Deținerea de bovine mici (MRS) în fermă este profitabilă. Produsele lactate provenite de la capre au o cerere deosebită. Un astfel de lapte este mai repede digerat de organism, rareori provoacă alergii, este ideal pentru hrana copiilor. Crescătorul de animale care a decis să cumpere un reprezentant al MRS, se gândește în primul rând la cât de mult lapte dă o capră pe zi. Indicatorul de randament al laptelui depinde de mai mulți factori. De exemplu, rasa animalului, vârsta, clima, nutriția, măsurile de îngrijire. De asemenea, este important ca fermierul să știe câți ani a muls vaca și când să se aștepte la prima producție de la ea.
Important! Laptele de capră conține un buchet util de vitamine (A, B, D), minerale (calciu, iod, fosfor, magneziu etc.).
Conținutul
Producția zilnică de lapte
Hormonii speciali afectează producția de lapte. Aceștia se trezesc după fătare și sunt responsabili de lactație. Caprele, la fel ca orice alt mamifer, formează un produs lactat pentru a asigura nutriția urmașilor.
Cât lapte produce o capră
Producția zilnică decentă de lapte necesită o îngrijire adecvată a animalului. Păstrați animalul într-un grajd ventilat, curat și izolat. La începutul iernii, MRS nu trebuie să înghețe. Pe timp de vară, caprele sunt eliberate pe pășuni, unde mănâncă plante. În plus față de furajele verzi, bovinele trebuie să primească o alimentație bogată și moderat de abundentă.
S-a constatat că, cu o bună îngrijire, rasele neaoșe dau între 1,5 și 3 litri de lapte zilnic. Un alt lucru este o bovină de lapte. Un reprezentant al acestui grup pe zi oferă proprietarului 5-7 litri de produs nutritiv cu un conținut de grăsime de 3,5-5,5%.
Cele mai multe rase de lapte sunt:
- Zaanen;
- Nubiană;
- Toggenburg;
- brună cehă;
- alpină.
Începutul mulsului
Când începe o capră să dea lapte? Animalul trebuie muls după prima gestație. Este momentul în care capra produce un produs gustos.
Vârsta unei femele care este considerată matură din punct de vedere sexual și care poate rămâne însărcinată este de 8-18 luni. În această perioadă, ea este acoperită pentru prima dată. Potrivit medicilor veterinari cu experiență, cel mai bine este să lăsăm animalul de companie gravidă la 1 an și 6 luni. Până în acest moment, corpul animalului termină de format și este pregătit să își maximizeze potențialul. Acest lucru este valabil mai ales pentru uger, ale cărui glande s-au dezvoltat suficient și s-au maturizat până la vârsta de 18 luni. Prin urmare, prima lactație nu va cauza stres animalului și va trece fără tulburări. În plus, dacă începeți viața productivă a unei capre de la vârsta de un an și jumătate, îi puteți prelungi capacitatea de a se reproduce și de a produce lapte.
Informații suplimentare. O capră foarte productivă și experimentată este potrivită pentru împerechere. În acest caz, există o probabilitate ridicată de a avea o sarcină fără probleme și un descendent sănătos.
Se crede că împerecherea poate fi organizată primăvara și toamna. Dar medicii veterinari sfătuiesc să nu încalce memoria istorică a animalelor și să efectueze procesul de la începutul lunii octombrie până în primele zile ale lunii decembrie. Strămoșii caprelor moderne în această perioadă au venit la vânătoare pentru a da naștere la urmași în primăvară. Primăvara este cea mai ușoară perioadă pentru a hrăni un vițel de capră, deoarece pe pajiști apare iarbă proaspătă. Durata medie a sarcinii la capre este de 5 luni și 15 zile.
Nu trebuie să se dea lapte de la o capră înainte de prima fătare. Singura excepție este atunci când o capră de lapte suferă de umflături ale ugerului din cauza laptelui format înainte de fătare. Atunci este permis să se ajute animalul și să se elimine excesul de lichid produs. Dar acest lucru nu se întâmplă la majoritatea bovinelor. Singura procedură a ugerului recomandată de medicii veterinari înainte de prima fătare este un mic masaj al lobilor. În acest fel, proprietarul obișnuiește animalul cu mulsul ulterior și ajută glandele să se adapteze corect la producția de lapte.
Longevitatea laptelui
În afară de întrebarea «când începe o capră să mulgă?», fermierii sunt interesați și de numărul de ani în care o capră este mulsă.
Longevitatea productivă a laptelui depinde de mulți factori. De exemplu, ce rasă este animalul. Longevitatea în categoria de bovine de lapte este considerată Zaanenka. Reprezentanții rasei au o speranță medie de viață de 17-21 de ani. Alte specii trăiesc în medie 12-16 ani. De la speranța de viață depinde de câți ani capra va produce lapte.
De câți ani o capră va produce lapte depinde speranța de viață a acesteia
Cu o îngrijire adecvată, lactația durează aproximativ 12-13 ani. Cu astfel de rezultate se pot lăuda proprietarii care se asigură că favoriții lor sunt întreținuți corespunzător în ceea ce privește cerințele sanitare. Printre măsurile de menținere a sănătății se numără următoarele:
- Organizarea unui grajd curat, care este tratat cu produse antiparazitare la câteva luni.
- Pășunatul de vară pe pășuni cu plante suculente.
- Protecția împotriva infecțiilor prin vaccinare la timp.
- La fiecare șase luni, proprietarul trebuie să deparaziteze animalele de companie.
Productivitatea MRS depinde de vârstă. Nu vă așteptați la volume mari de lapte de la prima fătare. După prima fătare, animalul începe doar să crească rata de producție a produsului. Fermierii obțin producții maxime de lapte după a treia și a patra fătare. În acest moment trebuie observat câți litri de lapte dă o capră pe zi. Medicii veterinari spun că în această perioadă se stabilește productivitatea reală a individului.
Dacă vorbim despre vârstă, atunci producția de lapte crește cu 4-5 ani de viață a caprei. După ce animalul împlinește 7-8 ani, cantitatea de lapte va scădea. Bovinele universale (de lapte și de carne) sunt lăsate pentru carne în acest moment. Rasele de lapte continuă să fie ținute și mai departe.
Vă rugăm să rețineți! O scădere a producției de lapte este cauzată de probleme de sănătate. La caprele mai bătrâne, care au mai mult de șapte ani, dinții încep să se sfărâme și să cadă. Favoritul nu mai poate consuma suficientă hrană. În consecință, activitatea glandelor mamare scade.
Durata alăptării
Câte luni pe an dă lapte capra? Animalul formează un produs lactat după fătare. Lactația la diferite rase durează în mod diferit. În rasele Zaanen, Gorky, acești indicatori sunt cei mai mari. Astfel de indivizi oferă proprietarilor lor un produs gras de înaltă calitate timp de 8-9 luni pe an. Unele animale pot produce lapte chiar și chiar înainte de fătare. Dar predarea lichidului nu este recomandată. Trebuie respectate condițiile de pornire a unei capre înainte de a naște. Aceasta este singura modalitate de a menține longevitatea productivă de lapte a animalului.
Caprele obișnuite au o perioadă de lactație ceva mai modestă. Este vorba de 6-7,5 luni pe an. Această perioadă se încadrează în vară, toamnă și o parte din iarnă. Proprietarul primește cel mai mult lapte în timpul verii, când este posibil să hrănească favorita cu furaje suculente.
Laptele după prima fătare
Momentul în care caprele încep să dea primul lapte este după prima lor sarcină. Cât lapte se obține de la primele capre? În cazul în care proprietarul a decis să nu înțărce caprele de la mama lor, laptele pentru consumul personal poate fi dat doar atunci când caprele au 90 de zile. În acest moment, ei sunt îndepărtați de capră și sunt transferați treptat de la lapte la hrana obișnuită. Proprietarul va obține aproximativ 1-1,8 litri de produs pe zi de la o capră de rasă obișnuită, de prima tinerețe. De la animalele tinere foarte productive este realist să se obțină 3-4 litri zilnic.
Momentul în care caprele încep să dea primul lapte vine după prima sarcină
O situație similară va fi observată în cazul în care proprietarul, după naștere, a înțărcat caprele de la prima capră. În prima săptămână, capra nu are lapte. În schimb, în uger se formează colostru. Acesta este o masă grasă care crește imunitatea urmașilor. Tot colostrul trebuie să fie renunțat și dat caprelor. Apoi, pe parcursul a 1-3 luni, cea mai mare parte a laptelui de la capră merge pentru a hrăni puii.
Atenție: abia după trei luni se trece la furaje suculente, cereale și legume.
Producția de lapte fără fătare
Poate o capră să producă lapte fără să acopere și să făteze? Opiniile medicilor veterinari cu privire la această problemă sunt de acord. Este necesar să acoperiți capra în fiecare an, astfel încât organismul să fie sănătos și să producă lapte în cantitate suficientă. Cu toate acestea, potrivit recenziilor, există multe cazuri în care animalul a fost dat și fără muncă. Un astfel de lapte este numit popular «lapte de fecioară» și nu este inferior produsului obișnuit.
De ce o capră dă puțin lapte
Uneori, crescătorii de bovine novice se confruntă cu problema unei scăderi puternice a cantității de produs primit. Pot exista mai multe motive. Cel mai evident dintre ele:
- Mastită la nivelul ugerului. Procesele inflamatorii apar cel mai adesea după fătare.
- Nutriție insuficientă.
- Răni și leziuni.
- Locuințe inadecvate, etc.
Mastită
Dacă capra dă puțin lapte, ce trebuie făcut? În acest caz, este necesar să verificați starea de sănătate a animalului. Dacă suferă de mastită, proprietarul ar trebui să consulte un medic veterinar. Aceasta este o boală gravă și periculoasă, dar nu este greu de vindecat.
Verificați starea de sănătate a animalului de companie
Nutriție
Pentru a ajuta animalul cu lactația, este important să-i oferiți o dietă echilibrată adecvată. Dieta ar trebui să includă următoarele produse:
- amestecuri de cereale;
- legume;
- fân;
- mături, etc.
Fiți atenți! Capra trebuie să aibă apă curată în cantitate suficientă.
Mulsul corect
Când mulgeți, fiți atenți la starea ugerului. Înainte de muls, ugerul trebuie masat și frecat cu vaselină sau cu un alt produs care previne formarea rănilor și fisurilor în timpul mulsului.
Adăpostirea adecvată
Fiți atenți! Este important ca crescătorul de animale să acorde o atenție deosebită întreținerii animalelor de companie. Grajdul, în care trăiesc vitele, trebuie să fie curat. Nu permiteți apariția curenților de aer și a umidității ridicate. Acest lucru duce în mod inevitabil la slăbirea imunității animalului și la reducerea lactației.
Caprele sunt animale fără pretenții. Dar pentru ca ele să dea suficient lapte, au nevoie de o bună îngrijire. Cantitatea de lapte pe care un fermier o poate obține de la un individ depinde de rasa și de vârsta acestuia. Speciile foarte productive dau 6 litri pe zi. Rasele obișnuite le asigură proprietarilor 2-3 litri. Cele mai mari producții de lapte se obțin după 3-4 fătări.
