Astăzi, pe aproape fiecare parcelă de dacha, grădinarii cultivă o varietate de tipuri diferite de varză: Bruxelles, conopidă, varză roșie, varză roșie, kohlrabi și varză de savoy. Dar niciuna dintre speciile enumerate în distribuția și cererea sa nu poate fi comparată cu varza albă. Crescătorii încă lucrează neobosit, scoțând noi soiuri și hibrizi ai acestui soi, în ciuda faptului că soiurile sunt acum incredibil de numeroase. Una dintre cele mai comune soiuri de varză albă este Nadezhda.
Acesta este un hibrid cu o durată medie de maturare. A fost obținut relativ recent — în 1969, prin încrucișarea soiului Denselykochannaya cu Slava Enkgoisen la Stațiunea experimentală de cultivare a legumelor și cartofilor din Siberia de Vest. Încă din 1975, soiul a fost apreciat de experți și a fost înscris în registrul de stat al URSS. În prezent, Nadezhda este utilizată în mod activ în 10 regiuni ale Federației Ruse: Centrală, Extremul Orient, Nord-Vest, Siberia de Est, Pământul Negru Central, Siberia de Vest, Volgo-Vyatka, Volga Mijlocie, Nijnevolga și Ural.
Conținutul
Caracteristici și descrierea soiului de varză Nadezhda
Inițial, varza albă Nadezhda a fost destinată Orientului Îndepărtat, Siberiei, Urali și altor regiuni nordice. Dar numeroasele avantaje ale soiului au fost pe placul multor grădinari, astfel încât cultura este cultivată în mod activ în aproape toate colțurile CSI.
- Varietatea este apreciată datorită rezistenței sale ridicate la boli și a randamentului stabil;
- știuleții sunt rezistenți la crăpare;
- soi cu maturare medie — de la plantarea răsadurilor în sol până la recoltare poate dura între 80 și 95 de zile;
- fructele sunt universale în utilizarea lor;
- are calități de comercializare ridicate, potrivite pentru producția comercială pe scară largă;
- are calități gustative excelente.
- miez interior scurt, moderat dens;
- formă rotundă sau plată;
- frunzele sunt de mărime medie, de culoare verde-cenușie, rotunjite și încrețite;
- greutatea fiecărui lăstar poate varia între 3 și 3,5 kg;
- depozitare prelungită;
- poate fi transportat.
- Semănatul se face cel mai bine în luna aprilie, cu un tipar de plantare recomandat de 60 pe 60 cm.
- la temperaturi scăzute, timpul de coacere poate ajunge la 110-130 de zile;
- soiul este destinat cultivării în sol deschis;
- adâncimea de semănat este de 1,5-2 cm;
- recoltarea se face, de regulă, în perioada august-octombrie;
- indicatorii de abundență a fructificării este ridicat — la nivelul de 3,4-10 kg/mp.
Soiul este rezistent la îngheț, nu se teme de secetă, are o bună rezistență la boli și la atacurile de dăunători. Durata de păstrare 5 luni (cu respectarea tuturor regulilor de depozitare).
Important! Nu există un scop special în brazii de Nadezhda. Ei sunt universali în utilizarea lor, ceea ce înseamnă că pot fi utilizați atât în stare proaspătă, cât și acră.
Această varză are o compoziție chimică unică, deci are multe proprietăți utile pentru corpul uman. Compoziția include vitamine, minerale, carbohidrați și proteine. Utilitatea legumei depinde pe deplin de caracteristicile climatice, de tipul de sol și de agrotehnica de cultivare. În condiții optime de temperatură și iluminare bună, știuleții vor conține o concentrație mare de acid ascorbic (vitamina C).
Agrotehnică
Varza Nadezhda este foarte exigentă la iluminat. Se recomandă să alegeți un loc unde razele soarelui domină pentru o perioadă lungă de timp. Răsadurile de plante ar trebui să fie plantate în locuri unde au crescut în anul precedent dovleacuri și culturi de nightshade.
Caracteristicile solului
Varza este sensibilă la tipul de sol — acesta trebuie să fie neapărat fertil și să conțină o concentrație mare de potasiu, calciu și azot. Locul trebuie pregătit încă din toamnă, îmbogățind solul cu îngrășăminte minerale sau organice. Ar trebui să se acorde preferință turbei, humusului, compostului și gunoiului de grajd.
Important! Dacă odată cu debutul vremii reci din toamnă, îngrășămintele nu au fost introduse în sol, în timpul plantării răsadurilor, trebuie adăugat îngrășământ în fiecare puț.
Cum se plantează corect
Germenii se plantează în pământ, de regulă, la mijlocul sau la sfârșitul lunii aprilie, acoperindu-l cu o folie sau agrofibre pentru a-l proteja de înghețuri. Este necesar să se îndepărteze protecția odată cu apariția căldurii, pentru ca plantele să nu se supraîncălzească.
Planta trebuie irigată de trei ori cu gibbersiba, care stimulează creșterea culturii și crește concentrația de acid ascorbic din varză.
În mod ideal, este necesar să se pulverizeze:
- La formarea adultului de 6-8 frunzulițe.
- La formarea unui știulete.
- La o săptămână după a doua pulverizare.
Îngrijirea plantelor
Pentru a obține o recoltă bună de varză, este necesar să se respecte toate regulile de îngrijire a verzei.
Verzei îi place apa, dar nu trebuie să fie udată în exces. În caz contrar, crește probabilitatea apariției infecțiilor fungice. Dacă există opțiuni și oportunități, ar trebui să se țină cont de faptul că, în ultimii ani, sistemele de irigare prin picurare sunt din ce în ce mai mult utilizate.
Slăbirea și perișoarele sunt componente integrale ale îngrijirii soiului Nadezhda. Planta are nevoie de un sol ermetic și ușor. Numai prin efectuarea unei slăbituri regulate va fi posibilă cultivarea confortabilă a culturii. Nu trebuie uitat că buruienile trebuie îndepărtate în mod regulat pe tot parcursul cultivării.
Varietatea are un miez slab, astfel încât cultura trebuie să se perpelească în mod necesar. Este preferabil să se facă acest lucru imediat după afânare și udare.
Important!!!! Este necesar să se oprească prășitul și afânarea plantei, imediat ce frunzele verzei acoperă solul.
Avantaje și dezavantaje
Cererea de soi în rândul grădinarilor de legume se datorează unui număr mare de caracteristici avantajoase ale Nadezhda.
Principalele avantaje ale soiului:
- Indicatori buni de randament. Dacă se respectă toate regulile de îngrijire și condițiile climatice favorabile, este posibil să se colecteze aproximativ 1.445 de cenți de pe 1 hectar (vorbim despre cultivarea culturii la scară de producție).
- Calități aromatice excelente. Varza este versatilă în utilizarea sa. Această varză este recomandată pentru consum în stare proaspătă, fiind ușor de folosit la prepararea diferitelor salate și supe. Scopul principal al Nadezhda este decaparea, sărarea și acrirea (în aceste feluri de mâncare este conținută o concentrație ridicată de acid ascorbic). Mâncărurile gătite în mod corespunzător emană o aromă incredibilă și o crocantă pe dinți.
- Nu există nicio crăpare a știuleților.
- Dacă se creează condiții favorabile, germenii pot fi păstrați timp de 5-6 luni.
- Legumele pot fi transportate pe distanțe lungi. În acest caz, varza nu-și pierde proprietățile utile și aspectul comercializabil.
- Conform numeroaselor recenzii pozitive ale grădinarilor de legume, merită adăugat că soiurile Nadezhda 455 și 85 sunt rezistente la îngheț și nu se tem de secetă. Când temperatura scade l a-5 grade, varza se simte destul de confortabilă în sol. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că cantitatea maximă de culturi recoltate este observată la o temperatură nu mai mare de +25 grade. La temperaturi ridicate, există o acumulare de nitrați în știuleți.
- Datorită unui sistem imunitar bun, plantele nu sunt practic bolnave cu putregai gri, picior negru și cotiledoane.
Acest soi are propriile sale dezavantaje. Dintre cele mai semnificative, merită evidențiată înfrângerea bacteriozei, este foarte îndrăgită de borhotul de varză.
Varietatea Nadezhda este capricioasă, dar nu capricioasă. Cu o îngrijire adecvată, chiar și un agronom începător își poate asigura o recoltă bună. Chiar și în scopuri comerciale, cultivarea acestui soi este profitabilă.
