Căpșunile sunt una dintre cele mai comune culturi de fructe de pădure printre grădinarii amatori și dachniki. Acest lucru se explică prin relativ nepretențiozitatea sa, fructificarea rapidă, randamentele bune și un număr mare de soiuri foarte diverse.
Conținutul
Istoria soiului
Căpșunile de grădină au fost introduse în Europa la începutul secolului al XVII-lea. În Rusia, a apărut în grădina țarului Alexei Mihailovici (tatăl lui Petru cel Mare) din satul Izmailovo, lângă Moscova. Formele selecționate au fost aduse chiar lui Petru cel Mare la Sankt Petersburg. Eforturile crescătorilor moderni au crescut multe soiuri de căpșuni. Varietatea Asia este destul de tânără. A fost primit în Italia în 2005. În Rusia, nu este încă zonată, dar se lucrează deja activ în această direcție. Asia este destinată cultivării industriale și grădinăritului de amatori.
Este important!!! Nu confundați căpșunile și căpșunile. Aceste plante aparțin aceluiași gen, dar specii botanice diferite. Principala diferență constă în metoda de polenizare. Arbuștii de căpșuni sunt oviparoși, iar căpșunile nu sunt.
Descrierea soiului de căpșuni Asia
Semnele exterioare ale soiului Asia:
- tufe mari și răspândite;
- frunzele sunt puține, ridate, de culoare smarald;
- număr mic de mustăți;
- tulpini înalte de flori cu sepale de un verde strălucitor.
Căpșunul Asia este un soi mediu-timpuriu. Datele exacte de coacere fluctuează în funcție de regiune. În regiunile sudice, boabele se coc încă de la sfârșitul lunii mai, în centura de mijloc a Rusiei — în iunie. Fructificarea continuă timp de o lună.
Soiul se caracterizează prin randamente ridicate. Cu o îngrijire adecvată, un tufiș produce 1-1,5 kg de fructe de pădure. Atunci când este cultivat la scară industrială, se produc 15 tone de căpșuni pe hectar.
Fructele de căpșuni din Asia sunt alungite, în formă de con, formând uneori două vârfuri. Ele pot fi separate cu ușurință de tulpină. Datorită structurii lor dense, acestea sunt bine depozitate și potrivite pentru transport. Greutatea medie este de 30 g. Tufele tinere dau fructe de pădure mai mari (de la 60 la 90 g). Culoarea este roșu aprins, pielea este lucioasă. Pulpa este roz, dulce, cu o ușoară aciditate. Fructele emană o aromă caracteristică de căpșuni.
Boabele din soiul Asia sunt universale. Ele sunt potrivite pentru consumul în stare proaspătă și pentru prelucrare — prepararea de gem, dulceață, compot etc. De asemenea, ele tolerează bine congelarea.
Varietatea Asia este relativ rezistentă la îngheț. El nu se teme de frig până l a-10 … -15 ° C. Dacă stratul de zăpadă este abundent, plantele vor tolera temperaturi și mai scăzute. În caz contrar, plantațiile trebuie acoperite cu material nețesut, frunze căzute sau lapnik.
Caracteristici de cultivare
Căpșuni din Asia. Bush
Plantarea căpșunilor Asia poate fi plantată primăvara, vara sau toamna. Solul este pregătit în prealabil — cu cel puțin două săptămâni înainte, astfel încât să aibă timp să se așeze. O atenție deosebită trebuie acordată îndepărtării buruienilor perene, deoarece cultura este de obicei plantată pentru o perioadă lungă de timp (3-4 ani).
Asia preferă solurile ușoare, cum ar fi cele nisipoase sau argiloase. Ar trebui să fie plantată într-o zonă plană. Terenurile joase și cele înalte sunt strict nepotrivite. Pe primul, va putrezi rapid, iar pe al doilea — se va usca.
Este important!» Căpșunul Asia este lăsat să crească conform tehnologiei olandeze în saci de turbă. În seră va da fructe aproape tot timpul anului.
Solul sărac este umplut cu materie organică, dar nu trebuie să se abuzeze de gunoi de grajd — nu mai mult de o găleată pe 2 m². Puteți folosi în plus îngrășăminte minerale în proporție de 10-30 g pe m²:
- nitroammophoska;
- nitrophoska;
- sulfat de amoniu.
În cazul în care solul este acid, se adaugă două căni de cenușă și făină de dolomită la fiecare m².
Căpșunile se plantează în rânduri, așezându-le de la nord la sud, în locuri bine luminate și protejate de vânturile reci.
Tufele de plante din soiul Asia sunt late, așa că este necesar să se lase suficient spațiu între ele. Răsadurile de căpșuni se aranjează după următoarea schemă:
- distanța dintre rânduri — 50-65 cm;
- între plante — 30-40 cm.
Adâncimea gropii trebuie să corespundă cu lungimea rădăcinilor. Puteți face un mic deal în centrul găurii. Baza arbustului este așezată pe ea, iar rădăcinile sunt răspândite în jurul ei.
Asigurați-vă că inima rozetei rămâne la nivelul solului, dar rădăcinile sunt complet îngropate. Dacă apa subterană este aproape de sol, faceți paturi în vrac.
Este important! Dacă căpșunile sunt plantate primăvara, în actualul sezon de creștere este mai bine să îndepărtați tulpinile de flori. Acest lucru va ajuta plantele să acumuleze forță pentru recoltele ulterioare.
Atunci când alegeți un loc pentru plantare și planificați rotația culturilor, trebuie să se țină cont de faptul că căpșunile Asia, precum și alte soiuri, cresc bine după leguminoase, usturoi și pătrunjel. Predecesori răi pentru căpșuni — nightshades (roșii, cartofi), varză, castraveți. Pe vechiul loc, cultura se întoarce nu mai devreme de patru ani mai târziu.
Căpșunul de grădină Asia este rezistent la secetă. Tolerează cu ușurință lipsa de umiditate timp de 4-5 zile. Udarea excesivă este dezastruoasă pentru ea.
Fructe mari de căpșuni
Este mai bine să respectați următoarele reguli:
- Înainte de începerea înfloritului, căpșunile nu sunt udate (dacă vremea este foarte caldă și uscată, atunci efectuați stropirea pe frunze);
- în timpul înfloririi și formării boabelor de căpșuni, apa trebuie direcționată sub rădăcină;
- momentul optim este dimineața devreme sau seara, când soarele apune.
Rata de udare este de 15-20 de litri pe m². După fiecare tratament, este necesar să se smulgă buruienile, să se slăbească rândurile (7 cm adâncime) și solul din jurul tufelor (4 cm). Pentru a încetini evaporarea umidității, paturile cu arbuști de căpșuni pot fi acoperite cu un mulci.
În procesul de creștere, căpșunile trebuie hrănite:
- la începutul primăverii — uree și cenușă de lemn (50 g și, respectiv, 2 linguri. l. pe 1 m²);
- înainte de înflorire și după fructificare — gunoi de grajd de vacă sau de pasăre, diluat în proporție de 1 la 10, respectiv 1 la 15 (1 litru de soluție la 1 tufă);
- înainte de valul de frig din toamnă — compost sau gunoi de grajd suprafermentat.
În teren deschis provoacă adesea mari pagube păsărilor de recoltă care deteriorează fructele de pădure. Pentru a le descuraja, folosiți întinse peste rânduri panglici strălucitoare sau învârtitoare din metal lustruit sau acoperite cu folie.
Plantele bolnave și ofilite trebuie îndepărtate în mod regulat pentru a reduce riscul de răspândire a infecțiilor și a dăunătorilor. Dacă, după recoltare, o proporție semnificativă a frunzelor este afectată de boala de pătare a frunzelor, acestea trebuie tăiate și arse. Acest lucru trebuie făcut cel târziu la sfârșitul lunii iulie — începutul lunii august, astfel încât până la iarnă să se formeze un aparat foliar normal și plantele să se întărească.
De asemenea, puteți pulveriza căpșunile:
- împotriva otrăvirii — preparatele Topaz sau Gaupsin;
- împotriva antracnozei — Horus sau Cygnum.
- împotriva clorozei — nitrat de amoniu (2 lingurițe la 10 litri de apă).
Varietatea Asia se înmulțește prin divizare prin mustăți sau prin divizare în tufișuri. A doua metodă este folosită mai des. În acest scop, se selectează cele mai bune exemplare. Acestea sunt săpate din sol, împărțite în mai multe părți și plantate pe paturi noi.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele soiului Asia:
- randament ridicat și stabil;
- aspectul atractiv al boabelor;
- caracteristici aromatice excelente;
- imunitate la bolile sistemului radicular;
- posibilitatea de a crește în saci de turbă;
- capacitate bună de depozitare și de transport.
În procesul de cultivare, grădinarii au acordat atenție următoarelor dezavantaje ale soiului:
- În fâșia de mijloc a Rusiei, căpșunile au nevoie de adăpost în timpul iernii și la începutul primăverii.
- Plantațiile suferă adesea de otrăvire, cloroză și antracnoză.
- Tufele dau puține mustăți, așa că uneori există dificultăți în ceea ce privește reproducerea.
Grădinarii notează că le place soiul de căpșuni Asia pentru randamentul ridicat și boabele gustoase. În ciuda tinereții sale, a prins deja rădăcini pe parcelele multor ruși. Cei care nu s-au familiarizat încă cu acest tip de căpșuni de grădină, poate că merită să-i acorde atenție.
