Cartofii sunt un produs atât de popular în întreaga lume încât în fiecare an sunt scoase noi soiuri și sunt îmbunătățite soiurile vechi. Oamenii de știință ruși se confruntă cu o sarcină dificilă, deoarece teritoriul țării noastre are aproape toate zonele climatice. Prin urmare, este aproape nerealist să se reproducă un singur soi ideal de cartofi. Cu toate acestea, cercetarea continuă în mod constant.
Unul dintre noii veniți în ameliorarea rusă este cartoful Gulliver. Acesta este un soi foarte tânăr, inclus în registru în 2018. Oamenii de știință de la Institutul de Cercetare All-Russian care poartă numele lui A.G. Lorkh și de la Agrocentre «Korenevo» au lucrat la crearea sa din 2015.
Descrierea soiului
Gulliver este o varietate de soiuri de cartofi cu maturare timpurie. După maximum 10 săptămâni, cultura este complet matură. Acest cartof nu este numit degeaba, el dezvoltă tulpini puternice și drepte, foarte înalte, uneori până la 1 metru. Frunzele sunt de culoare verde închis, cărnoase, de dimensiuni medii, crescând dens pe ramuri. Florile se formează destul de dens, de nuanță de la roșu pal la violet deschis. Sistemul radicular este situat aproape de suprafața solului — nu mai adânc de 0,15 m. Tuberculii cresc foarte mari, practic nu există mici. Forma fructului este ovală, uniformă. Coaja este densă, de culoare maro deschis. Ochii sunt superficiali, distribuiți uniform și în număr mic. Pulpa este galben pal, foarte suculentă și crocantă. Calitățile gustative sunt estimate ca fiind excelente, astfel încât cartoful este potrivit pentru absolut toate tipurile de mâncăruri, nu-și pierde aspectul atractiv în timpul tratamentului termic, păstrează o aromă și un gust intens. Planta tolerează perfect verile uscate și căldura de 30 de grade.
Producătorul recomandă acest soi pentru regiunile Central și Black Earth. Producțiile ridicate și aspectul comercializabil fac ca acest cartof să fie potrivit pentru cultivarea la scară industrială. Varietatea de cartof poate fi achiziționată de la producătorul oficial și de la magazinele specializate recomandate.
Important: Cartofii Gulliver au o compoziție valoroasă de vitamine și conțin un procent ridicat de fibre și potasiu.
Cartoful Gulliver: descrierea soiului
| Caracteristici | Valoare |
|---|---|
| Randament | 650-700 kg/ha |
| Greutatea unui fruct | 120-150 г. |
| Numărul de fructe pe o ramură | 5-11 bucăți |
| Perioada de maturare | 2 luni |
| Înălțimea tufei | 0,85 м |
| Păstrarea pe timp de iarnă | 95 % (mare) |
| Amidonozitate | 11-14 % |
Tehnica de cultivare
Germinarea cartofilor pentru plantare poate fi începută la temperaturi destul de scăzute. Germenii se dezvoltă foarte bine deja la +5˚C. Temperatura optimă de germinare este de +15 ˚C…+18 ˚C. Germinarea va dura 6-8 săptămâni. Gulliver are nevoie de suficientă lumină, lumina directă a soarelui determinând înverzirea tuberculilor. Cel mai bine este să alegeți o încăpere izolată de razele directe, cu o lumină blândă, difuză.
Numai fructele bune, fără așchii sau tăieturi, sunt potrivite pentru plantare. În plus, înainte de plantare puteți efectua un tratament preventiv împotriva bolilor fungice și infecțioase, precum și împotriva dăunătorilor (gândacul de Colorado al cartofului, musca cartofului, viermele de sârmă și altele). Cele mai cunoscute preparate sunt: Planriz, Albit, Phytosporin, Binoram, Prestige, Commander. La prepararea soluției trebuie să vă ghidați după recomandările indicate pe ambalaj, deoarece dozajul fiecărui mijloc este diferit. Destul de eficiente împotriva dăunătorilor și remediile populare: soluție de 1% de mangan, sulfat de cupru sau cenușă de lemn. Pentru a îmbunătăți dezvoltarea plantei, tuberculii înainte de plantare sunt tratați cu stimulente de creștere: Epin, Poteitin, Bioglobin și altele.
Plantarea cartofilor Gulliver începe în prima-decada a doua a lunii mai și nu diferă de alte soiuri. Principalele reguli:
- Cartofii se plantează pe o suprafață cât mai plană, fără pantă. Dacă terenul este situat pe un teren accidentat, rândurile sunt plasate în lungul pantei, astfel încât umiditatea să nu se scurgă;
- Adâncimea optimă pentru plantarea tuberculilor este de 0,15 metri. O plantare mai adâncă încetinește procesul de creștere și tuberculii se formează mai mici;
- Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 0,6 metri, iar între găurile de plantare trebuie să rămână 0,35-0,4 metri. Pentru soiul Gulliver, acest lucru este deosebit de important, deoarece tufa și tuberculii cresc foarte mari și puternici. O plantare mai densă va frâna dezvoltarea;
- Aciditatea optimă a solului este de 6,0 Ph. Pentru a egaliza aciditatea, este necesar să se efectueze un calcar cu făină de dolomită în proporție de 300-400 g/m2;
- Aplicarea de îngrășăminte organice. Prima dată, gunoiul de grajd se aplică toamna (norma 6 kg/m2), iar a doua oară — primăvara. Toamna puteți fertiliza atât cu gunoi de grajd proaspăt, cât și cu gunoi de grajd suprafermentat, dar primăvara doar cu gunoi de grajd suprafermentat, deoarece gunoiul de grajd proaspăt este prea concentrat și afectează negativ dezvoltarea tuberculilor. Cartofii formează un haulm puternic în detrimentul recoltei;
- Pentru plantare, este necesar să se ia cei mai mici tuberculi sau să se taie tuberculii mari în mai multe părți, astfel încât fiecare parte să aibă 3 ochiuri. Materialul de plantare mare dă o recoltă mică;
- Dacă apa freatică este aproape de suprafața solului, este mai bine să se planteze tuberculii mai sus, în culme;
- După plantare, cartofii trebuie să fie bine udați.
Îngrijirea constă într-un set standard de proceduri:
- Dacă măsurile de plantare sunt efectuate corect, atunci în 15-20 de zile ar trebui să apară germeni. Când germenii ajung la 10-15 cm înălțime, puteți face prima prășitoare. Instrumentul se îngroapă în sol pe 10 cm, concomitent cu slăbirea și îndepărtarea buruienilor. Planta este cocoțată până la frunza de jos. După aproximativ 20 de zile, se face din nou prășitul, mai ales pe un teren cu soluri grele. Al treilea perchiziționarea se efectuează atunci când tufa atinge 0,3 m înălțime. A treia cocoțare nu necesită o afânare profundă a solului pentru a nu leza sistemul radicular;
- Udarea nu este o procedură principală pentru acest soi, deoarece crește bine în sol uscat. Cu toate acestea, în momentul formării mugurilor și în timpul perioadei de înflorire, este mai bine să păstrați solul umed, deoarece în acest moment tuberculii se formează și cresc în mod activ. Udarea ar trebui să fie abundentă, astfel încât nu numai suprafața, ci și straturile adânci ale solului să fie umede;
- Hrănirea este importantă pentru o bună dezvoltare atât a haulmului, cât și a fructelor. În diferite stadii de creștere este necesar să se aplice un complex diferit de îngrășăminte. Primul îngrășământ se face în momentul plantării și constă într-o parte organică (gunoi de grajd sau compost de peste copt), cenușă și nitrofoska. În a doua și a treia hrănire, accentul trebuie pus pe îngrășămintele de potasiu și fosfor, deoarece acestea afectează dezvoltarea fructelor. Îngrășămintele pot fi aplicate în același timp cu perișoarele;
- Controlul dăunătorilor se limitează, de obicei, la tratarea preventivă a semințelor, deoarece Gulliver este foarte imun la toate bolile și dăunătorii cunoscuți. În cazuri rare, cartofii sunt afectați de nematozi. Puteți scăpa de ele cu fosfamidă, BAK «Ecogel», «Nematophagin BT». Toate aceste preparate au proprietăți similare: distrug atât ouăle, cât și viermii de nematozi și sunt sigure pentru animale și oameni, dar trebuie totuși respectate precauțiile în procesare, deoarece mijloacele chimice au în orice caz în compoziția lor componente dăunătoare;
Nu uitați! Orice tratament chimic trebuie efectuat strict înainte de înflorire sau cu 3 săptămâni înainte de recoltare. Numai în acest caz, componentele sunt complet dizolvate și nu se acumulează în organism la consumul de cartofi.
- Recoltare și depozitare. La începutul lunii iulie, cartofii tineri pot fi dezgropate și consumate, în timp ce la sfârșitul lunii iulie tuberculii sunt complet maturi și gata pentru recoltarea în masă. Vă puteți da seama când recolta este coaptă uitându-vă la haulm: frunzele încep să se îngălbenească și ramurile se usucă. Cu o săptămână înainte de recoltare, haulmul poate fi cosit, astfel încât să nu absoarbă substanțele nutritive. Recoltarea se face cel mai bine într-o zi însorită și cu vânt, pentru ca cartofii să se usuce. Tuberculii săpați trebuie lăsați pe pământ doar 2-3 ore, după care puteți începe sortarea și recoltarea. Fructele cele mai perfecte și nu foarte mari se pun deoparte pentru plantare. Tuberculii înjunghiați, tăiați și urâți sunt fie aruncați, fie lăsați pentru hrana vitelor. Cartofii putreziți trebuie aruncați imediat, altfel vor putrezi și cartofii sănătoși. Depozitarea cartofilor trebuie să fie întunecată, bine ventilată, cu o temperatură constantă de +2 ˚C … +4 ˚C. Umiditatea aerului trebuie menținută la 70-85 %. Depozitarea cartofilor trebuie să fie dotată cu un termometru și un higrometru (dispozitiv de măsurare a umidității). În astfel de condiții, cartofii rămân fermi pentru o perioadă lungă de timp, nu încolțesc și nu îngheață.
Avantaje și dezavantaje
Acest soi este încă nou pe piață, așa că nu a fost încă cercetat în mod exhaustiv. Principalele argumente pro și contra sunt evaluate în condiții de creștere aproape ideale.
| Pro: | Minusuri |
|---|---|
| Aromă de neegalat | Recomandat pentru a fi cultivat doar pe soluri de cernoziom |
| Rezistent la condiții de vreme uscată și la temperaturi ridicate | Se poate deteriora grav dacă nu sunt respectate condițiile de depozitare |
| Grad ridicat de protecție împotriva marii majorități a bolilor și dăunătorilor. | |
| Cele mai bune caracteristici comercializabile: aspect, durată de conservare, transportabilitate, aromă. |
În ciuda faptului că Gulliver este un soi tânăr, acesta a câștigat deja încrederea unui număr mare de oameni. Soiul are fructe mari și foarte gustoase, nu este supus bolilor și dăunătorilor și nu este deloc pretențios la condițiile de creștere. Particularitatea este că nu prezintă randamente ridicate pe toate tipurile de soluri, deoarece este creat special pentru solurile fertile.
