Dovleceii fac parte din acele tipuri de legume care, atunci când sunt cultivate independent, nu necesită o îngrijire specială. Fructele acestei plante pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp, iar toate proprietățile valoroase ale produsului nutritiv sunt păstrate. În rândul grădinarilor, dovlecelul Zebra este foarte popular. Descrierea sa, metodele de cultivare și recomandările pentru îngrijirea legumei vor fi prezentate mai jos.
Conținutul
Descrierea soiului de dovlecel Zebra
Leguma aparține grupului de plante cu date de coacere timpurii. Cea mai populară în rândul grădinarilor dovlecelul Zebra courgette Zebra are o perioadă de maturare de 35-47 de zile (de la primele germeni până la obținerea unei recolte complete). Acest soi de legume diferă de dovlecelul obișnuit prin maturitatea sa timpurie ridicată, care vă permite să mâncați fructele la o săptămână de la apariția ovarului pe tufișuri.
Dovlecelul poate fi cultivat în câmp deschis în regiunile sudice ale Rusiei. În zona de mijloc și în regiunile nordice, se recomandă utilizarea serelor și a tunelurilor pentru a cultiva leguma.
Interesant! Unii grădinari reușesc să cultive aceste legume în apartamentele urbane, pe pervazul ferestrei.
Înălțimea tufei de dovlecei zebră variază de la 1,1 la 1,2 m. Planta se ramifică bine, ceea ce vă permite să folosiți în mod eficient zona de însămânțare.
Semințe de dovlecel zebrat
Frunzele plantei au un diametru destul de mare (20-25 cm). Ele sunt coborâte în jos, puternic crestate de-a lungul marginilor, au adesea diverse divorțuri și dungi pe suprafață.
Caracteristicile fructelor de zebră:
- Forma legumei poate fi atât alungită (până la 25 cm lungime), cât și sferică (diametru 10-15 cm).
- Pielea are o culoare de la complet neagră la verde cu dungi longitudinale albe. Unii cultivatori obțin fructe galbene și gri-albastre.
- Pulpa dovlecelului este colorată în nuanțe albe și galbene. Are mult suc care conține diverse vitamine și microelemente.
În bucătărie, există multe rețete de utilizare a zebrei pentru prepararea de frigărui, gemuri, caviar.
Dovlecelul este o legumă timpurie, dar poate fi depozitat pentru o perioadă relativ lungă de timp, deoarece nu-și pierde aroma și fermitatea. Randamentul dovleacului de tipul descris este de la 10 până la 15 kg de legume din fiecare tufă.
Tehnologia de cultivare a dovlecelului Zebra
Cultivarea legumei se realizează prin două metode:
- Plantarea semințelor direct în straturi permanente. Această metodă este utilizată în regiunile sudice ale Rusiei și în Caucazul de Nord.
- Pregătirea răsadurilor din semințe.
Cu prima metodă, mai întâi pregătiți semințele, germinând-le pe tifon sau vată de bumbac.
Fiți atenți! Unii grădinari preferă să planteze semințele imediat în pământ, dar în acest caz este posibil să se piardă până la 15% din recoltă.
După ce semințele de pe vată de bumbac aruncă spinii, puteți trece la transplantarea germenilor în paturi permanente.
Pentru a cultiva răsaduri, se recomandă să pregătiți pahare de plastic cu un volum de 500 ml. În fiecare cupă încărcați pământ făcut în casă sau cumpărat, adăugați îngrășământ mineral (superfosfat), apoi semănați semințele la o adâncime de 15-20 mm. După 5 zile, apar primele germeni. De îndată ce acestea dezvoltă 1-2 frunze, răsadurile sunt transferate într-un loc permanent.
Este necesar să se distribuie corect răsadurile pe întreaga suprafață a patului. În cazul în care sunt semănate semințe care nu au germinat, se fac găuri de 20-30 mm adâncime în pământ pentru acestea, în care se pun 2 semințe. La plantarea semințelor sau a germenilor deja germinați, în fiecare puț se pune câte o sămânță.
Important! Pentru a obține randamente stabile, se recomandă schimbarea locului de plantare a Zebrei în fiecare an.
Dacă cultura este cultivată pe un sol nisipos, arbuștii vor duce lipsă de magneziu. Pentru a elimina această carență, acestea se hrănesc cu amoniu oxidat de molibden (5 g pe găleată de apă).
Îngrijirea răsadurilor se efectuează până la dezvoltarea completă a tufelor și apariția primelor fructe pe ele. Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să se hrănească plantele tinere cu îngrășăminte pe toată perioada de vegetație. Pentru fertilizare, se folosesc superfosfat, nitrat de potasiu, infuzii de casă de gunoi de grajd.
Prima dată îngrășământul se administrează răsadurilor la apariția a 3 frunze. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de 40 g de superfosfat, 20 g de nitrat de potasiu și 20 g de nitrat. Toate aceste componente se diluează în 10 litri de apă caldă. Pe 10 arbuști este suficientă 1 găleată de astfel de îngrășământ.
A doua oară hrăniți tufele la înflorire. În loc de compoziția descrisă (suficientă pentru 5 tufe), puteți folosi cozonac diluat în apă în proporție de 1 la 10.
Maturizarea dovleacului zebră pe pat
Pentru prevenirea bolilor, arbuștii se stropesc cu un amestec de 1 linguriță de acid boric și sulfat de cupru, 5 g de mangan, 10 g de uree diluată în 1 găleată de apă caldă.
Arbuștii trebuie să fie formați și tăiați la timp. Se recomandă îndepărtarea imediată a tuturor frunzelor îngălbenite și contaminate cu sol, altfel plantele vor fi amenințate de infecții fungice și virale.
Dacă tufele au crescut foarte mari, îndepărtați 2 frunze din partea superioară a tufei pentru a îmbunătăți ventilația. Se recomandă să udați legumele de 2 ori pe săptămână, dimineața devreme sau seara, după apusul soarelui.
Pentru a elimina pericolul reprezentat de dăunătorii din grădina de legume (păianjeni, afide, muște), arbuștii se tratează cu substanțe chimice speciale, care se achiziționează din magazinele agricole
Caracteristicile pozitive și negative ale soiului
Particularitatea dovleacului este capacitatea plantei de a tolera scăderile de temperatură care apar în primăvară. Planta este rezistentă la boli cum ar fi putregaiul rădăcinilor și otrăvirea.
Recolta poate fi transportată la orice distanță, deoarece Zebra poate rezista la transport fără deformarea fructului.
Vă rugăm să rețineți! Este posibilă cultivarea plantei și iarna, dacă temperatura camerei este menținută la cel puțin 25 °C, cu o perioadă de 14 ore de lumină naturală.
Un dezavantaj al Zebra este tendința plantei de a dezvolta antracnoză, ceea ce poate duce la pierderea a până la 25-40% din recoltă. Germenii cu semne ale acestei boli trebuie îndepărtați complet, iar resturile de plante trebuie arse.
