Varză amager

Prima mențiune despre varza Amager (Megera sau Almager) în URSS datează din ultimul secol al anilor 40. A intrat în registrul semințelor la apogeul Primului Război Mondial și a fost cultivată pe întreg teritoriul fostei Uniuni, cu excepția regiunilor cu climă rece și înghețată. Cu toate acestea, este încă în cerere în secolul XXI. Reputația acestui soi de varză a dus la achiziționarea sa nu numai pentru reproducerea privată, ci și în scopuri industriale. În magazinele de grădinărit, puteți găsi cel mai adesea semințe de Amager 611, iar în regiunile sudice ale Rusiei — pur și simplu Amager.

Descrierea verzei Amager

Ținând cont de datele de maturitate, varza Amager aparține soiurilor târzii. Perioada de la semănat până la recoltare este în medie de 140 de zile.

Caracteristicile distinctive ale legumei:

• Rozeta de frunze semiîntinse;
• randament ridicat (dintr-un metru pătrat se pot recolta aproximativ 7 kg de legume);
• Dimensiunea mare a știuletelui (de la 2 la 4 kg);
• Frunzele nu sunt în contact cu solul, ci sunt îndreptate în sus;
• Pețioluri de până la 15 cm;
• Nuanța frunzelor este verde deschis. Toate frunzele de varză Amager sunt cerate;
• Nu prezintă riduri;
• Tolerează bine transportul.

Informații suplimentare. Gustul frunzelor de Almager este dulce, cu amăreală, dar în timpul depozitării pe timp de iarnă amăreala dispare, dar se păstrează suculența.

Varza Megera se caracterizează printr-un grad ridicat de vulnerabilitate la diverși dăunători și boli. De aceea, pentru a conserva recolta, se folosesc diverse soluții și preparate.

Pentru a reduce probabilitatea apariției leziunilor foliare, trebuie luate următoarele măsuri:

• Dacă se detectează o varză afectată de dăunători, este necesar să o dezgropați imediat și să o ardeți imediat. Acest lucru va proteja și mai mult restul plantelor de răspândirea bolii;
• Înlocuiți solul și curățați solul cu sulfat de cupru 5%;
• Pentru a crește rezistența la boli, puteți utiliza diverse preparate biologice, de exemplu, Imunocitofitul.

Cultivarea răsadurilor

Plantați răsadurile de Almaguer la sfârșitul lunii februarie sau în martie. Ghiveciul cu semințe trebuie acoperit cu o peliculă, asigurând un efect de seră. La o temperatură de 20-25 de grade, germenii apar în a cincea zi.

Apoi, ar trebui să fie transferat într-un loc răcoros. Dacă nu se face acest lucru, planta se poate ofili și poate muri. După 2 săptămâni, răsadurile pot fi plantate în recipiente separate.

Important: udați răsadurile în fiecare zi, dimineața, cu apă caldă.

Când apare a treia frunzuliță, puteți da îngrășământ o dată, iar cu a patra — a doua.

Transplantarea în pământ

Perioada de creștere a răsadurilor ajunge la aproximativ patruzeci de zile. La începutul lunii aprilie, în regiunile sudice, puteți transfera deja răsadurile în teren deschis, iar în regiunile reci, transplantarea trebuie făcută la sfârșitul lunii.

Important! Plantați Megera la o distanță de 50 cm unul față de celălalt, adâncimea de plantare — 2 centimetri.

Înainte de plantare, patul ar trebui să fie săpat, slăbit și îndepărtat buruienile.

Caracteristici de cultivare

Varza Almager este foarte îndrăgostită de umiditate, așa că trebuie să asigure o udare abundentă, cel puțin de două ori pe săptămână. Dacă zona rădăcinilor este acoperită cu mulci, puteți uda o dată pe săptămână. Cum frunzele sunt în sus, trebuie să fie perpelită din când în când pentru a asigura o recoltă bogată.

De asemenea, varza trebuie hrănită cu diverse îngrășăminte de 4 ori pe sezon. După plantarea în câmp deschis, trebuie să treacă aproximativ două săptămâni înainte de prima hrănire.

Îngrășământul poate fi cumpărat din magazin sau poate fi făcut de dumneavoastră. Pentru a face acest lucru, este necesar să se amestece 15 g de îngrășământ de potasiu, superfosfat, precum și 10 g de uree, să se dilueze cu apă și să se toarne 1 l sub fiecare tufă. Adăugarea va contribui la dezvoltarea rapidă și calitativă a legumei.

Înainte de a doua hrănire trebuie să treacă cel puțin 2 săptămâni după prima. În fiecare puț se toarnă un litru de îngrășământ, de exemplu, o soluție de gunoi de grajd de puiet.

Important: se recomandă să hrăniți planta în sol umed, evitând să ajungeți cu soluția pe frunze.

A treia fertilizare trebuie făcută după 10 zile, conform aceleiași scheme. Ultima fertilizare se efectuează cu două săptămâni înainte de recoltare, pentru a îmbunătăți calitatea furcilor.

Pentru combaterea dăunătorilor, se folosește cenușă de lemn, care se presară pe frunzele verzei, iar infuzia se udă cu sistemul radicular. Această procedură de îngrijire va asigura, de asemenea, creșterea cotoarelor înalte și a frunzelor dulci.

Momentul recoltării depinde de gradul de maturitate al știuleților. De obicei, grădinarii recoltează Almagera la mijlocul toamnei și nu pe vreme ploioasă. Acest soi este ideal pentru a fi depozitat pentru iarnă.

Depozitare

Înainte de a pune varza în pivniță pentru depozitare pe timp de iarnă, aceasta trebuie inspectată cu atenție. Exemplarele care prezintă semne de deteriorare nu trebuie puse în pivniță împreună cu celelalte!

Depozitarea verzei în pivniță

În pivniță, Megera poate fi supusă la diverse boli. De exemplu, putregaiul cenușiu se dezvoltă bine în condiții de umiditate ridicată și fluctuații bruște de temperatură. Este necesar să se inspecteze periodic cultura și să se îndepărteze la timp furcile stricate pentru a evita dezvoltarea ulterioară a bolii.

Avantaje

La avantajele verzei Amager poate fi atribuit faptul că își păstrează proprietățile gustative pentru o perioadă lungă de timp, are un termen de valabilitate lung, de obicei până în aprilie.

De asemenea, la avantaje pot fi atribuite:

• Rezistența la îngheț;
• Rezistența la transport;
• Randament ridicat.

Dezavantaje

Dezavantajele includ următorii factori:

• Susceptibilitatea la diverse boli;
• Dezvoltare slabă în condiții de temperatură ridicată. Salvarea plantei într-o regiune caldă va ajuta doar la udarea abundentă și zilnică;
• În timpul perioadei de depozitare pe timp de iarnă, există un risc ridicat de îmbolnăvire a plantei cu putregai negru și bacterioză vasculară.

Astfel, cultivarea verzei Amager, dacă se respectă anumite reguli, nu este dificilă. Udarea abundentă, hrănirea în timp util și prevenirea diferitelor boli și paraziți vor contribui la asigurarea unei recolte bogate.