lor excelent, ele sunt capabile să mănânce peste 45 kg de mâncare în timpul zilei și să bea aproximativ 180 de litri de apă.
Hrănitorile și adăpătoarele trebuie amplasate într-un loc accesibil animalelor
Mugetul se manifestă sub mai multe forme
Toată lumea știe cum o vacă poate mugi. Dar nu toată lumea știe că o vacă poate mugi în diferite moduri. Un muget prelungit la un ton mai ridicat indică o stare de sănătate precară. Un muget ritmic și prelungit demonstrează salutul, iar un «muget» lung și prelungit poate semnala, cel mai probabil, începutul perioadei de activitate sexuală a vacii.
Populația de vaci din Rusia
La începutul anului 2018, numărul de capete de bovine (în special de vaci) a scăzut, față de anul trecut, cu 0,6%. Cifra s-a ridicat la 18,6 capete de vaci. Scăderea numărului de bovine nu este critică, dar în mod clar ne face să ne întrebăm de unde provine o astfel de tendință și dacă agricultura se așteaptă la o nouă scădere a indicatorului.
Reguli de îngrijire a vacilor
Îngrijirea unei vaci la domiciliu nu este dificilă, ci mai degrabă minuțioasă. Lumea animală este organizată în așa fel încât majoritatea animalelor sunt capabile, în principiu, să trăiască independent. Vaca nu este una dintre ele. A fost domesticită cu prea mult timp în urmă și, fără participarea omului pentru a supraviețui, animalul pur și simplu nu va avea nicio șansă.
Regulile de bază sunt următoarele:
- Animalul trebuie să aibă la dispoziție o cameră luminoasă, uscată și bine ventilată în care să trăiască.
- Podeaua vacii trebuie să fie curată, uscată și moale.
- It is necessary to periodically clean the animal’s hair with special hard brushes.
- Cows should be washed before and after milking.
- In the warm season, animals should be bathed.
- It is necessary to provide the animal with a balanced diet.
- You can in no case forget about hoof care.
All the nuances of caring for a cow, the cattle breeder learns from his own experience.
How much to boil milk
If the milk is intended for feeding a child, boil it thoroughly. When boiling, you should keep it on the fire for two minutes, remove the film and turn off the stove. This time is enough to kill all pathogens in the milk from under the cow.
