Odată ce căpșunile de pădure au fost colectate ca o plantă medicinală. Apoi au început să fie cultivate în plantații de grădină pentru a fi folosite în alimentație, după ce au apreciat calitățile gustative ale fructelor de pădure. Primele soiuri au apărut din întâmplare, ca urmare a suprapolenizării.
În zilele noastre, datorită crescătorilor, este posibil să se cultive mai multe soiuri de cultură pe parcelă. Printre acestea, soiurile remontante de căpșuni au câștigat o popularitate deosebită.
Conținutul
Despre căpșunile remontante
Întreaga cultură de fructe de pădure este împărțită în 3 grupe: căpșuni de grădină, căpșuni remontanți și hibrizi. Este vorba de căpșunile remontante care acum acordă o atenție deosebită, datorită capacității lor de a da roade de mai multe ori în timpul sezonului de creștere: la începutul verii, la sfârșit, în regiunile sudice, de asemenea, în toamnă.
Pentru a cultiva căpșuni cu succes, este necesar să alegeți soiul potrivit. Se acordă atenție multor caracteristici: randament, agronomie exigentă, rezistență la boli, regionalitate.
Cei care sunt atrași de căpșunile remontante, cele mai bune soiuri sunt alese ținând cont de locul de cultivare: pe un pat de grădină sau într-o seră. Cea de-a doua opțiune vă permite să măriți numărul de fructificări.
Toate remontantele sunt împărțite în soiuri cu boabe mari și mici. Printre primul grup există un soi de căpșuni fără mustăți, reproduse prin divizarea tufișului sau a semințelor.
Soiurile cu fructe mici sunt mai mult o variantă de casă, folosite pentru amenajarea balcoanelor și logiilor. Ele sunt, de asemenea, folosite pentru a decora grădinile alpine. În cultivarea în sere, se folosește metoda ampel — multe soiuri aruncă mustăți lungi și atârnate. Cu cât sunt mai multe, cu atât mai mare este randamentul tufei.
Recenzie de TOP
Luând în considerare clasificarea și alte caracteristici ale culturii, grădinarul găsește pentru el însuși soiuri potrivite de căpșuni. Mai jos este o trecere în revistă a celor mai populare dintre ele.
Soiuri de căpșuni remontante
De asemenea, trebuie acordată atenție unor astfel de soiuri de căpșuni cele mai bune de căpșuni remontante bezusoy, renumite pentru randamentul lor ridicat și gustul bun — Vima Rina, Garland, Koketka.
Fiți atenți! Mulți sunt atrași de caracteristicile sale de căpșuni de tufiș Albion (un nou «cuvânt» în reproducere), care poate fi cultivat în siguranță în regiunile reci ale Rusiei.
Varietatea Tristan este aproape lipsită de tufișuri, așa că este mai des propagată prin divizarea tufișului. Printre cultura cu fructe mici există și hibrizi care nu dau mustăți: Faraon, Ruyana, Yellow Wonder (acest soi are o aromă uimitoare de ananas).
| Denumire (selecție) | Descriere | Caracteristici |
|---|---|---|
| Varietate cu fructe mari | ||
| Bourbon (franceză) | Boabele sunt suculente, alungite, conice, cântărind 40 g. Se disting prin gustul armonios și mirosul plăcut de căpșuni. | — Intră în faza de fructificare înaintea tuturor și dă fructe de pădure pe tot parcursul sezonului; — Potrivit pentru cultivarea în multe regiuni ale Rusiei. |
| Montana (în limba olandeză) | Arbust compact cu fructe de pădure suculente și aromate. | — Este o căpșună fără semințe, înmulțită exclusiv prin semințe; — Se remarcă prin ornamentalitate și este adesea cultivată în ghiveci; — Face parte din hibrizii de zi neutră |
| Prima Donna | Hibridul dă fructe de pădure bogat dulci, de nuanță roșie | Se distinge prin tulpinile înalte ale florilor pe un tufiș puternic. |
| Delicatețea Moscovei | Fructe mari, suculente, plăcute la gust. | — Practic nu dă mustăți, înmulțirea se face prin semințe; — Randamentul este mediu. Principalul vârf de fructificare se încadrează în perioada de toamnă. Se poate prelungi prin realizarea unei acoperiri cu peliculă |
| Brighton (american) | Pe un tufiș cu ramificații joase se formează multe fructe de pădure conice dulci-acrișoare. | Dă producții mari chiar și în regiunile cu ore de lumină scurte. |
| Everest Edward Windson (engleză) | Arbustul este puternic, boabele sunt suculente, dense, cântărind mai mult de 40 g. | — O parte din plante poate să nu dea mustăți, deci se înmulțește mai bine prin divizarea tufișului sau prin semințe; — Randamentul este ridicat, fructele pot fi recoltate din iulie până în octombrie. |
| Regina Elisabeta (engleză) | Tufa de mărime medie dă fructe dense și suculente, cu o greutate de până la 50 g. | — Se referă la soiurile cu fructificare continuă; — Dă producții mari în câmp deschis, din iulie până în octombrie; — Aruncă un număr moderat de mustăți. |
| Profusion (franceză) | Boabe aromatice conice de culoare roșie, cu o bună agrotehnică, cântăresc cel puțin 50 g. | Soi cu randament ridicat și fructificare continuă pe tot parcursul sezonului. |
| Soi cu fructe mici | ||
| Lyubava (rusă) | Boabele rombice de culoare roșu închis se caracterizează printr-o aromă și un gust intens | Fructele se formează chiar și pe rozete, ceea ce vă permite să folosiți un tufiș cu randament ridicat în cultura verticală |
| Herzberg Triumph (germană) | Fructele tronconice trunchiate, cu pulpa suculentă și fragedă, abia ating 6,5 g. | — Aruncă un număr mare de mustăți în același timp; — Atractiv pentru caracterul său ornamental |
| Ada (germană) | Boabele conice, ușor alungite, au o aromă dulce-acrișoară. | Varietate cu randament ridicat și cu multe mustăți. |
| Muntele Everest | Boabele mici și conice au proprietăți gustative înalte | — Tufa puternică dă mult frunziș și tulpini înalte de flori; — Rozetele se aruncă doar în primul an de viață, deci aparține soiului de căpșuni fără mustăți. |
Există soiuri cu o zi de lumină neutră, care dau fructe până toamna târziu. Ele sunt mai adaptate la cultivarea în toate regiunile, potrivite și pentru varianta de seră. Mergând să se înmulțească la ei înșiși căpșunile remontante, mai întâi studiați întrebarea: dacă soiul este potrivit pentru această zonă climatică.
Caracteristicile regionale
| Regiunea climatică | Caracteristicile de zonare | Soiuri recomandate de hibrizi remontanți |
|---|---|---|
| Centrală (în special regiunea Moscovei) | — Durata medie a perioadei calde — 120-150 de zile; — Considerată o regiune de cultură a fructelor de pădure, unde pot fi cultivate multe soiuri. | Tribute, Tristar, Tristar, Roman, Merlan, Figaro, Ostara, Cardinal, Cascade, Garland, Diamant, Lyubava, Yellow Miracle, Brighton, Moscow Delicacy, etc., și altele. |
| Nord-Vest | În literatura științifică, aceasta poate fi numită «centura de cultură a fructelor de pădure». În regiune, sezonul fără îngheț este de 100-140 de zile (chiar 180 de zile în Kaliningrad). | |
| Pământul negru | — O regiune de horticultură tradițională. Este cea mai apropiată de regiunile sudice în ceea ce privește tipul de climă; — Perioada fără îngheț durează 140-170 de zile. | Puteți cultiva în siguranță toate soiurile fără excepție, după ce ați creat condițiile necesare |
| Caucazian de Nord (se remarcă regiunile Krasnodar și Stavropol) | Cele mai bune condiții pentru creșterea culturilor de fructe de pădure. Singurul dezavantaj este limita de umiditate | |
| Regiunea Volga | Este formată din 3 regiuni: — Volgo-Vyatsky, unde perioada fără îngheț este de 60-157 de zile; — Volga mijlocie — 112-150 de zile; — Volga inferioară — 130-177 de zile (în Kalmykia chiar 250 de zile de căldură stabilă). Căpșunile sunt cultivate peste tot, doar în primul caz se folosește mai des o seră în acest scop, în al treilea caz este necesară protecția împotriva secetei | Cele mai adaptate la climă sunt Zolotinka, Lyubava, Alexandria, Ali-Baba, Holiday, Elsenore |
| Ural | Durata căldurii este de 105-240 de zile, în funcție de partea climatică a regiunii: câmpie europeană, deșert sau tundră | Alexandria, Baron Solemacher, Yoshkarolinka, Yellow Wonder, Koketka, Rügen, Ruyana. |
| Siberia | Împarte zona în vestică și estică. Ambele aparțin regiunii de horticultură riscantă | Regina Elisabeta, Muntele Everest, Ada, Mărimea Rusiei, Primadonna, Inepuizabilă |
| Nordul | Zona de grădinărit riscantă, cu o perioadă caldă de 60-125 de zile. | Cea mai bună opțiune — soiuri de seră |
| Orientul Îndepărtat | Caracterizată de un climat musonic imprevizibil care complică grădinăritul. |
Multe dintre remontantele enumerate mai sus sunt potrivite pentru cultivarea în sere. Dar există și alte soiuri cărora merită să le acordați atenție.
Căpșuni remontante pentru sere
| Soi (selecție) | Descriere |
|---|---|
| Alexandria (elvețian) | Fructele mici, de culoare roșu aprins și conice, au o nuanță lucioasă. Tufa nu dă mustăți, preferă să se reproducă prin semințe. Are o imunitate puternică |
| Lukoshkoe parfumat (rusesc) | Fructele mici și alungite sunt asemănătoare cu căpșunile sălbatice și au aceeași aromă persistentă. Nu dă ramificații, se poate înmulți prin divizarea tufei și semințe. Varietatea este rezistentă la secetă |
| Elizabeth 2 (engleză) | Se referă la un grup de soiuri de căpșuni cu fructe mari, care dă fructe toată vara. Atunci când crește într-o seră, recolta se întinde pe o perioadă mai lungă. Aruncă flori de ambele sexe, mustățile dau puțin, așa că este mai bine să se reproducă prin alte mijloace |
| Selva (Cehia) | Un soi cu fructe mari, care produce boabe ovale cu pulpă albă și crocantă. Sensibil la deficit de umiditate și la temperaturi ridicate. Se poate înmulți doar prin divizarea tufei |
Pentru cultivarea în seră, sunt potrivite și alte soiuri de zi cu lumină neutră: Brighton, Suprim, Referenta, Tribute.
În regiunile cu un sezon cald scurt, cultivarea căpșunilor în câmp deschis este posibilă dacă o faceți în etape. În primul rând, se formează răsaduri în seră, care, odată cu debutul căldurii, sunt plantate pe pat. Este rațional să plantați arbuști în ghivece, astfel încât, odată cu debutul vremii reci, să le aduceți în seră.
Caracteristicile agrotehnicii
La cultivarea căpșunilor reutilizabile ar trebui să fie atenți. Apoi, în fiecare rundă de fructificare vor exista recolte bune de fructe de pădure gustoase și suculente. Remontanții au un ciclu de fructificare accelerat, iar dacă ignorați regulile de agrotehnică, atunci anul următor puteți obține fructe mici inestetice.
Este deosebit de important să acordați atenție soiurilor fără semințe, cultivate în răsaduri. Aici este important să respectați următoarele cerințe:
- sub căpșuni alegeți o zonă bine luminată;
- pe un loc permanent răsadurile pot fi determinate din iulie până la sfârșitul lunii septembrie;
- distanța dintre tufe se menține la cel puțin 40 cm, între rânduri — 0,5-0,7 m; pentru soiurile care aruncă o mustăcioară lungă, acești parametri trebuie să fie mai mari;
- După terminarea plantării, toate tulpinile de flori care apar trebuie tăiate;
- plantele care dau rod sunt tăiate înainte de vremea rece (unele tufe sunt complet aduse în sere), iar paturile sunt acoperite cu un strat gros de mulci.
Important: fructelor de pădure le place să mănânce melci. Pentru a evita invazia lor, se recomandă plantarea usturoiului între rânduri (sau de-a lungul perimetrului patului) — acesta va speria dăunătorii.
Este necesar să se ia în considerare și alte caracteristici de îngrijire pentru o cultură cu fructe multiple:
- slăbiți solul și reîmprospătați periodic mulciul;
- dacă rădăcinile căpșunelor de grădină sunt goale, trebuie să se efectueze perișoare;
- mențineți un regim optim de udare, folosind numai apă caldă;
- pentru ca tufele să nu slăbească din cauza fructificării frecvente, acestea se hrănesc sistematic;
- după prima recoltă, se taie frunzișul de pe arbuști pentru a oferi căpșunilor un pic de odihnă;
- se inspectează periodic plantele pentru depistarea la timp a bolilor și a infestării cu dăunători.
Fiți atenți! Dacă în primăvară și în a doua jumătate a verii echipați deasupra paturilor cu copertine de folie, aceasta va contribui la accelerarea fructificării remontanților.
Varietate de alegere
Mențiuni despre căpșunile sălbatice pot fi găsite în tratatele lui Virgil și Dioscoride. În secolul al XVIII-lea, a început un adevărat boom al căpșunilor de grădină, datorită crescătorilor din Olanda. Acum, alături de soiurile obișnuite, dacilor li se oferă o mare selecție de diverși hibrizi (autohtoni și străini), în care remontantes ocupă un loc fruntaș.
Randamentul căpșunilor, durata de fructificare, comoditatea în colectarea fructelor — principalele criterii de selecție.
Atunci când alegeți soiuri, este important să acordați atenție zonării, caracteristica principală în acest caz — rezistența la iarnă a culturii. Ceilalți factori climatici în acest caz au o influență mai mică asupra cultivării hibrizilor. Randamentul căpșunilor, durata de fructificare a acestora, comoditatea în colectarea fructelor — principalele criterii în alegere.
Fiecare grădinar poate avea propriile preferințe. Dar, hotărând ce este mai bun căpșunul remontant sau obișnuit, nu vă opriți la unul sau două nume — cu cât plantația se va dovedi mai diversă, cu atât mai favorabilă pentru daci. Și nu pentru că va exista o abundență de fructe delicioase pe masă — multe soiuri hibride au nevoie de vecini-polenizatori din cauza prezenței doar a florilor feminine. Reprezentanții căpșunilor tradiționale de grădină sunt bine adaptate pentru acest rol (în ciuda recoltei unice).
