De ce varza de Peking intră în floare ce să facă

Agronomii interni au învățat despre varza Peking nu cu mult timp în urmă, deoarece patria culturii este China. Planta aparține familiei cruciferelor. Produsul are o concentrație mare de nutrienți care au un efect favorabil asupra organismului uman, în timp ce se numără printre cele dietetice. Cultivarea varzei de Peking pe parcela dacha nu este dificilă, dar este necesar să cunoaștem toate caracteristicile dezvoltării sale. Mulți începători, dar și agronomi experimentați se întreabă de ce varza Peking intră în culoare, ce trebuie făcut în aceste cazuri.

Informații de bază despre cultură

Numele alternativ pentru varza de Peking este varză de salată. A început să fie cultivată în China, după cum reiese din documentele scrise care datează din secolele V-VI d.Hr. Ulterior, cultura verzei s-a răspândit în Coreea, Japonia și India. La sfârșitul secolului al XX-lea, puțini oameni știau despre varza de Peking în Statele Unite și Europa, dar recent situația s-a schimbat dramatic. Astăzi este una dintre cele mai populare culturi de legume din lume, dar și din Rusia. Grădinarii casnici o cultivă din ce în ce mai mult pe parcelele lor de casă.

Germenul chinezesc seamănă mai mult cu frunzele unei salate. În timpul dezvoltării plantei, se formează frunze fragede cu calități gustative excelente, venele dure sunt absente, pulpa este fragedă și suculentă. În bucătărie, această cultură de grădină de legume este folosită pentru a găti tot ceea ce este făcut din soiuri obișnuite de varză.

• Bilko F1 — un hibrid de selecție olandeză, conceput pentru cultivarea în sol deschis și în tuneluri de film. Perioada de coacere este târzie, destinată creșterii în toamnă (67 de zile). Greutatea fiecărui bob cu frunze variază de la 1,2 la 1,8 kg, dacă se respectă regulile de agrotehnică. Soiul este foarte productiv, deci este foarte popular pe piața internă. Are o bună transportabilitate și un termen de valabilitate excelent. Are o bună rezistență la boli.
• Manoko F1 este un soi hibrid adaptat la condițiile climatice din Rusia. Este destinat cultivării în sol deschis sau sub adăposturi pe toată durata sezonului de daci. Aparține soiurilor timpurii, durata sezonului de creștere este de 45-48 de zile. Greutatea fiecărui știulete ajunge la 800 g — 1 kg, formă compactă, cilindrică. Este solicitat datorită productivității sale. Sistemul radicular este rezistent la căldură, poate fi transportat pe distanțe lungi. Are calități aromatice excelente. Rezistență bună la boli.
• Taranko F1 este un hibrid cu coacere târzie de selecție olandeză. După plantare, dacă sunt respectate toate regulile de agrotehnică, recolta poate fi colectată după 72 de zile. Greutatea știuletelui poate varia de la 1,2 kg la 2 kg. Calități gustative excelente. Se remarcă o rezistență ridicată la fusarium. Recomandat pentru utilizare în stare proaspătă, nu este destinat depozitării pe termen lung.

Motive pentru care varza Peking intră în culoare

Varza de Peking se colorează

Există momente în care cultura se colorează (începe să încolțească). De ce se colorează varza de Peking — cele mai frecvente motive:

• Toate soiurile de varză sunt plante iubitoare de căldură. Este posibil ca semințele să fi fost semănate cu o săptămână sau două mai devreme, înainte de atingerea temperaturilor optime. Prin urmare, în timpul formării fructelor au fost prezente condiții climatice nefavorabile.
• Traumatizarea sistemului radicular în timpul transplantului, dacă planta este plantată ca răsad. Deteriorarea rizomului se poate face și în timpul îngrijirii plantelor, de exemplu, în timpul dezlipirii. După ce a pierdut o parte din sistemul radicular, varza de salată, pentru a-și încheia mai repede ciclul de viață, începe să formeze în mod activ flori și fructe.
• Varza de salată este capabilă să intre în culoare, dacă nu vă concentrați asupra condițiilor climatice atunci când alegeți materialul de plantare. Adaptate pentru climatul rusesc sunt semințele olandeze Taranko, Manokolo și Bilko. Pentru a achiziționa semințe de calitate, este necesar să vizitați magazine specializate.
• Pentru a intra în floare, planta poate intra în floare din cauza unei zile lungi de lumină. Pentru a preveni înflorirea culturii capricioase, este necesar să semănați semințele la începutul primăverii și/sau la sfârșitul verii (durata orelor de lumină nu este atât de mare).
• Deficitul de umiditate poate provoca, de asemenea, înflorirea. Toate soiurile de varză sunt plante iubitoare de umiditate. Trebuie avut grijă ca solul să fie umezit în mod corespunzător.
• De asemenea, conopida chinezească poate înflori la schimbări semnificative de temperatură. Regimul optim de temperatură pentru formarea știuleților este de +23-27 grade. Dacă temperatura scade sub +22, poate avea loc înflorirea. Cu vreme instabilă, se recomandă utilizarea agrovolokno — se încălzește și controlează intrarea umidității.
• Pentru a intra în culoare «Pekinka» poate, în cazul în care predecesorul său pe parcela dacha a fost orice reprezentant al familiei de Crucifere. Se recomandă plantarea plantei pe parcele unde anul trecut au crescut roșii, leguminoase, castraveți și ceapă.
• Cultura este capabilă să înflorească datorită faptului că solul are o cantitate insuficientă de nutrienți. Prin urmare, înainte de a semăna semințele, se recomandă să se pună în sol îngrășăminte organice și/sau minerale. Varza de Peking reacționează acut la un deficit în pământ de substanțe minerale: potasiu, fosfor și calciu. Ca îngrășământ este eficientă folosirea tincturii de ouă: 30 g de coji de ouă în 5 litri de apă fierbinte. Pentru formarea știuleților, potasiul și fosforul din sol joacă un rol important. Dacă există o deficiență a acestor substanțe, știuleții se vor forma încet, dar florile vor avea o creștere bună.
• Cultura grădinii de legume se poate colora sau poate dispărea cu totul, dacă au fost plantate în pământ soiuri hibride, care se caracterizează prin indicatori scăzuți de toleranță la frig.
• Cauza problemelor poate fi o recoltă întârziată. Germenii denși de varză de Peking trebuie tăiați la timp, altfel vor intra inevitabil în culoare. Cultura fructifică abundent într-un climat cald și ore de zi scurte.

Important: grădinarii experimentați recomandă plantarea varzei de Peking de două ori pe sezon de daci: 15-20 aprilie, 20 iulie — 10 august.

Măsuri preventive

Se recomandă să semănați imediat semințele în pământ deschis sau în cupe de turbă

În cazul în care cultura a intrat în floare la plantarea anterioară, este necesar să vă familiarizați cu motivele de mai sus și, dacă este posibil, să le eliminați în viitor. Pentru a nu se confrunta cu o astfel de problemă, este necesar să urmați recomandările:

• Varza de salată se recomandă să se planteze în apropierea clădirilor sau a gardurilor, acestea asigură umbra, atât de necesară plantei pentru o creștere și dezvoltare deplină. Dacă nu există astfel de locuri pe dacia, poate fi plantată în aer liber, dar după-amiaza este necesar să se acopere cultura cu un material de acoperire.
• Se recomandă să semănați planta la începutul primăverii sau la sfârșitul verii. Pentru a proteja împotriva frigului, se recomandă utilizarea unui material de acoperire, acesta nu poate fi deloc îndepărtat din straturi, datorită căruia va fi posibilă menținerea regimului de temperatură.
• Atunci când creșteți varza cu frunze în climatul rusesc, este mai bine să acordați preferință soiurilor hibride olandeze. Cele mai rezistente la îngheț dintre ele sunt Bilko, Taranko și Manoko.
• Se recomandă să semănați imediat semințele în pământ deschis sau în cupe de turbă. La tratarea paturilor, adâncimea de penetrare nu trebuie să depășească 2-3 cm. Astfel de măsuri vor păstra rădăcinile fragede ale plantelor.
• Cu o lună înainte de data preconizată pentru însămânțare, se recomandă adăugarea de îngrășăminte minerale — sulfat de potasiu sau superfosfat — în sol. În timpul sezonului de creștere, trebuie adăugate în mod regulat în sol complexe minerale speciale concepute pentru varză.

Urmând cu strictețe toate recomandările, se vor putea evita situațiile în care știuleții nu s-au format încă, iar înflorirea verzei a început deja. Dacă respectați regulile agrotehnice de cultivare a verzei Peking, planta nu va lansa săgeți.