Ceapa este ingredientul cel mai frecvent utilizat în prepararea unui număr mare de produse culinare. Această cultură legumicolă are un număr mare de fani. Proprietarii parcelelor de daci încearcă să cultive cât mai multă ceapă, pentru a realiza preparate de ceapă în formă murături, congelate sau uscate pentru iarnă, precum și pentru a le folosi în forma proaspăt recoltată. Cu toate acestea, uneori, ceapa începe să răsară în timpul cultivării. Pentru a rezolva această problemă și pentru a salva recolta, este necesar să știm de ce ceapa intră într-o săgeată și să luăm o serie de măsuri, care vor fi discutate în acest material, cum să cultivăm ceapa fără săgeți.
Conținutul
Agrotehnica de cultivare a cepei
Cultivarea la domiciliu a plantelor de ceapă necesită respectarea anumitor agrotehnici, care include o serie de măsuri de îngrijire.
Plantarea solului
Pentru o dezvoltare normală a plantației de ceapă, nivelul de acidificare a solului trebuie să fie neutru, valoarea medie a pH-ului fiind de 6,5. O acidificare excesivă a solului poate apărea dacă patul primește o cantitate mare de îngrășăminte minerale pentru o perioadă lungă de timp. În acest caz, înainte de plantarea semințelor de ceapă, cu 3 ani înainte de plantare, se efectuează lucrări de dezoxidare a materialului de sol prin introducerea unuia dintre componente:
- var hidratat;
- făină de dolomită în cantitate de 200 de grame pe m².
De ce trage ceapa
Nu se recomandă să se dea cu var în sol imediat înainte de începerea lucrărilor de semănat. Cu toate acestea, 400 de grame de cenușă de lemn pe 1 m2 este acceptabil.
Materia organică proaspătă nu este potrivită ca îngrășământ pentru ceapă. Cu toate acestea, dacă terenul pe care va fi cultivată ceapa se caracterizează printr-o compoziție sărăcăcioasă, atunci, în sezonul de primăvară, se introduc 2 kilograme de humus matur la 1 m2 din locul de plantare. Toamna, în timpul săpăturii, se aplică niște îngrășăminte cu fosfor și potasiu.
Cealaltă parte a îngrășământului, la care s-a adăugat o parte de azot, se aplică în primăvara următoare, înainte de începerea lucrărilor de plantare. Materia organică descompusă se aplică pe cernoziomul îmbogățit în timpul săpăturii. În solurile turbate, nu se aplică îngrășământ cu azot, dar volumul de îngrășământ cu conținut de fosfor este mărit cu 35%.
Nu se aplică îngrășăminte cu azot
Regimul de temperatură
Ceapa este un reprezentant al culturilor legumicole, caracterizate printr-o bună rezistență la temperaturi scăzute. Prin urmare, activitățile de însămânțare și plantare se încadrează în perioada de primăvară timpurie, cu o temperatură medie a aerului de +4oC.
Repetarea înghețurilor de primăvară de scurtă durată, care se caracterizează prin temperaturi ale aerului d e-3oC, nu va afecta răsadurile de ceapă. Cu toate acestea, la temperaturi mai scăzute ale aerului, bulbul adult nu va mai crește, iar semințele nu se vor maturiza.
Pregătirea solului de plantare
Este posibil să se cultive din nou această plantă pe același pat după cinci ani. În sezonul de toamnă, după ce a fost colectată recolta de ceapă din cultura anterioară, solul trebuie curățat de buruieni, urmat de udare, ceea ce va favoriza germinarea de noi buruieni. După aceea, solul trebuie săpat adânc pe o adâncime de 30 de centimetri.
Înainte de a începe să săpați, pe 1 m2 de sol sărăcit, humus copt sau jumătate de găleată de compost, se aplică un complex mineral complet format dintr-un amestec de 30 de grame de uree cu fosfat granulat și 20 de grame de potasiu fără clor. În primăvară, înainte de plantarea răsadurilor, la slăbire se introduc 15 grame de nitroammofoska.
Material de plantare
Odată cu debutul toamnei, recolta recoltată ar trebui să fie uscată și împărțită în două fracțiuni, selectând bulbi, al căror diametru este de doi centimetri și oatsyuzhka, măsurând mai puțin de un centimetru. Pentru regiunile sudice, astfel încât ceapa să nu tragă ce să facă, grădinarii profesioniști de legume recomandă plantarea oatsyuzhka pe un pat deschis în perioada de sub iarnă, pentru regiunile nordice — într-o seră. Plantarea napilor trebuie curățată de solzi uscați și incluziuni mici de plante, este, de asemenea, necesar să se îndepărteze bulbii uscați și bolnavi.
Sfaturi utile. Pentru a recolta cultura formată din bulbi de aceeași mărime, cu două săptămâni înainte de plantarea de primăvară, se sortează sevok-ul în fracțiuni.
Ceapa cu un diametru mai mare de 3 centimetri ar trebui plantată separat — un astfel de material de plantare vizează, de obicei, obținerea de pene de ceapă, din cauza împușcării sale accelerate, precum și a incapacității de a forma un bulb de calitate normală.
Materialul de plantare sortat se încălzește timp de 7 ore la o temperatură de +45oC.
Notă. Înainte de plantarea bulbilor, aceștia trebuie să fie tratați: înmuiați-i într-o soluție de mangan 1% timp de o jumătate de oră.
Efectuarea lucrărilor de plantare
Pentru a nu fi nevoiți să caute o soluție la problema de ce ceapa intră într-o săgeată și ce trebuie făcut, mulți dachniks sunt interesați de întrebarea cum să planteze ceapa astfel încât să nu existe săgeți. Puteți începe să plantați bulbi, folosind o tehnologie cu o singură linie atunci când observați o distanță de 5 centimetri între plantații și o distanță de 40 de centimetri între rânduri. Cu tehnica de semănat pe mai multe rânduri cu panglică se menține o distanță de 20 de centimetri între rânduri.
Nivelul de adâncime de plantare depinde de dimensiunile cepei care urmează să fie plantată. În condiții de vreme uscată, este necesar să se pregătească solul prin efectuarea unei udări corespunzătoare înainte de răsărire, astfel încât ceapa să nu răsară.
Germenii apar după 10 zile. Buruienile și crusta solului trebuie îndepărtate în timp util. Pentru a evita apariția deformării sistemului radicular, slăbiți solul prin afânare de suprafață.
Fiți atenți! Nu este posibil să se efectueze prășitul plantațiilor de ceapă.
Prevenirea bolilor și a insectelor dăunătoare
Plantațiile de ceapă sunt cel mai adesea expuse la infestări fungice și la un număr mare de soiuri de dăunători. Motivul apariției factorilor care afectează negativ planta este o agrotehnică de cultivare deranjată.
Simptomatologia bolilor cepei include o serie de deformări externe:
- schimbarea culorii frunzelor;
- apariția unor puncte de culoare deschisă;
- prezența punctelor;
- penele ofilite;
- răsucirea penelor.
În cazul în care pe plantă apare unul dintre simptomele de mai sus, aceasta este stropită cu un amestec în rezervor de biofungicide cu bioinsecticide, care nu prezintă niciun pericol pentru oameni sau animale. Tratamentele chimice nu sunt recomandate și sunt interzise atunci când se cultivă pentru pene.
Tratamentele chimice sunt periculoase
Cum se recoltează
Începutul perioadei de recoltare este indicat de apariția frunzelor. Bulbul este considerat copt dacă frunzele sunt lobate și galbene.
Când vine vremea uscată și însorită, scoateți ceapa din pământ și lăsați-o pe pat sau mutați-o sub un adăpost și uscați-o timp de o săptămână. Apoi, culegeți-le și tăiați-le, lăsând un ciot de 5 cm.
Cauzele apariției lăstarilor de ceapă
Există mai multe motive pentru care planta de ceapă începe să înmugurească:
- Depozitarea necorespunzătoare a semințelor. Temperatura de depozitare a cepei selectate pentru plantare trebuie să fie de 0°C pentru a evita lăstărirea. Depozitarea răsadurilor la temperaturi peste zero grade va afecta negativ calitatea materialului de plantare. Semințele pot fi depozitate la orice temperatură. Trebuie reținut că pentru germinarea napilor din semințe este nevoie de un an. Pentru iarnă, este mai bine să plasați sevok-ul în subsol cu umiditate crescută a aerului, astfel încât să poată germina. Sevokul germinat, plantat pe un pat, va începe în mod necesar să lase săgeți, iar pentru ca ceapa să nu intre deloc într-o săgeată, acestea trebuie îndepărtate în timp util.
- Sevok-ul plantat se caracterizează prin dimensiuni nepotrivite. Înainte de a începe lucrările de plantare, este necesar să sortați bulbii în funcție de dimensiuni:
- sevok (până la 10 milimetri în diametru);
- material mediu (aproximativ 20 de milimetri în diametru);
- material grosier (mai mult de 30 de centimetri în diametru).
Materialul de dimensiuni mari trebuie exclus pentru plantare, deoarece va începe cu siguranță să răsară. Cu toate acestea, este bine să îl plantați pentru a obține verdețuri timpurii.
- Plantarea a fost făcută la momentul nepotrivit. Vă puteți asigura că lăstarii sunt preveniți prin plantarea răsadului într-un sol cald — bulbul poate începe să răsară atunci când este plantat la începutul primăverii calendaristice.
Cum să opriți procesul de împușcare
Puteți preveni împușcarea prin plantarea cepei în sezonul de dinaintea iernii, în special în zonele cu ierni călduroase. Cu toate acestea, dacă iarna din regiune este caracterizată de temperaturi scăzute, cultura poate fi plantată într-un mod diferit.
Plantarea cepei în timpul iernii
Se selectează materialul săditor format din răsaduri de dimensiuni mici și medii. Cepele mari trebuie să fie puse deoparte pentru a fi cultivate pentru a produce pene de ceapă.
Sfaturi utile. Achiziționat de la piață, materialul săditor trebuie încălzit timp de 20 de zile cu ajutorul unei baterii, lângă care se așează o tavă de lemn cu un răsad, astfel încât ceapa să nu aibă săgeți.
Semințele cumpărate trebuie să fie înmuiate cu o soluție pe care trebuie să o faceți singuri. Acesta este un remediu acasă foarte eficient de permanganat de potasiu, care va ajuta, de asemenea, la evitarea apariției săgeților.
Modalități populare de prevenire a lăstarilor de bulbi
Cea mai obișnuită metodă populară de tratare a cepei împotriva fenomenului de arsură a lăstarilor constă în îndepărtarea tulpinii florale. Această procedură poate avea un efect pozitiv asupra mărimii viitoarei recolte. Zona de tăiere a pedunculului este situată la baza bulbului. Trebuie remarcat faptul că săgeata va crește din nou, așa că îndepărtați pedunculii pe măsură ce răsar. Modul corect de a tăia săgeata și pedunculul este din buchet.
Notă. Determinarea plantei de ceapă săgetată poate fi determinată de baza îngroșată.
Șalota de soi, de regulă, nu este supusă la lăstari. Selectarea unui anumit soi hibrid este condiționată de climatul care predomină în regiunea în care crește această legumă.
Sfaturi utile. Săgețile de ceapă pot fi preparate sub formă de conserve sau folosite ca îngrășământ.
Pentru o altă metodă de a scăpa de lăstari, se folosește sifonul. O linguriță de bicarbonat de sodiu se diluează într-un litru de apă clocotită până când pulberea se dizolvă definitiv. De obicei, această procedură durează o jumătate de oră. Se recomandă acoperirea recipientului și înfășurarea acestuia într-un prosop cald pentru o mai mare eficiență. Înainte de a înmuia bulbii de semințe, se curăță solzii. Dacă pielea este îndepărtată complet, este posibil ca semințele să nu germineze.
De asemenea, pentru a împiedica ceapa să formeze săgeți, o puteți planta ca răsaduri încolțite.
Când ceapa începe să intre într-o săgeată — aceasta este o problemă destul de frecventă în cultivarea acestei culturi. Cu toate acestea, tratarea materialului săditor înainte de plantare, astfel încât ceapa să nu intre într-o săgeată, precum și îngrijirea corespunzătoare vor ajuta la evitarea sau la eliminarea acestei probleme.
