Varza de iunie a fost înregistrată în registrul de stat al semințelor în 1971. Cu toate acestea, această cultură a fost crescută în 1967. În acest timp, soiul a reușit să se dovedească perfect. Se coace rapid, bob-ul este de dimensiuni mari, conține o cantitate imensă de vitamine și nutrienți.
Conținutul
Caracteristicile și descrierea soiului de varză albă varză de iunie varză albă
Varza de iunie (uneori numită eronat varză de iulie) este cea mai populară dintre soiurile cu coacere timpurie. Este înzestrată cu o aromă excelentă și o maturitate rapidă.
În altă ordine de idei! Varza de iunie conține o cantitate mare de vitamina C.
Rezistența la îngheț
Răsadurile pot rezista la temperaturi scăzute de până l a-5◦C, astfel încât acest soi va prinde rădăcini în aproape orice zonă.
Randament
Varza albă de iunie este un soi cu coacere rapidă. Durează aproximativ 2 luni de la momentul plantării până la momentul tăierii verzei. Determinarea gradului de coacere a soiului timpuriu poate fi determinată prin metoda matematică. La aproximativ 2 luni de la plantare, varza de iunie se scoate în câmp deschis.
Important! Faceți-o la timp, deoarece varza poate dezvolta fisuri, microbii vor pătrunde în interior și vor începe procesele de putrefacție.
Varza se smulge cu rădăcina, cu frunzele exterioare tăiate și cu tulpina tăiată, lăsând miezul inferior (aproximativ 5 cm). În acest fel, furculițele vor rămâne proaspete pentru o perioadă lungă de timp, dar o astfel de varză poate fi depozitată în pivniță sau în subsol doar până la toamnă.
Conform descrierii verzei de început de iunie, randamentul este de până la 6 kg pe 1 m pătrat.
Parametrii plantei
Cultura are un aspect destul de atractiv. Frunzele superioare sunt de culoare verde deschis, tăietura interioară este alb-gălbuie. Cotoarele de varză sunt rotunde, uniforme, densitatea este peste medie. Cântărește un știulete de la 0,9 la 2,4 kg. Germenii sunt de lungime medie. Diametrul rozetei de frunze este de 40-50 cm.
Rezistența la dăunători și boli
Varza de iunie nu este adesea atacată de musca verzei. Ea este afectată în principal de omizi și afide. Condițiile meteorologice nepotrivite pot provoca apariția unor astfel de boli periculoase:
- Piciorul negru. Tulpina răsadului de la bază capătă o culoare neagră și începe să putrezească. Planta încetează să mai crească și moare. Boala poate distruge întregul răsad.
- Kila. Pe rădăcini se formează excrescențe, care nu permit creșterea rădăcinilor mici. În cele din urmă, răsadul se dezvoltă încet, se înrădăcinează prost în teren deschis, frunzele inferioare se usucă în cele din urmă.
- Trandafir fals pudrat. Boala este adesea întâlnită la plantele tinere, în special sub un baldachin de film. Partea superioară a frunzelor este acoperită cu pete galbene, iar dedesubt apare o patină cenușie. Frunzele infectate își schimbă forma și mor.
Varza de început de iunie: cultivare
Este mai bine să nu semănați toate semințele deodată. Faceți-o pe loturi, la intervale de două săptămâni, astfel încât cultura să se semene puțin câte puțin. În acest fel, veți avea o aprovizionare constantă cu varză proaspătă.
Este foarte important să știm când să plantăm varza albă de iunie și să alegem locul potrivit pentru plantare. Germenii nu au o creștere rapidă, așa că nu este nevoie de ghivece mari. Puteți lua recipiente mici, planta semințe în ele și, după o lună, transplantați răsadurile pentru a se coace. După aproximativ 30 de zile, se plantează în teren deschis.
Aspectul soiului
Semințele colectate trebuie să fie sortate și igienizate. Pentru a face acest lucru, acestea ar trebui să fie plasate în apă caldă, apoi pentru câteva minute — în apă rece și uscate.
Pe de altă parte! Semințele cumpărate din magazin nu au nevoie, de obicei, de dezinfectare, deoarece sunt deja tratate.
Înainte de a planta varza ar trebui să fie pregătită:
- Cu o zi înainte de însămânțare, semințele trebuie să fie înmuiate în apă (temperatura de aproximativ 2◦C). Acest lucru va ajuta la accelerarea procesului de germinare și, în același timp, va crește rezistența semințelor la temperaturi scăzute. Semințele cumpărate nu trebuie să fie înmuiate; acestea se însămânțează uscate.
- Pentru a determina corect momentul plantării, trebuie să decideți când doriți să recoltați. Există principii generale pentru a calcula numărul de zile care sunt necesare pentru ca răsadurile să se maturizeze înainte de a le planta în teren deschis. Pentru varza albă din soiul iunie, vor fi necesare 2 luni.
Există unele particularități ale cultivării varzei timpurii de iunie:
- Terenul trebuie să fie fertil.
- Varza preferă umiditatea și lumina și este rezistentă la temperaturi scăzute.
- Solul trebuie să fie afânat și ușor. Se recomandă utilizarea turbei în acest scop.
- Un sol care conține turbă, gazon și nisip este ideal pentru plantarea răsadurilor. Este bine să folosiți substrat de nucă de cocos.
- O componentă integrală a agrotehnicii — iluminat de calitate, deoarece varza este sensibilă la lumină. În absența acesteia, semințele se coacă neuniform.
- Udați moderat răsadurile (cu exces de umiditate, sistemul radicular poate muri), deoarece acoperirea superioară a solului se usucă.
- Este necesar să ventilați în mod regulat camera în care semințele sunt germinate.
Îngrijirea verzei
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să aveți grijă în mod corespunzător de varză.
Udarea
Udați varza în mod constant, în timpul secetei — mai intensiv. În timpul coacerii, udați mai puțin pentru a preveni crăparea verzei.
Hrănirea
Hrăniți-o cu îngrășăminte minerale și organice:
- Prima hrănire în a 20-a zi de la plantare;
- a 2-a la 12 zile după prima;
- a treia la 12 zile după a doua.
O bună opțiune de fertilizare este reprezentată de excrementele de pui diluate în apă. Se recomandă mulcirea solului din jurul plantei cu humus sau compost.
Dăunători
Remediile populare ajută la combaterea dăunătorilor. Este eficient să stropiți varza cu cenușă de lemn zdrobită. Puieții pot fi turnați cu o soluție de sulf coloidal înainte de plantare. Dacă este atacată de omizi, puteți folosi mijloace speciale (Iskra D, Phytoferm).
Udarea cu soluție de sulf coloidal
Avantajele și dezavantajele soiului
Pe lângă datele de maturare timpurie, printre avantajele verzei de iunie se numără rezistența la crăpare. Udarea generoasă nu îi dăunează, ci, dimpotrivă, crește suculența și densitatea furcilor. Printre avantajele evidente pot fi evidențiate și frunzele subțiri și moi de varză. Acestea au o aromă excelentă, mai ales se simte în salatele proaspete de vară.
Varza bună de iunie este rezistența sa la temperaturi scăzute. Prin urmare, poate fi cultivată peste tot, chiar și în Urali de Sud.
Fiți atenți! Musca verzei nu se teme de acest soi, spre deosebire de alte culturi crucifere cu coacere timpurie.
Printre dezavantajele verzei de iunie merită remarcat:
- Capacitatea scăzută de depozitare, care este inerentă la majoritatea soiurilor timpurii
- Nu este potrivită pentru acrituri și preparate. Datorită maturării rapide în ea nu are timp să acumuleze o cantitate suficientă de zaharuri, care sunt necesare pentru procesul de fermentare.
Cel mai util este să o consumați proaspătă. Se coace în momentul în care organismul uman are nevoie de vitamine și microelemente, din care această varză are o cantitate uriașă.
Grădinarii și fermierii experimentați favorizează cultivarea verzei de iunie de zeci de ani. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece soiul este complet nepretențios și, în plus, gustos și vitaminizat.
