Există multe specii de coacăze negre, dar una dintre cele mai populare cu grădinarii este soiul Veloy. A fost crescut de crescătorii E. В. Volodina, S. P. Khominskaya și N. N. Khabarova în anii nouăzeci ai secolului trecut și a trecut un test fiabil de timp. Adevărații cunoscători ai acestei culturi de grădină nu-și pierd interesul pentru reproducerea coacăzului Veloy și în zilele noastre. Acest soi are un alt nume — Leningrad dulce, deoarece a fost creat la stația experimentală Pavlovsk numită după Vavilov prin încrucișarea a două specii: Leningrad gigant și Odzhebin.
Imediat după teste, soiul de coacăze negre Veloy a fost inclus în Registrul de Stat cu recomandarea de a-l cultiva în regiunile nordice, nord-vestice și centrale ale țării.
Conținutul
Caracteristici generale ale soiului
Dacă vorbim despre calitățile caracteristice ale soiului, putem sublinia următoarele:
- aparține soiurilor rezistente la îngheț mediu-tardiv;
- se caracterizează prin gust excelent, autofructificare și randament ridicat;
- nu se teme de otrăvire, acarieni, are rezistență la boli fungice.
Pentru a crește o recoltă bună a acestui soi de coacăze, trebuie să cunoașteți calitățile sale pozitive și negative. Având în vedere faptul că coacăzul Veloy crește în regiunile centrale și de nord-vest ale Federației Ruse, atunci când se plantează și se cultivă în continuare, este necesar să se cunoască toate regulile și caracteristicile de îngrijire a culturii în această zonă.
Descrierea soiului de coacăze Veloy
Arbuști
Tufișurile de coacăze formate la maturitate nu sunt mai înalte decât înălțimea medie, ramurile sunt drepte, nu se răspândesc foarte mult. Lăstarii tineri au o formă îngroșată, cu tufe dense și delicate, culoarea este neregulată, rozalie. Ramurile mature păstrează o pubescență slabă, dar culoarea se schimbă de la bej-cenușiu la bază la maro deschis în vârf. Mugurii au formă de ou, de culoare roz sau violet deschis. Frunzele au cinci lobi, fiecare cu o lungime diferită: cel central este cel mai lung, cele patru din mijloc sunt mai late și mai scurte. Suprafața frunzelor este aspră, ușor convexă și de culoare verde închis.
Flori
În timpul înfloririi, coacăzul Velaya formează inflorescențe pe ciucuri, pe care sunt depuse până la opt fructe. Florile sunt mici, în formă de clopot inversat, cu petale albe. Ele sunt ținute ferm pe ciucuri puternici de diferite lungimi.
Fructe de pădure
În timpul perioadei de coacere, fructele de coacăze dulci de Leningrad capătă o culoare neagră lucioasă. Pe fiecare perie, boabele pot fi de la 1,6 la 3,5 grame. Cu proprietățile lor gustative, ele confirmă denumirea de «dulce» care le este dată, deoarece fiecare coacăz conține până la 9,9% de zaharuri diverse. Și cu gustul său a cucerit toți iubitorii acestei culturi.
Caracteristicile de cultivare
Lucrări premergătoare plantării
Pentru a planta și a crește cu succes acest soi de coacăze pe terenul de casă, este necesar să achiziționați răsaduri de înaltă calitate. Nu este ieftin, dar merită. La urma urmei, calitatea materialului depinde în mare măsură de cât de repede se va înrădăcina soiul selectat. Pentru o cultivare de succes, este important să alegeți locul de plantare și solul potrivit. Nu este dificil de grădinărit sau de creștere a acesteia, principalul lucru este să respectați toate regulile de cultivare a speciei de coacăz negru Veloy.
Pentru ca Leningrad dulce să-și justifice numele, ar trebui să crească pe un teren care este bine luminat de soare.
Important! Cu lumină insuficientă în fructele de coacăze, procentul de acid crește.
Varietatea de coacăze negre Veloy necesită un sol cu o reacție alcalină scăzută, deci este mai potrivită pentru luturi. Pentru o bună dezvoltare a sistemului radicular al culturii, groapa de plantare trebuie să fie mare, nu mai puțin de 40 de centimetri adâncime și 50 — în circumferință. Înainte de a planta un răsad, este necesar să se pregătească în mod corespunzător tot solul și materialul de plantare, precum și:
- Săpați o groapă;
- În partea de jos puneți drenaj, pentru aceasta puteți folosi bucăți de copaci;
- Amestecați solul cu cenușă de lemn și humus, umpleți gaura cu ele cu o treime;
- Se toarnă apă și se lasă solul să se așeze timp de șapte zile.
Plantarea răsadurilor
Chiar înainte de plantare, înmuiați răsadul timp de 24 de ore într-un stimulent de creștere (dacă nu este disponibil, îl puteți înlocui cu o soluție de 1 lingură de miere într-o găleată de apă). Acest lucru va ajuta planta să evite stresul și să se adapteze mai puțin dureros la noile condiții.
Udarea în timpul plantării
În groapa pregătită, puneți puietul la un unghi de 45 de grade, întinzând rădăcinile, și umpleți cu pământ. Apropo, dacă rădăcinile se dovedesc a fi mai lungi de 25 de centimetri, acestea trebuie tăiate. Apoi turnați apă în groapă, așteptați distribuirea completă a apei, turnați din nou pământ și turnați din nou apă. După prima udare, răsadul este ușor ridicat, astfel încât gâtul rădăcinii să fie vizibil. Nu efectuați această acțiune din nou. Pentru a păstra umiditatea în groapă pentru o perioadă mai lungă de timp, acoperiți solul cu mulci (rumeguș sau turbă).
Pentru ca răsadul să fie acceptat rapid, tufa trebuie tăiată. Pentru a face acest lucru, lăsați 3-4 muguri, iar tulpina nu trebuie să fie mai mare de 25 de centimetri.
Important! Atunci când se plantează mai multe tufe de coacăz Veloi distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 1,5 metri, iar rândurile trebuie să fie separate de 2 metri.
Îngrijirea plantelor
Procesul de îngrijire pentru soiul de Leningrad dulce nu are cerințe speciale. Totul este tradițional: udarea în timp util, hrănirea, tăierea tufelor și recoltarea. Dar, pentru toată simplitatea aparentă, există încă mici nuanțe.
În primul rând, la fel ca toate soiurile de coacăze, acestui soi nu-i place udarea excesivă și mai ales apa stagnantă.
În al doilea rând, coacăzelor le place să «mănânce», mai ales în timpul creșterii și coacerii fructelor. Dintre îngrășămintele utile din punct de vedere ecologic, care nu conțin minerale, sunt potrivite pentru el boabele de cowpea și infuzia de urzică.
În al treilea rând, după udare, trebuie să așteptați absorbția completă a umidității și, cu atenție, fără a deteriora rădăcinile, să slăbiți solul de sub tufișuri. În acest fel, puteți scăpa de buruieni și puteți lăsa rădăcinile să «respire».
În al patrulea rând, efectuați o tăiere anuală a ramurilor vechi și redundante. Iar primăvara, în general, lăsați 4-5 ramuri pentru a crește randamentul culturii.
Important! Dacă efectuați corect tăierea plantelor, atunci la trei ani de la plantare în tufiș vor rămâne 15 ramuri roditoare.
Boli și dăunători
Deși se crede că acest soi de coacăz negru este rezistent la diferite boli, dacă crește pe o parcelă cu plante infectate, poate fi, de asemenea, susceptibil la boli. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să se efectueze măsuri preventive, adică să se întărească tufișurile. Cel mai simplu și mai accesibil mod este tratarea răsadurilor la începutul primăverii cu apă clocotită cu mangan diluat în ea. Există diverse preparate chimice pentru combaterea bolilor și a insectelor dăunătoare, care pot fi achiziționate în magazinele specializate. Dar alegerea lor trebuie abordată cu prudență, pentru a nu afecta planta.
Pete roșii pe frunze
Cel mai enervant dintre dăunătorii pentru coacăzele Veloy este considerat afide. Pentru a scăpa de ea, puteți folosi o infuzie de 1 cană de cenușă de lemn și 3 litri de apă clocotită. După ce soluția este infuzată timp de o zi, este necesar să pulverizați tufișurile cu ea.
Avantajele și dezavantajele soiului
Calitățile pozitive ale Veloy vor face o listă lungă:
- Boabele de Leningrad dulce (sau Veloy) sunt cu adevărat foarte parfumate și dulci, ceea ce le distinge de reprezentanții clasei lor. Aroma de desert — pe 5 puncte;
- Randament mare — se pot colecta până la 3-4 kilograme din tufișuri pe sezon;
- Rezistență ridicată la îngheț;
- Nu se teme de otrăvire și acarieni;
- Varietatea Veloy este autofructificată, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să se pună un jgheab cu albine pentru polenizare în timpul înfloririi;
- Boabele sunt destul de mari — până la 3,5 grame;
- Fructele de coacăze sunt o comoară de vitamine și substanțe utile.
Într-un cuvânt, este imposibil de supraestimat avantajele acestui soi de coacăze.
Dar există un dezavantaj al fructelor de pădure, care creează anumite dificultăți la recoltare. Boabele din perii nu se coc în același timp. Prin urmare, atunci când colectați fructele prea coapte pot izbucni.
Proprietăți utile
Varietatea de desert de coacăze Veloy este considerată de drept cea mai utilă pentru sănătatea umană. La urma urmei, conține 9 elemente din tabelul Mendeleev, inclusiv sodiu, potasiu, calciu, cupru, fier și altele, precum și carbohidrați și fibre alimentare, vitaminele A și C, tiamina și riboflavina.
Interesant. Există mult mai multă vitamina C în fructele de pădure verzi decât în cele coapte.
Câte feluri de mâncare delicioase și sănătoase pot fi pregătite din această boabe frumoase! Dulceață de cinci minute, în care conținutul de vitamine este păstrat la maximum. Persoanele dornice de dulciuri pot face dulceață, gem, gem, dulceață, compot din boabe de coacăze. Pe vremuri, fructele de pădure erau uscate și uscate. Aceasta este o opțiune interesantă pentru conservarea vitaminelor din coacăze, deoarece nu va suferi tratament termic, ceea ce duce la distrugerea multor substanțe utile din fructe de pădure.
Și câte utilizări au găsit coacăzele în medicina populară! Datorită cantității mari de acid ascorbic din fructe de pădure este perfect tratată răcelile și bolile virale-respiratorii.
În plus, coacăzele normalizează procesele metabolice din corpul uman.
Aceste calități utile, în aceeași măsură, pot fi atribuite oricărei varietăți de coacăze. Și în special coacăzelor Veloy, deoarece poate fi folosit chiar și în bolile gastrice, deoarece are mult mai puțin acid decât în alte specii.
