Puii de carne au fost crescuți prin încrucișarea diferitelor rase. Scopul unei astfel de încrucișări a fost acela de a obține păsări cu caracteristici excelente. Puii de carne se caracterizează printr-o creștere rapidă în greutate și o aromă excelentă a cărnii. Creșterea puilor de carne la domiciliu necesită mult efort. Pentru a înțelege ce fel de găini sunt puii de carne, ce fel de întreținere și de hrană au nevoie acasă, trebuie să vă familiarizați cu cerințele de bază pentru întreținerea lor.
În crescătoriile de păsări se face distincția între două abordări ale creșterii păsărilor: extensivă și intensivă. Abordarea extensivă se caracterizează prin creșterea pe termen lung a unui lot mare de păsări, de exemplu, din primăvară până în toamnă. Metoda intensivă presupune creșterea păsărilor în loturi mai mici, cu o reînnoire constantă la fiecare 3 luni pe tot parcursul anului. Puii nu au acces la plimbări în aer liber, iar dieta constă în furaje mixte.
Vă rugăm să rețineți! În absența furajelor mixte, hrana pentru păsări poate fi preparată independent, amestecând componentele necesare în conformitate cu normele aproximative.
Din punct de vedere economic, este optimă creșterea puilor de carne timp de 70 de zile. După această vârstă, pasărea încetează să mai crească și să se dezvolte, ceea ce nu va justifica costul hranei.
Conținutul
Condiții de adăpostire a puilor de carne
Există două abordări pentru creșterea puilor de carne: adăpostirea în cuști și adăpostirea pe podea.
Câți pui de carne pot fi ținuți în 1 metru pătrat? Pe acest metru pătrat pot fi adăpostiți maximum 18 pui în adăposturile de podea. În cazul în care sunt adăpostiți în mod dens, este important ca aceștia să fie bine ventilați. În cuștile de adăpost, densitatea ar trebui să fie de 10 păsări pe 0,5 metri pătrați.
Puii care au câteva zile trebuie ținuți la o temperatură ridicată, între 27-33 de grade Celsius. După câteva săptămâni, temperatura poate fi redusă la 20 de grade.
Important! Nivelurile scăzute de temperatură vor duce la întârzierea dezvoltării și la moartea capetelor slabe. De asemenea, este important să țineți puii departe de curenții de aer.
Se pot folosi încălzitoare pentru a menține temperatura. Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze temperatura. Păsările pot arăta singure comportamentul temperaturii. Dacă puii sunt grupați în apropierea încălzitorului, există o lipsă de căldură. Dacă își coboară aripile și își scot capul în afară, temperatura ar trebui să fie scăzută.
Atunci când creșteți puii de carne în cuști, temperatura este menținută la un nivel mai ridicat — 34 de grade, deoarece puii nu pot alege un loc mai cald sau mai rece.
Pentru a cumpăra pui de calitate, trebuie să acordați atenție aspectului lor. Ar trebui să fie mobili, să aibă picioarele drepte, fără răni, vânătăi sau pete. De asemenea, puteți ciupi puțin puiul pentru puf. Absența pufului de pe brațe înseamnă că pasărea nu este bolnavă. Ochii trebuie să fie strălucitori.
Important: Prezența unei pelicule pe ochi indică faptul că puiul este bolnav.
De asemenea, trebuie acordată atenție ciocului: norma este forma piramidală și culoarea galben deschis.
Puii de broiler: îngrijire și hrănire
Puii de broiler necesită o îngrijire și o hrănire atentă. După cum s-a descris mai sus, puii pot fi adăpostiți în structuri de podea sau în cuști. Înainte de a adăposti puii, trebuie pregătită viitoarea lor locuință:
- Casa este curățată, dezinfectată și uscată.
- Pe fund se pune un strat de var stins. Pentru 1 metru pătrat există 0,5 — 1 kg de substanță.
- Varul este acoperit cu rumeguș. Stratul trebuie să fie de cel puțin 10 cm.
- Asigurați un nivel de umiditate de 65%.
- Verificați ventilația în structură.
- Mențineți o temperatură optimă a aerului, iluminare non-stop.
Pe măsură ce puii se maturizează, îngrijirea și hrănirea lor se schimbă.
Îngrijirea și hrănirea puilor de o zi
Puii de pui se descurcă bine în cutii de carton sau lăzi de lemn. Până la 15 pui pot fi adăpostiți pe 1 metru pătrat. Este important să acordați atenție materialului de așternut. Acesta poate fi paie, rumeguș sau rumeguș, care absorb bine umiditatea. Este important să păstrați incinta curată, pentru a nu apărea diverse infecții.
Îngrijirea și hrănirea puilor de o zi
Temperatura
Bebelușii nu au termoreglare, așa că este important să mențineți temperatura la 31-33 de grade. Pentru comoditate, puteți agăța un termometru în volieră. Puteți, de asemenea, să observați puii: dacă temperatura este prea ridicată, ei vor căuta un loc mai răcoros, iar dacă temperatura este scăzută, se vor strânge în jurul lor. Pentru o încălzire suplimentară se poate folosi o lampă cu infraroșu sau un încălzitor electric.
Ventilație
Este important ca puii mici să aibă o sursă de aer proaspăt. În acest scop, se poate instala un sistem de ventilație.
Important ! Atunci când instalați o capotă pentru pui, nu trebuie să permiteți ca puii să se răcească prea mult.
Iluminarea
Pentru a proteja puii de carența de vitamina D și de rahitism, trebuie să se asigure un iluminat suplimentar. Durata orelor de lumină naturală trebuie să fie de cel puțin 18 ore. Obișnuiți treptat păsările tinere cu întunericul prin oprirea lămpii timp de 10-15 minute. Acest lucru le va scuti de stres în cazul unei întreruperi bruște a curentului electric. În viitor, reducerea iluminatului suplimentar va economisi bugetul pentru pui.
Hrănirea
Dieta găinilor se poate baza pe hrana Starter gata preparată. Astfel de amestecuri ar trebui să includă:
- Porumb.
- Făină de oase.
- Cretă.
- Orz.
- Grâu.
- Prăjitură.
- Drojdie furajeră.
Ar trebui să se acorde preferință unei diete cu furaje din cereale zdrobite care nu conțin peliculă. Puii mici au nevoie de proteine și fibre pentru o creștere rapidă a corpului.
Puii trebuie să fie bine îngrijiți
În a doua zi, puilor li se administrează câteva picături de trivitamină. Acest preparat este conceput special pentru puii de carne de o zi. Ajută la îmbunătățirea imunității și la prevenirea diferitelor boli. Din a treia zi puteți adăuga ierburi proaspete tocate fin. Urzica tânără este o alegere bună. Din a cincea zi de viață puteți da hrană uscată sau piure umed. Se include cașcaval pentru a îmbogăți dieta cu proteine. Hrăniți puiul de 8 ori pe zi, în porții mici.
Apa curată este importantă pentru o bună creștere a puiului de carne. Apa trebuie schimbată zilnic. Pentru a preveni bolile gastro-intestinale, puilor li se poate administra o soluție de mangan roz palid o dată la 3 zile. Antibioticele vor contribui la creșterea ratei de supraviețuire.
Important! Atunci când alegeți un medicament, este necesar să folosiți acele medicamente care sunt concepute special pentru păsări și să respectați cu strictețe dozajul.
Dintre antibioticele eficiente se remarcă: ernostin, farmazina, baytril. Medicamentele ar trebui administrate la puii de găină timp de cel mult 5 zile. În același timp, puteți da un probiotic, de exemplu, chiktonik și rex vitale. Acestea vor ajuta la îmbunătățirea microflorei intestinale și la creșterea imunității.
Îngrijirea și hrănirea puilor de o săptămână
Puii de o săptămână sunt acum mari și puternici. Iluminatul de 24 de ore este lăsat în continuare aprins. Temperatura aerului este redusă treptat. Regimul alimentar rămâne același. Puteți adăuga la aceasta zer și brânză de vaci. Cu 0,1 grame pe cap de animal adăugați la dietă ulei de pește. Se introduc, de asemenea, morcovi rași fin, terci din frunze de urzică, făină de cretă, coajă de coajă măcinată, coji de ouă calcinate, deșeuri de pește. Rata de consum se mărește la 15-20 de grame.
Frecvența de hrănire este redusă la 6 ori pe zi. Prevenirea proceselor putrefactive se realizează prin adăugarea a 50 mg de acid ascorbic, diluat la 1 kg de hrană.
Principala cerință este de a menține așternutul curat și uscat. O îngrijire deficitară va duce la mortalitate.
Îngrijirea și hrănirea puilor de două săptămâni
Începând cu a doua săptămână puteți adăuga ceapă verde, în prealabil tocată fin. Ceapa are un efect excelent împotriva paraziților. Cantitatea de verdețuri din alimentație se mărește la 15%.
În această perioadă, în apă se adaugă medicamentul Baycox pentru combaterea coccidiozei. Această boală este considerată cea mai frecventă în rândul păsărilor de curte și perturbă digestia puilor. Doza de medicament este de 0,5 grame la 1 litru de apă.
Cantitatea de hrană consumată pe zi este crescută la 30 g. Temperatura aerului trebuie să fie de 28 de grade Celsius.
Important: Puii de această vârstă vor face bronșită sau pneumonie dacă le este prea frig.
Iluminatul trebuie să rămână aprins 24 de ore pe zi. În a treia săptămână, iluminatul se îndepărtează la zona de hrănire și de băutură.
Îngrijirea și hrănirea puilor în vârstă de o lună
Puii în vârstă de o lună pot fi trecuți treptat la hrana compusă din clasa de creștere. Mineralele, făina de pește, cerealele, porumbul, vitaminele și aminoacizii ar trebui să alcătuiască meniul.
Pentru hrana de casă folosiți ovăz, grâu, orz, mazăre, porumb în proporții egale. De asemenea, contribuiți cu făină de carne și oase, ulei de pește, zer, ceapă verde, salată verde, frunze de varză.
După a 35-a zi creșteți cantitatea de porumb la 40% din toate componentele cerealelor. Prăjitura și făina se pun în cantitate de 15%. Puii în vârstă de o lună trebuie să cântărească aproximativ 800 g. Pâinea, cartofii fierți, produsele de proastă calitate și cu miros puternic, nisipul sunt eliminate din alimentația puilor.
Important ! Păsările trebuie să aibă întotdeauna apă proaspătă și curată. Apa stătătoare este, de asemenea, potrivită.
Lumina zilei este redusă la 15 ore, noaptea lumina poate fi stinsă, temperatura aerului este redusă la 23 grade Celsius.
O bună ventilație și evitarea umezelii vor proteja păsările de aspergiloză. Preparatele care conțin iod vor ajuta, de asemenea, la prevenire. Acestea se adaugă în mâncare sau în apă.
Păsările care au ajuns la vârsta de 40 de zile ar trebui să primească deja hrană integrală sau de finisare.
Vă rugăm să rețineți ! Utilizarea furajelor de finisare poate avea un efect negativ asupra aromei cărnii.
Puteți prepara terci din porumb, mazăre, grâu, verdețuri și pește mic fiert. Nu ar trebui să se administreze medicamente păsărilor. Durata orelor de zi este redusă la 14 ore, temperatura — la 21 de grade.
Este important ca puii de carne să bea suficientă apă
Îngrijirea puilor de carne adulți
Îngrămădirea în cușcă a puilor de carne
Această metodă este potrivită dacă numărul de capete nu depășește 10. Cușca ar trebui să limiteze mișcarea păsărilor către hrănitor și adăpător. Dacă sunt mai mult de 10-12 capete, merită să vă gândiți la mai multe cuști sau la un țarc.
Pentru cuști ar trebui să se aleagă hrănitori în formă de jgheab și adăpători continue. O parte a hrănitorului poate fi făcută din tije mici, astfel încât puii mici să nu cadă sau să fugă.
Ținerea puilor de carne în cuști necesită îndeplinirea anumitor condiții:
- Calculul suprafeței trebuie făcut ținând cont de accesul fiecărei păsări la hrană și apă.
- Apa și hrana trebuie să fie întotdeauna proaspete și de bună calitate.
- În cazul în care orele de lumină sunt scurte, este necesar un iluminat suplimentar.
- Cuștile trebuie să fie lipsite de umezeală și de curenți de aer.
- Evitați acumularea excesivă de azot prin ventilație.
- Curățarea și dezinfectarea regulată a cuștilor.
Avantajele adăpostului în cuști: ușor de întreținut și compact. Dezavantaje: costuri monetare ridicate.
Cum să îngrijiți puii de carne în adăposturi la sol
Este important să folosiți materiale de așternut bune atunci când țineți puii de carne pe podea.
Principalele criterii pentru selectarea materialelor pentru așternut sunt:
- uscăciunea,
- friabilitatea materialului,
- absorbția umezelii și a gazelor.
Principala diferență este reprezentată de costul minim al construcției unui țarc pentru păsări. Dezavantajul acestei metode de creștere: ocupă o suprafață mare, este necesară monitorizarea constantă a creșterii umidității și a apariției umezelii.
Sfaturi și recomandări ale crescătorilor de păsări de curte cu experiență
În perioada de vară, o creștere bruscă a temperaturii aerului poate provoca o scădere bruscă a efectivelor de animale. Pentru a evita acest lucru, trebuie luate măsuri de îngrijire corespunzătoare pentru puii de carne de 1 lună sau de 1 săptămână:
- Temperatura aerului nu trebuie să depășească normele admise. Este important să se monitorizeze ventilația.
- Aportul de hrană trebuie restricționat după-amiaza, dar pasărea nu trebuie înfometată.
- Dacă aveți mai multe obloane sau dacă activați dispozitive cu ventilator, vă veți ajuta să configurați ventilația în mod corespunzător.
- Asigurați-vă că puii au nevoie de apă proaspătă și curată.
- Țineți aerul rece departe de păsări atunci când ventilați longitudinal.
Au nevoie puii de carne de găină de un pervaz
Opinia crescătorilor de păsări de curte în această chestiune este divergentă. Mulți pui de carne stau pe podea. Dar există și exemplare care se urcă pe pervaz. Dacă se decide construirea unui postament, acesta trebuie să fie plasat la o înălțime de cel mult 50 cm de la podea și în apropierea peretelui, astfel încât să nu interfereze cu curățarea.
Indiferent cât de puternici și rezistenți sunt puii de carne, aceștia au nevoie de îngrijire. Pentru ca puii de carne să nu devină un chin, este important să înțelegeți toate nuanțele, de la construirea broilerului până la hrănire și tratarea bolilor. Curățarea cuștilor și a cuștilor și prevenirea umezelii vor împiedica stocul să moară. De asemenea, este important să tratăm bolile puilor în timp util. Cea mai bună rasă de pui de carne este considerată a fi Cobb 500. Printre rudele sale, se caracterizează prin rate de creștere rapide și costuri minime de întreținere.
