În Rusia, zmeura japoneză este încă o plantă exotică. Este larg răspândită în China, Coreea, Japonia, America de Nord. Prin natura sa, aceasta este o plantă rară nepretențioasă. Datorită acestui fapt, a prins rădăcini chiar și în sălbăticie.
Descriere
Sistemul radicular al plantei este peren, dar tulpinile rămân bienale. Lăstarul crește până la o lungime de trei metri în doar un an. Din acest motiv, zmeurul japonez este uneori numit liană. În al doilea an, lăstarii laterali se răspândesc din tulpina principală pentru a forma inflorescențe.
Înflorirea are loc pe lăstarii de doi ani la sfârșitul primăverii, uneori în prima jumătate a lunii iunie. Deși florile mici care apar sunt de culoare roșiatică, gama de culori este de fapt foarte variată, de la violet la roz. Sepalele și pedicelii sunt acoperite din abundență cu peri roșiatici-aurii.
Boabele se află în inflorescențe dense care seamănă cu o perie. Ca formă, acestea seamănă cu boabele coapte ale murelor.
Tulpinile sunt asemănătoare cu trestiile. Frunzele verzi cresc foarte dens. Acestea au părți superioare și inferioare care par diferit colorate. Prima are o culoare verde strălucitor, în timp ce a doua este de un alb argintiu.
Floarea are o dimensiune mică. De obicei, dimensiunea sa este cuprinsă între 6 și 10 milimetri. Ea conține cinci petale. Boabele zmeurului japonez au un diametru de aproximativ un centimetru și se coc la sfârșitul verii. În această perioadă, au o aromă dulce, dar ușor acrișoară. Atunci când sunt complet coapte, boabele capătă o culoare purpurie închisă, care uneori ajunge la negru. Acestea pot fi folosite pentru vinificație. Se crede că vinul obținut din acest soi de zmeură are o aromă deosebită.
Aceasta este o plantă cu mai multe ramificații. Producția poate ajunge la 15 kilograme dintr-un singur tufiș. Fructificarea are loc o dată pe an.
Proprietăți utile
Instalația este utilizată pentru proiectare. Arată deosebit de spectaculos în timpul fructificării sau al înfloririi.
Această specie de zmeură (Rubus phoenicolasius) poate fi folosită pentru a face gem, dulceață de zmeură, compot, jeleu și poate fi folosită și pentru a face umplutură pentru plăcinte. O căutare a rețetelor adecvate îi poate răsplăti pe cunoscători.
Zmeura cu fructe purpurii (un alt nume pentru zmeura japoneză) are efecte medicinale. Cei care suferă de leucemie sau anemie își pot îmbunătăți semnificativ starea de sănătate prin utilizarea constantă a zmeurei japoneze. În același timp, proprietățile valoroase nu se pierd în urma prelucrării termice. Această plantă este bogată în vitaminele A, C și B. În compoziție există substanțe biologic active, precum și oligoelemente utile.
Zmeura japoneză are un efect antipiretic. Consumul de fructe de pădure:
- poate ameliora durerea;
- are capacitatea de a opri sângele;
- are proprietăți antiinflamatorii;
- crește pofta de mâncare;
- este antiemetic;
- are un efect antitoxic.
Frunzele zdrobite pot fi folosite în tratamentul acneei, psoriazisului. Pentru tratament, este suficient să se aplice frunzele pe zona afectată. O infuzie din ele este un remediu eficient pentru diaree.
Înmulțire
La plantare, planta este atașată de un spalier. Spalierul este o structură formată din lamele de lemn săpate în pământ și sârme legate de ele, întinse orizontal deasupra solului.
Folosirea unor astfel de structuri oferă o serie de avantaje atunci când se îngrijesc zmeura:
- Firele oferă un suport de încredere pentru ramurile plantei. Acest lucru permite ca ramurile să nu se îndoaie sau să se rupă sub propria greutate;
- în această metodă de cultivare, boabele nu ating pământul. Acest lucru este valabil și pentru cele care se coc pe ramurile inferioare;
- Acest aranjament permite o iluminare aproape uniformă a tufelor de zmeură;
- În același timp, vântul suflă plantele, aerisindu-le. Acest lucru poate fi considerat ca o prevenire a bolilor de natură fungică;
- Cu ajutorul spalierilor, este mai convenabil să aveți grijă de plante.
La cultivarea zmeurei japoneze (zmeura japoneză), stâlpii sunt plasați la 10-15 metri distanță. Firul este întins la puțin peste un metru (de obicei 120-150 centimetri) deasupra solului.
Zmeura într-un singur loc poate da fructe timp de aproximativ opt-zece ani. Treptat, acest lucru duce la faptul că solul este epuizat. Aplicarea de îngrășăminte în acest caz nu remediază situația.
Răsadurile pot fi folosite ca material săditor, dar sunt destul de scumpe. Soluția sensibilă este să creați singur materialul săditor.
Utilizarea semințelor este posibilă, dar va dura prea mult timp pentru a crește de la început.
Dacă solul este caracterizat de o aciditate scăzută, aceasta duce la o deteriorare a gustului boabelor și la o reducere a dimensiunii acestora. Prin urmare, atunci când plantați planta, este mai întâi necesar să aveți grijă de un nivel adecvat al acesteia. O modalitate este de a utiliza tipuri speciale de îngrășăminte.
În acest scop, se utilizează de obicei:
- turbă specială de iarbă de iarbă;
- se poate folosi și sapropel;
- gunoiul de grajd obișnuit este potrivit;
- se folosește humus sau humus;
- se poate adăuga cenușă;
- în acest scop se folosește și gunoiul de grajd de pasăre;
- cojile de pui sunt potrivite.
Fiți atenți! Este important ca vremea să fie potrivită în timpul procesului de creștere. O zi înnorată, cu puțin soare, este cea mai bună. Dacă nu este posibil să se aștepte vremea potrivită, arbustul este umbrit artificial, doar pentru câteva zile, în timp ce se vor efectua lucrările. În acest moment, temperatura nu trebuie să depășească 22-23 de grade.
Înmulțirea se face cel mai adesea cu utilizarea de șarpante de rădăcină. Este vorba despre lăstari din mugurii de pe rizom. Plantarea ar trebui să se facă toamna sau primăvara devreme. În acest caz, partea supraterană a tulpinii este tăiată nu mai sus de 30-40 de centimetri. Rădăcinile trebuie să fie dezgropate, este suficient să se folosească bucăți nu mai mari de 15 centimetri.
Se plantează răsadurile împreună cu un bulgăre de pământ în găurile pregătite. La început, merită să umbriți germenii tineri într-un loc nou timp de câteva zile. Pentru a planta, este necesar să se acopere cu humus și să se asigure o udare regulată. Propagarea plantei poate fi înmulțită prin săparea ușoară a ramurilor cu pământ. În acest caz, ele se înrădăcinează destul de ușor.
Îngrijire
Pentru a obține o recoltă bună de la zmeura japoneză, este necesar ca plantarea și îngrijirea să fie efectuate corect. După recoltarea culturii în toamnă, trebuie tăiate tulpinile slabe sau deteriorate. Același lucru trebuie făcut și cu tulpinile care au dat deja fructe.
O astfel de tăiere în regiunile sudice ale Rusiei se face, de obicei, înainte de sfârșitul lunii noiembrie, iar în regiunile nordice — în ultima decadă a lunii octombrie sau în prima jumătate a lunii noiembrie.
Trebuie avut în vedere faptul că întregul sistem radicular este situat într-un strat superior subțire de sol. Prin urmare, are sens să nu tratați mai mult de 10 centimetri de sol din partea superioară.
Pentru a menține umiditatea optimă, trebuie să mulciți zmeura cu materie organică.
Planta nu trebuie să fie atacată de insecte dăunătoare (viermele de sticlă, gărgărița, gândacul zmeurei și altele). În acest scop, este necesar să se efectueze un tratament adecvat în mod regulat.
Plantele trebuie inspectate la începutul primăverii. Este necesar să se determine ce parte a iernificat cu succes. Tăiați planta până la cel mai înalt mugure.
Planta tolerează ușor iernile geroase. Dacă există o secetă, zmeura cu fructe mov (sau japoneză) este capabilă să o suporte fără pierderi.
Vă rugăm să rețineți: această plantă este capabilă de o reproducere agresivă. În acest caz, se poate întâmpla astfel încât alte plante să fie suprimate. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să se controleze răspândirea sa.
În cazurile în care răspândirea sa trebuie limitată, va trebui să se ia măsuri adecvate, cum ar fi :
- Săpați ardezie în pământ de-a lungul marginii parcelei pentru a preveni creșterea excesivă a rădăcinilor;
- Plantați plante de-a lungul marginilor al căror sistem radicular va acționa ca o barieră împotriva răspândirii necontrolate a rădăcinilor zmeurului japonez.
Posesorii de zmeură japoneză pot aprecia aroma delicată, fină și aspectul rafinat al acestei plante. Tufele sale sunt, de asemenea, folosite în scopuri de design.
