Varza, ca și alte legume, este împărțită în grupuri în funcție de datele de maturitate. Soiul poate fi timpuriu, cu maturare medie și târziu. Soiurile cu maturitate medie și târzie sunt cultivate pentru depozitarea pe termen lung. Leguma timpurie este mai des consumată în stare proaspătă și folosită pentru a găti diverse feluri de mâncare. În ultimii ani, varza cu maturare timpurie Golden Hectar a câștigat popularitate în Rusia, care a fost cultivată de mult timp în Ucraina și Moldova.
Conținutul
Caracteristicile verzei albe, istoria soiului
Varza albă este o plantă de doi ani din familia cruciferelor. În primul an de la ea se obțin conopide, în al doilea — semințe. Atunci când este plantată prin semințe, leguma formează o rădăcină pivotantă. Dacă varza este cultivată ca răsad, rădăcinile sale sunt arcuite și mai slabe.
Dimensiunea frunzelor depinde de soi, iar culoarea lor este de obicei verde deschis. Bobul se formează din mugurele apexial pe parcursul a 1,5-2,5 luni. Forma sa poate fi ovală, conică, rotunjită, plată. Caracteristicile principale sunt determinate de apartenența varietală.
Varietatea Golden Hectar este inclusă oficial în registrul de stat al Rusiei, ca fiind potrivită pentru cultivare în majoritatea regiunilor. Dezvoltarea sa a fost realizată pe baza Institutului de Cercetare Vavilov de Industrie Vegetală.
Varză Golden Hectar
În altă ordine de idei! Această varză și-a primit numele nu pentru culoarea verzei, ci pentru indicatorii de randament «aurii». În acest fel se deosebește în mod favorabil de alte soiuri timpurii și semitimpurii.
Caracteristicile soiului
Această varză albă crește cel mai bine în zonele climatice calde, pe terenuri bine fertilizate. Soiul aparține soiului mediu-timpuriu, perioada de vegetație din momentul apariției răsadurilor durează 100-110 zile. În rest, descrierea varzei Golden Hectar vorbește despre următoarele proprietăți:
- rozeta de frunze este semiînaltă, compactă;
- frunzele nu sunt mari, rotunjite, de culoare verde-cenușie, cu patină ceroasă;
- bob rotunjit, de densitate medie, cu o greutate cuprinsă între 1,6 și 3,3 kg;
- producții de până la 8,5-9 kg la 1 metru pătrat, dacă se respectă agrotehnica;
- are o rezistență medie la boli;
- tolerează bine transportul.
Varza poate fi consumată în stare proaspătă sau varză murată. Calitățile gustative excelente vă permit să o folosiți pentru a găti diverse feluri de mâncare.
Important! Pentru depozitarea pe timp de iarnă în stare proaspătă, varza din acest soi este nepotrivită, deci trebuie prelucrată.
Plantarea pe o parcelă de dacha
Semințele acestui soi ar trebui să fie achiziționate de la furnizori de încredere. Sămânța cumpărată manual poate să nu fie ceea ce a dat vânzătorul pentru ea.
Fiți atenți! Varietatea este recomandată pentru plantare în toate regiunile, cu excepția Caucazului de Nord și a Siberiei de Vest.
Precursorii ideali pentru varză sunt culturile leguminoase, cartofii, castraveții. Plantarea în teren deschis se realizează prin răsaduri.
Alegerea unui loc pentru plantare
Patul de varză trebuie să fie amplasat pe un loc bine luminat, altfel cultura «intră în frunză» în detrimentul formării știuletelui. Principalii parametri ai solului includ slăbiciunea, permeabilitatea apei și fertilitatea. În cazul în care parcela este situată pe soluri grele, solul dintre rânduri va trebui să fie afânat frecvent. Pentru soiul Golden Hectar, sunt ideale argilele fertilizate cu materie organică.
Îngrășămintele trebuie aplicate toamna, în același timp cu săparea solului. Adăugați o jumătate de găleată de humus, gunoi de grajd, turbă sau compost la 1 metru pătrat de sol. Varza crește greu pe soluri acide. Un nivel adecvat de aciditate pentru ea este de 6,5-7 pH. Dacă este necesar, puteți dezoxida solul prin adăugarea de var (0,5 kg pe 1 metru pătrat) sau făină de dolomită. În cazul unui sol foarte sărăcit, aplicați în plus un îngrășământ mineral complex.
Cultivarea răsadurilor
Înainte de plantare se recomandă calibrarea semințelor într-o soluție sărată de 3%. Semințele sparte se aruncă, semințele de calitate se vor scufunda la fund. Acestea trebuie spălate și apoi gravate într-o soluție slabă de mangan. Semințele este mai bine să fie pregerminate, învelite într-o cârpă umedă și introduse într-o pungă de polietilenă. Pentru însămânțare este convenabil să se folosească un sol special cumpărat pentru răsaduri.
Procedeți la lucrările de însămânțare la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. La începutul lunii mai, răsadurile vor fi deja pregătite pentru a fi plantate în pământ.
- În recipient se toarnă pământ umezit, se nivelează, se taie caneluri de aproximativ 1 cm adâncime. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 5 cm.
- Semințele se plantează la un interval de 3 cm și se acoperă cu un strat subțire de pământ.
- Semințele se pulverizează cu un pulverizator și se acoperă cu o folie.
Recipientul se lasă să germineze în cameră la temperatura camerei, după 5-7 zile răsadurile vor apărea la suprafață. În acest moment, se îndepărtează folia. Temperatura trebuie redusă la 15-17°C (până la 10°C pe timp de noapte), iar răsadurile trebuie să beneficieze de 13-15 ore de lumină naturală pentru ca răsadurile să nu se alungească.
În stadiul de 1-2 frunze, răsadurile se culeg în cupe individuale, menținându-se același regim de temperatură și lumină. Cu două săptămâni înainte de plantarea în pământ plantele încep să se întărească, ducându-le pe balcon sau ținându-le cu ferestrele deschise.
În altă ordine de idei! Până la momentul mutării în pat, plantele ar trebui să fi format 5-6 frunze.
Plantarea și îngrijirea în teren deschis
Înainte de a planta răsadurile în pământ, acesta se slăbește cu o greblă. Găurile se fac la o distanță de 40-45 cm, cu o distanță între rânduri de 60 cm. În fiecare dintre ele se toarnă 1 litru de soluție de perenogiu. De asemenea, este bine să se adauge 1 cană de cenușă de lemn. Apoi găurile se toarnă abundent și se plantează răsadurile. Acoperiți suprafața patului cu mulci pentru a preveni formarea crustei.
Prima afânare la o adâncime de 4-5 cm se face după ce răsadurile au prins rădăcini. După o săptămână, solul este afânat puțin mai adânc, iar în continuare această procedură se efectuează până când frunzele de varză se închid între rânduri. În 2 săptămâni de la plantare se efectuează prășitul verzei timpurii, în alte 10 zile procedura se poate repeta.
Plantarea în pământ
Udarea se face o dată la 2-3 zile. Pe măsură ce cultura crește, intervalul poate fi mărit la o săptămână. Pe timp de caniculă, plantele se udă mai des. Convenabilă și profitabilă este irigarea prin picurare a verzei, pentru care se folosește un sistem automatizat special. Îngrășământul este suficient pentru a face de 2-3 ori pe sezon. În 3 săptămâni de la plantare, varza este fertilizată cu o soluție de uree. După aceea, puteți face de 1-2 ori monofosfat de potasiu (10-20 g la 10 litri de apă).
Sfat! După fiecare udare se recomandă să se pudreze frunzele de varză cu cenușă de lemn. Această măsură va contribui la protejarea plantelor de bolile fungice, precum și de atacurile melcilor și omizilor.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele verzei Golden Hectar timpurii includ randamentul ridicat și rezistența la blossom blight. De asemenea, acest soi rezistă perfect la secetă și nu suferă din cauza udărilor rare. Cotoarele acestui soi sunt destul de dense și nu sunt predispuse la crăpare. Pentru varza timpurie, durata de păstrare în stare proaspătă este destul de lungă, ceea ce poate fi considerat, de asemenea, un avantaj în comparație cu alte soiuri.
Dezavantajele exprimate ale acestei legume sunt lipsite de. Cu excepția faptului că, puteți observa cererea crescută de fertilitate a solului. Dacă nu faceți îngrășăminte, recolta va fi mult mai modestă decât cea declarată despre varza Golden Hectar în descriere.
Respectând toate regulile de agrotehnică, la sfârșitul sezonului va fi posibil să se colecteze o recoltă foarte bună de varză.
