Caisul este un fruct caracterizat de un gust minunat, care are un conținut scăzut de calorii, precum și de prezența microelementelor în compoziția sa, a căror utilizare este un beneficiu imens pentru corpul uman. Nu toți grădinarii știu din ce familie face parte caisul. Este un reprezentant al familiei Rosaceae.
În altă ordine de idei! Fructele de caise sunt potrivite pentru consum atât în stare proaspătă, cât și sub formă de gem sau compoturi.
Cu toate acestea, un soi incorect selectat va da o recoltă de fructe amare și acre. În plus, diferite soiuri de caise sunt concepute pentru utilizări diferite. De exemplu, din caisele tari se poate face un gem bun sau un compot gustos, precum și fructe de conservă, în timp ce caisele dulci și coapte nu vor fi potrivite în acest scop.
10 cele mai bune nume de soiuri
Primele zece cele mai bune soiuri de caise includ:
- Academician este un soi de caise de vârstă mijlocie, rezistent la vreme rece. Culoarea scoarței este gri, suprafața este noduroasă. Culoarea ramurilor primare și secundare este gri deschis. Dimensiunea frunzelor este mare, suprafața este netedă, iar în partea apicală există o ascuțire. Perioada de înflorire este la mijlocul lunii mai. Mărimea caisei — mare, culoarea — galbenă, greutatea — 30 de grame. Pulpa — nuanță galbenă, dulce-acrișoară. Soiul nu este predispus la fărâmițarea și crăparea fructelor.
- Kichiginsky este un soi cu coacere medie și rezistent la iarnă. Forma coroanei — plată, îngroșare — medie. Dimensiunea frunzelor — medie, forma — rotundă, culoarea — verde închis. Forma caisei — rotundă, culoarea — galbenă, greutatea — 14 grame. Nuanța pulpei este galbenă, consistența se caracterizează prin suculență și aromă dulce-acrișoară.
- Lel este un soi rezistent la iarnă, potrivit pentru cultivarea în regiunea Moscovei. Structura lemnului este densă, iar culoarea este maro deschis. Culoarea frunzelor este verde închis, forma este cu unghiuri scurte și are o margine dințată. Florile au o culoare albă cu o nuanță roz, diametrul — 3 centimetri, numărul de petale — 5. Forma acestui cais chel de culoare portocalie este rotundă, cântărind 18 grame. Pulpa este de nuanță portocalie, dulce-acrișoară la gust. Varietate producătoare de miere.
- Comercial este un soi tardiv, rezistent la condițiile de secetă. Partea de coroană este invers piramidală, îngroșarea este medie. Culoarea lăstarilor este brun-roșiatică. Dimensiunea frunzei — mare, forma — rotundă, culoarea — verde închis, suprafața — netedă, ușor lucioasă. Dimensiunea florii — medie, culoarea — alb-roz. Fiecare fruct de caisă cântărește 43 de grame și are o formă rotundă-ovală strivită, precum și o nuanță galben deschis. Grosimea cojii este medie, ușor pubescentă. Culoarea pulpei — galben deschis, consistența — suculentă, structura — ușor fibroasă, gustul — dulce-acrișor. Culoarea sucului este transparentă. Recomandat pentru cultivarea în zonele de relief. Rezistentă la boala moniliozei.
- Saratovsky Rubin este un soi mediu timpuriu. Forma coroanei este sferică, îngroșarea este medie. Culoarea scoarței este maro. Lăstarii sunt de lungime medie, de culoare brun-maronie. Fiecare frunză netedă este larg rotunjită, de culoare verde închis. Dimensiunea florilor este medie, iar culoarea este albă. Fiecare caisă cântărește 41 de grame, se caracterizează printr-o nuanță portocalie deschisă și o pubescență catifelată a scoarței. Culoarea pulpei este portocalie, iar gustul este dulce-acrișor. Culoarea sucului este transparentă.
- Favoritul este un soi rezistent la frig mediu-tardiv. Culoarea lăstarului este roșu închis. Fiecare frunză — de dimensiuni mari, de nuanță verde închis, suprafața — netedă, cu prezența luciului. Forma caisei — rotundă, culoarea — galben-roșu, greutatea — 27 grame (asemănătoare cu caisele soiului Lunatic). Culoarea pulpei este portocalie, consistența este suculentă, gustul este dulce-acrișor.
- Khabarovsky este un soi cu maturare timpurie, cu randament ridicat, rezistent la frig, rar supus bolilor. Pomul aparține tipului de cultură medie. Îngroșarea coroanei este rară. Dimensiunea frunzelor — medie, forma — alungită-ovală. Dimensiunea florilor — mare, culoare — albă. Fiecare caisă cântărește 27 de grame, are forma de con rotunjit-coniac strivit. Coaja roșie-portocalie este noduroasă și are o pubescență puternică. Pulpa are o culoare galben-portocalie și un gust dulce-acrișor.
- Tsarsky este un soi mediu timpuriu, rezistent la vremea rece. Acest soi are o asemănare cu caisul comun, a cărui descriere a aspectului fructului este aproape identică cu cea a caisului Tsarsky. Culoarea lăstarilor este roșu închis. Culoarea frunzelor — verde închis, suprafața — netedă, cu prezența luciului. Forma fructului — rotund, culoarea — galben-portocaliu, greutatea — 15 grame. Culoarea pulpei — portocalie, consistența — suculentă, gustul — dulce-acrișor. Soiul este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.
- Triumph North este un soi varietal care este rezistent la boli, în Tatarstan soiul de caise este cultivat deosebit de bine. Dimensiunea frunzei este mare. Forma caisei este rotund-oval, greutatea este de 54 de grame. Coaja cu prezența pubescenței. Culoarea caiselor este galben-portocalie. Caisele se disting prin nuanța galben-portocalie, culoarea portocalie a pulpei, consistența suculentă și gustul dulce.
- Aquarius este un soi mediu-tardiv recomandat pentru conserve, nepotrivit pentru depozitarea pe termen lung. Fiecare caisă este mare, consistența este cărnoasă, culoarea este galben-portocalie, iar gustul este dulce-acrișor.
Agrotehnica de cultivare
Terenul de sub cais trebuie să fie periodic afânat și curățat de resturile vegetale. După fertilizarea de toamnă, solul este rețelenit până la o adâncime de 12 cm.
Notă. Când săpați, evitați deformarea sistemului radicular.
În primii 5 ani, pomul se fertilizează cu următoarele componente (calcul la 1 m2):
- humus (5 kilograme);
- nitrat de amoniu (20 de grame);
- superfosfat (27 grame);
- clorură de potasiu (15 grame).
Îngrășămintele enumerate se aplică în zona limitrofă înainte de săparea de toamnă a solului.
Notă. În fiecare an, raza de aplicare a amestecului de îmbogățire crește cu o jumătate de metru.
În cazul în care pomul trebuie să crească într-un climat arid, caisul trebuie udat frecvent.
Măsura preventivă împotriva bolilor fungice este pulverizarea lichidului Bordeaux în concentrație de 3% cu 4 zile înainte de înflorire, iar după înflorire — concentrație de 1%.
Adăugări la lista de soiuri
Lista de soiuri suplimentare include următoarele nume:
- Polessky cu fructe mari;
- Surprise;
- Airlie Blush;
- Hargrand;
- Dagestan târziu;
- Samarsky;
- Pride of Khakassia;
- Golden Nectar;
- Jubileul Kuibyshev;
- Bryansk devreme;
- Sardonyx;
- Tsunami;
- Piersic;
- Dobele;
- Olympus (soiul de caise cu cel mai mare randament din Uzbekistan);
- Vologodsky;
- Michurinsky;
- Chemalsky luchak (soi de caise din Altai);
- Goldrich;
- Jubileu;
- Golubev original;
- Voronej Rumyany;
- Roșu mare;
- Harostar;
- Chelyabinsk early yellow apricot;
- Serafim;
- Manitoba;
- Succes;
- Sayan;
- Laureat;
- Iceberg;
- Golden Bone;
- Uralets;
- Monastyrsky;
- New Jersey;
- Ulyanikhinsky;
- Baikalova’s Siberian;
- Orlovchanin;
- Melitopol devreme;
- Tender;
- Snezhinsky;
- Varyag;
- Varietatea Edelweiss;
- Ananas;
- Sverdlovsky timpuriu;
- Snegiryok;
- Rezistență;
- Cupa.
Soiuri populare de caise
Soiuri de caise există un număr imens. Acum, în vânzare sunt atât soiuri cu coaja pufoasă, cât și cu netedă (mulți grădinari nu știu ce se numește cais chel, care este un hibrid complex care are o asemănare cu nectarina). Distinge aceste soiuri nu numai numele — fiecare dintre aceste tipuri de caise diferă între ele în ceea ce privește gustul fructului, adecvarea pentru unul sau alt tip de prelucrare culinară, precum și cerințele pentru agrotehnică și condițiile de creștere. În plus, acum este disponibilă pentru cultivare o astfel de inovație de reproducere, cum ar fi plantarea și îngrijirea coloniilor de caise, pentru care au propriile caracteristici (exemple de soiuri sunt caisele Star și caisele varietale Prince March).
