Există un stereotip bine stabilit al aspectului vacii — un animal mare, cu coarne. Coarnele sunt principalul atribut al vacii. Dar în rasa Komola, în loc de ele pe cap există doar excrescențe.
Conținutul
Descrierea vacii komola
Una dintre cele mai frecvente direcții în creșterea animalelor este reproducerea de noi rase. «Comel» este o îngroșare în formă de con la capătul unui trunchi lemnos, al unei plante. Bovinele cu coarne mari și unele mici au tuberculi asemănători ca rudimente de coarne. Komolosti înseamnă absența coarnelor, motiv pentru care animalele au ajuns să fie denumite astfel. Această caracteristică poate exista din mai multe motive:
- Tăierea intenționată a coarnelor pentru siguranță și pentru a reduce riscul de rănire;
- comoditatea dobândită din cauza consangvinizării;
- factor ereditar.
Pentru ușurința întreținerii și pentru siguranță, crescătorii decid să descornece animalele.
Important: Coarnele vacii sunt vii, așa că trebuie îndepărtate cu ajutorul unui medic veterinar. În cazul îndepărtării intenționate, cornul vacii este cauterizat în copilărie, metodă nedureroasă pentru vițelul de o lună.
Datorită eforturilor crescătorilor, a fost dezvoltată o rasă de vaci comoloase. Atunci când un taur de iapă și o vacă de iapă sunt încrucișate, în prima generație se obțin urmași complet lipsiți de coarne. O a doua încrucișare produce viței cu coarne. Dacă se încrucișează din nou, se obțin urmași care au un sfert de coarne, majoritatea tauri.
La biologie, elevii sunt întrebați ce urmași vor fi produși atunci când o vacă homozigotă este încrucișată cu un taur cu coarne. Răspunsul corect este: toate comoloagele, conform regulii de uniformitate a hibrizilor din prima generație. Această sarcină confirmă dominanța genei comolității la vaci.
Rasa de vaci Comoloy
Rase de vaci comoloage
Există mai multe rase de vaci la care comolitatea este moștenită.
Komolaya rusă
Rasa rusă Komolay, rezultată din încrucișarea rasei Aberdeen-Angus cu rasa Kalmyk, a apărut în 2007 în regiunea Stavropol. A fost nevoie de aproximativ o jumătate de secol pentru ca acest lucru să se întâmple. Există aproximativ 8 mii de capete în turmă.
Rasa rusă Komolaya
Caracteristicile vacii Komola rusă:
- corp dreptunghiular, bine construit, mare, cu un spate lat și masiv și o musculatură bine dezvoltată a părții toracice;
- capul este mic și ușor, fără coarne;
- greutatea femelei ajunge la 1000 kg, a masculului — 1300 kg;
- toți indivizii sunt de culoare neagră;
- pielea este elastică.
Rasa rusă de bovine Komolay dă o carne dietetică cu un procent scăzut de grăsime și indice de proteine — 5,5, depășind indicatorii raselor similare. Carnea are o culoare marmorată, numărul de oase nu depășește 18% din întreaga carcasă. Datorită valorii ridicate a compoziției de aminoacizi, este prezentată persoanelor bolnave care stau la dietă. Animalul se caracterizează prin aclimatizare rapidă, imunitate persistentă la multe boli. Komolaya rusă este nepretențioasă pentru a se hrăni, rezistentă la stres, robustă.
Aberdeen-Angus
Vaca de alăptare Aberdeen-Angus este o reprezentantă a raselor de carne scoțiene. Apariția sa datează din secolul al XIX-lea. Începutul noii rase a fost dat de reprezentantele iepei negre din comitatele Angus și Aberdeen. În afară de Scoția, rasa este crescută în Rusia, SUA, Canada și Australia.
Caracteristicile vacii Aberdeen-Angus Comola:
- Constituție densă, în formă de butoi, cu spate drept și lombos puternic;
- Capul este greu, fără coarne, iar gâtul este aproape absent;
- Picioarele sunt scurte, cu șolduri mari;
- Înălțimea la greabăn ajunge la 1,5 metri;
- Greutatea unei femele adulte — 650 kg, a unui mascul de reproducție — peste 950 kg;
- Învelișul de lână este exclusiv negru.
Cu o bună hrănire, randamentul la sacrificare al cărnii depășește 60%. Produsul se caracterizează printr-o calitate ridicată, cu un strat subțire de grăsime. Rasa este utilizată pentru creșterea altor rase și le transferă acestora frumusețea, precum și indicatorii săi de productivitate a cărnii. Rasa se aclimatizează rapid și tolerează bine frigul.
Redpoll
Rasa English Redpoll a fost obținută în 1850 prin încrucișarea vacilor de lapte din comitatele Norfolk și Suffolk. Este o rasă mixtă, orientată spre carne și lapte. Ramura Suffolk este reprezentată de o vacă de lapte cu pene roșii și castane, iar ramura Norfolk este reprezentată de o vacă de carne de culoare roșu aprins, cu coarne. Reproducerea se face în Anglia, Africa, Australia și SUA.
Caracteristici:
- Moderat de plină, cu o constituție adâncă;
- picioare ușor mai scurte;
- unii indivizi pot avea pete albe pe uger și coadă;
- greutatea corporală a unei vaci ajunge la 650 kg, iar a unui taur — la 900 kg;
- lâna se caracterizează prin netezime;
- culoarea — roșu-vișiniu.
Rasa engleză de vaci Redpoll comoloy
Productivitatea laptelui este de până la 4500 de litri anual, conținutul de grăsime din lapte depășește 4%. Calitatea excelentă a cărnii, al cărei randament la sacrificare este de 60%. La vârsta de 16 luni, vaca rămâne gestantă. Rasa Redpoll se caracterizează printr-o bună toleranță la căldură. Lâna groasă și pielea groasă protejează eficient împotriva mușcăturilor de insecte. Confortul poate fi, în cazuri izolate, perturbat de apariția unui exemplar cu coarne.
Vaca Iowa
Această rasă ornamentală a apărut în statul american Iowa de la fermierul M. Lottner. Vaca valorează aproximativ 5 mii de dolari yacha, datorită caracteristicilor sale neobișnuite:
- dimensiuni mici ale corpului;
- cap mic, fără coarne, gât scurt;
- un spate drept, cu partea posterioară ușor ridicată;
- coada lungă se termină cu un ciucure;
- nu are uger;
- blană moale, lunguiață, ca de pluș;
- colorit variat.
Valoarea cărnii este la fel de bună ca și în cazul celorlalte rase comal. Lâna pufoasă a vacii Iowa necesită o îngrijire specială.
Rasa decorativă de vaci Iowa
Finlandeză de Est
Aceasta este o rasă de productivitate lactată. Toate reprezentantele sunt 100 % iapă. Caracteristici:
- greutatea vacii nu depășește 600 kg, iar a taurului — 700 kg;
- ugerul este în formă de tub, bine dezvoltat;
- culoare maro deschis, suprafața interioară a picioarelor posterioare și a abdomenului este albă.
Producția de carne la sacrificare nu depășește 50 %. O lactație aduce până la 7 litri de lapte, al cărui conținut de grăsime este de aproximativ 4,38%. Spre deosebire de rasele anterioare, vaca Komolay din estul Finlandei este destul de pretențioasă. Ea are nevoie de multă iarbă suculentă în furaje pentru a obține producții mari de lapte. Iarna, animalele au nevoie de grajduri izolate, cu o temperatură constantă de cel puțin +5 grade Celsius.
Rasa de bovine Shorthorn
Există și o rasă Shorthorn cu coarne scurte datorită prezenței genei de comolositate. Rasa Hereford s-a împărțit în două tipuri independente: cu coarne și comoloy.
Avantaje și dezavantaje ale rasei
Principalul avantaj al vacilor fără coarne — în imposibilitatea de a provoca răni rudelor. boii cu coarne organizează adesea lupte cu rivalii pentru statutul de lider al turmei. Animalele se rănesc nu numai între ele. Există cazuri de agresivitate față de persoanele care le îngrijesc.
Rasa de vaci Komolay este ușor de întreținut. Poate fi ținută în grajduri mai mici sau fără grajduri. Un avantaj semnificativ al vacilor de iapă este prețul de piață mai mic în comparație cu vacile cu coarne.
Vacile fără coarne sunt nepretențioase în ceea ce privește alimentația, performanțele ridicate se mențin chiar și în absența furajelor verzi. Datorită acestei calități, vacile fără coarne sunt crescute în regiuni cu furaje verzi rare. Animalul este capabil să se adapteze rapid la orice tip de hrană. Se caracterizează printr-un grad ridicat de toleranță la stres, fără a-și reduce performanțele în cazul mutării sau al schimbării proprietarului.
Vaca cu coarne are propriile avantaje față de rasa Komola. Coarnele îi permit animalului să protejeze mai eficient turma de atacul prădătorilor și puii de atacul colegilor de turmă. O vacă cu coarne atrage masculii și concurează pentru hrană. Dar necesitatea tuturor acestor funcții nu mai este necesară. Animalele primesc suficientă hrană, inseminarea se face în mod artificial.
Vaci cu coarne pe pășune
Coarnele servesc ca un identificator al sănătății vacii, al puterii constituționale și al vârstei. Starea dinților și alte semne servesc drept indicator al sănătății și al vârstei.
Este adesea dificil pentru crescători să determine dacă o vacă este o vacă de carne sau o vacă de lapte. Dar prezența sau absența coarnelor nu este un indicator al productivității de lapte sau de carne. Aceasta se apreciază în funcție de vârsta, grăsimea și constituția corporală a animalului.
Recomandări ale crescătorilor experimentați
Întreținerea cu succes a raselor de vaci din rasa comolya se bazează pe regulile generale pentru toate tipurile de bovine. Indiferent dacă vaca are sau nu coarne, este necesar să se monitorizeze:
- igiena animalelor;
- alimentația adecvată;
- controale veterinare și vaccinări regulate.
În timpul sezonului cald, vacile pot fi ținute în aer liber. În caz de caniculă, este necesar să se aibă grijă de un adăpost pentru a crea umbră. Iarna, este necesar un grajd uscat și cald. Dacă iarna nu este deosebit de aspră, sunt suficiente adăposturile și așternuturile calde.
Hrănirea cu fân a raselor de maidanezi
Procedurile de igienă constau în spălarea regulată a trunchiului și a copitelor vacilor, perierea lânii cu perii rigizi. Alimentația ar trebui să fie alcătuită din iarbă și fân proaspăt, furaje mixte, cereale zdrobite, aditivi artificiali. Trebuie să se aibă grijă de apa de băut, în special pentru viței.
Fiți atenți! Nu așezați o vacă iapă într-o turmă cu rude cu coarne. Poziția în ierarhia turmei se obține cu ajutorul coarnelor, astfel că reprezentanta fără coarne va fi supusă agresiunii.
Se crede că pierderea coarnelor are un efect negativ asupra animalelor. Dar rasa Komolay a câștigat dragostea crescătorilor de bovine datorită caracteristicilor sale excelente și a nepretenției în întreținere.
