Actinidia chineză este o frumoasă liană străveche asemănătoare unui copac, al cărei loc de naștere este China. La începutul secolului trecut, un grădinar din Noua Zeelandă, care a primit în mâinile sale semințele de actinidia, prin selecție, care a durat câteva decenii, a primit un fruct, care a fost numit kiwi. Acest nume s-a format datorită asemănării cu pasărea neozeelandeză fără aripi cu același nume.
Fructul original al actinidiei a devenit cunoscut sub numele de «coacăze chinezești» pentru mărimea sa, mult mai mică decât kiwi-ul obișnuit, de 2-4 cm. Se obișnuiește să se numească actinidia chinezească plantele non-varietale obținute din semințe. În sălbăticie, liana crește în zonele tropicale, în Orientul Îndepărtat, Asia Centrală. Iar soiurile selective sunt cultivate în Statele Unite, în diferite țări europene și în Japonia.
Conținutul
Caracteristicile culturii
Particularitatea Actinidiei chinezești este, în primul rând, liana sa flexibilă și ondulată, care atinge o lungime medie de 8 m, iar scoarța lăstarilor este lemnoasă, cu o nuanță roșie-brună. Este caducă, frunzele sunt mari, late, cornoase și pubescente cu peri mici pe dedesubt. Fructul este de asemenea ușor pubescent, pulpa este verde, cu semințe multiple. Fructele au un termen de valabilitate lung, gust dulce-acrișor, aromat. Un fruct conține norma zilnică de vitamina C. Rădăcinile actinidiei chinezești sunt superficiale, dispuse semnificativ în lățime.
Fiți atenți! Planta nu este afectată de boli și dăunători, cu excepția unor ciuperci.
Actinidia chinezească este cultivată în grădină pentru producția de fructe și pentru decorare. Toate părțile plantei sunt decorative: flori frumoase, asemănătoare cu un măr, frunziș bogat și fructe care conțin un număr mare de vitamine. Liana are nevoie de un suport de înaltă calitate, mai mare de 2 m înălțime, în acest scop puteți face un gard viu, înfășura o foișor, crea ecrane pentru zonarea sitului. Înflorește la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie. Florile sunt albe la început, apoi devin galben-crem, mirosind ca parfumul unui trandafir.
Frunzișul dens al actinidiei chinezești
O caracteristică importantă este varietatea plantei. Există specimene femele și masculi, care pot fi distinse doar în timpul înfloririi. Motivul pentru aceasta este că florile feminine au un pistil, iar polenul de pe stamine nu este viabil, nedezvoltat, în timp ce florile masculine, dimpotrivă, au multe stamine cu polen. O plantă masculină poate poleniza încrucișat 10-12 plante feminine, așa că, pentru un randament mai mare, acestea sunt plantate împreună. Doar soiul propriu este polenizat încrucișat. Polenizarea are loc datorită albinelor sau vântului. Atunci când se cultivă într-o seră, este necesară polenizarea manuală.
Actinidia poate fi cultivată în interior, în ghivece, pe balcoane și în sere.
Flori masculine de actinidia
Interesant. Actinidia este îndrăgită de pisici, nu indiferente la alcaloidul conținut în plantă, ca și în valeriană, poate roade rădăcinile, așa că planta, mai ales în primii ani de creștere, trebuie îngrădită cu o plasă în cerc sau împrăștiată în jurul ierburilor cu aromă puternică: salvie, pelin.
Condiții de creștere
În țara sa natală, actinidia chinezească crește în păduri, în condiții de umiditate ridicată și umbră parțială. Prin urmare, este necesar să i se asigure aceleași condiții pe parcela de casă. Nu se va dezvolta pe deplin pe soluri grele, sunt potrivite solurile argiloase sau nisipoase argiloase. Pentru cultură este necesar să se creeze un sol acidifiat, ușor drenat, mereu umed, care trebuie menținut curat de buruieni.
Actinidia chinezească nu rezistă la înghețuri puternice, poate tolera temperaturi de până l a-10 °C. Prin urmare, este mai potrivit să o cultivăm în regiunile sudice și în Caucaz. Locul este ales luminat, dar nu la lumina zilei, de unde se va crea o penumbră. Odată cu creșterea ulterioară, liana însăși alege cea mai potrivită zonă de iluminare, dar pentru sistemul radicular soarele arzător poate fi distructiv. Este de preferat să se aleagă partea estică pentru plantare.
Se înmulțește prin semințe, răsaduri, scions și altoire. Răsadurile din semințe vor trebui să crească timp de câțiva ani, unii grădinari spun că materialul săditor cultivat în acest mod prinde mai bine rădăcini, formând mai târziu o plantă puternică. Dar proprietățile varietale nu sunt păstrate, iar pentru o lungă perioadă de timp este imposibil să se facă distincția între exemplarele masculine și feminine.
Pentru a face procesul mai ușor, puteți cumpăra răsaduri gata făcute, știind în prealabil ce sex sunt. Plantați plante de doi ani. Sistemul radicular necesită mult spațiu. Distanța se menține la 2 metri. Lianas cresc repede și bine. Groapa de plantare se pregătește în dimensiunea de 60x60x60cm, se creează drenaj și se umple cu un amestec, pentru care se ia 1 parte de frunze și pământ de turbă, humus de gunoi de grajd și nisip de râu, 2 părți de gazon. Puteți cumpăra în magazin substraturi gata făcute pentru plante tropicale. Grămada de pământ la transplantare nu se rostogolește, și se coboară în groapă așa cum este, îngropată la nivelul la care a fost la vânzare. În pământ nu adăugați cenușă și var, turnând la cercul limitrof, este mai bine să faceți în soluții. Actinidia se recomandă să se planteze departe de meri.
Plantarea unui răsad de actinidia
Pentru a menține umiditatea solului, suprafața este mulcită cu turbă, nisip, rumeguș. Același lucru vă va permite să nu slăbiți și să săpați pământul din jur, pentru a nu traumatiza rădăcinile.
Actinidia chinezească necesită udare abundentă și umiditate ridicată a aerului. În acest scop, planta se udă o dată la două zile, iar seara se irigă cu un furtun cu un difuzor fin pus pe el.
Lianas cresc rapid și viguros și necesită o tăiere pentru a le da formă, care ar trebui să se facă numai toamna, după ce planta și-a pierdut frunzele. Primăvara, în timpul mișcării sevei, tăierea poate provoca daune semnificative plantei.
Primăvara, se aplică o cantitate mare de materie organică. În condiții adecvate, fructele cresc fără utilizarea de îngrășăminte chimice și pulverizări.
Pentru iarnă, tufa trebuie salvată sub materiale de adăpost și zăpadă.
Recoltare și depozitare
Fructele ofilite se dezvoltă intens în prima jumătate a perioadei de vegetație, apoi se înregistrează o încetinire a creșterii fructelor, în august și în prima jumătate a lunii septembrie. În a doua jumătate a lunii septembrie-octombrie, creșterea fructelor devine din nou activă. Fructele pot rămâne atârnate pe viță de vie o perioadă lungă de timp, dar, în funcție de regiune, nu se coc complet, ca și roșiile.
Kiwi se recoltează de la sfârșitul lunii octombrie și se pun la maturat într-un loc răcoros, când ajung la maturitate, fructele devin moi, cu o aromă îmbunătățită și o coajă bine detașabilă. Dacă fructele sunt așezate lângă mere, acestea se coc mai repede; în caz contrar, trebuie depozitate departe unele de altele. Într-un loc răcoros, pot fi păstrate proaspete până în primăvară.
Avantaje și dezavantaje
Actinidia chinezească este una dintre cele mai iubitoare de căldură, așa că nu este potrivită pentru a fi cultivată în afara regiunilor sudice. Dar crescătorii au dezvoltat soiuri pentru climatele temperate. Unele au fost dezvoltate în secolul trecut de I.V. Michurin. Acestea sunt varietăți ale unor specii precum Colomicta, Arguta, Polygama. Aceste actinide cu fructe suculente, asemănătoare cu aspectul și gustul unui kiwi mic, sunt create cu rezistență la îngheț până l a-30°C.
Fructe de actinidia de diferite soiuri
Fructele se caracterizează în exterior printr-o suprafață fără coajă, dar în secțiune sunt identice cu cele ale coacăzului chinezesc. Lianele altor soiuri de actinidia au fructe care cresc singure sau în ciorchini, sunt de culoare roșie și variază în ceea ce privește gustul și mărimea.
